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Cocina Con Fujita
Pollo Asado en Cazuela al Vino
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email: info@cocinaconfujita.com
website: cocinaconfujita.com
Ingredientes en Español:
4 cuartos de pollo
1 cebolla
1/2 taza de naranja de agria
1/2 taza de vino seco
3 cucharadas de aceite o manteca
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
pimienta negra molida al gusto
6 dientes de ajo
Ingredients in English:
4 quarters of chicken
1 onion
1/2 cup of bitter orange
1/2 cup of dry wine
3 tbsp of oil or lard
1 bay leaf
1 tsp of salt
cracked black pepper to taste
6 cloves of garlic