Classifica Esclusiva! 21 SPUMANTI TOP, 2 Guide su 4 Li Hanno Premiati!

[@cioma1988]

Video molto interessante però per noi che seguiamo il tuo canale vogliamo consigli su vini di piccole cantine più di nicchia e particolari, piccole realtà sconosciute, vitigni particolari, cose così insomma. Aspetto sempre il video sui vignaioli indipenti. 😊 prosit e buone feste e buon anno nuovo.🎉

[@marcomosso2121]

Ottimo video Maurizio Auguri e prosit

[@SensiInMovimento]

Grazieeee altrettanto 🥂

[@nikiseminara4345]

Grandissimo Maurizio, sacrosante verità, la qualità dei metodi classici italiani è assolutamente paragonabile ( e a volte superiore) a quella dei méthode champenoise d'oltralpe, con prezzi altamente concorrenziali: Io bevo quasi solo Franciacorta, anche se voglio spezzare una lancia (sono veneto) a favore dei Lessini Durello metodo classico , una benedizione dal cielo

[@RobCoz-w1c]

Sempre molto chiaro divertendonci... mi stupisce un po' il fatto che non ci sia nessun Oltrepo Pavese metodo classico DOCG tra i primi delle guide.

[@SensiInMovimento]

Ci sono anche pochissimi trentodoc e Alta Langa DOCG... D'altra parte questo viene fuori incrociando i dati ma questo non vuol dire che siano gli unici spumanti eccellenti...🥂

[@riccardo.facchi1709]

Grazie...sempre sul pezzo...Prosit campione

[@linnominato187]

Grazie Maurizio, sempre ottimi e pregiati consigli. 🥂 P.s. non so se hai già trattato l'argomento, ma cisa ne pensi del prosecco spunantizzato con il metodo classico?

[@rickymarketz2933]

Già che ti sbatti a rifermentare in bottiglia usi un'uva buona non della glera. IMHO😊

[@filippocacciatore7623]

Grazie Maurizio per il tuo grande lavoro, ne so un po' di più sugli Spumanti, wow prezzi non certo per tutti ,soprattutto dopo i 50 euro, si verissimo, c'è un'investtimento notevole per le cantine e non è da sottovalutare. È sempre un piacere ascoltare e ancora grazie con tanti Complimenti. 🤗🤗🤗

[@SensiInMovimento]

grazieeee!!!🍾

[@stex851]

Adoro il durello e Fongaro e’ stata la prima etichetta che ho assaggiato, ce ne sono di meglio tipo bella guardia. Poi 30€ per un prosecco bisogna essere ubriachi

[@SensiInMovimento]

😁😁😁

[@francescofrontera3030]

Grazie mille per il servizio Maestro 😉

[@italoedoardopiovesan958]

Questi vademecum pronti per l'uso sono fantastici! Grazie 👍

[@SensiInMovimento]

grazie Italo! 🍾

[@giuseppemuci2885]

Perfetto! Ho già preso nota per i miei prossimi regali.👍🏻

[@giusepperigato1856]

From Camotes Island Cebu Philippines 🇵🇭 Italia Venezia 🇮🇹 say holy moly nice Guy, grazie mille per tutto il lavoro fatto per renderci una Guida facile da interpretare e "consigli per gli acquisti" ... IO mi dovrò accontentare di un dolce Moscato della cantina Gancia, s'è italiano, o uno spumante dalla California ( USA) e mi costeranno sui 1k pesos, più o meno 20€ al mio cambio in BDO .... Ti auguro un massive and incredible Merry Christmas and Happy New Year my dear Brò cheers 🤗👍🔝😎

[@SensiInMovimento]

Grazieeee 🥂

[@giusepperigato1856]

​@@SensiInMovimento do not mention it is my glad Di niente,figurati, piacere mio

[@flos1966]

Molto interessante, utilissimo riepilogo......

[@SensiInMovimento]

Grazieeee 🥂

[@gabrieledalbosco6209]

Io penso a come si faccia a spendere 30 euro per una glera fatta in autobotte

[@SensiInMovimento]

🤣🥂

[@winexwineandfood294]

Ridicolo direi come è ridicolo vedere punteggi dei vari guru mondiali ai vari vini basato solo sui soldi che prendono partecipato più volte ai vari James suckling event non sapevo se ridere o piangere

[@Luca88SS]

Concordo. Per me uno spumante a più di 100€, considerando la facilità di vinificazione rispetto a un rosso, sono soldi buttati.

[@SensiInMovimento]

@@Luca88SS beh... il metodo classico non è propriamente un metodo semplice e veloce... anche rispetto ad un rosso ;-)

[@Luca88SS]

@SensiInMovimento mi sono espresso male. Servono più attrezzature e macchinari per le varie fasi. Ma la fermentazione è molto più semplice. Partendo da uve decenti si deve essere tordi per fare uno spumante mediocre. Da uve rosse eccezionali ho visto tirare fuori delle schifezze immonde. Oltretutto i 4/6 bar di CO2 trovo cbe appiattiscano tanto i profumi e i sapori. Come farebbe un uso eccessivo di barriques tostate o di legno americano

[@markus4108]

Bel video come sempre, complimenti Maurizio. Giusto un paio di osservazioni da condividere con te (e con chiunque voglia, ci mancherebbe!). Ma si possono spendere 30€ per un Prosecco??? Oltre i 50-60€ non vale la pena orientarsi sul mondo Champagne?? Personalmente credo dai 20 ai 50 si comprano ottimi(!!!) MC italiani, oltre si trovano buonissimi Champagne di Vigneron ed ancora oltre (ma già sui 60-70) buoni champagne di Maison. Non so come la pensare, volevo buttarla lì… Riguardo D’Araprì credo ormai non si possa più nemmeno considerarla una “chicca”, bensì una realtà affermata! Idem Monsupello (qualità prezzo tra i top!!).

[@SensiInMovimento]

Osservazioni interessanti.... €30 per un prosecco sono effettivamente tanti... Come sono correttamente individuate le fasce prezzo che hai citato. Sopra i cinquanta si beve molto bene anche in Francia naturalmente e quindi per dare un colpo al cerchio e uno alla botte...😉 Farei degli acquisti "bilanciati"...🥂

[@jakobangela]

Bel video. Sono (ero) un appassionato di bollicine. Ho studiato vari esperti (non faccio nomi). Complimenti. Beato te che te li sei bevuti .😂

[@minomio78]

Bellissimo video, come sempre. Sul 'Giulio Ferrari riverva Il fondatore' 2015 credo ci sia un refuso sui mesi di affinamento sui lieviti 😮

[@SensiInMovimento]

Grazie per i complimenti! Per la Riserva, loro indicano minimo 92 mesi, poi dipende dalla singola annata🍾PROSIT!

[@mattiac.8892]

Sono stato per anni scettico sulle guide ma devo dire che, ora che ho meno tempo per dedicarmi a degustazioni e tour alla ricerca di nuovi produttori, sono effettivamente degli ottimi strumenti alternativi per orientarsi quando si cerca qualcosa di nuovo. Sicuramente sono a volte un po' di manica larga in favore dei soliti noti, ma comunque restano affidabili in linea di massima e ultimamente anche abbastanza aperte a new entry, sto notando. Mettiamola così, si può certo bere bene lo stesso senza affidarsi alle guide, ma se si comprano bottiglie da loro premiate, male non si casca. Perlomeno parlando di Gambero Rosso e AIS. Tutte le altre a mio parere almeno un gradino sotto. Detto ciò, cercherò di provare questi spumanti. Conosco quasi tutte le cantine ma non questi millesimi.

[@massimopiazza565]

Scusa Mauri ma di un Cartizze Mionetto a 13.99 cosa ne pensi?

[@SensiInMovimento]

È davvero molto economico, troppo...🤔

[@massimopiazza565]

Hai dei dubbi?

[@SensiInMovimento]

@@massimopiazza565 non certo sulla tua parola... Sul web non lo trovi a meno di €20 e quindi a quel prezzo è certamente un'offerta particolare. A questo punto direi di approfittarne 😉

[@massimopiazza565]

Comunque all'Iperal viene venduto a 17 €.Anch'io ero dubbioso per questo ho approfittato della tua competenza per fugare ogni dubbio.Grazie per la tua disponibilità e approfitto per farti gli auguri,aspettando il prossimo video.

[@SensiInMovimento]

@@massimopiazza565 grazie mille 🥂🥂

[@manuelitohastalabaldoria4400]

Grazie, sempre ottimi i tuoi contenuti e molto bravo anche nel far conoscere prodotti meno rinomati, adesso voglio sentire il metodo classico pugliese 😅

[@cydonshred]

Sarebbe interessante un video sul top tra 20-40€.

[@SensiInMovimento]

adesso chiedi troppo! 😂🍷

[@stefanovedovini]

pratico e sintetico, il "Bombino" sarà l'alternativa ai botti di Capodanno! grazie Maurizio.

[@SensiInMovimento]

😁🥂

[@albomd2]

Fra tutti quelli che ho provato nella lista (non tutti purtroppo), per me il rapporto qualità prezzo migliore per me sono i vini di D'Araprì (ottimo per me il non dosato anche), e parosè di Mosnel, forse lo spumante rosato che mi piace di più

[@SensiInMovimento]

Notevole 🥂

[@davicoco174]

Un altro bel video...ma non essendo un grande fan delle bollicine spumanti, quanto di bei rossi/bianchi fermi (qualche bel metodo classico me lo concedo ovviamente, ma la maggior parte delle bolle che ingurgito sono del quotidiano Lambrusco in autoclave 😂) vado un po' fuori tema riguardo le guide 😁 Dopo il Gambero Rosso (sicuramente la più "importante" diciamo così) le altre 3 che hai usato per la comparazione sono sicuramente valide, ma secondo me è davvero ottima la Guida Essenziale del Dr. Wine alias il buon Cernilli. L'ho presa per curiosità quest'anno (edizione 2025) e la trovo davvero ben fatta, essenziale ma in senso buono, sicuramente tutto il meglio dell'Italia c'è e reputo Cernilli uno dei migliori critici enologici italiani. Tu che ne pensi Maurizio, hai avuto modo di darci un'occhiata? 🍷👀

[@SensiInMovimento]

Sì, è senza dubbio valida 🍷

[@ginovico5631]

Il fongaro è l'etichetta nera e non la verde che hai mostrato...voglio fare il precisino..bel video.

[@SensiInMovimento]

Grazieeee...precisino...😉🥂

[@emanuelebortolazzi1365]

Sicuramente grandi Bolle, si trovano degli ottimi Satén e Dosaggio Zero a 18/22 euro come price point senda breaking the bank come si dice…. Prosit!

[@mirkobeehive7449]

Puoi fare un video sulla puntata di Report che mette in evidenza l'alterazioni del vino toscano...una truffa incredibile!

[@gianluca5214]

👏👍

[@FedericoTesta1]

I metodo classico marchigiani davvero apprezzabili

[@fabiosperanza9386]

Famme capì oltre all'ubaldo rosi di colonnara gli altri sono, ad oggi, poco più che prosecchi per me....se poi chiamassero qualche enologo che ci capisce, non avrebbero niente da invidiare ad altri MC!

[@FedericoTesta1]

@fabiosperanza9386 ti dirò a me anche solo quelli di Garofoli ad esempio non dispiacciono

[@martinabenedetti9487]

Se apro una bottiglia di Franciacorta e bevendo sento molto i lieviti significa che è andato a male o si è scaldato?

[@SensiInMovimento]

difficile fare una diagnosi via web... cmq il lieviti si devono sentire senza dubbio, ma con sentori eleganti, gradevoli. Se sono fastidiosi, eccessivi, qualcosa è andato storto in fase di produzione o di conservazione 🍾

[@martinabenedetti9487]

@SensiInMovimento grazie!

[@rickymarketz2933]

L'annoso dubbio sulla corretta conservazione dei vini, in grande distribuzione come in enoteca... comunque fidati del tuo palato: se non ti piace, non ti piace! Prova con piccole variazioni per costruirti una mappa sensoriale. Franciacorta è un termine troppo vasto: non si può dire "il Franciacorta non mi piace". Quale uvaggio, quale dosaggio, cantina, zona, millesimo? Come vedi le variabili sono tante e se ci aggiungiamo la conservazione... quando non si tratta di svendite di sboccature di un anno o due prima. Saluti.

[@zoso9243]

M'è venuta voglia di un buon spumante

[@gf14766]

Consigli preziosi per chi ama il vino, sempre grazie sbevazzone 🤣

[@robc0905]

Com’è possibile che il “poggio dei duca” di Calatroni vinca sul Gambero il titolo di miglior bollicine assoluto e nelle altre guide non sia menzionato?? Oltretutto in Oltrepó ci sono un sacco di prodotti di livello che in classifica ci starebbero benissimo…. ovviamente tu riporti solo i dati, ma ste guide non mi hanno mai convinto troppo…🍾

[@SensiInMovimento]

Eh... Come dicevo nel video ci sono contraddizioni inevitabilmente...🤔

[@sergioloddo8616]

Le bollicine italiane competono con quelle francesi per qualità, purtroppo i prezzi delle bollicine proposte nella classifica fanno si che molti italiani e stranieri acquistino i blasonati champagne

[@SensiInMovimento]

Eh...si...😬

[@lambertobarchiesi6902]

tutto bello, peccato quelle due manacce...Un abbraccio

[@SensiInMovimento]

😜🍷

[@zoetta74]

Neanche un Abate Nero..... Questo secondo me avvalora il discorso delle collusioni tra produttori ed editori. Almeno per me che, concordando col Maestro Maurizio, considero molte bollicine Italiane migliori delle francesi per qualità/prezzo; in particolare l'anno in cui ebbi l'occasione di degustare un Dom Perignon vintage 1999 e un Domini Nero (Blanc de noir) e li trovai molto più vicini della distanza che il prezzo potesse indicare: 110€ contro 23€. Quindi le convinzioni e i dubbi rimangono ....🤔

[@SensiInMovimento]

Beh il primo fa 8/10 anni sui lieviti, l altro la metà...😉🥂

[@Cobr3tti]

Peccato non ci sia nemmeno un Alta Langa 😮

[@SensiInMovimento]

Come spiego nel video, questa classifica è solo il risultato di un incrocio di dati. È chiaro che ci sono degli Alta Langa spettacolari che però in questo caso non sono stati premiati in contemporanea da due guide...🥂

[@GrazianoGiglio]

Per un buon millesimato 50€??(come minimo) dopo le auto pagheremo a rate anche il vino

[@SensiInMovimento]

Un buon millesimato lo trovi anche intorno ai €30, dipende dalla zona e soprattutto da dove lo compri, comunque costano veramente tanto i vini...😔

[@rickymarketz2933]

​@@SensiInMovimentoinfatti sono un bene voluttuario non una necessità 🤷‍♂️

[@jakobangela]

Dimenticavo ...un accenno sui "vin de reserve". .. anche italiani..

[@SensiInMovimento]

eh... direi tema molto di "nicchia"... e soprattutto molto francese. Però ci arriveremo ;-) 🍾

[@bi280]

Peccato qualcuno ha messo fine a degustazioni, buone bottiglie da stappare in un ristorante o a casa con amici. Inizia a fare le recensioni del chinotto.

[@SensiInMovimento]

Chi è questo mascalzone? 😉🥂

[@bi280]

@@SensiInMovimento Hai veramente ragione, un mascalzone.

[@rickymarketz2933]

​@@SensiInMovimentoin realtà si riesce a bere tranquillamente al ristorante. Consiglio l'acquisto di un etilometro semiprofessionale che non costerà mai come una patente... alcoscan 8000 o qualcosa del genere. Ce l'ho sempre in auto ed a volte ho delle sorprese positive. Un consiglio: mai iniziare a bere a stomaco vuoto (lo so sembra banale ma non lo si fa mai) ed aspettare di aver finito gli antipasti e la prima portata. Sembra assurdo ma così ci si può bere una bottiglia in due (anche di Amarone) ed uscire con 0,3 g/l di alcolemia. No assoluto alla grappa o ammazzacaffè. A disposizione per ulteriori consigli 😄

[@rickymarketz2933]

Il mascalzone: uno strenuo difensore della patria.

[@carmeloscannella]

Come il parmigiano,si aumentano i mesi,e il prezzo sale, secondo me siamo alla follia,

[@SensiInMovimento]

Prova a tenere dieci anni dico dieci anni una bottiglia ferma invece di venderla... E poi invece sono 5.000 10.000 20.000... e vediamo cosa ti costa...😉🥂

[@rickymarketz2933]

Nessuno ti obbliga ad acquistare il parmigiano o una bottiglia di vino. Ci sono un sacco di alternative: caciotta e tavernello👍

[@zahre08]

come mai quas tutti franciacorta?

[@SensiInMovimento]

Ho semplicemente incrociato i dati e questo è venuto fuori...🥂

[@Elvio-z4q]

Un po' meno parole...?

[@3peppone]

Maestro non è che quello da 220 euro poi mi va di traverso al primo sorso???? mè stavo a scordà....buone feste 🥳🥳🥳

[@SensiInMovimento]

ahahah! 🍾🍾🍾

[@FelixVulpio]

credo che quella della franciacorta sia una esagerazione dovuta alla moda piu che altro fra qualche anno faranno una bra fine secondo me valgono la mera del prezxo dichiarato certo hanno allungato molto affinamento quinfi costi aumentano lo stoccaggio in cantina costa

[@SensiInMovimento]

🤔

[@rickymarketz2933]

,,,,,,,,, tieni, te le regalo io, però usale.😂