【創業攻略】拍片搞網店 成功逆襲疫市 江教當年苦研雞煲打天下 @Kong 教煮場

特別鳴謝 FORTUNE INSIGHT 專訪，
轉載如下：
「在疫情下，飲食業遭受重挫，但美食薈超級街市創辦人陳智江(江教練)，仍保持着正能量，帶領員工迎難而上，靈活變通地調整經營模式應對業界寒冬。原本主打懷舊本土文化的餐廳，發展了網上生意，令食客即使留家用膳仍能享受到巧手美食，令餐廳在疫市下逆襲成功。
而江教練更拍片放上fb，教授各款餸菜的烹調方式，並分享自己的煮食心得，用美食與大家共渡時艱。江教練更透露，自己當年憑一仲雞煲打響名堂，自己幾經艱辛才能研制出獨門雞煲，因此這雞煲對他的事業影響深遠。」
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[@kingwoontam9443]

靈活變通，不斷求變。正👍🏼

[@kongcookery]

多謝你😊

[@MMKJ]

👍🏻