CIY - cook it yourself EP5 [2/3] อาหารเช้า มื้อนี้ขาดไม่ได้! - ไข่กระทะทรงเครื่อง : 06/9/14

CIY cook it yourself ตอนที่ 5 ขอนำเสนอ "อาหารเช้า มื้อนี้ขาดไม่ได้!"
อาหารเช้าเป็นมื้อที่คนทำงานหรือหนุ่มสาวในปัจจุบันมักละเลย โดยหารู้ไม่ว่ามื้อเช้านั้นสำคัญทั้งต่อสมองและการชะลอความแก่ด้วยนะ เทปนี้เชฟน่านจึงอยากจะนำเสนอมื้อเช้าคุณภาพให้เรามา enjoy brekfast กันเถอะ!
และมื้อเช้าของเชฟน่านประกอบไปด้วย แพนเค้ก ไข่กระทะทรงเครื่อง และข้าวต้มซี่โครงหมู
ติดตามสูตรเต็มๆได้ที่ sangdadpublishing
#CIYwithNAN
ไข่กระทะทรงเครื่อง
(สำหรับ 2-3 คน)
ส่วนผสม
• กระเทียมหั่นแว่น 1 กลีบ
• หอมใหญ่สับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกหวานแดงหั่นลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกหวานเหลืองหั่นลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกหวานเขียวหั่นลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศสับละเอียด 1 ถ้วย
• พริกชี้ฟ้าสีแดงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/8 ช้อนชา
• เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันมะกอกสำหรับผัด
• ยอดผักชีและเบคอนกรอบสำหรับโรยหน้า
• ขนมปังทาเนยย่างสำหรับจัดเสิร์ฟ
ขั้นตอน
1.ทำไข่กระทะทรงเครื่องโดยตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง พอร้อนใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงผัดพอหอมใหญ่สุก ใส่พริกหวานแดง พริกหวานเหลือง พริกหวานเขียว มะเขือเทศ และพริกชี้ฟ้าแดง ลงผัด ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างสุกนุ่ม ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศเข้มข้น เกลือ และพริกไทย ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน ปรับเป็นไฟอ่อน ต่อยไข่ลงด้านบน รอจนกว่าไข่ขาวจะสุก ปิดไฟ พักไว้
2.ตั้งกระทะย่างบนไฟกลางพอร้อน นำขนมปังทาเนยลงย่างบนกระทะให้เป็นลายทั้งสองด้าน ปิดไฟ พักไว้
3.เสิร์ฟไข่กระทะทรงเครื่อง โรยหน้าด้วยเบคอนกรอบ ตกแต่งด้วยยอดผักชี เสิร์ฟกับขนมปังย่าง

[@alenalip.8677]

ของโปรด ย้ากก

[@nknk-gh7cp]

น่าทานมากเลย

[@rosyvks7415]

น่าอร่อย จุง พริกหวานชอบมากๆ

[@nknk-gh7cp]

มีมุขด้วย​ น่ารักจัง

[@rosyvks7415]

เป็นไข่กระทะที่ไม่เหมือนใคร ไม่เคยทานแบบนี้ เลย อยากกินมากๆๆ

[@user-jf5sc6jg9c]

ดอกไม้​กับ​แจกัน​ ใหม่​ เจริญ​ปุ​ระ

[@kamonnatkosasaeng1977]

ไข่กะทะเหมือนผัดผักเลยค่ะ

[@nknk-gh7cp]

จะทำให้หลานทาน​ แชร์ไว้แล้วครับ​ ขอบคุณมากครับ

[@nongbaifern7642]

ฟินฟุดๆ

[@nknk-gh7cp]

อร่อยมากตอนเชพชิมนี่แหละ

[@yaninthonkwan4818]

กระทะแบบนี้ยี่ห้ออะไร หาซื้อที่ไหนคะ

[@MsAppleG]

engsub pleaseeeeeeeeeeee

[@nutchayimpensook2424]

เชฟน่านเก่งคะ อิอิ

[@nknk-gh7cp]

เชพน่านชิมอาหารน่าอร่อยทุกอย่าง

[@nknk-gh7cp]

ความจรืงดูมาเมื่อหกปีที่แล้ว​ แต่ไม่ได้แชร์ไว้

[@rosievks919]

ลองทำแล้วกินไม่ได้เลยเพราะพริกไม่อร่อยไม่เข้ากันนะคะ มีแบบอื่นไหมคะ

[@pasalins3745]

Rosie Vks จะบอกว่าเคยเอาสูตรของรายการนี้ไปทำ ไม่โอเคเลยค่า อีกรายการที่ชอบสอนดีกว่าเยอะเลยค่ะ อันนั้นทำแล้วกินได้อร่อยด้วยไม่หวงสูตรบอกเป๊ะๆๆๆ

[@sundayable9324]

@@pasalins3745 ช่องอะไรคะ

[@lookbatchutamat9385]

ถ้าไม่ใส่พริกหวาน สามารถใส่อะไรแทนได้บ้างคะ พอดีไม่ชอบกินพริกหวาน :)

[@AMPSikarin]

หมดกับ ikea ไปเยอะนะเนี่ย

[@mamoung123]

ทำไมเห็นแล้วผมนึกถึงน้ำพริกอ่องเลยหว่า-0-

[@piyadajaisai6141]

เหมือนกันเลยยย 😅

[@Hoshino.K]

ทำไมต้องเอาเม็ดมะเขือเทศออกหรอคะ

[@user-kd7fj1cl8j]

เอาออก เพราะว่าอาหารจะได้ไม่แชะ และไม่เปรี่ยวจนเกินไปค่ะ

[@voraklung2797]

มันคือไข่กระทะสไตล์อเมริกัน Shakshuka แต่ ประยุกต์เอา

[@nopparutthawrhong584]

Dame

[@user-hm5cc8mp1r]

พี่น่านค่ะใช้ขนมปังแบบธรรมดาได้ไหมค่ะ

[@KRUA.CO]

ขนมปังแล้วแต่ชอบเลยค่าา

[@Rukia2011ful]

ออมเล็ต ไม่ใช่ๆ ไข่กระทะ

[@peawchanpoung3138]

+Mai Natthida ไข่กระทะถูกละครับ ออมเล็ทต้องม่วนๆ

[@user-ey5fd7hn4t]

Jatsada Chanpoung พับค่า ใส่ไส้ด้วย

[@skylovefoxandanimexd7660]

ไข่กระทะไม่ใช่ออมเล็ด

[@STK23]

ไม่เห็นดูน่ากินเลยอ่ะ 🤷🏻‍♀️