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La historia sobre el conocimiento acerca de la vitamina C ejemplifica perfectamente el modo de avanzar de la ciencia en general: no lo hace de manera continua y lineal, sino que surgen circunstancias, a veces insospechadas, que pueden conllevar tropiezos pero también logros sorprendentes.
En el caso concreto de esta vitamina fueron numerosos los investigadores de todo el mundo que ayudaron a revelarla como una de las sustancias más importantes para la salud. Y eso que por naturaleza el organismo dejó de producirla hace millones de años, por lo que necesitamos aportarla de forma constante a través de la alimentación.
En este webinario, el Dr. Tinao, director médico de CMI - Clínica Medicina Integrativa, analiza la bioquímica y los usos terapéuticos de esta vitamina fundamental, además de las diferentes formas a través de las cuales podemos beneficiarnos de sus innumerables propiedades. Ya sea como preventivo o para acompañar a algunos tratamientos de procesos inflamatorios, de enfermedades autoinmunes e incluso de ciertos casos de cáncer.
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