川越シェフの "結論これでいい" 美しきハンバーグ

[@m-tiedeur]

声や言い方が優しい🥹焦らない焦らないがいつも好きで、家事、育児にも焦らずゆとりが出て心の御守りの一言になってます😃

[@sumiso-karashi]

アニメ一休さんを観ろ

[@69ebosh1]

お料理動画なのに毎回仕事の疲れも癒されに来てる不思議なチャンネル

[@littlemonster912]

所作が本当優しくて美しい。人間性が出てるんだろうな。

[@TABATAYUI]

他のレシピを否定するでもなく 僕はこれがいいっていうレシピなのが 素敵です😊

[@たかぴー-f9u]

川越シェフの解説ってほんと優しい言葉と分かりやすさで、「自分でもできるかも」って思えるような所がほんと好きです。 将来的には子供と一緒に見ながらチャレンジしたくなるような動画だと思います

[@natuzora-l5f]

「美味しいね」❤「でしょ〜」❤😂が良いですね🙆 相変わらずスタッフさんに食べてもらっている姿をウキウキした表情で観ているシェフはシェフとは思えない初々しさがあってとても素敵です💓🤭🤭📣📣

[@zumi217]

じゃがいも薄く切って焼いて積み上げるだけでこんなにお洒落になるとは！ 使用してる食材は家庭でよく使うようなものしか使用していないのにお洒落に仕上がる盛り付け術も学べるので凄いです♪

[@シュトレン-n4x]

何故かこの動画を観ていると癒やされるんですよね

[@MA-RIAnNU]

なんか見てて癒される料理動画はじめてかも

[@コト-s6h]

川越シェフが結論これが美味しいって思うものを実際に作れるの最高😊

[@ほしあき-z4r]

最近色んな事に疲れているけど、 シェフは見に来てるよ

[@花-q5w]

盛り付け方がいつもすごくおしゃれですね

[@あゆ-g2v7i]

やみつき川越シェフ❤ 優しい話し方☺️ほんわかしながら いつも拝見してます

[@bunosan]

自然体で落ち着いた川越シェフが、プロの知識や技術や感性を優しく教えてくれる美味しい動画、ごちそうさまでした〜 結これエンジョイ！

[@mapda255]

声のトーンが丁度よくて、心地よいですね 相変わらずイケメンで 料理も上手くて、食べてみたくなりますね

[@ちゃぼまる-m3d]

なんで美味しくなるのかのポイントがわかりやすく説明されてて本当に勉強になるし、 ずっと見ていられるヒーリング動画になりつつある笑

[@wako-p4e]

これでいいじゃなくて、これ“が”いい✨ 最近コレ！っていうハンバーグ作りを模索していたので、次回はこちらのレシピで作ってみます😊

[@藤原雅也-h5j]

ほんと、天才だとおもう…

[@しろくま-j6d2z]

最後の「頑張って」、暮らしに寄り添ってくださってるようで励まされる 川越シェフのお料理参考にして頑張ります！

[@tennyawannya]

丁寧な言葉遣いの川越さんと、ユーモアのある言葉遣いの声の低い漢達のバランスがちょうど良くて面白い。そしてこのハンバーグ、今度やってみよっと。

[@林美-z8h]

丁寧に教えていただきありがとうございます😊

[@user_Nostrad.Chicken822]

料理あんまり作んないんだけど川越シェフの動画なんか落ち着くから見ちゃう

[@nasusuna]

生クリーム入れるのは初めてです。ソースなくても美味しそうなのにソースも美味しそう。食べ盛りっぽいスタッフさんたちの反応が良いですね。

[@chopihana]

味見用のちっちゃいハンバーグ‼️これは思いつかなかったです😳なるほど過ぎました‼️

[@むぅそ]

いつも焦がしてしまったり生焼けでないか不安な仕上がりでしたが、動画の通りに焼いたらふっくらジューシーに焼き上がりました！後話し方がとても穏やかで素敵です

[@まるち-s2t]

普段の作り方と違うから 試してみたいと思いました。 むっちゃ美味しそう…

[@めぐ38]

ハンバーグ美味しそう😋 ポテトもいい👍 スタッフの皆さんの反応がいいね😊

[@姥桜-o5x]

ソファ食ってるみたいで、柔らかさ納得。凄い表現に🤣 いつも楽しく拝見してます。

[@しじみ-z6b]

Enjoy〰️ 子供の頃からハンバーグは大好き❤ 勿論子供や孫っちも✨ 焼き肉のタレはちょっと斬新です! 川越シェフのお話しは柔らかくわかりやすいので、気ばらずに作れます。これから寒くなるのしクリスマス等のイベントも有るので ❨そんな時には！❩みたいな料理も教えてください😊

[@20.50]

毎回とても楽しい動画が見れて本当に 真似する時も見てるだけの時も飽きずに最後まで見れます！！ コラボもまだまだ見たいですし、 たまにはロケも見てみたいですし、 シェフ本気の料理も見てみたいです！

[@user-jt7sb4ff7c]

ハンバーグ大好きで、色んなレシピで作ってきましたが、このレシピが超お気に入りです！！ やわやわ、しっとり、程よい肉肉しさ🍖 本当に美味しかったです🩷 彼氏が、大感動しながら食べてくれました☺️ 川越シェフ、素敵な動画をありがとうございます！！！

[@万葉-d5x]

オーケストラ♬のタクトを振るような手さばきで捏ねられてるハンバーグが嬉しそう😊美味しそう✨️

[@翔さん-u9h]

所作一つ一つが丁寧過ぎて、いい勉強になります！！ 真似して作ってみよっ

[@remon22226]

シェフのポジティブな雰囲気が素敵です

[@tomatosounds8944]

川越さん、いつも動画アップ楽しみにしています！ なぜこの調味料を使うのか、なぜこの切り方をするのか、など理由を説明してくださるから解りやすくて、とても勉強になります！ 他のレシピでも、置き換え食材を紹介してくださるので、マンネリ化脱却のコツが身に付いてきました！お料理楽しいです！

[@ソラ-1129]

玉ねぎをちゃんと細かいみじん切りにして炒めてからハンバーグを作ってみます。ありがとうございます😊

[@はくとうじゅーしー]

唐揚げ回がとても良かったので、今回の「結論これでいい」ハンバーグのサムネに大期待！ なんと「結これ」という略語が誕生😂最高です。 材料が少なくて済むのは有り難いです。焼きハンバーグの焼き加減に自信がなく、いつも煮込みに逃げてましたが、「焦らない焦らない」「ゆっくりでいいんですよ」の言葉で、もう一回、焼きのみのハンバーグに挑戦しようと思います。 次の結これも楽しみにしています😊

[@torino-hina]

スタッフさんが食べられるの羨ましい😂頑張ってフワフワ目指します❤

[@doraneko034]

いつもわかりやすい説明をしてくれますね。ありがたいです

[@クリスケ-o2x]

マルチーズみたいで可愛く見えてきてこまった😂ホンワカ番組、コネコネとかトントントン🎵癒やされてまぁす😄

[@遠藤香織-m9u]

川越シェフの動画は料理が楽しくなる要素満載✨専門店の味を家庭で作れるのが無料視聴出来るなんて🙏🙏

[@深田キョーコ]

うわー😊美味しそう！ こんなハンバーグ食べたーい💓 美味しそうなメニューを、丁寧に教えていただきありがとうございます❤いつも動画を楽しみにしてます❣️

[@長月桔梗-p5y]

焼き肉のタレ、万能過ぎてエース調味料ですね！ ナツメグって、ハンバーグやメンチカツ作る以外に用途なくてもったいないと思っていたので勉強なりました😊 娯楽切りは自分にとってはパワーワードになっています💡

[@orihimehime11]

ハンバーグをウチで作ると固くなってしまって、それからずっと作ってないのですが、この動画を観たら作りたくなりました。今度やってみます。

[@yometotaicho]

昔テレビに出られていた頃から美味しい料理はどの段階でも美味しいということをおっしゃっていたことを覚えていて、その言葉を今もまだおっしゃられていて料理人の核は変わっていないんだなと感動しました。

[@ワカバヤシ-r7k]

今日の夕飯で作ってみました！ 下味もついているのでソースをかけなくても美味しかったです！ 「ソファ食べているみたい」と言いたくなるほど、ふわふわ&肉汁たっぷりでした！！ こんなに美味しいくて柔らかいハンバーグ初めて作れて大興奮です！！！

[@徳村淑子]

ユーチューブされてるの初めて知りました🥰早速、作ってみます✌️ 宮崎で公開お料理教室やって下さい〜❤❤

[@ryoM7777]

こういうポピュラーな家庭料理を川越シェフがどう調理するのか見られるのがありがたいです。

[@i408196]

川越シェフ素敵

[@Malone-s3t]

もう！スタッフの方のソファ食ってるみたいだ！って😂 まるでエガちゃんの食レポみたいじゃないか！ いつか、江頭さんともコラボしてほしいです（笑） リュウジさんもコラボしたことだし（笑）

[@姫-m2m]

ふわふわなハンバーグですね👏 美味しそう〜😋 作ります。２回程動画見ました。 ありがとうございました。 enjoy

[@elica1751]

彼氏の誕生日に大好きなハンバーグを作る予定です😊 結論これでいいハンバーグ、やわらかくてジューシーで美味しそう😄💚 川越シェフの動画を見ながら作ってみますね！😉✨

[@1210manon]

黄色🟡のエプロンめっちゃ似合ってます😆

[@美代子ウグアニ]

わたしも焦らない焦らないという言葉が好きです。焦りそうになったら思い出す様にします。

[@1020YT]

いつも楽しんで動画を拝見しています。 合い挽き肉が安かったので早速作ってみたところ、予想以上に手軽で、しかもめっちゃフワフワジューシーなできあがりに大満足でした👍 ソースもほんと美味しくて、あとで取っておく予定だった分もペロリと完食してしまいました（笑） 1個ひび割れてしまったので、後日またリベンジしようと思います。 素敵なレシピをご紹介いただき、ありがとうございます😊

[@ヤッピー-v7x]

振り返っての凍っちゃうダメですよー😂可愛い❤️ 味見のハンバーグなんてした事無かったです😮凄く勉強になります🥰 美味しそう😋エンジョーイ❤

[@otochi0820]

味見用に小さいハンバーグを焼く発想なかったです！！ 味付け大丈夫かな？？って不安な気持ちのまま全部焼いてました😂 ハンバーグ作るときは先に味見用焼いてみます！！

[@masamiami]

ソファー食ってるみたいなフワフワのハンバーグで、家族を喜ばせたいと思いました。ありがとうございました。

[@chupa0224]

ツナボーイのフライパン見える🥺 なんか嬉しい🥺

[@ゆみ-c1n]

コレ食べたいです♪解りやすい手順嬉しい☺️

[@ゆぅみん]

ふわふわハンバーグ😮 絶対　チャレンジします🥰 最近　我が家の冷蔵庫には エノキと焼き肉のたれは 必ず常備してます🎉

[@麦チョコ-h2g]

長年いろんな料理を作り尚且つ、様々なパターンで試行錯誤してきたプロが言う『結これ』。ありがたい動画ですねー

[@Xyz7ha0zyxh]

うまそ〜😆✨ 相変わらずスタッフさんとの試食会やり取りにもほっこり❤

[@あちゃちゃ-k1c]

美味しそう～！ うちではみじん切りはブンブンチョッパーに頼っています。包丁でのみじん切りは諦めました・・・。

[@toto-hz9qm]

ありがとうございます!!! 生クリーム余り問題は鶏ときのこのクリーム煮のあとにハンバーグで解決!!! 次はパン粉が余り…笑

[@hana-de1ti]

え！ハンバーグ回うれしすぎです😆ぜったいつくる〜！！

[@mikimaru2575]

川越シェフ、いつも美味しそうで楽しく拝見してます！話し方も優しいし、みてて安心です！ 一つリクエスト。パン粉、、、ハンバーグ以外に使わないので、残ったもの結局捨てる事になる😭パン粉使わないハンバーグの作り方も教えて欲しいです。

[@乗り物大好き-c5c]

ジャガイモに柴みが出てきたらって言うかなーって期待してしまった そして今日も美味しそう〜 味見用のミニハンバーグ作戦はなるほどでした！！

[@mapriri2323]

なんかもう、、ソース無しで食べたい💓美味しそう😆💓

[@user1-romrom]

えのきさん今日はお休みですか😂

[@しばたゆみこ-b8x]

味見のハンバーグは痺れました😊

[@あーりん-w3u]

えのき出てこないと寂しくなります😂 メインでえのきを使った料理が見てみたいです、、！

[@Nayutajiijii]

わーーーーい🎵大好き❤ハンバーグ！美味しいー。動画見てるだけでも美味しい😋

[@fumiyoo4569]

家庭でも出来るプロのコツがとっても参考になります。 味付けがマネ出来そうなので嬉しいです。 チャンネル登録させていただきました。 次の動画、楽しみにしてます❤

[@穂積アゲハ]

是非、マネッコします♬ありがとーござりまするっ!!!!!!❤

[@ピーマントマト-i6f]

今週末はハンバーグで決まりました😊 家にあるものでソースも出来るし、ありがたいです❤

[@ゆちこ-l4y]

ソースもすごく美味しそう！✨ 川越さんは、おやつなどは作られますか？もし、川越さんのドーナツレシピなどがあれば、ぜひ教えて頂きたいです🥰 いつもありがとうございます💖✨

[@swata8043]

賛成

[@yocchi9750]

シェフいつも楽しみに拝見してます😊もし、よければスイーツレシピも見てみたいです😊

[@tales0of0agriclture]

ナツメグどうも用途がハンバーグしか無くて買わなかったけど、なるほど焼肉のタレは考えたこと無かった　確かに色々入ってて香り風味が出ますね🤔こっちはあるので今度チャレンジします！　ありがとう川越シェフ！

[@yukito-hl6df]

微塵切りが上手すぎて初めて玉ねぎになりたいって思った

[@やそうろ]

川越シェフ流お好み焼きレシピをお願いします🙇

[@shimba_reborn]

川越さんでも結局チーズハンバーグが好きって言うのが完成された料理なんだよな

[@chamama0815]

家庭でできる高級フレンチ風ハンバーグ！ 美味しそう😋というか、絶対美味しいんでしょうね。 最後の盛り付けがやっぱり高級感があるのがすごい😍 家でもこんなふうに盛り付けたらいいんだなって本当に参考になります😊

[@倭優子]

美味しそう、今度作ってみます😊

[@山口祐子-g2x]

先日、リュウジさんとのコラボで知り、拝見でき嬉しい〜です〜 これから、沢山のメニュー増えそうです〜🎉

[@yurisatomi8357]

美味しそう！　ハンバーグはいつも肉汁逃しちゃって難しいから市販品に頼っちゃう エンジョイ！　の瞬間、いつも折角の料理がフレームアウトしちゃうから、できれば入れて欲しい

[@りえぴょん-o1g]

鶏のクリーム煮をやってみようと思って生クリームを今日買ってきたところでした😊ハンバーグも作りたい！なので明日は牛脂と赤ワインをゲットしてきます💦毎回マネしたくなりすぎ笑

[@maruichi_mama]

調理中の凛々しい川越シェフが、スタッフの皆さんの試食のシーンでは、お父さんみたいにお料理を振る舞っていてホッコリします。 「楽しいご飯はいいご飯」という言葉を思い出しました。 みんなに美味しく食べてほしい気持ちが、画面越しにも伝わってきます。 スタッフの皆さんもナイスコメントです👍

[@RRRRRRR28518]

妻が美味しいハンバーグを作ったので今度は自分が川越シェフのハンバーグを作ってお返ししたいと思います！！

[@cicocici7392]

自分にもう一つの人生あるなら料理人目指したい思わせる人なりますねハイ☺︎

[@--ds6ul]

そうか、ソースは後から濃度調整すればいいんですね 肉汁を煮詰めすぎてソースが塊になってしまうことが多かったので、この情報はありがたいです フライパンで完結しなくていいんだ！！

[@ちわわ-c6l]

美味しそうすぎる

[@ぷうや]

最高においしそうです。

[@たつき-j5j]

ああもう見てるだけで美味い。チーズとデミが合わないわけがない。でもハッシュソースも好き

[@hot1655]

なんかよくわからなけど昔から川越シェフが好き

[@user-ru3sl2vx5s]

お魚🐟料理やってください！！ 煮込みでも焼きでも😂！

[@のっきぱー]

牛脂出た時に刻んでタネに入れるヤーツだと思ってすみませんでした(早計) 下処理やミニバーグでの味見等、普段は億劫でサボりがちな工程が重要なのだと改めて感じました。 そして気がつけば銀の盾間近！川越シェフがんばえ〜

[@norrivee]

みじん切りにはチョッパーのような道具を使ってもいいですよね。手動のものは最近安いですし。

[@tsujiouto]

珍しくレギュラーのエノキさんがいない。 焼肉のタレもレギュラー入りですね。

[@norrivee]

食べてなくても美味しいです！　パセリは見た目ですか、必須ですか？