La recette authentique du civet de canard pays!

Civet de canard pays : un classique de la cuisine réunionnaise!
Découvrez mon secret pour un civet de canard à la réunionnaise inoubliable. Un plat traditionnel parfait pour les grandes occasions, mais aussi pour se faire plaisir au quotidien.
Je vous recommande vivement d'utiliser du canard frais pour cette recette. La qualité de la viande sera bien meilleure. Les manchons congelés que l'on trouve en grande surface sont souvent issus de canards élevés pour le foie gras, ce qui peut altérer le goût de la viande. Bien sûr, si vous n'avez pas d'autre possibilité, vous pouvez les utiliser.
Cette recette de civet de canard est le fruit de mes expériences en cuisine. J'ai choisi de vous présenter une version avec des ingrédients frais, mais n'hésitez pas à l'adapter à vos goûts. Toutes les étapes sont détaillées dans la vidéo. Et oui, même si le civet est souvent associé aux grandes occasions, on peut en profiter au quotidien.
Production KreolerTV - Île de la Réunion RIS-160824-1036-TL ©Soubou Georges

[@marie-jacquelinecorneille3882]

Très facile et simple à réaliser Mr Soubou. Vous nous facilitez la tâche , merci Mr Soubou. Portez vous bien à bientôt.❤👍🙋

[@kreolertv]

Merci infiniment

[@sahayarajadushan5646]

😋😋😋

[@isafamilla1285]

Ça a l air très bon, 4€ pour une bouteille de vin de cuisine c'est devenue un luxe...mais comment faire.....? En Espagne et au Portugal la TVA a été enlevé, ça serait la Solution pour pouvoir continuer à bien manger, juste une question, pouvez vous me dire si il y a toujours autant de monde devant les sandwicheries et street food ? Malgré l inflation ?

[@kreolertv]

Bsr en plus ici nous avons l’octroi de mer qui est une taxe assez conséquente.

[@christianangama8258]

Quand y mette la farine dedans y appel singer, c'est pou épaissi la sauce

[@kreolertv]

Bjr Effectivement.