Classifica ufficiale (democratica) al fine di insegnare agli appassionati di funghi, la commestibilità dei più pregiati.
Пікірлер: 231
@thetrade44475 жыл бұрын
Grande Alfredo, davvero un bel fungo
@laurafrigerio74122 жыл бұрын
Bellissimo video e molto bella la musica che accompagna questo video .mi ha fatto sognare una natura incontaminata e rispettata dall,uomo .L a mia conoscenza sui funghi è scarsa ma amo osservarli ed ammirarli ed annusare il profumo di bosco grazie
@mefisto2232 Жыл бұрын
Sei una persona triste
@nikolalackovic7 жыл бұрын
Great video. Gretings!
@angelamelnic46242 жыл бұрын
Grazie per un bell video!!!
@josepss51024 жыл бұрын
👁️ Bravisimo Amigo 👆 Feliz Semana 🌞 Hasta Pronto 👆 Un Fuerte Abrazo 🤗👆#JOSEPSS🍀🤝👈👆
@davidemetta57063 жыл бұрын
Per me il migliore è l'ovulo. Bel video!
@rosalbadefrenza67172 жыл бұрын
Il migliore è il castrons capocchis malloppis sgommatus
@SilvinoSB10 жыл бұрын
Bel video, complimenti! però io da buon bresciano averei messo armillaria mellea al SECONDO posto! e NON all'ultimo!!! e poi manca il prelibato cantharellus lutescens! comunque un video sui funghi è sempre una cosa bella :-)
@giuseppebellucci74514 жыл бұрын
Anche a mio parere mancano: il cimballo (Clitocybe Geotropa), il marzuolo, l'eringii, l'ostreatus, la clitocybe conglobata, la connata (e similari), e poi il boletus regius, l'appendicolatus (e altri stessa famiglia) e alcune russule. comunque è chiaro che ognuno ha i suoi gusti personali e come tale va rispettato.
@user-vp7hx5hn8ilottery893 жыл бұрын
Like 😊
@aznarepsepascua4 жыл бұрын
amazing fungi
@jamesrodriguez-pk2xx2 жыл бұрын
A mio avviso, la figas strettis, dovrebbe essere al primo posto! Non troppo difficile da reperire,e presente in tutte le stagioni
@nikyf.37672 жыл бұрын
Hahaha
@lucianomoi72162 жыл бұрын
Meraviglioso
@josepss51025 жыл бұрын
👁️👂👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👍👍👍👆👆👆👆👆👆👆🍀🍀🍀 SUPER!!!...🤗🤗
@simonamiron73543 жыл бұрын
Sono d'ACCORDO!!!!
@mtaly249510 жыл бұрын
....Pour moi, N° 1 la morille 2 l 'amanite des césars, 3 le cèpe et 4 la girolle, 5 le St georges, après bien sûr, les goûts varient d'un individu à l'autre ... Grand bonjour de la France .
@linofarioli64243 жыл бұрын
Moi, avant tout, ie prefere le seppe. C'est le Roi des champignons.
@greenwhitered596910 жыл бұрын
simpatica la tua classifica , complimenti ! Fosse stato per me avrei trovato posto però sicuramente per la Cyanoxanta e la Vesca !!! ;-) Non conosco l'Eryngi molto consumato e apprezzatissimo in Puglia. Come osserva Carmelo dicono che sia ottimo, qualcuno lo ritiene meglio del porcino !! Salumi
@dolomitikon3 жыл бұрын
L'eryngi cresce solo in poche zone del meridione ed in alcune valli delle Dolomiti,a Cortina ed in Cadore e' molto ricercato ed e'molto buono,e' un fungo molto redditizio dalla carne soda e consistente lo si trova nei prati incolti in mezzo all'erba ed agli arbusti tanto in ladino cadorino viene chiamato "fongia de la caneles"trad."fungo dei canneti".
@ol3mare9 жыл бұрын
Io aggiungeri..... Clitocybe geotropa (Cimballo) Hygrophorus russula (Lardaiolo/paonazzo ...imbattibile con i fagioli e salciccia)
@robertopinzani67747 жыл бұрын
Oltremare Ale'lardaiolo vinato o paonazzo ma anche agaricus violetto pe la pasta da urlo cimballi idem
@passionecacciainsardegna.34735 жыл бұрын
Clitocybe gibba molto buono sotolio.
@matteomihich27303 жыл бұрын
Ottima classifica...nella mia personale il porcino è inferiore all'ovolo. Unica grossa mancanza è la C. geotropa direi. Ah e tra i prataioli senza dubbio il migliore è Agaricus macrospora. Poi de gustibus. Comunque bravo!
@ComeOnSaima9 жыл бұрын
Complimenti per il video. Ma l'Amanita Cesaerea sta 3 spanne sopra i porcini. E la mazza di tamburo secondo me come qualità è meglio di alcuni funghi che hai messo davanti. Cmq molto bello
@mattiamalberti98546 жыл бұрын
ComeOnSai
@polocivuolebene10 жыл бұрын
e la seconda T dove la mettiamo?
@francoclivio10 жыл бұрын
Belli i tuoi filmati mi piaciono,guarda i miei e dammi qualche consiglio per migliorare grazie,auguri di buon 2014 ciao.
@nontelodico87347 жыл бұрын
complimenti per il filmato e la bella musica, un video piacevole. Mi rendo conto che i gusti son personali ma, a mio gusto varierei diverse posizioni.. ad es certamente tra le prime dopo i porcini (gruppo) i galletti e trombe di morto (e relativo gruppo di finferle assieme a Gomphus clavatus=fungo della carne/orecchia di maiale) seguiti da ovuli, combette varie, lepista nuda, grifola frondosa o barbegin, amanita rubescens (vinarella o amanita vinata) clitocybe geotropa (sementin o cimballo) armillaria mellea, pleurotus ostreatus (gelone orecchia) pioppini, prataioli, mazze tamburo, lingue, morchelle, lactarius deliciosus (sanguinelli)... e alla fine ahahh ho sforato a 18.. cmq siam li. Pollicione in su x te ;-)
@Passionformushrooms4 жыл бұрын
D'accordo per i primi due posti.. Io al terzo avrei messo i finferli (Cantharellus cibarius) so che i gusti sono gusti in fondo...però..
@matteozorzut60043 жыл бұрын
Secondo me l'ovulo è più pregiato del porcino
@fintogabbiano3 жыл бұрын
Fratello'
@danielecigna56937 жыл бұрын
mancano i pleurotus 😁
@marcopat19528 жыл бұрын
Per me manca il cantharellus lutescens, imbattibile con polenta e salciccia (o con tagliatelle). Comunque TUTTI i funghi si possono mangiare... alcuni una volta sola...
@matteoroma41965 жыл бұрын
@@faustominetto6144 di cancro?
@stefanotansini80243 жыл бұрын
Avrei messo il boletus badius, e il boletus erytropus.
@giusloco20225 жыл бұрын
Manca il cardoncello ,uno dei più buoni in assoluto,come mancano proprio i pleurotus, incredibile!
@coliter3 жыл бұрын
Il cardoncello cresce solo al sud, non in molti lo conoscono
@janscorpio2323 Жыл бұрын
@@coliter la Russula Cianoxantha? neanche menzionata... 🤦
@modo16177 ай бұрын
@@janscorpio2323dove sono io in Carnia tra cianoxanthe e virescens è una goduria.
@janscorpio23237 ай бұрын
@@modo1617 le migliori, con l'Aurea 👍
@modo16177 ай бұрын
@@janscorpio2323 è che l'aurea non mi fido molto. Ce ne sono poche e rischio di scambiarla con l'emetica. Purtroppo se non si vede un fungo da un po' si perde l'occhio. Anche i chiodini non si vedono più dalle mie parti. I geotropa idem.
@giuseppecassese30369 ай бұрын
Ho assaggiato alcuni di questi funghi e posso dire con certezza che i pleurotus eringi e pleurotus ferula sono come sapore molto più buoni...
@paolachiericoni6073 жыл бұрын
Nel Casentino ci sono dei funghi nei prati che li chiamano BARUCIOLE ma non so a quale famiglia appartengono sarei grata se posso avere delle foto grazie
@archenzo9 жыл бұрын
E' del tutto evidente che chi ha compilato la classifica ha gusti discutibili: mettere sullo stesso piano Aestivalis, Aereus e pinophilus (buono solo per il sott'olio scenografico), dimenticare il Pleurotus eryngi e la Clytocibe geotropa e mettere in fondo l'agrocybe aegerita (fungo fra i migliori)....sono tutti elementi che classificano l'autore come un inaffidabile critico gastronomico.
@laurameletti1320 Жыл бұрын
Abbassa la cresta ! Ognuno ha le sue preferenze!
@giacomorizzotti1397 Жыл бұрын
Coprinus comatus per carità!
@cacciatore20097 ай бұрын
Per non parlare del portentoso
@modo16177 ай бұрын
Non fa una piega. Il tipo è un caprone
@vo1d5357 жыл бұрын
And this is based on what? Your personal opinion?
@andrealoiacono3338 жыл бұрын
x me tante persone apprezzano poco le russo le .ma credetemi è un ottimo fungo specialmente .aurata .e Verdone
@robertopinzani67747 жыл бұрын
Andrea Loiacono bravo mettici anche la cianoxantha che in gratella le russole commestibili so speciali spicchio d' aglio inserito all attacco del gambano sale pepe olio (toscano)😁
@lucacheccucci48204 жыл бұрын
Sulla gratella !!!! con le lamelle in alto, cotta piano piano, olio, sale e pepe. Sono d'accordo con te.
@micuzzu674 жыл бұрын
qua in Calabria nessuno raccoglie le russole
@dianastabile27003 жыл бұрын
Belli da vedere la verita io raccolgo solo quelli che conosco funghi che meglio
@leovillani25512 жыл бұрын
Istruttivo
@auruminsanity16007 жыл бұрын
Manca l'Ophiophagus Hannah il cobra reale..kkkkk :-P
@francopardini530811 ай бұрын
Favciamo una vlassifica seria. Amanita cesarea,piopparello e porcino di castagno estivo, cantarello cibarius.gli altri se li raccolga chi non trova di meglio
@lorenzomasi82734 жыл бұрын
Attenzione! Il Coprinus Comatus non è il "fungo dell'inchiostro", quello è il Coprinus Atramentarius, tossico e allucinogeno se ingerito insieme a sostanze alcoliche. Il Comatus e l'Atramentarius sono comunque abbastanza facilmente distinguibili.
@ghostdog7575 Жыл бұрын
Allucionegno proprio no. Provoca sintomi simil-antabuse, che nulla hanno dii allucinogeno, soffri come un cane e basta. Scrivere allucinogeno potrebbe indurre qualche ragazzino o scimunito a credere che abbia qualcosa in comune con i funghi psilocibinici e se lo vanno a cercare apposta...
@ettorecelso69929 ай бұрын
Manca il berbesci. Un fungo che nasce attaccato al castagno nel tronco
@dorienblu9 жыл бұрын
tutti hanno i loro gusti, ma (come per altri nei commenti) anche per me la Grifola Frondosa è se non il primo comunque tra i migliori... ma come fai a mettere tutti insieme i Boletus, quando tra i neri (Aereus) e i rossi/dei pini (Pinophilus) c'è un abisso... tra tutti questi 15 potrei mettere l'Aereus al nr 1 ma il Pinophilus va al 15...! (anzi al suo posto perché non la mazza di tamburo o gli steccherini...)
@ol3mare9 жыл бұрын
Concordo .. il nero è per i miei gusti inarrivabile tra i porcini.... per fortuna da me si trova quasi solo il nero.
@robertopinzani67747 жыл бұрын
dorienblu e ci credo il moreccio di scopa sempre duro e sano anche da vecchio co un sapore che quell artri gli spettina co de gambani che un gli ci giri la mano intorno che quando gli dai una schjcchera sul pedano Sona come uno xilofono ma di che si ragiona?
@robertopinzani67747 жыл бұрын
dorienblu e ci credo il moreccio di scopa sempre duro e sano anche da vecchio co un sapore che quell artri gli spettina co de gambani che un gli ci giri la mano intorno che quando gli dai una schjcchera sul pedano Sona come uno xilofono ma di che si ragiona?
@davideaufiero8896 жыл бұрын
Tra l’altro l’edulis mostrato non è l’edulis!
@janscorpio2323 Жыл бұрын
@@ol3mare il Pinophilus andrebbe al quindicesimo posto...
@ducciofratini32915 жыл бұрын
il prugnolo?
@guidovalentini95683 жыл бұрын
Consiglio a chi ha fatto questa classifica di cambiare mestiere. Dei 15 proposti se ne possono togliere tranquillamente 7/8 e sostituirli con altri molto ma molto migliori; tanto per fare un esempio, al posto del Lactarius ci stanno tranquillamente la Clitocybe cinerescens e la Connata, ecc.
@giorgiobavaro60767 жыл бұрын
Cantarellus Cibarius
@quirinoandreuzzi3924 Жыл бұрын
vi siete scordati il migliore di tutti, lo steccherino dorato
@elena21047610 жыл бұрын
si è dimenticato anche della russula aurata, che cruda con olio e sale è meglio dell'ovulo
@matteoroma41965 жыл бұрын
si vabbè
@juliusrequiem62924 жыл бұрын
Vero, anche il Verdone lo avrei messo un pochino più in alto in classifica così come avrei inserito nei 15 il badius e fatto una distinzione tra i 4 porcini perché ritengo che il pinicola (pinophilus) sia inferiore non solo agli altri 3 ma anche ad alcune altre specie.
@tonymarc834 жыл бұрын
Si vabbè ...c e chi mangia anche la mer.d.a
@Fabiorav4 жыл бұрын
mmmm 🤔 🤨
@stefanosoldi3243 жыл бұрын
Il Gallinaccio nn ha difetti: gusto, compatteza (nn ha parti viscide una volta cotto) , il sapore che dà ai piatti. È il numero 1. Poi il porcino.
@nirvio778 жыл бұрын
Non ci siamo!
@francescapintore18479 жыл бұрын
I funghi , a me piacciono moltissimo ,ma ? ho la paura folle di non riconoscerli,anche nel mio giardino ne ho tanti certe volte bellissimi ,mi vien voglia di raccoglierli ma poi mi trattengo e vado a comprarli, specialmente i pleirot buonissimi,compro anche le ballette da coltivare in casa buonissimi,io tanta NOSTAIGIA DEI FUNGHI SARDI AL MIO PAESE C'è IL FUNGO CHIAMATA (SA antunna, ma qui dove abito a Morlupo credo che no ci sia,squisita,quando li vedo i funghi impazzisco,ma dopo penso (se sono velenesi, be vado a comprarli è via,.
@serenorubega83499 жыл бұрын
dipende dove li trovi certi funghi da noi nel vicntino (non tutto il vicentino) il porcino di ogni tipo sia reticolato edulis phinicola per me che ho girato l'italia e estero non passa davanti nessuno.
@gianpaoloiacumin22573 жыл бұрын
Bel filmato ma a parere mio mancano due funghi eccellenti che sono la clitocybe candida e il tricoloma goniumspermum
@dolomitikon3 жыл бұрын
Anche il tricholoma terreum...
@ettorecelso69929 ай бұрын
Buon crudi limone olio sale lasciare riposare almeno una buona ora
@merovingio91945 жыл бұрын
Manca il Pinicola (pinicola testa marrone scuro, pinophilus tendente al rosso) e le finferle. La mazza di tamburo settima è qualcosa di scandaloso. Fatta fritta è da prima posizione. Il sanguinello fra i funghi pregiati?! mah...allora mettiamo anche la vescia puzza di lupo o la vinosa! C'è poi una morchella che è tossica se mangiata cruda e l'ovulo che è rischioso da cercare. Ma chi se ne frega, i funghi più ricercati sono tartufi e lo Yarsa Gumba che vale 3.000 euro al chilo.
@igortazzioli710010 жыл бұрын
e il prugnolo dove lo metti????
@filipposanchini76995 жыл бұрын
Igor Tazzioli ci sono i prugnoli ( calocybe gambosa)
@elianopratesi98532 жыл бұрын
ciao manuel vorrei sapere il titolo della canzone che accompagna questo video e chi la canta grazie
@marcovettori15612 жыл бұрын
La band dovrebbe essere COLDPLAY, il titolo non so .
@marcopuntorieri42504 жыл бұрын
Vi scordate iSanta Caterina e i Giandorlini
@commandogamer27887 жыл бұрын
Hai messo la canzone di Coldplay
@paolopiras51424 жыл бұрын
Il migliore in assoluto per moltissimi micologi qui non c'è, si tratta di uno classificato eccellente al pari del porcino nero e dell'ovolo che a mio parere sono un gradino dietro il plerotus eringi così detto il fungo di carne.
@ivanassisi44142 жыл бұрын
E qual è?
@matteozorzut60043 жыл бұрын
Trovare la caesarea è il mio sogno!!
@domesposa62872 жыл бұрын
A me vengono in giardino 😊
@giacomolivolsi68804 жыл бұрын
Molto discutibile
@ettorecelso69929 ай бұрын
Questi sono galetti buoni da fare il risotto
@danielaseno59083 жыл бұрын
Ne mancano ancora parecchi, la moretta per esempio.
@jacopodepolli68274 жыл бұрын
però mi aspettavo il finferlo (gallinaccio) più in alto devo dire, non so voi.... nemmeno top 3 che delusione
@matteozorzut60043 жыл бұрын
Si è più buono del porcino
@diavolorosso100010 жыл бұрын
scusate, se Manuel non ha mai trovato il pleurotus eryngii, fungo molto difficile perchè localizzato in alcuni posti del sud, come fà a sapere se è uno dei migliori ????? cmq bravo hai fatto un bel video, pollice in sù !!!!!
@Morganstrega10 жыл бұрын
perchè, secondo te non ha mai mangiato il cardoncello solo perchè da lui magari non ne trova spontanei ?? ;) Qui (Sardegna) si trovano anche spontanei, ma io non sono una cercatrice di funghi e non mi fido a raccoglierli, quindi li coltivo o li compro, ma il sapore lo conosco bene, ed è tra i miei preferiti :)
@diavolorosso100010 жыл бұрын
Morganstrega secondo me il Manuel non l'ha mai mangiato, perchè se lo avesse fatto sicuramente starebbe nei primi tre, fortunati voi in Sardegna che ne raccogliete tanti, un saluto dalla Campania !!!!!!
@Morganstrega10 жыл бұрын
ah ecco! ;) può darsi eheheh ;) infatti è strano, io lo metterei al primo posto :)
@antonyamont55033 жыл бұрын
E l'ottimo Cardoncello delle Murge?....
@nicolacuomo41682 жыл бұрын
Il re in assoluto concordo è il porcino, ma c'è da precisare che i porcini top sono quelli che escono nei castagni, hanno tutt altro profumo e sapore rispetto agli altri
@rosalbadefrenza67172 жыл бұрын
Anche i trimonis ficonis sorchettis sono speciali
@giampieropezzati86834 жыл бұрын
E il pinerolo?
@nicolatritto26005 жыл бұрын
I fung carduciddu
@subbuteoDaw65CTSge10 жыл бұрын
bellissimo video ma manca il boletus reticolato e il peven da motta che sott olio uuuuh...
@janscorpio23234 жыл бұрын
Il reticolato è l'aestivalis...
@Fabiorav4 жыл бұрын
ma una bella vescia ? 🥚 vogliam mettere una bella muscaria ? 🍄 tra un po vi mangiate pure quelle....😁 😂 🤣
@LUCKYSTRIKEX4 жыл бұрын
Ok il porcino e l'amanita caesarea (anche a classifiche invertite), ma il prataiolo al 14° posto, dopo la mazza di tamburo e il fungo di S. Giorgio mi sembra una bestemmia... io l'ottimo agaricus campestris lo avrei messo tra i primi 5: mica stiamo parlando degli champignon???
@ssergiologia9 жыл бұрын
Pleurotus erengii??hygrophorus marzuolus??
@robertopinzani67747 жыл бұрын
sergiologia h ribravo na noi e pletorus si trovano ancora a dicembre quelli grigi marrone chiaro o anche color tabacco dipende su che ceppe fanno fa classifiche dipende anche da come poi li cucini crudo l'ovolo non lo batte nemmeno i prugnolo maggengo
@alfonsonacchia88927 жыл бұрын
sergiologiavocaley vocale h
@marcogiannini73866 жыл бұрын
pinacciottiiiiiii
@irpinus8810 жыл бұрын
mi dispiace ma nn sono assolutamente daccordo con te.......la grifola frondosa è seconda dopo l'ovulo..e l'ovulo è molto migliore del porcino...ciaooooo
@foscodeangelis39014 жыл бұрын
Sono gusti per me in effetti non nominare neanche lo steccherino è un po' deludente
@dariopaparella78143 жыл бұрын
i funghi buoni hanno una lunga lista ( su 5000 funghi solo 5 sono veramente mortali ) detto questo aggiungo che un fungo come il porcino diventa bello e commercializzato bene ma il Badius una volta essicato e' migliore del porcino sprigionando un profumo maggiore. la bonta' di un fungo e' individuale e' come dire che la carbonara e' migliore dell'amatriciana. il gallinaccio tra i migliori , condivido la classifica .... fate una classifica di 16 funghi e metteteci anche il portentoso.
@grekomc3 жыл бұрын
lei che è un esperto, cosa ne pensa dei Pinaroli ? Li ho trovati in giardino e li ho anticipatamente lessati e poi saltati in padella, ma non ho trovato alcun gusto.
@ctrfnc5 жыл бұрын
Grazie per non aver inserito il tricoloma portentoso... così non lo raccoglie nessuno anche se è in migliore!!!
@marcomalpassi76554 жыл бұрын
questo mi piacerebbe proprio assaggiarlo. mi ricordo il sapore e la consistenza del tricoloma equestre veramente squisito. del portentoso ne ho trovati solo pochi esemplari finiti in un misto!
@micuzzu674 жыл бұрын
marco malpassi poi l’equestris l’hanno messo tra i non commestibili per alcuni decessi poco chiari in Francia
@marcomalpassi76554 жыл бұрын
capperi allora ho rischiato di brutto!Allora e parlo di una trentina di anni fà era tra gli ottimi commestibili.@@micuzzu67
@andreap92204 жыл бұрын
Si,@@marcomalpassi7655, veramente squisito il tricoloma equestre; ma adesso se lo porti dal micologo per un controllo te lo sequestrano; è "diventato" tossico e per alcuni mortale! A me lo hanno sequestrato; sicuramente se lo sono mangiato loro :) :)
@marcomalpassi76554 жыл бұрын
ha ha ha @@andreap9220
@MrBellidezio6 жыл бұрын
Mancano i cazzus erectus😂😂😂😂😂😂😂😂
@callleeretico6 жыл бұрын
quello proprio va a gusti....
@Carlo_B4 жыл бұрын
Quello esiste: è il Phallus Impudicus
@ettorecelso69929 ай бұрын
Massa di tamburo
@domevalecamardella4298 Жыл бұрын
Il prugnolo o fungo di San Giorgio credo vada fra i primi tre .
@michelefloro59342 жыл бұрын
Pleurotus eryngii o Cardoncello dove lo mettiamo ?...ma di che stiamo parlando.
@juanmartinez54134 жыл бұрын
falta el marzuelus
@edoardo08243 жыл бұрын
manca il tartufo :o
@LLOYD3D4 жыл бұрын
i Finferli?
@marcomasti14734 жыл бұрын
ma il prugnolo?
@robertocagnaneri13304 жыл бұрын
Ma l'ordinello,credo che potrebbe essere tranquillamente tra i primi cinque,se non dopo il porcino,addirittura
@micuzzu674 жыл бұрын
intendiTricholoma portentosum?
@gianfrancostefani69973 жыл бұрын
E il grifone dove lo piazzate? (grifola)
@toreelena3 жыл бұрын
Ho il giardino pieno di funghi ma l'unica che ho riconosciuto e la grifola frondosa. Qualcuno di voi sa a chi mi dovrei rivolgere per sapere se sono commestibili o no ! Sarebbe un peccato buttare tutto. Crescono tutti gli anni vicino a due ippocastani.
@erosgiannini2924 Жыл бұрын
Enti preposti sono le Asl con uffici appositi. Basta fare ricerca presso provincia di residenza. Rimane sempre il consiglio, di non fidarsi delle foto per il riconoscimento, nel dubbio astenersi dal consumo.
@janscorpio2323 Жыл бұрын
@@erosgiannini2924 esatto, prima regola... nel dubbio lasciarli dove si trovano.
@_giano3 жыл бұрын
Comunque vi siete dimenticati del boletus subappeniculatus più prelibato dell' aereus
@donatourbisaglia93013 жыл бұрын
Manca il cardoncello e l' agarico geotropo
@lucacheccucci48204 жыл бұрын
A mio avviso vi siete scordati, almeno del "Cimballo", cioe' Clitocybe Geotropa
@micuzzu674 жыл бұрын
ex... oggi Infundibulicybe geotropa
@pensiero37 Жыл бұрын
Mah!. A mio parere la russula cianoxanta ottima come la virescens, manca, come la Russula Aurata, ottim a da cruda con le stesse caratteristiche gustative dell'ovolo buono. poi alla Grifola frondosa (dura da vecchia) e' preferibile il polyporus unbellatus, rarissimo ma ottimo e contro il diabete.Il boletus castaneus, manca ma ha il cappello con le stesse caratteristiche del porcino.Eppoi l'Hygrophorus marzuolus, il primo che nasce, che ha una consistenza come il suo cugino, altrattanto buono, che e' il Poetarum. Insomma sarebbe il caso di eliminare qualche morchella per far posto anche a quelli, o stilare una classifica piu' lunga
@giulianolisci1457 Жыл бұрын
Credo che questa classifica abbia dimentico altri super commestibili è molto facile da identificare è molto apprezzati in alcune regioni italiane, certi ekencati sono a mio parere di scarsa qualità organolettica. E sempre ina questione di gusto è di vedute.
@mariarosabellani56029 ай бұрын
Animali selvatici
@matildegargiani95953 жыл бұрын
e la geotropa???
@SimonBoat4 жыл бұрын
Ma un bel badius almeno ;)
@gaiajade18192 жыл бұрын
Visto tutti questi errori ti tolgo il mi piace
@xsgatele10 жыл бұрын
pleurotus!!! forse nn l'hai mai mangiato. o mai provato cucinato bene.. anche il porcino si inchina davanti a un bel feurazzu arrostiu!!!
@robertapapalini67264 жыл бұрын
Mah, è uno scherzo? Vero!? Come fai a fare una classifica, apprezzo lo sforzo, giusto quello. Dipende dai gusti, dalle tradizioni. In umbria vanno matti per i lattari, ma onestamente mettere il lattario prima del prugnolo. Manca poi il cimballo (Clitocybe geotropa), i porcini al primo posto non ce li vedo proprio, però, è così, ognuno la vede a modo suo. E il marzuolo (Hygrophorus marzuolus)? Ad esempio in certe zone dell'aretino o nel Mugello la Grifola frondosa è una religione, e il suo utilizzo una vera arte (non si taglia con il coltello ma la si sfoglia a mano, la mettono sotto sale, sott'olio, fritta, in umido...uno spettacolo!!) e cucinata secondo i dettami della tradizione una prelibatezza inarrivabile!!
@laurameletti1320 Жыл бұрын
Sono Umbra e i lattari ( i sanguinelli) non sono tenuti molto da conto ! Noi abbiamo porcini ovoli e prataioli come primi posti cara!
@LinkinPark4Ever19965 жыл бұрын
"Filmato"... ah davvero?
@claudiobresciaciao2 жыл бұрын
ovulo buono numero uno , secondo porcino ,terzo gallinaccio , gli altri non li raccolgo neanche .
@Alexandros_78 Жыл бұрын
Non vedo l'amanita phalloides! Le mie ex suocere ne andavano matte