Pernil de Cordeiro no Fogo de Chão I Churrasqueadas

Hoje vou fazer um churrasco de pernil de cordeiro marinado no vinho acompanhado com molho chimichurri de hortelã. Vou prepara no varal e no fogo de chão, uma maneira mais primitiva e que irá trazer um sabor muito especial da fumaça.
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INGREDIENTES
Pernil de cordeiro
Alho
Azeite
Vinho branco seco
Cebola
Pimenta do reino
Louro
Hortelã
Salsinha
Manjericão
Alecrim
MOLHO CHIMICHURRI DE HORTELÃ
Hortelã
Tomilho
Salsinha
Pimenta dedo de moça
Cebola
Alho
Orégano
Pimenta do reino
Azeite
Sal
Azeite
#pernildecordeiro #chimichurri #churrasqueadas
Trilha Sonora: ‪@danielviola‬

[@FernandoSilva-vg9lj]

Na melhor região do mundo : NORDESTE🌵🌵🌵🌵🌵🌵

[@brunocarvalho1981]

Nordeste na veia ! Diretamente do extremo sul da bahia

[@sanguedepescador9964]

Tmj Sagrilo... Não vejo o dia de vcs aceitarem meu convite para virem pescar em minha ilha onde pesquei o Dourado de 7kg e me tornei a lenda de Ponta da fruta. Nossa essa entrevista comigo sobre esse ocorrido e a história desse feito em mais de 100 anos que ninguém nunca pescou esse peixe aqui vai dar o maior IBOPE... Fala com Uderlan Sagrilo... Tmj, vc é uma pessoa abençoada e obrigado pelo apoio que vc me dá.

[@FernandoSilva-vg9lj]

@JB também sou recifense. Nascido criado e morando no nordeste há 28 anos heheheheje

[@oopreshor]

Churrasco de calango kkkk

[@georgeweslley4423]

Abraço de Pernambuco, terra abençoada

[@KaianMunizOficial]

Aooow coisa boa! Quem gosta de um churras curte aqui 🙌🏻

[@silvioc.aragao9598]

Bode, carneiro e cordeiro é tudo de bom: Nordeste sempre!

[@joaomorales4009]

Zé armiroo gente boa demais 😅😅

[@guilhermeciarrocchiferreir1270]

Ae Zé e amigos do churrasqueadas. Dessa semana não passa um bom cordeirinho !!!! Forte abraços

[@jonathancosta9244]

O Zé me mudei de São Paulo para Paraíba aqui adoram bode e agora eu tbm , muito rica culinária brasileira, faz um bode se e manda um abraço pra campina grande

[@williamotovlog6765]

Aqui em Arapiraca-AL churrasqueamos 🐐 bode mesmo ! Tmjt Zé Almiroo!

[@luiscardoso4341]

Sou do Piauí, e aqui sempre rola Humm churrasco de bode e Carneiro tbm

[@brenercristiansousademiran9063]

Sinceramente os seus vídeos são muito bons, gosto muito das receitas apresentadas e da sua animação é contagiante, parabéns...

[@lissao961]

Opa Zé! Aqui em Rondônia, norte do Brasil, come-se mais Carneiros! Bom demais!! Comi Bode no nordeste, quando fui em Recife, carne maravilhosa tbm!!!

[@wladimirbatisya9016]

Bode assado é muito bom estou aqui em recife pe um abraço

[@daianacristina960]

Nossa deu água na boca 😋😋😋

[@avnanjos]

O bode assado é muito apreciado no Nordeste. Eu antigamente torcia o nariz quando falava de bode, até que me apresentaram ao Joel do Bode, restaurante simples que fica localizado no bairro Jardim Cruzeiro, em Feira de Santana - BA. Aí depois que conheci passei a gostar. Bode assado com farofa de cuscuz, feijão de corda e vinagrete. Top!

[@soldier0k245]

Zé Almiro sabe churrasquear de verdade !

[@ThiagoOliveira-lo6ni]

Ze o bode e churrasqueado aqui no Nordeste. Sou de Aracaju. Vejo sempre seus videos.

[@barnabesales5383]

Huuuuu fiquei com água na boca. Deu vontade de mergulhar no vídeo.

[@dimasbalbino9432]

Cordeiro o carne boaaa nossa uma delícia 😋😋😋

[@maylsonpaz611]

Aqui na cidade onde moro nos comer muito bode, manda um alô pra Belém da Paraíba, sou teu fã Zé Almiro por de mais !

[@minhacomida.receitas]

Uau Que delícia!! Deu até fome só de ver!!! Sucesso sempre! 🤤🤤🤤👏👏👏😘

[@CarlosAlexandre-ni2cm]

Melhor canal de churrasco do Brasil! Carlos Bauru sp

[@mad7445]

Da uma olhada no canal do Xirú. Vai mudar de ideia.

[@coutinho640]

Zé Almiro, estou no DF, e faço Bode assado sempre. Adoro.

[@MariaAna-bq1gd]

Eita Zé vc e um máximo viu ,e esse cordeiro tá lindo mas nunca comi essa carne kkk um abraço

[@luisgustavodallapria]

Zé excelente !! Tem q fazer qualquer dia churrasco de bofe e de chana de égua , abraços

[@dheonesconstrucoes9528]

Na minha cidade e 🐐 Petrolina Pernambuco, mais os dois e muito bom 😋😋😋

[@daniloantunes9324]

Este cordeiro vai ficar bem bom no fogo de chão mes parabens

[@DouglasVictorVerfruitte]

Churrasqueiro raiz ! Zé Almiro é a simpatia em pessoa. Abraços de Jaboticatubas MG.

[@DerniBorges]

Não é raiz não. O raiz não tava um milhão de temperos na carne não, Man, mudando totalmente o sabor dela. O raiz é só sal ou no máximo um pouco de pimenta do reino e só.

[@eltonsantos4982]

Na região Nordeste ze muito bomm demais 😆

[@leandrosouzarezende8720]

muito bacana zé! Bom muito bom

[@franciscobezerra2230]

Positivo ze aqui no Ceará a gente gosta muito de um bodinho capado

[@adenilsonrochafostino5713]

Aqui no estado do Rio de Janeiro eles come de tudo.

[@sandrosantos840]

Aqui no nordeste e cordeiro carneiro e 🐐 e muita fartura

[@walkisalves296]

Adoro essas receitas parece se difícil mas vc Zé deixa super fácil o chiadao

[@junioracampamento240]

Bom dia churrasqueadas...

[@lukassantos2474]

Fala zé, geralmente o bode é churrasqueado no nordeste 🐐

[@renanr1oliveira222]

Aaaooo o que deixa melhor esse churrasco é o alto astral do Zé...parabens irmao ... sua alegria contagia....🍻🤠🤠

[@osmarserapiao7023]

Gostei ze Almiro adoro cordeiro ficou muito bom demais parabens

[@juniorfreire7085]

Nosso nordeste e DEMAIS em culinária Zé 👏

[@ricardosenatori5252]

Vo fala o que simplesmente espetáculo Boa mestre

[@ewertonfuzaro2593]

Se tá doido top.. demais

[@helviopaulogomesjuniorjuni5954]

Deu água na boca

[@luanpilarski987]

Esse ficou bão 😋

[@edimarsantos9503]

Baita churrasco ,barbaridade...

[@iranildonacimento1816]

Aqui no Ceará cordeiro e bode

[@kawanalves9375]

Show demais .

[@claudemirrobert8022]

Fiz esse domingo e ficou muito bom ,elogios a doidado

[@felipealves2491]

Eita coisa boa Belmiro 😋😋

[@diogenesgoncalves3526]

Aqui em Pernambuco churraquea muito bode

[@tiaoalmeida2299]

Boa noite Zé !! E vc mais uma vez nos surpreendendo, que maravilha 👌 um cordeiro dessa forma e um bom vinho 🍷 é tdo de bom 😋😋😋 parabéns por mais essa delícia 😋

[@marcosseverino7011]

Ze o pernil suino tambem da certo se fizer desse jeito...

[@Samuelbachiega]

Almiro, eu faço esse molho também quando vou preparar cordeiro, mas coloco um ingrediente a mais... meia colher de mel apenas, o sabor transforma totalmente, fica uma delícia!!!

[@igorsousa7745]

Churrasqueadas: a Zé Almiro: simplesmente esplêndido Kkkkkkkkkkkkkkkkk

[@DanielFGomes]

Bom dia onde comprar essas cumbuca

[@jonades7]

aqui no pernambuco é bode.

[@jairocampos7725]

Canudos Bahia aqui faz churrasco com bode quem é a terra de Antônio Conselheiro onde houve a guerra

[@mariavitoriarissardi6008]

Boa tarde

[@Carlinho30]

Aqui carneiro novo é chamado de borrego

[@fagundesclayamesrosendo2568]

Na região do nordeste Zé aqui e bom demais um carneiro e um bode assado e show 😋

[@juniorcesar9350]

Td bao só carne cordeiro

[@billnvw7848]

Zé faz um churrasco de diferentes tipos de linguiça e aproveita para explicar a diferença da linguiça perdigão para a linguiça perdigão na brasa incluindo sua composição.

[@leandroalencar1229]

Zé, faz um vídeo com o Capivara e o seu cunhado!!!

[@marcioteodoro3577]

Pena só ter vídeo segunda e sexta faz mais ze

[@johnleahu9503]

Mangalitsa melhor carne do porco.... Acredita

[@gustavozanetti9704]

Fez receita com farofa de pinhão

[@YuriSSouza2012]

Antes hortelã no chimichurri do que mel. Ficou nota 10. Agora tem que dar o osso pros cachorrinhos fazerem a festa.

[@danielaraujooficial8667]

❤😍😍😍😍

[@lucasmonteiro4991]

Alou Jundiaí

[@antoniomartins1806]

👍👍👍

[@sebastiaosousa3884]

Na inflação que está qualquer um Sever

[@XracingVideos]

QUE DELÍCIAAAA CARAAA!! ESPETACULOOOOOO

[@ernanipaluszkiewicz1816]

Bom Churrasco!!! Seria bom falar das glândulas linfáticas, me corrijam Médicos Veterinários, mas o pernil tem 2 glândulas, sebáceas, que quando não retiradas, ao assar deixam um sabor enjoativo nas carnes de cordeiro !!! Vale apena falar deste detalhe!!!! Grande Abraço! Ernani Paluszkiewicz!!!

[@thiagosandes7988]

Meeeeeeeeeee!

[@begolino1970]

O Zé é chimichurri, não chumichurri. , kkkkkkkk. Mas o pernil ficou um espetáculo mesmo. Parabéns.

[@rajmx13]

Bode é no nordeste.

[@SuperNC80]

Alguém sabe se carne de pescoço é boa para churrasco??

[@34_lucas_lima.]

Manda um salve no vídeo por favor

[@gabrielbarros-qt8ro]

Gabriel Lima muay água Lindóia família

[@mauricioalmeida3139]

coloca uma cebola roxa aí Zé

[@marcosmonteiro5938]

Alô Campo Grande RJ!!!!!

[@rafaelprass6891]

Trem q rugi

[@avnanjos]

Ô Zé! Faz bode qualquer dia desse!

[@glauconovaesmelo2474]

EITA carne dura! Kkkk

[@josemaurosilvestrini7577]

Faz um pernil de cabrito

[@ivohenriquee]

Assa um bode Zé!!

[@fantunes7288]

A minha gosta de capivara

[@cesargallinari5060]

😋😋🍺🍺🐑🐑

[@marciagasparvieira9593]

HUM DELÍCIA 😋😋👏👏👍👌👌

[@adrianobeneditodossantos8379]

Difícil é achar o cordeiro. Se não achar vai pernil d leitão mesmo kkk

[@gersonandremesquitadias5576]

Cordeiro é o melhor ! Mas nada de alho e chimichurri !!!

[@lucca7196]

Deve ser covardia morar do lado dele

[@josianedosantomaiapereira4564]

Zé Almiro é um torturador. Kkkkk

[@fabianolengler1687]

Tá bueno... bonito... mas no início, eu daria o banho de vinho antes de botar o sal... hehehe... mas cada loco com suas manias...

[@fabianolengler1687]

Essa maneira de assar carne é tradicional aqui no Rio Grande do Sul... recomendo a todos que queiram experimentar... não tem erro!!! O fogo de lenha dá um sabor especial para a carne!!!

[@mad7445]

É incrível como tem gente que transforma o Feijão e arroz, aquele que todo mundo gosta, em uma comida chiq. Cara, aqui no RS, nao tem essas frescuras ...não. a carne vai pro fogo, só com sal grosso. Não te muita frescura. Hortelã, e não sei oq mais. Nunca vi, aqui, assar carne com tempero de hortelã. 🤦🏿‍♂️

[@renneplum800]

😂😂😂😂😂

[@maikonrobertotitton2070]

03:43 ou seja, uma "benzida" no pernil...

[@jaircardoso3217]

Deve ser uma carne um tanto seca .

[@jonasaimedesa8978]

Queria ser seu vizinho.

[@cesarburatin3648]

Cordeiro não é o carneiro jovem não Zé. Cordeiro é um cruzamento com ovelha que aí sim ele jovem é o cordeiro

[@chicomadeira..4440]

Por favor Zé, não põe os Bodes nas Churrasqueadas não....tadinhos 🐐🌿

[@luizerinque5723]

Luis KZbin 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@joaomarques8437]

Tá sumido homem

[@rodrigolucena11]

Infelizmente Daniel viola faleceu

[@Gustavo00837]

Tá metendo o loco tiozinho, ficou 4 horas e o tomate e os outros legumes nem enrrugaram ? Eu tô achando que se já tinha esse pernil pronto aí em 🧐