🔵Cocina Peruana: La mejor gastronomía del mundo

[@anadalton3228]

Felicitaciones al Restaurante Central !!! Orgullo Nuestro. Ricardo; " El Tiempo es Justo ", seguramente serás otro Campeón de la Comida Peruana a nivel Mundial. Muchos Éxitos !!!. ARRIBA PERÚ ‼️🇵🇪👏👏👏

[@saulcano7882]

Peru 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 Mis felicitaciones a Nuestros excelente Chef de ka gastronomia en Peru. Los manjares de los dioses. Esta para chuparse los dedos. Buen provecho!!!!! ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ Que Viva El Peru damas y caballeros ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ Orgullo Patriotico, Orgullo Peruano, Orgullo del Peru 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪

[@gloriachavez1303]

Dios te bendiga Restaurant Verbena, vibras positivas mucha fe se q todo te ira bien Ricardo, y si seras otro de los chef q llegara lejos 😍🙏👏🙏🙏🙏

[@angieg3091]

QUE VIVA EL PERÚ CARACHO!!!!. LO HA HECHO UN PERUANO EN PERU, CON INSUMOS PERUANOS. CON INSPIRACIÓN PERUANA EN SUS NIVELES DE ALTITUDES (LOS SABORES)... ENTONCES ES MERITO PERUANO. VIVA LA GASTRONOMÍA PERUANA AUNQUE A LA GENTE ENVIDIOSA NO LE GUSTE.

[@castigaliptico3656]

NO ES A LA COCINA PERUANA, ES A UN RESTAURANTE GOURMET, NINGÚN PERUANO PROMEDIO TIENE EN SU MENU UNO DE ESOS PLATOS, ASI QUE BAJA LAS REVOLUCIONES DEL CHOVINISMO BARATO

[@PB-yy8vs]

La gente pero de otros países.

[@miguelelretorno4497]

CON INSUMOS PERUANOS DE CAMPESINOS OLVIDADOS Y EXPLOTADOS Y MAL PAGADOS A LOS QUE NI MECIONAN EN SUS COMENTARIOS...................HIPOCRESIA TOTAL........................

[@juancitopinto-x5u]

Pero si en Perú dan puro hueso o pedacito chiqitito d carne y en bolivia ecuador Colombia dan artas presas artas carnes de 3 a 5 presas por plato d almuerzo y en Perú dan basura y la prensa basura de Perú les vende humo y es qe chaufa brosther ala braza anticuchos chicharrón estofado seco lentejas tallarines comen en toda america y ECUDOR ES LA MEJOR GASTRONIMIA DEL UNIVERSO Y ES QE PROMOCIONAN DE TODO SU PAIS y Perú es solo los indígenas limeños

[@angelsoto1475]

@@PB-yy8vs La mejor comida del MUNDO ES LA MEXICANA, no la peruana, así lo valoró el prestigioso grupo TASTE ATLAS que son considerados el google maps de la comida alrededor del mundo, ellos no se dedican a valorar restaurantes, se dedican a valorar la verdadera comida representativa de un país y no la de un menú de un restaurant. USEN SU SENTIDO COMUN😀

[@divicaso7424]

El Perú, conocido también como el pais de la MEGADIVERSIDAD. Es el único pais en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina. Además el Perú cuenta con 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas y 250 postres. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el mundo.

[@castigaliptico3656]

PERO NO ES EL RECONOCIMIENTO A LA COCINA PERUANA, ES AL ****M E J O R R E S T A U R A N T E***

[@juancitopinto-x5u]

ANIMAL D MMM EN TODOS LOS PAISES SE COMO ASI Y MUCHO MEJOR CON 3 A 5 PRESA EN EL ALMUERZO COMO EN BOLIVIA Y ECUADOR QE ES PURO CARNE Y EN PERU DAN PURO HUESO O pedacititito d carne,

[@Azucena156]

Pura fusion😂

[@castigaliptico3656]

@@Azucena156 COMO CUALQUIER COCINA, CHATO

[@Azucena156]

@@castigaliptico3656 😂 si o no entonces?

[@HoneyDue1001]

Un aplauso para este chef Ricardo,emprendedor y las autoridades peruanas ,deben dar amplia apertura a este nivel de emprendedores , culinarios y peruano! Arriba Peru!

[@javierchesterchambilp490]

Siempre tuvimos la mejor comida del mundo. Solo hacia falta que nos diéramos cuenta.

[@shocktete]

Si nos dábamos cuenta. Faltaba difusión.

[@castigaliptico3656]

HAZ VISTO LA CARTA DEL RESTAURANTE CENTRAL?, NO VAS A VER OYUQUITO CON CHARQUI, AJI DE GALLINA O CHAUFAINITA, ES GOURMET, PLATOS INVENTADOS POR EL CHEF

[@noevasquezp12]

Solo faltaba que el mundo lo probara

[@celiabarreda4503]

Mi apoyo total para este joven brillante 😊, Que pasa con el alcalde!!!??? Nesecitamos mass empresarios y que también den mucho trabajo😊

[@maribellasanchez2641]

La mafia que más … quizás no quiso pagar cupo 😮

[@Nolmkila]

Como se ve que no tienen buen paladar, no creo que tantas personas estén equivocadas COCINA PERUANA LA MEJOR DEL MUNDO

[@javierjurado6642]

...VIVA MI TIERRA SANTA BENDECIDA POR JEHOVA..,ARRIBA PERÚ...R CARAJ. !!SALUDOS DESDE ITALIA.

[@mirthalee4413]

Felicitaciones al Peru ……👏👏👏👏😍😍😍😍

[@TheFaite-mm1yz]

Arriba Perú carajo 🇵🇪🇵🇪🔥👏🏽

[@Sandramily]

Ojala que tambien reconozcan a nuestros agricultores. las autoridades que apoyen con los precios justos a los productos de la costa, sierra y selva.

[@DesertrYTkzks]

Central el primer restaurante latino en ganar el primer lugar a ese reconocimiento, en el podio vemos a paises como italia, francia, española, dinamarca, usa y peruana orgullo, con su concina 100% tradicional para que no vengan los llorones con su premio de cartón de la unesco luego de ser rechazados una y otra vez

[@lalalapepei]

Lo que dice es cierto es indignante que en Perú no apoyan a los emprendedores y por el contrario te quitan la licencia, etc existe mucho egoísmo y burocracia, sin embargo, en España, Valencia les reciben con los brazos abiertos y les va muy bien. ESO DESANIMA EMOCIONALMENTE PORQUE UNO BUSCA REPRESENTAR Y DAR LA CARA POR EL PAÍS DEMOSTRANDO TODO LO BUENO QUE TENEMOS PERO LA TOXICIDAD/BUROCRACIA/ENVIDIA ES UN GRAN OBSTÁCULO EN NUESTRO PAÍS.

[@dantealarcon909]

Perú solo existe hace 200 años....la gastronomía peruana nace en los Andes preincas dónde se criaron semillas de miles de variedades de papas y maíz, cereales y hierbas aromáticas y frutas

[@Lisa-pd6oz]

Los peruanos en ves de apoyar a los que quieren emprender-le ponen la pie en el cuello. Si se apoya estos darán trabajo. Mente estrecha que tienen esos vecinos y el alcalde.

[@paulinomelgarejojara9453]

BRINDEMOS POR LA COMIDA PERUANA.

[@sinforosasilva9788]

Escucha Bruce

[@nelidacornejoperez6436]

ES TRISTE Y DA IMPOTENCIA QUE LAS AUTORIDADES MUNICIPALES CORRUPTAS NO DEJEN CRECER AL PERU Y DESARROLLARSE COMO SOCIEDAD A LOS PERUANOS EMPRENDEDORES ESTAS AUTORIDADES APENAS TIENEN UN CARGO DE ALCALDE Y PONENTRABAS COMO SI FUERAN LOS DIEÑOS DEL PERU PARA QUE VITAN POR ESE TIPO DE GENTE

[@Sarahalzamora]

PERU HERMOSSOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

[@evamariarodriguezcollantes6623]

Defendamos nuestra Patria con nuestros insumos nativos todos x la democracia

[@elamigoleal3624]

La mejor gastronomía del mundo es la peruana. Eso les duele a los vecinos. Paren de sufrir!

[@miriamchiri5048]

Pero que dicen si es cierto que aquí deberían reconocerlos Pero es que aquí en casa todos preparamos igual si no es que no tenemos un papel donde diga ellos saben gastronomía Aquí todos cocinamos

[@augustobenavides5528]

En en los colegios de haber chefes para cocinar para los estudiantes

[@jucean7438]

A los muchachos que están estudiando cocina, vayan a conquistar el mundo, salgan del Perú y pongan su restaurante en otros países, yo soy barman y me siento orgulloso de estar en otro país mostrando el pisco al mundo.

[@jaimejuarezlopez2389]

Pienso lo mismo.....siii vayan por el mundoo.....mostrando lo nuestro, bien haces con lo tuyo y recuerda que mientras mas sepas historicamente del Pisco mejor nos representas 👏👏👏👏💪💪❤️🇵🇪❤️

[@jucean7438]

@@jaimejuarezlopez2389 , gracias mi hermano, así es, siempre paro aprendiendo más sobre el pisco.

[@DiocerGomes-xq4nd]

28.julio.33.millones.peruanos.festejaremos....independencia.del.peru.democracia.es.universal

[@DAVIDFLORES-sz9tw]

No es tradicional por que es gastronomía gourmet con insumos peruanos

[@ArqGonzalezGastelu]

Personalmente tengo un pésimo concepto del Sr. Bruce, quien viene del Ministerio de Vivienda y las licitaciones que se hacian con las polémicas empresas del sector construcción. No me sorprendería saber que en la Municipalidad de Surco se haya instalado ese modus operandi.

[@waltersd6055]

y eso? acaso de eso se trata la tematica? bruce es un excelente alcalde.

[@castigaliptico3656]

EL TIO LUCAS

[@jesusvasquez7624]

Pelangocho! Bruce.

[@ManuelAlejandroPajaresBravo]

Y los pobres"CHARRITOS chillando en otros canales , Pipipipipipipi....

[@JoseMelchorobandogastana-zl6em]

Cómo les duele a los conductores caviares que Bruce sea el alcalde. La conductora debería responder por todo lo que hizo en la gestión de Villarán

[@davidrios6966]

k Tenemos PlATOS ExKISITOS...estoy de Acuerdo ..Pero de Alli a decir k tenemos la Mejor Gastronomia del mundo no lo Comparto por k El Termino GASTRONOMIA es Muy Extensa abarca otros productos comestibles y Bebidas ..y no solo platos preparadoos y en esto tenemos por delante a las Escuelas Italianas,Francesa, Espanols etc...k de paso Son Culturas Mas Antiguas k la Nuestra...Saluti da Milano_Italia😊

[@abeldavid7799]

solamente peru es la mejor gastronomia, preguntele a los extranjeros

[@fanciscoalva8033]

Que el Peru sea la mejor cocina del mundo les arde a los vecinos, si dicen que son mejores que los Peruanos,demuestrenlo pues en la cancha ,y no con la verborrea

[@luisdvargas85]

Orgulloso por el reconocimiento pero seamos humildes.Las mejores cocinas son la francesa, la china,la italiana , la griega,etc. El premio es muy merecido pero tenemos que seguir creciendo. Es como que elijan a Cubillas como el mejor futbolista y decir +un tenemos el mejor fútbol del mundo.

[@natolq7721]

😮😮

[@maribellasanchez2641]

Sorry pero cuando salgas de tu país y hayas comido y recorrido medio Europa norte America y Asia te darás cuenta que tu comida es decir cada insumo que tiene tu país desde la simple Yerba del orégano hasta la papa y frutas no se iguala a nada por eso tu comida es la mejor del mundo y la francesa no le llega a los talones

[@luisdvargas85]

Respeto tu opinión y no se trata de tener la razón, simplemente hay que ser humilde. Para mi mimada es la mejor cocinera del mundo, pero cuando pruebas la comida de otros cocineros te das cuenta que fuera de casa hay mucho por descubrir.

[@davidrios6966]

Cara Mariella..sin animos de litigar ..Dire de Seguro k tenemos platos MUY EXKISITOS ....comparto ese enttusiasmo PERO de alli a decir k tenemos la mejor Gastronomia estamos todavia distantes de paises como Francia , Italia, Espana ..por k el termino GASTRONOMIA es muy extenso abarca varios aspectos ...no solo platos preparados por consiguiente Mantengamos y compartamos esta Alegria pero sobretodo tratando todavia de apreender y MEJORAR ...por k hay culturas y COCINAS mas Antiguas k la nuestra...tanti saluti da Milano_Italia...

[@luisdvargas85]

Vivía en Nueva York y en Corona había un chifa peruano,pa mi gusto muy bueno, tenía una vecina china que iba a Chinatown y me llevó a un restaurante y allí vi que hay una gran diferencia entre la comida china y el chaufa; lo mismo sucede con los italianos, los nikkeis y hasta los españoles. Admito que somos buenos, que estoy orgulloso de Virgilio, pero tenemos que seguir evolucionando.

[@antonioespinoza4075]

Hay mucha gente que le arde el premio ganado por mejor comida gourmet en todo caso que compitan también y ahí se verá si son tan buenos sus comidas y listo como dice el dicho a los gallos se ve en la cancha demuestren lo bueno que son 💪💪

[@macclinderruiz8391]

De que la comida Peruana es lo mejor de lo mejor nadie lo niega, pero pagar mil soles por algo que lo tienes a la mano. Me suena a rareza.🤔

[@edgarallanpoe295]

Creo que no haces empresa en comida... 😅

[@macclinderruiz8391]

@@edgarallanpoe295 si. Solo se comer jiji 😂😃😂

[@angelsoto1475]

@@macclinderruiz8391 No se confundan en el Perú y ni traten de tergiversar de que un SOLO PLATILLO del chef del restaurante peruano Central ganó el primer lugar de entre los 50 mejores restaurantes del mundo, lo que significa que: 1)Sólo compitieron 50 platillos 2)El reconocimiento es para el chef y el restaurante, no para el país. 3)Central es un restaurante para políticos y gente adinerada donde el 99% de los peruanos nunca ha comido por que los platillos cuestan 2 mil soles. 4)El nombramiento no tiene relevancia para el Perú, por que para el próximo año el ganador será algún otro chef o restaurante alrededor del mundo. 5)Los chefs son personas profesionales que cuentan con estudios y preparación de la alta cocina que nada tiene que ver con la comida tradicional del Perú. 6)La premiación es una cortina de humo para desviar la atención del gobierno usurpador de Dina Boluarte 7)El premio lo ganaron en España lo que significa que fue INFLUENCIADO por los políticos del partido VOX y el Foro Madrid que en 2023 sesionaron en Lima Perú. 8)El partido político español VOX y el Foro Madrid junto con otros políticos ultraderechistas de las Américas son los responsables del golpe de estado al gobierno de Pedro Castillo, el congreso peruano junto con los militares peruanos, VOX, el Foro Madrid, el PAN México conspiraron para hacer ver que Castillo era el golpista cuando los golpistas SON LOS MALDITOS DE VOX Y EL FORO MADRID.

[@macclinderruiz8391]

@@angelsoto1475 totalmente de acuerdo, mi comentario fue algo diplomático por decirlo, todo esto es una farsa. Si que lo se .

[@mariokaneshiro2464]

toda la entrevista esta bien hasta que metieron a techito que mamona

[@Azucena156]

Jajajaja solo tiene el mejor restaurante del mundo jajaja no la gastronomía, estos peruanos jajajajaja por qué no tienen tantos restaurantes a nivel mundial ni su comida fusión es importante en EEUU por eso compran el título, por esa razón ustedes solitos se denominan títulos falsos

[@angelsoto1475]

No se confundan en el Perú y ni traten de tergiversar de que un SOLO PLATILLO del chef del restaurante peruano Central ganó el primer lugar de entre los 50 mejores restaurantes del mundo, lo que significa que: 1)Sólo compitieron 50 platillos 2)El reconocimiento es para el chef y el restaurante, no para el país. 3)Central es un restaurante para políticos y gente adinerada donde el 99% de los peruanos nunca ha comido por que los platillos cuestan 2 mil soles. 4)El nombramiento no tiene relevancia para el Perú, por que para el próximo año el ganador será algún otro chef o restaurante alrededor del mundo. 5)Los chefs son personas profesionales que cuentan con estudios y preparación de la alta cocina que nada tiene que ver con la comida tradicional del Perú. 6)La premiación es una cortina de humo para desviar la atención del gobierno usurpador de Dina Boluarte 7)El premio lo ganaron en España lo que significa que fue INFLUENCIADO por los políticos del partido VOX y el Foro Madrid que en 2023 sesionaron en Lima Perú. 8)El partido político español VOX y el Foro Madrid junto con otros políticos ultraderechistas de las Américas son los responsables del golpe de estado al gobierno de Pedro Castillo, el congreso peruano junto con los militares peruanos, VOX, el Foro Madrid, el PAN México conspiraron para hacer ver que Castillo era el golpista cuando los golpistas SON LOS MALDITOS DE VOX Y EL FORO MADRID.

[@espectrodel4]

par favar... xd

[@piter5048]

el medio de los caviares, tucos camuflados

[@luisoban4413]

Ecuador tenemos a Dios gracias excelente comida q no le pide favor a nadie lo bueno es mas rrico, sin arrimarse ni lamer premios ❤😂

[@vvrrb.3962]

Provecho y que te entre derecho

[@skill77]

Que carajos es un ECULOR? Hablas de ese país sin identidad, PIERDEGUERRAS?

[@lucygamarra208]

Aquí hace 50 años venían los extranjeros y decían q comían rico en Perú hasta q nos la creímos a Ecuador y otros países de alrededor de Perú son como Kiko quieren copiar lo q no tienen

[@efrainlopez6732]

Que reconocimiento tiene Ecuador? Creo que ninguno no estas como para discutir con un peruano, mira aprende y apalude, sin envidias por favor

[@angelsoto1475]

No, no, la comida peruana no es la mejor del mundo, el restaurante peruano Central fue nombrado el #1 de entre los 50 mejores restaurantes del mundo, eso no significa que la comida peruana sea la mejor del mundo. SENTIDO COMUN🤣🤣🤣🤣🤣

[@wilianyuqui2486]

Quien dice?

[@jorgeresendiz241]

Segun los propios marrones su comida es la mejor del mundo 😂😂😂😂....deberian aprender a la mexicana pues es ancestral, original y reconocida como patrimonio de la humanidad. 🇲🇽👑🇲🇽😋

[@castigaliptico3656]

NO ES PREMIO A LA COCINA PERUANA, ES AL MEJOR RESTAURANTE, DONDE SUS PLANTOS NO ES NETAMENTE TRADICIONAL

[@cgonzales2580]

La cocina peruana tiene varias verientes existe la cocina regional , la norteña que es una gastronomia preinca Moche, Mochica don de nacio el Cebiche ,no la version limeña de la leche de tigre, tambien la cocina del sur ,Arequipeña , de Cañete , trdicional , la cocina de la selva , tambien desde el siglo 19 Y 20 con la.migracion japonesa ,china se produce otro mestizaje . NAda tiene que ver la cocina de norte con la chifa o niquei cada una tiene su propio espacio y locacion y no hay nada mas autoctono que la cocina andina, No somos como otros.paises que dicen que susplatos son autoctonos cuando en sus preparaciones utilizan elpollo ,la carne de cerdo s ajos ,lla cebollas es decir aceptan la influencia española y la aceptan como propia pero critican a otras cocinas que tiemen diferentes vertientes ... La variedad genetica que tiene el Peru no la tiene ningunpais en America

[@cgonzales2580]

Los primeros restaurantes en el mundo son mas vanguardistas pero utilizan prouctos netamente peruanos..

[@nilorichardcastrocuevas1321]

Tu comentario es totalmente lleno de envidia y te sientes como amargado. Ya que el restaurante Central utiliza insumos netamente peruanos, entonces como no va hacer una comida peruana. Si utilizas insumos peruanos, ¿cómo lo llamarías?? Es totalmente desacertado tu comentario lleno de frustración tal vez por que otros logran grandes victorias.

[@castigaliptico3656]

@@cgonzales2580 YA LOCO, QUE SE SABE TODO ESO PERO, CENTRAL NO ES COMO IRSE A LA CHEPITA ROYAL, A COMER ANTICUCHOS EN EL ESTADIO, O AL TARGUI, ES UN RESTAURANTE GURMET Y LOS PLATOS SON INVENTADO POR ESE RESTAURANTE, CON INGREDIENTES QUE NO LO UTILIZA UN PERUANO PROMEDIO O QUE SEA COTIDIANO. ACASO LOS PERUANOS COMEMOS BOLAS DE BACTERIAS ALGAS SACADAS DEL TITICACA?

[@castigaliptico3656]

@@cgonzales2580 COMES VIZCACHAS ARREBOZADOS EN CREPIER A LA BOUNUA?, YA PES, QUE SEA INGREDIENTE DE LA NATURALEZA PERUANA NO QUIERE DECIR QUE SE PARTE DE LA GASTRONOMIA

[@wilianyuqui2486]

Pero al menos hablara bien ese de gafas habla como atorado.,es como si estuviera atorando en su propia saliva cuál comida del mundo pues simplemente es una premiacion al asar los Europeos q saben de sabores si la comida de ellos es leche queso mantequilla pasta sanduches y huevos entonces para ellos probar algo diferente es sorprendente no creen.,además No hubo otros países ah su alrededor compitiendo solo fue entre ellos nada más por eso digo q fue al asar.,ami literalmente ni me gusta la comida Peruana y nunca me gustará porque ni sabor tiene ah todo le meten ají nomoto el ceviche el pescado solo curtido en limón muy dañino para las personas q sufren problemas estomacales como la gastritis asides por ejemplo eso de una causa vinagrera.. q feo acento tienen horrible..

[@maricucha8189]

TE ARDE ,ES UNA PENAAAAA

[@wilianyuqui2486]

@@maricucha8189 jajajajaja no seas tan pendejo por favor de q me va ah arder eeee si nunca me ah gustado el sabor del ají nomoto en las comidas peruanas jajajajaja mejor me rio de estor atorados q hablan y ese feo acento q tienen jajajajaja crees q yo me voy ah joder ah mi estómago comiendo algo ácido como el ceviche crudo q hacen eee jajajajaja menos me rio

[@MichaelFerreyra13]

Uyy se ardió la dama

[@brucegeminis2008]

Primero aprender a escribir bien, pedazo de ignorante, antes de ofender la gastronomía peruana 😂😂.

[@rosamercedescornejopedroza9117]

Mala vibra,que feo su corazón 😮