Citrus Jam. Very Simple!

[@Qw_cooking]

Чтобы варенье из цитрусовых (любых, особенно, лимон и мандарин) не горчило, фрукты нужно несколько минут подержать в очень горячей воде. Я варю мандариновое варенье с коркой, но корочек кладу немного, примерно с 1-2-х мандаринов на 1 кг. Сахара использую меньше, на 1 кг фруктов 700 г сахара. Можно слегка загустить варенье пектином. Из мелких и кислых мандаринов можно варить варенье, разрезав мандарин на 4 части, засыпать сахаром, когда выделиться сок, варить около получаса. Очень люблю горчинку в варенье из цитрусовых. За видео спасибо, очень приятный автор, прекрасный рецепт!

[@НАУМКИНАЯ]

Боже, почему я смотрю это ночью?! Скорее бы утро,первым делом побегу в магазин, за мандаринами!!! Вся слюной изошлась))

[@ШырынМаханова-ч3й]

Мандарин көөөп өсетін жерге меніңде барғфм келедіііііі...... Қандай ғажап.....🎉🎉🎉❤❤❤

[@Светлана-ь4ч6и]

Автор приятный,рецепт самый лучший на мой взгляд.Представляю ,как это будет вкусно.Люблю вот именно так приготовленный.Спасибо.

[@samyrai21]

Спасибо вам!!❤️

[@irinatsenina9557]

Спасибо большое за прекрасный рецепт. Давно хотела научиться делать такое варенье. Теперь всё ОК.

[@samyrai21]

Спасибо вам и удачи в делах!❤️👍

[@nadezdarath1570]

Не знаю как варенье, но дедушка супер! Я просто влюбилась! Надежда из Австрии.

[@samyrai21]

Спасибо Надежда..Из Австрии! ❤️❤️❤️

[@КеншиликКызы]

Какой красивый человек , и варенье сладенькая . 🇰🇿🇹🇷

[@samyrai21]

Спасибо вам!

[@ГульнараМаткурбанова-й3ц]

Да вкуснотище а моя мама раньше делала из мандариновых корок варенье тоже вкусно было

[@simanovich60]

Я думаю что самый замечательный рецепт,прост в приготовлении,спасибо

[@samyrai21]

Вы правы Нина! Всё очень просто!!! С НОВЫМ годом вас!!! ☃️🎄🎂

[@nadezdarath1570]

Я могу только константировать факт, к вашей красивой внешности, налогается интеллигентность и ум. Это чувствуется во всём. Надежда из Австрии. Я просто уже в том возрасте когда мои глаза уши запечают только, то что нравится. Много работала с людьми. Но инигда не умела общаться с глупыми и грубыми людьми. У меня на них обострение чувство дистанцизации от них.

[@samyrai21]

Мне кажется вы очень проницательный человек! Спасибо вам за такую высокую оценку!

[@ГалинаНогачева-ъ3у]

Какая прелесть, представляю какой аромат у варенья. Молодец Сеж, спасибо за рецепт!

[@samyrai21]

Спасибо вам Галина!Спасибо что вы со мной!!❤

[@tatianasalmanova3429]

Чистый янтарь👍👍👍🍊🍋очень красивое и вкуснейшее варенье! Молодец!!!👏👏👏👏👏🤩🤩🤩🤩

[@samyrai21]

Точно похоже на кусочки янтаря!

[@ВалентинаБалакирева-о7е]

А уж как нам с вами приятно общаться!!! Спасибо большое за вкусняшку и сохраняю рецепт и как только куплю ингредиенты, обязательно сделаю!!! 👍👍👍👍👍👍!

[@kitchenwithdad]

Да, такое варенье очень вкусное )

[@samyrai21]

Спасибо!!!❤

[@ludmilasamoylova92]

Здравствуйте Серж! Первый раз вижу как растут мандарины , Варенье обязательно сделаю , у нас сейчас в Москве похолодало , согреемся . Вы Молодец!!!С удовольствием пересматриваю все ваши ролики , и везде хочется Вас похвалить , Молодей!

[@samyrai21]

Спасибо вам! А то я иногда сомневаюсь интересно ли смотреть мои ролики... Вы мне добавляете оптимизма!! Спасибо ещё раз!!! 👍👍❤️

[@ludmilasamoylova92]

🌝

[@АлександрАвдеенко-ъ2ы]

Спасибо за рецепт . Здоровья Вам и родным .

[@samyrai21]

Спасибо! И вам!!

[@ЮлдусАширметова]

Ну дед молодей!!!варенье отличное ,а запаххх вы готовите аромат прям чувствуется😁👍🤗

[@ЮлдусАширметова]

Да чуть незабыла!!!я осенью готовила варенье из айвы ,какое было мое удивление айва ,лимон,грецкие орехи,сахар,ванилин👍👍👍цвет красивый и вкус даже конфеты не едим если это варенье на столе,а Вам еще раз удачи и здоровья!!!

[@samyrai21]

Я тоже очень люблю варенье из айвы!Спасибо Юлдус!!!❤

[@ОльгаЩукина-ъ6ч]

Спасибо! Буду готовить!

[@СветланаСпасибухова-ш1щ]

как всегда у Вас всё волшебно!!!Благодарность и лайк!!!

[@samyrai21]

Спасибо Светлана!!!❤

[@ВалентинаАбакумова-ы6э]

Классно! ❤❤❤❤❤

[@ТатьянаЛеонидовнаСаватевая]

Очень обаятельный Серж😊

[@samyrai21]

Спасибо!❤️❤️❤️

[@ГалинаДолженко-х9й]

Очень понравился рецепт главное что всё быстро и аккуратно делано и долго будет стоять это тоже очень большое значение имеет потому что не все много можно сладкого кушать

[@samyrai21]

Всю зиму пьём чай с этим вареньем!! И не болеем! Спасибо вам и много здоровья!!

[@irinakirakosyan668]

Только что поставила на огонь предложенное вами варенье. Посмотрим, что получится. Должно быть очень вкусно! Cпасибо.

[@samyrai21]

Удачи вам!

[@bakhytmaratova4480]

Добрый день! Спасибо за рецепт 😘 с первого раза получилось

[@nataljasaskele7183]

Спасибо Серж за рецепт,всё просто,ароматно и вкусно.😊

[@samyrai21]

Спасибо вам и с наступающим Новым годом! 🌲🍾

[@ИхсанАнатольев]

Отличное варенье!Спасибо большое за вкуснятину! Привет из Казахстана!👍

[@samyrai21]

Привет дорогой Ихсан! Привет Казахстану!

[@ИхсанАнатольев]

@@samyrai21 Спасибо!

[@СарсембинаДаметкен]

Супер 😋 рецепт 👍❤️ спасибо 🙏

[@samyrai21]

❤️👍🙏🙋‍♂️

[@Л.М.Д]

Подписываюсь, спасибо большое за рецепт.

[@samyrai21]

Спасибо вам за вашу поддержку! Надеюсь что вам не будет скучно с нами!!

[@ТаняКравченко-ъ3к]

прекрасное варенье

[@samyrai21]

Спасибо Татьяна!

[@luba8989]

Сергей привет ,варенье актуально сейчас сезон,супер👍👍👍

[@ТатьянаЕмельянова-ь3б]

Сережа,мандарины под деревьями,как мой яблочный ковер на даче😁Очень просто,без заморочек твое лакомство!Доступно всем!!Вкусно и быстро приготовил...особо и возиться не надо!!Ну,просто ,молодец!!!👍👍👍👍👏👏🎄

[@ЕленаНовикова-з3ц]

Ура!!!. Я вас нашла! Самый простой и,надеюсь, вкусный рецепт. А то у всех блогеров это процедура на 3 дня🤦‍♀️

[@samyrai21]

Удачи вам!!!

[@storpio-yk4tw6py3x]

Спасибо большое!!!За приятное время просмотра,понятно,вкусно,просто.

[@samyrai21]

Спасибо вам!!

[@raimondas5956]

Благодарю Вас за рецепт💥 Lux!🤘🕊⚓⛵🔥

[@samyrai21]

Спасибо вам!!

[@olgamishina8365]

Какая красота. Я верю похожее варенье, только вместо мандарин добавляю тыкву и называю его солнечным вареньем. Ваша вариация несомненно интересна. Обязательно попробую вот только ужасно больно смотреть на валяющиеся мандарины. Их лучше сьесть😊😊😊😊😊😊. Спасибо за ещё один рецепт , все идёт в копилку.

[@samyrai21]

👍👍❤️❤️

[@СвятославПрилипко]

Лайк! Как всегда суппер. Побежал за фруктами. Спасибо

[@samyrai21]

Удачи вам!!!!

[@ЕкатеринаПискун-ф6п]

Серж, Ваше действо по подготовке цитрусовых для варенья чудесно! Спасибо за рецепт. 👍💯💯💯🙋‍♀️🙏💫

[@samyrai21]

Спасибо вам!!!

[@ЭллаКаневская-с3л]

В Москве тепло! Ноль градусов! А,Вам Серж,спасибо за рецепт! Даже при такой погоде ,вкусненького все равно хочется!🙋🙋🙋🙋🙋

[@samyrai21]

Привет Москве!!!❤

[@ЛяйсанКадырова-щ1т]

Хороший дедушка)))

[@NadezhdaN-74]

Сергей - Вы чудо!

[@samyrai21]

❤❤❤

[@dianayavkin1083]

Серж,Вы молодец!👍

[@samyrai21]

Спасибо!!❤

[@ШолпанКазангапова-ы8к]

Всё так легко и просто 👍🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿

[@serxanserxani6740]

Spasiba za resept.a mojno bez varki?kak xolodniye varenye?

[@АллаЯрина-х6г]

Добрый день, я правильно поняла , что корки апельсина выбросить надо? И можно ли добавить кедровые орешки туда?

[@samyrai21]

Конечно можно!!

[@svitlanamirnaya4121]

Здравствуйте! Домашнее варенье по Вашему рецепту должно быть супер-вкусным. Мандариновые деревья я вблизи не видела, только апельсиновые. С месяц назад приобрела в магазине банку варенья из горьких апельсин...и мне оно не понравилось.

[@samyrai21]

Поэтому с апельсинов кожуру удалил,а вот у мандарин кожура не горькая!Спасибо Света и удачи в Новом году!!

[@alikvinokur2847]

Побежал за мясорубкой!!! 😜😜😜 Ребята, то, что сделал Серж с лимоном, знаменитый шеф Илья Лазерсон называет жопированием лимонов ( простите за мой французский)! 😜 Шикарное варенье!!! Спасибо! 👍👍👍👍👍

[@samyrai21]

Привет Алик!У меня тоже с французским не очень...

[@ЗаурешКалдыбаева]

Это где

[@luba8989]

Почему апельсины без шкурки?

[@samyrai21]

У них шкурка горькая..

[@МартаМарта-ц1у]

Серёжа, вы много говорите остальное 👍

[@samyrai21]

Постараюсь говорить поменьше. Просто хочется рассказать о рецепте более подробно, может поэтому...

[@Ильсия-в1я]

Сколько мандарин, как у нас абрикосы лежат под деревьями.

[@irinakirakosyan668]

А вы знаете, попробовала уже остывшее варенье и оказалось что меньше горчит. Так что, совет всем подписчикам - пробуйте варенье только в остывшем виде. И с чаем это самое то. Спасибо

[@samyrai21]

Ну и слава богу, а то я расстроился! 👍💯🙋‍♂️

[@forgacsszvetlana]

Простите, но сахара в нём неимоверно много. Я всегда беру на 1кг цитрусовых пол кило сах. песка.

[@belladobrohotova124]

Почему нам привозят турецкую и арабскую гадость? Посмотрела ролик о проблемах с канализацией и мусором в арабских регионах, из которых нам привозят овощи и фрукты, и стало очень страшно. Сколько чужого яда мы употоребляем? Исключение составляют, разве что, марроканские. Ну, если из не китайцы выращивают . В нашей стране, на всём пространстве СНГ, вполне произрастает мандарин. Да, он не такой вкусный, как арабский. Забыла про абхазский. Они разные с марроканским.. но абхазский, - это супер мандарин.

[@МаринаЛоунер]

На всю зиму-это Вам. А на детей и внуков на всю зиму здесь не хватит!!!!!!!

[@АделинаГордеева-е2ж]

Нет, пробовать не буду. Надоело переводить продукты. Получится горький компот!!! 100% гарантия!!!

[@samyrai21]

Ваше право! Всего хорошего!

[@irinakirakosyan668]

К моему сожалению варенье получилось горьким. Жаль...

[@ЗаурешКалдыбаева]

Это где