❤ MOTIVNUDELN aus dem PASTAMAKER (Philips)

[@gisela665]

Super Idee. Hab mir die Matrize besorgt. Den Pastamaker meiner Tochter vom Dachboden geholt und war so begeistert, dass ich gleich nochmal ne Ladung gemacht habe. Daumen hoch

[@ingeborgseebacher1041]

Danke, danke für deine tollen und hilfreichen Tipps....besonders für Anfäger wie mich.

[@ClaudiasKuechenexpress]

Sehr gerne 😊

[@connylimmer2471]

Hallo liebe Claudia, danke für die tollen Rezepte und Tipps. Da ich mir den Pastamaker auf deine Empfehlung hin gekauft habe freue ich mich immer mega auf deine Rezepte. Super Nudeln ❤

[@ClaudiasKuechenexpress]

Ach wie schön. Ja, es macht Spaß nicht mehr auf die Industrie angewiesen zu sein. Ich wage mich jetzt mal an die Gnocchi und versuche ein gelingsicheres Rezept zu finden. Mal schauen.

[@paulinatamme8265]

Danke für die Tipps und Tricks vom Pastamaker!!!

[@ClaudiasKuechenexpress]

Gern geschehen! ❤

[@margherita5765]

Hallo Claudia du erklärst alle deine Videos so toll und informativ man kann viel von dir lernen habe es bis zum Ende angeschaut obwohl ich kein Pasta maker habe 😅 gute Besserung...

[@ClaudiasKuechenexpress]

🤣🤣🤣🤣 Wie süß. Danke für dein liebes Feedback, Margherita. Dir einen guten Wochenstart.

[@ChristelDahlmann]

Guten Morgen liebe Claudia, wiedermal ein tolles Video und tolle Tips, danke dafür! Liebe Grüße und eine schöne Woche! ❤

[@ClaudiasKuechenexpress]

Danke gleichfalls. Die wünsche ich dir auch, Christel.

[@elfriedefritsch4827]

Man liebe Claudia, wieder so ein tolles Rezept, bist halt eine geniale Hausfrau mit allen Schikanen

[@ClaudiasKuechenexpress]

Dankeschön, Elfriede. Ich gebe mein Bestes, damit es für euch auf dem Kanal interessant bleibt. LG

[@corneliamuller628]

Muss ich mir gleich bestellen. Sind sowas von schön. Vielen Dank Claudia ❤

[@christinaengelhardt2411]

Vielen Dank für das tolle Video ❤️ LG Christina

[@ClaudiasKuechenexpress]

Sehr gerne 😊

[@Andrea_Schoener]

gute Besserung ❤️‍🩹

[@ClaudiasKuechenexpress]

Danke Andrea, ist aber nicht schlimm. 👍🏼

[@strandnixe1]

Hallo Claudia, du bist einfach nur suuuper. Vielen Dank mal wieder für dieses tolle Rezept, für deine Tricks und Tipps. Ganz herzliche Grüße Beate

[@ClaudiasKuechenexpress]

Sehr gerne 🤗

[@christinew.2528]

Hallo Claudia, heute habe ich endlich meine ersten Nudel gemacht. Super geworden, ich werde auch keine mehr kaufen. Ich werde meine Maschine auch auf ein Gleitbrett stellen wie mein Gustav (Thermi) auch,da kann ich sue hin und her ziehen. Vielen Dank für die tollen Rezepte und Ideen. Gruß Christine

[@ClaudiasKuechenexpress]

Super, Christine. Das freut mich. Ich wünsche dir noch viel Spaß beim "nudeln". 😃 LG

[@martinariebau7054]

Wieder ein tolles Video. Vielen Dank dafür. Manche Nutzer haben vielleicht manchmal Probleme bei der Flüssigkeitszufuhr (zu schnell) und dadurch entstehendem schlechten Durchfeuchten. Habe mich nun folgendes gefragt: Wenn nun, falls vorhanden, sowieso der Thermomix zum fein Mahlen des Hartweizengrieß genommen wird, kann man dann nicht auch das Kneten des Teiges 10:58 dem TM oder einem alternativen Gerät überlassen und den Teig dann in den Pastamaker geben und ihn nur ausgeben lassen? Ich glaube, dass werde ich jedenfalls mal ausprobieren. Sage jedenfalls mal Danke für so manche Inspiration. Liebe Grüße 💐

[@ClaudiasKuechenexpress]

Hallo Martina. Ja, da hast du vollkommen recht. man kann das Kneten dem TM überlassen. Bei den Videos für den Pastamaker muss ich allerdings davon ausgehen, das nicht jeder so ein Gerät besitzt. Danke für deinen lieben Kommentar und dir noch einen wunderbaren Restsonntag.

[@elvanakoezm]

Ich lasse den Teig 3x 3 Minuten in der Maschine kneten dadurch entfaltet sich auch der Gluten im Teig besser womit die Nudeln auch besser geformt raus kommen.

[@melaniefaber5915]

Liebe Claudia... Kannst du bitte ein Video machen, wie man die Matritzen am Besten wieder reinigen kann? Ich hab es gerade falsch gemacht. War ne Strafarbeit 😢

[@ClaudiasKuechenexpress]

Kommt immer auf die Matrizen an, Melanie. Spaghetti ähnliche lege ohne das Grobe herauszuholen ich 1 Stunde in den Gefrierschrank. Dann einfach mit dem Nadelwerkzeug in die Löcher stechen. Fällt alles von alleine raus. Motivnudeln dagegen lege ich , nachdem ich das grobe herausgeholt habe, 24 Std. ins Wasser und bürste mit der Spülbürste drüber.

[@owares0306]

Supi, danke für die Tips usw. 😉 Wie heißt deine Matritze? LG .

[@ClaudiasKuechenexpress]

www.gaumen-freun.de/shop/philips-pastamaker-avance-7000/philips-pastamaker-avance-pom-matrizen-kein-adapter-benoetigt/matrize-aus-pom-kirschbluete-sakura-japan-bluete-fuer-philips-pasta-maker/

[@alex_ander_7048]

Sehr interessant das Gezeigte. Welche Matrizen sind denn noch zu empfehlen, die nicht im Standard dabei sind? Passen alle Philips Matritzen auf jede Philips Maschine oder muss man sich an Vorgaben halten? 20-30 EUR nur für eine externe Matritze wirkt schon heftig und die muss man oft benutzen, bevor gekaufte Nudeln doch ggf. alles preislich einholen.

[@ClaudiasKuechenexpress]

Unter dem Video steht der Link, wo ich sie immer bestellen. Direkt unter dem schriftlichen Rezept. Was man sich zulegt, ist immer abhängig von den Prioritäten, die man sich selbst setzt. Ich persönlich beziehe meine Mehle, sowie mein Hartweizengrieß von der Mühle meines Vertrauens. Den Industriemehlen werden bis zu 25 Enzymen zugesetzt.... will ich nicht. Auch Insektenproteine, die laut EU unter so viele Produkte gemischt werden dürfen... unter anderem auch Nudeln... will ich nicht. Daher schaue ich nicht auf die Anschaffung, sondern auf das was ich mir Gutes tun kann. Das sollte aber jedem selbst überlassen werden. Wenn für dich die Standardmatrizen ausreichen, ist das doch in Ordnung. Da es mein erster Pastamaker ist, kann ich dir mit weiteren Infos leider nicht weiterhelfen. Es gibt aber eine sehr gute Facebook-Gruppe, die ich dir empfehlen kann: facebook.com/groups/matrizen Ganz liebe Grüße, Claudia

[@elfi2116]

Hallo liebe Claudia, ich probiere mich auch gerade an Motiv Nudeln 🫣 habe aber die kleinere Version den Philips PM Viva … kann ich das Rezept dafür einfach halbieren? Lieber Grüße die Elfi 😊

[@ClaudiasKuechenexpress]

Ja Elfi, das geht. 👍🏼

[@elfi2116]

@@ClaudiasKuechenexpress … ich werde berichten 😊

[@michaelasumeyer1810]

Hallo Claudia Darf ich mal Fragen was du für ein Modell hast.? Lg Sonja

[@ClaudiasKuechenexpress]

Advance 2018

[@CreativeFranky]

Ich habe heute das erste mal den Pastamaker verwendet, da hat sich der Teig auch an der Matrize vorbei gedrückt, habe ich was falsch gemacht? Verwendet habe ich Semola mit Ei.

[@ClaudiasKuechenexpress]

Ferndiagnose ist schwer. Welche Matrize hast du verwendet? Ist es eine Originale? Hast du ein Rezept von mir benutzt?

[@CreativeFranky]

@@ClaudiasKuechenexpress es war die Original Rigatoni Matritze und das Original Rezept, ich glaube die Matrize war für das erste mal nicht die richtige Wahl weil sie zweiteilig ist. Werde es mal mit der Spaghetti Matrize versuchen da sind die Löcher größer und der Gegendruck nicht so hoch

[@peffken8834]

Tut es ein großflächiges-/ oder Filtiermesser nicht auch?!

[@ClaudiasKuechenexpress]

Sicherlich ging das auch. Ich befürchte jedoch, das die scharfen Messer zu sehr an der Matrize schaben und ich bin kein Freund von Mikroplastik im Essen. Dir noch einen schönen Tag. LG

[@peffken8834]

@ClaudiasKuechenexpress etwas ab-/anwinkeln... was jetzt letztendlich und im Endeffekt mehr Mikroplastik produziert - man weiß es nicht. Aber der 'Schaber' ist natürlich (wenn auch Zusatzkosten) eine praktikable Lösung. Und dito, was den schönen Tag betrifft... 😉

[@beateelisabethz31]

Liebe Claudia, ich würde dieses Gerät einschicken und reklamieren, ich habe meinen schon knapp 2 Jahre und noch nie so ein derartiges Problem gehabt 🤔

[@ClaudiasKuechenexpress]

Wenn ich die Füßchen ausbürste, geht auch die Waage wieder. Ich habe es nur für das Video so gelassen, damit man sieht, dass man nicht direkt in Panik geraten muss.

[@beateelisabethz31]

@@ClaudiasKuechenexpress ok, ich hatte mit den Füßchen auch noch nie ein Problem 🤔🤷‍♀️

[@ruthhaeseli5209]

Ich habe gerade ein/ zwei-drei Matrizen von gaumenfreunde bekommen😝 mein Mann meinte nur, haste wieder was zu spieln..lg

[@thomaskovacs8656]

was kostet so ein Ding? ach ja und gute Besserung

[@ClaudiasKuechenexpress]

Schau mal hier: Pastamaker mit 6 Aufsätzen: amzn.to/40b5kEl Ach, und danke, ist aber gar nicht so schlimm.👍🏼

[@thomaskovacs8656]

@@ClaudiasKuechenexpress ja das kann man sich leisten auch hier kommt das nur für frische Teigwaren in Frage schönen Tag LGT

[@Ela192]

Sehr lehrreich, wie du alles darstellt. Bin beim Nudelnmachen Neuling und möchte gern öfters Linsennudeln und dergleichen produzieren. Und zwar, wie du sagst OHNE Zusätze. Danke 😂

[@thomaskovacs8656]

@@Ela192 jetzt bin ich erschrocken ich dachte Sie meinen mich😅