coca de albaricoque y sobrasada de Mallorca

[@recetasanita]

Uuuumm se ve deliciosa esta coca de albaricoque 😋

[@LacocinadeMercheBorjas]

Que curiosa!! No la conocía pero menuda pinta tiene nena!!!😍😍😍

[@Yanetpupocrochet]

Excelente receta gracias por compartir

[@benirf525]

Mmmmmmm que rica,me encanta esta receta de nuestra tierra.Gracias por tu receta y tus trucos. Me la guardo,te mando un beso guapa😘

[@lacocinafacildelara]

me alegro que te haya gustado guapisima.¿Sabias que hasta que no me fui a vivir al pueblo de mi marido no descubrí esta coca. Ni sabia de su existencia jajajajaja. Si es que se estan perdiendo las buenas recetas.¡Pero aquí estoy yo para recuperarlas!!un beso guapisima

[@benirf525]

la cocina facil de lara Si que son las mejores recetas sin dudarlo 👌😉😘

[@luzesteve8655]

No creo q tarde mucho en prepararla... prometo foto jijijiji. Genial explicado, como siempre y el nuevo escenario te ha quedado super chulo. Mil gracias por la receta y muchos besicos desde Zaragoza

[@lacocinafacildelara]

gracias guapa!!!ya me contaras jajajja a este paso vas a acabar haciendo todas mis recetas jajaja. El escenario no ha quedado al,almnos hay más luz jajaja aunque justo cuando grabe llovia y estaba el cielo negro como un zapato jajajajaj un besazo desde Mallorca guapetona

[@Variedadentucocina]

Al final el rinconcito te ha quedado muy cuqui. Me ha gustado el prensador de patatas, nunca lo he visto. La pinta de la coca es espectacular pero el hecho de que sea una masa pegajosa me da la lata si tengo que trabajarla. Me sorprende la mezcla entre albaricoques y sobrasada. No me imagino la combinación de estos sabores....pero bueno, como ya dije tiene una pinta espectacular así que mejor sabrá 💋💋💋

[@lacocinafacildelara]

+Variedad en tu cocina hola guapa el rinconcito ahí está aún no está acabado 😁😁 el prensador de patatas lo compró mi marido en el Ikea(aleeee spam puro y duro 😂😂😂😂) y oye me hace un servicio...la coca precisamente porque es pringosa es muy fácil de hacer yo antes la ha Ia a mano pero es que da una perezaaaaa 😂😂 y la combinación de sobrasada y albaricoque es genial aunque no a todos les gusta, pero con no ponerlo pues ya está 😊aquí es que una de las meriendas más típicas es una rebanada de sobrasada con miel o azúcar 😋

[@Variedadentucocina]

la cocina facil de lara Tengo que ir a ikea.😂😂😂 Nunca lo he visto y eso que a ikea voy bastante y siempre cae algo para la cocina. Ikea y Lidl son muy malos para nuestra economía porque se antoja comprar de todo. Jajjaja! Lo que nunca me había llamado la atención es el utensilio para chafar pero ese me ha encantado 😍😍😍

[@HealthyKaty]

Mmmm albaricoques 😍😍 juntos con ciruelas son frutas más comunes en Ucrania en verano, pero en España no los compro porque son muy diferentes y no son tan Dulces... sin duda en esa coca deben estar riquísimos!

[@lacocinafacildelara]

la verdad es que es una combinación deliciosa!!!Aunque realmente en casa los albaricoques en casa nos gustan más porque es una fruta acidita. Eso si siempre solemos hacerla con albaricoque en almibar esta coca porque en verano con la calor que hace me da mucha pereza ponerme con masas levadas jajaja Por esa época somos más del gato de almendra o avellana con una buena bola de helado!!! Un besito guapa!!

[@mariadelpilarvallepalomo1944]

Me encanta la receta. Varias preguntas por favor porque me encantaria hacerla. No tengo amasadora. Puedo hacerla con el batidor de la batidora? Se puede hacer con harina común? La levadura puede ser tipo royal y cantidad? Muchas gracias

[@lacocinafacildelara]

Hola perdona por no contestar estaba algo desconectada, con los cambios que me comentas no te saldrá igual, será un tipo de masa totalmente distinta y no creo que te salga, de todos modos está coca tiene su versión en bizcocho, como si fuese el de yogurt o un bizcocho, un poco más denso.

[@mariajesusvazquez5636]

Perdón quise decir riquisima

[@lacocinafacildelara]

Tranquila mi corrector tambien me trae de cabeza 😂😂 te contesté en el otro comentario 😘😘

[@mariajesusvazquez5636]

Se puede poner levadura seca de panadero ??gracias tiene muy buena pinta debe estar antiquísima

[@lacocinafacildelara]

Si no hay problema , yo ahora uso mucho esa levadura porque me cuesta encontrar más la fresca y la seca dura más, para disolverla y activarla disuelve 8 gr. De levadura seca en la leche templada junto una cucharadita de azúcar, remueve y espera 5 minutos para que se active. Me alegro que te haya gustado, si la pruebas ya me contarás 😁😁 en casa nos encanta😋

[@lacocinafacildelara]

Y son 8 gramos de seca no sé si te lo puse

[@rosals7392]

Que maravilla de coca 😍que hambre me has dado 😂

[@lacocinafacildelara]

+Rosa Ferret me alegra que te haya gustado no están conocida como la ensaimada 😅😅😅pero está divina😍😍😍

[@rosals7392]

la cocina facil de lara Tiene una pintaca tremenda, un día me animo y pruebo de hacerla 👍

[@lacocinafacildelara]

si un dia la pruebas ya me contarás. un besazo