Cipolle ripiene di carne: facili, saporite e perfette per un piatto da leccarsi i baffi

INGREDIENTI
4 cipolle bianche
250g di salsiccia
Sale
Pepe
1 uovo
Rosmarino
Olio extravergine d'oliva
Origano
Pangrattato
4 fette di formaggio
PREPARAZIONE
Cuoci le cipolle nell’acqua per 10 minuti. Successivamente scolale e falle raffreddare.
In una ciotola mescola la salsiccia con il sale, il pepe, l’uovo, il rosmarino, l’olio d’oliva e l’origano.
Quando le cipolle si saranno raffreddate, taglia il cappuccio e mettili da parte.
Svuota l’interno delle cipolle e aggiungi la polpa alla carne.
Farcisci il guscio delle cipolle con il composto di salsiccia.
Mettile nella teglia, cospargi il pangrattato, versa l’olio d’oliva e coprile con le fette di formaggio.
Disponi le cappelle e aggiungi un rametto di rosmarino nella teglia. Versa altro olio.
Inforna a 180° per 40 minuti.
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[@claudiavasile2594]

Ottima ricetta 👍

[@claudiavasile2594]

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