CILINDRI DI SCOTTADITO ALL'AYRAN

L'Alchimista Misha Sukyas, reinventa ricette tradizionali con un tocco esotico, un accento insolito e una presentazione inaspettata. Scopri come trasformare le tue pietanze usando utensili comuni e (quasi) gli stessi ingredienti della ricetta originale. In Prima TV su Food Network Italia, canale 33!

[@mattiabarbato6794]

quando spieghi la ricetta sembra quasi poesia... è un piacere ascoltarti. Grande Misha!

[@elenaguerrini7212]

Bravissimo anche a spiegare tutte le proprietà dei cibi e gli accorgimenti che magari un "profano" non prende in considerazione. Un grande maestro. Grazie Misha!

[@riahanarossi6885]

Wow! Bello molto... Ma anche il modo come spieghi... ❤️

[@professionechef]

Grande mi piaci sei umile e questo è fantastico

[@gianluigimarino8264]

Sei un grande, Misha!

[@killbill7778]

Spettacolo!

[@ninirosso4306]

Complimenti!

[@ILSANTA418]

Molto bravo... spettacolo. Mi piace molto la carne al sangue, ma non ho mai assaggiato l'agnello così. Di solito solo rosato.... dovrò provare!

[@JacopoKahl]

Tutto molto bello. Ma ora vorrei che questo cacchio di agnello si materializzasse davanti a me... ORA!!

[@marinocassio7279]

Che Figo!

[@abramcodazzo2860]

Numero uno👊🏽

[@salvatore_c6608]

Di origini turche ma è chiu milanes i chef cracco, alto livell fratm misha 👌

[@lucaiavazzo4319]

Ha origini armene per essere pignoli 😉

[@Velvetvladia]

Veramente è di origini armene

[@BlackiceLORD]

Le tavolette di ardesia sono il tramonto della cucina (nonché del buon gusto).

[@dadodim79]

Impiattamento molto bello ma mi sembra crudino quell'agnello...e poi lasciare i cibi(specie se caldi) a contatto con il cellophane gli fa rilasciare schifezze chimiche che poi ti mangi

[@brigidadinola7317]

Già tu puoi parlare di più degli altri

[@GiovanniLC]

L'hai frittooo nn arrostito

[@orestefontana6275]

🤔Non Criticare.🤔

[@colossodirodi4340]

Il vassoia(e)tto ! :-))))))))))

[@maurysgr6734]

Ciao da professionista del settore ...non condivido la scelta della cottura e metodo di riposo della carne ...una cottura blue la posso vedere sul filetto di manzo ..però sarebbe da provare non voglio screditare nessuno,io farei cosi con i filetti di cervo,capriolo,coniglio ecc.

[@ILFREAK]

Lamanjun top... Ma il lavash supera ogni cosa!!!!

[@maxciternesi5523]

Lo sviluppo del piatto mi lascia perplesso.

[@AldoPaganelli]

Come ti rovino un carré di agnello.

[@brigidadinola7317]

Misha:lo lascio lì e non lo tocco più 10 minuti dopo Sempre Misha:oh cazzo si è bruciato, l'ho pagato un botto! :-(

[@stewee86]

In cucina dal "Bauscia"! Quando per esser bravi cuochi bastano i tatuaggi e la parlantina!

[@woobinda57]

Trovo sia un vulcano di idee, ma, come tutti i veri milanesi (come me), un po' troppo "bauscia". Va benissimo ricercare e sperimentare, dare giustificazione ad ogni singola scelta, ma attenzione a perdersi in dettagli da principiante, tipo la cottura dell'agnello, veramente scarsa. E poi perché non usare il sottovuoto? Anche la sciura Angelina del terzo piano si è composta la macchinetta ... E già che ci siamo un bel 10 € investiti in un bel termometro? Complimenti comunque, fantasia inarrivabile, spregiudicatezza da 10 e lode, attenzione ai dettagli rimandato a settembre.

[@saimon331]

woobinda57 perché cottura scarsa ? Cosa c è che non va?

[@woobinda57]

@@saimon331 doveva essere perlomeno asciutto, anche se al sangue. Lo ho trovato praticamente crudo e bruciacchiato, ma questo non toglie nulla alla ricetta, si può fare di meglio la prossima volta!

[@danielec760]

@@saimon331 quell'agnello parla ancora santo iddio! quest'uomo ha un problema:frigge drammaticamente ogni cosa e chiaramente il cuore in ogni suo piatto è perennemente crudo.

[@saimon331]

Daniele Cereda è un agnello al sangue e non ci vedo nulla di male. Son gusti

[@aga2018]

Maniaco della precisione, guaina, plastica quando basta un coperchio a misura, santiddio che pena