COBERTURA DE CHOCOLATE, siempre perfecta para acabado profesional! Con Mambo!.

[@LauraGonzález-x4h]

Hola Jessica! Esta sería la receta para hacer Ganache y poder montarlo después de frio? Para decorar una tarta de chocolate! Muchas gracias

[@saboreandolacocina]

Exacto 👌

[@maytemayterem.o8876]

Una maravilla 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@saboreandolacocina]

😘😘😘😘🫶🏼

[@taniagarcia1254]

Mañana lo voy a probar con una tableta de chocolate praline para postres, a ver q tal!! 😍

[@saboreandolacocina]

Genial🫶🏼

[@carmenlopezperez3463]

Gracias ❤

[@saboreandolacocina]

@@carmenlopezperez3463 😘

[@petrisoriabravo471]

Ohhh que rico 🤤

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias 😊

[@anacerecedaflores7114]

Hola! Muchas gracias x las recetas ,entonces con chocolate blanco tendría q poner 400g con 200 de nata? Muchas gracias x todo.

[@saboreandolacocina]

Exacto. Ya que sino no quedaría bien, teniendo que dar varias pasadas para que cubra

[@anacerecedaflores7114]

@@saboreandolacocinaperdón x mi ignorancia pero a q te refieres con varias pasadas? Gracias

[@saboreandolacocina]

@@anacerecedaflores7114 el chocolate blanco si no lleva la proporción correcta al ponerlo encima de una tarta se transparenta. No cubre como un chocolate negro. Hay que esperar que seque y volver a cubrir con otra capa

[@anacerecedaflores7114]

@@saboreandolacocina muchas gracias x todo 🥰😘

[@teresamelendez6394]

Muchas gracias !!🙂

[@saboreandolacocina]

Un placer 🥳

[@CristinaRodriguez-vu9ge]

Hola, por favor dime si sirve para las galletas y si no se derrite tan rápido

[@saboreandolacocina]

Si claro

[@ireneperez7283]

Hola Jessica!!! Este chocolate serviría para hacer la tarta de galletas de "toda la vida"??? No se si esa tarta la tienes grabada. La que son galletas Tostadas que vas montando capas. Muchas gracias 🤗

[@saboreandolacocina]

Hola!. Si te refieres a la tarta de la abuela si.

[@ireneperez7283]

@@saboreandolacocina siiii tarta de la abuela. La tienes en video ? Muchas gracias

[@saboreandolacocina]

@@ireneperez7283 sii, la tenía. Pero me denunciaron ese vídeo. Así que la volveré a subir

[@ireneperez7283]

@@saboreandolacocina sisi genial. Muchas gracias de antemano estare atenta

[@cristinaaguera3368]

La puedo usar como cobertura de la tarta de la abuela?? Queda consistente??

[@vanesamasero6511]

Hola Yessica puedo hacer solo la mitad??

[@saboreandolacocina]

Claro que si

[@mabo2232]

Hola, si uso nata para cocinar en lugar de nata para montar, sale bien?

[@saboreandolacocina]

Para una cobertura no te lo aconsejo

[@mabo2232]

@@saboreandolacocina Muchas gracias

[@NN-tg3nu]

Muy buenas orientaciones para un resultado brillante, que pena que no conozco otro mambo que el que se baila, podías aterrizar la receta para los simples mortales ( no de la N.A.S.A ) que a lo más tenemos una batidora??

[@saboreandolacocina]

No te preocupes ☺️ que recetas que veas con Mambo del no bailable puedes hacerlo de forma tradicional. No va más allá de derretir los ingredientes y usar. Hasta un simple mortal lo sabría descifrar....no hace falta tener titulo. Un saludo

[@JOSAC80]

Me imagino que la nata de montar es indispensable, verdad? No es posible sustituirla por alguna alternativa vegana?

[@saboreandolacocina]

Alternativas veganas no tengo ni idea

[@vanesamasero6511]

Cuando se le añade el aceite para q quede crujiente??

[@saboreandolacocina]

Puedes hacerlo desde el principio con todos los ingredientes

[@mariajosearnaualemany1955]

👏👏👏👏👏

[@saboreandolacocina]

Muchas gracias ☺️

[@azulcelestee.v1530]

Se ouede usar chocolate en polvo???

[@saboreandolacocina]

En esta receta no 😊

[@azulcelestee.v1530]

Gracias. Muy amable.

[@pamelabenites3172]

Hola, una consulta si hago una receta con cacao en polvo 100%, cómo hago para que permanezca dura más tiempo, se derrite rápido cuando la agarro 😢​@@saboreandolacocina

[@saboreandolacocina]

@@pamelabenites3172 no se puede hacer una cobertura con cacao en polvo. Necesitas chocolate si o si

[@yosmarygomez7460]

Que otro nombre tiene la nata para montar ?

[@saboreandolacocina]

Nata para batir

[@theaylamoon]

Puedo mezclar chocolate negro y chocolate con leche? Solo tengo 100 grs de cada 🤦🏼‍♀️

[@saboreandolacocina]

Sii

[@tonyvillarjurado5031]

Hola, y con la cobertura ke sobre ke se hace? A mi me sobra mucha

[@saboreandolacocina]

Hay quien la congela

[@isabelcf9719]

Serviría mantequilla en vez de aceite?

[@saboreandolacocina]

Si!

[@KauzarMohamed-c1m]

Y si no tengo esa máquina como lo hago?

[@saboreandolacocina]

@@KauzarMohamed-c1m junta los ingredientes como te indico y derrite al baño maría o al microondas

[@dianamiono5559]

Quda muy dura la cobertura?? Yo necesito qie no quede muy dura,

[@saboreandolacocina]

@@dianamiono5559 no. Dura no queda

[@nestorfacundosaravia1488]

Como carajo hago si no tengo esa maquina 😂

[@saboreandolacocina]

Jeje no te preocupes! Calienta al baño maría hasta que todo se derrita....o en tandas de 20 segundos removiendo en el microondas

[@auroraantondelope3627]

Madre mía,esto me pierde!!!!

[@saboreandolacocina]

Síii jejje 🤤

[@mariaelenasanchez4394]

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