Ciambellone Sofficissimo alle Mele - Dolci della Tradizione

[@annabracaccini2497]

Complimenti i suo modo di insegnare e'cosi'bravo ecosi'chiaro che ti viene voglia di fare tutto

[@antoniocastiglia3709]

E come sempre. Che devo dire? Sei il mio maestro. Ti seguo sempre. Perche nei tuoi video non ci sono trucchi e ne inganni. Ciao e grazie, al prossimo video.

[@wandamaiorano349]

Che bravo maestro,ottimo risultato,che buono 👏👋😋😋

[@natasciabacilieri1351]

Spettacolo !!!!!come tutte le ricette sempre chiare concise stra interessanti!!!grazie di cuore davvero

[@nunziobracci980]

Complimenti per come spieghi tutti i passaggi nelle tue ricette, un parlare tanto semplice quanto chiaro.

[@graziacassoni831]

Grazie mille per gli insegnamenti!!!!!!!Me li scrivo , così non li dimentico e mi tornano utilissimi!!!!!!💪💪👏👏👏👏👏👏💯🤗🤗🤗🤗🤗🤗😊

[@alessioardau8855]

Chef........ oggi ho fatto il ciambellone con le mele. Stupenda é piaciuta a tutti. Sofficissima!

[@daquiali6372]

Come sempre è un piacere vederti a lavoro perché oltre le ricette trasmetti la passione di un mestiere... Grazie:)))))))

[@gladiusdei1847]

Grandissimo! Grazie per il trucco con la fecola :)

[@Bea13418]

Buongiorno volevo dirle che nella mia Vita non avevo mai fatto un dolce così perfetto . La ricetta è stata fatta anche in un agriturismo e sono rimasti tutti meravigliati della bontà .Grazie !!! 😀

[@Canale15]

Grazie a te

[@saracerroni8998]

Grandissima ricetta .... l'aspettavo da tempo maestro

[@giuseppecastellano3178]

Buonasera maestro la ringrazio per i suoi insegnamenti di cui ne faccio tesoro domani farò le ciambelle americane seguendo la vostra ricetta

[@annakrafi3624]

grazie Maestro di tutto ( video ,recette e consiglio)

[@antonioservello8279]

grande Pietro... come al solito sempre al TOP Posso affermare senza temere smentite che il tuo canale è il migliore presente su KZbin

[@mannolon1]

infatti

[@Canale15]

Grazie mille

[@fiorenzocasini8880]

Grande il nostro maestro la faro'... Complimenti

[@lacesaa]

Eccezionale come sempre! !!!

[@cadiacresta6235]

Fatto è super buono grazie come sempre le tue ricette sono il top

[@taranto1000]

noi tutti la ringrazio come sempre ,ma noi dobbiamo fare la prova costume l'estate si avvicina 👏👏👏👏👍👍👍👍👍🥴🥴come al solito complimenti

[@grazianofocacci3931]

👏👏👏👏👏👏👏Bravoooo complimenti 👏 🎉

[@SixDovahkiin]

Eh, i consigli di chi è esperto valgono sempre oro. Grazie :D

[@mariapaolavitale5117]

Come sempre sei grande ❤

[@albertolovi6943]

Grazie mille per la ricetta, questa é davvero da fare. Grazie anche per quella del ciambellone bicolore da bar, fatto ed é buonissimoooooo

[@katianocciola7840]

Complimenti maestro,sempre bravissimo👏🤗🙂

[@mariadidomenico2613]

Sei davvero un maestro seguo sempre i tuoi video e anche qualche ricetta grazie x i tuoi bellissimi video anche io ho lavorato in pasticceria e ritrovo tutti i passaggi che fai dettagliatissimi grazie ancora 😘❤

[@SilvanaMignini]

Bravissimo grazie

[@claudiadipopolo710]

Salve maestro solo ora ho visto la sua ricetta di questa bella ciambella 🥰le volevo chiedere al posto dell acqua posso mettere del succo di frutta. Grazie

[@alessandroricci3090]

L'HO FATTI IN PASTICCERIA SONO ANDATI A RUBA,BRAVO PIETRO 😋😋

[@teresabressi8043]

Sei bravissimo

[@donatobologna8233]

Grande maestro ......il Tom compà saluti dalla Sicilia

[@stefaniacalderara7844]

Siete grandissimi, seguo tutte le vostre ricette e se mi vorreste insegnare questo bel mestiere ne sarei onorata . 👍👍👍

[@saracerroni8998]

Torta fantastica.Il giorno dopo è ancora più buona

[@Bea13418]

Fantastico ! Grazie 🌹

[@abdelkrimkayssi2899]

Sei molto bravo!

[@mariapiabaio4566]

Sei numero 1 bravissimo 👍

[@annarusso8143]

Maestro x uno stampo da 26 mi può dire le dosi precise del ciambelle, sono alle prime armi grazie.

[@poppypoppy1321]

Si può sostituire l'acqua con il latte?

[@andreaglorioso1257]

Buonasera stupendo li faccio sempre adoro i cimbelloni...se passo le mele in amido di mais se n ho fecola che ne pensi posso ?

[@margheritasalonna9991]

Bravissimo 👏

[@sanaaabdelrazik2056]

Salve Potrei chiederti 2 video ricette Quando hai tempo Kranz o chiamato treccia lucchese uvette e noci Croissant 🥐 all'chia Semi di Chia Grazie

[@gabrielemagi9824]

Grande Pietro mio maestro preferito,se non ho la fecola per far rimanere le mele in mezzo all impasto con che cosa posso infarinarle? Grazie x la risposta

[@incucinaconbenia]

Grazie

[@florindadelzompo3686]

Grazieeeee sei bravissimoooooo!ma per curiosità se volessi farlo con la nutella, come faccio a non farla scendere?…!

[@seforaceccarelli5396]

Buonasera, volevo chiedere se il forno deve essere statico o ventilato...grazie mille

[@Canale15]

Quello che hai. Se hai lo statico 10 Grad in più

[@seforaceccarelli5396]

@@Canale15 grazie mille..l' ho fatto e devo dire che è BUONISSIMO... Complimenti😊

[@asterix4036]

ciao maestro, tu infarini i pezzi di mela con la fecola, ma c'è differenza rispetto alla farina, amido etc?

[@Canale15]

Si

[@asterix4036]

@@Canale15 posso chiederti quale?

[@lucamar7069]

Bella ricetta!! Grazie. Per la cottura si può sempre fare riferimento alla temperatura di 98/100 gradi con la sonda?

[@Canale15]

Certo

[@patnat701]

Piero come fare la Base die vanila

[@taranto1000]

Mia moglie oggi ha fatto il ciambellone come tutte le altre ricette ,ha eseguito passo passo la ricetta,prova assaggio sublime,ottima,squisita vi volevo inviare la foto peccato che non si possono allegare foto di cosa ha realizzato, grazie 😘😘😘😘😘😘😘😘👏👏👏👏👏👏

[@Canale15]

Grazie mille

[@grazia6892]

Salve Chef, mi scusi ma il lievito è uguale a quello che usiamo a casa bertolini? Grazie.

[@Canale15]

Si

[@MissBimbyKatia]

Super 👏👏

[@martinadesocio6130]

La fecola mi mancava. Si può usare anche x frutti di bosco?

[@Canale15]

Si

[@martinadesocio6130]

@@Canale15 con le dosi date, va bene x uno stampo da 22?

[@mariaritagherardini785]

Maestro, si può aggiungere nell' impasto la purea di mela come nell' altra ricetta? Grazie infinite per la sua generosità nella condivisione.

[@Canale15]

Si certo

[@patnat701]

Ciao Pietro se Bravo 👏

[@ritamarvulli3729]

Grazieeeeee

[@antonioferraioli6748]

Ciao, l'olio di semi che usi è di girasole o di arachidi? Grazie in anticipo

[@Canale15]

Girasole

[@mariellacampagna286]

Bravissimoooo

[@asterix4036]

salve, 160° statico o ventilato?

[@Canale15]

Quello che hai. Con lo statico aumentii la temperatura di 10 gradi

[@cadiacresta6235]

Cosa dire fatto è una squisitezza

[@margheritabelletti1464]

Scusi maestro da che deriva la parola "pasticcere" grazie se mi risponde

[@Canale15]

Colui che fa pasticci, (dolci)

[@cettinatabbi8557]

Buongiorno e per fare la torta di mele

[@Canale15]

C'è il video. Torta di mele canale 15

[@isabelladifede1464]

Bravo. Provero'

[@asterix4036]

ciao, nel video non vedo quando inserisci l'acqua

[@Canale15]

Acqua e olio di semi

[@asterix4036]

​@@Canale15 ma qui 0:40 metti solo olio 330g e l'acqua dov'è ?

[@Canale15]

@@asterix4036 metti anche acqua

[@asterix4036]

@@Canale15 scusa se insisto, ma per capire. Da quello che ho capito nel video tu metti una soluzione o emulsione di acqua e olio, ma allora se nel video usi una doppia dose, non avresti dovuto mettere 660g di acqua e olio? invece la bilancia segna 330g al minuto 0:40

[@Canale15]

@@asterix4036 prendi la ricetta in descrizione

[@angelinavallario6373]

Ciao Pietro! Non riesco a leggere bene gli ingredienti

[@Canale15]

Sono nella descrizione

[@gilbertoginestra467]

Lo zucchero sicuro 330? Mi sembra un po tanto 🤔

[@Canale15]

Sicuro

[@poppypoppy1321]

@@Canale15 però in descrizione c'è scritto 300 gr di zucchero🤔

[@Canale15]

@@poppypoppy1321 si 300

[@mariantoniettadeangelis1400]

Sono d'accordo, si mette sempre troppo zucchero e in questo caso anche troppo olio

[@mariantoniettadeangelis1400]

Troppo zucchero e troppo olio

[@axelia1]

♥

[@iooscar]

Da fare

[@annakrafi3624]

😋👋👋👋👍😋

[@silviagalasso7231]

Chef

[@rosimerimaino9104]

Buongiorno !!! Ho fatto e ho passato le mele nella fecola di patate , venuto bello però non buono da mangiare!!!!!

[@Canale15]

Ma la fecola in eccesso va tolta, deve rimanere appena un velo. Si vede nel video

[@mariantoniettadeangelis1400]

Avrebbe dovuto tagliarlo per vedere all'interno come era venuto!

[@cristinapalazzo7606]

Troppo zucchero

[@Canale15]

E chi li dice