Citrom pickle

Ínyenceknek való finomság, főétel mellé, amolyan emésztést segítőnek :-)
Egyszerű, gyors, vegán és gluténmentes :-)
Hozzávalók
500 gr biocitrom
100 ml jó minőségű olaj
15 gr só
1 tk kurkuma
1 tk pirospaprika
1 tk őrölt fekete bors
1 tk fekete mustármag
A citromokat puhára főzöm, apró darabokra vágom, majd beleforgatom a fűszerekkel összekevert olajba.