Seco de Pollo ecuatoriano facil rapido y delicioso, seco de pollo
Пікірлер: 76
@henrylopez9216 Жыл бұрын
Lo acabo de hacer 1era vez en mis 38 años que hago un seco y me quedo delicioso, graciss por el video.
@jazloor2976 Жыл бұрын
Tengo 25 años y nunca entendí a mi mamá cómo hacer el seco, gracias por subirlo lo intentaré 😊
@AntoniCaicedo-c8y8 ай бұрын
Felisidades mui buena reseta
@sonialopez3061 Жыл бұрын
Se ve muy bien preparado pasó a pasó se aprende a cosinar este delicioso seco de pollo ... Muchas gracias .por compartir tus tic de cosina ........
@lizethriverainca6203 Жыл бұрын
Estas son los videos que me gustan ! Concretos, al grano y rápidos ! Me salió de lujo mi seco. At Diego
@alexanderomarasenciojacome5915 Жыл бұрын
Buen día, seguí cada paso con puntos, comas y guías. Me kedó de rechupete. Solo q fueron 2 presas y usé media lata de cerveza 🍺 y el resto me lo tomé jeje.. total me kedé anonadado de mi propio plato q preparé y mi esposa con mi hijito también..
@cocinafacilitoconisa Жыл бұрын
Bendiciones querido Amigo
@car7405 Жыл бұрын
Gracias seño, mi ama me dijo que haga un seco, yo siempre me olvidó como hacerlo, pero ahorita voy a mejorar como hacerlo, muchas gracias😻🙏
@aandree1506 Жыл бұрын
Hola!!!! Hoy hice esta receta tal cual, y por Dios me quedo riquísimo. Era mi primera vez haciendo seco ❤
@marcosflowroblox1964 Жыл бұрын
Jjajajaja me r egala un poquito
@chicaaries421310 ай бұрын
Y la cerveza es cualquiera
@aylex19747 ай бұрын
Es buenisimo ya lo e echo como 3 veces y me encanta
@LacocinadeMilagritos Жыл бұрын
Que rica tu receta de pollo, se ve muy sabrosa, te dejo mi like, me la guardo para hacerla seguro, un saludo.
@titochavez48048 ай бұрын
Este seco a la morlaca se ve de lujo gracias por compartir
@lesliemoreira93348 ай бұрын
Gracias por compartir lo preparé fácil y delicioso
@21wacha Жыл бұрын
Que delicioso 😋 muchas gracias 😊
@mecas7235 Жыл бұрын
Gracias señito :3 estoy aprendido a cocinar y se ve sencillo de hacer
@manuelorozco7144 Жыл бұрын
Chicocapi el cook te saluda desde Virginia. Gracias mi estimada por compartir estas delicias Ecuatorianas.Bendiciones y exitos!
@OrlandoSolis-d7t3 ай бұрын
Muy rico y exelente bendiciones❤❤
@DanielSanchez-zu6wr Жыл бұрын
Soy hombre y mi mamá no esta y me ouse hacer tenía antes todos los ingredientes y a mi mamá le encantó 👌🏻
@titochavez48048 ай бұрын
Eres de los hombres machistas que piensan que la cocina es para las mujeres ?la cocina es un arte no todos tienen ese don aprende y se independiente cuando tu esposa te abandone al menos de hambre no llorarás
@kittyBTS14 Жыл бұрын
Mi madre licua todo y sabe rico 😊😊😊😊
@fernandoiturburu3718 Жыл бұрын
Muchas gracias. Sólo asegurarse de que tienen los ingredientes a la mano, y ponerlos todos, sobre todo el cilantro. Ese sabor decide junto a la cerveza y la naranjilla.
@jairramirez65183 ай бұрын
Que rico ya lo voy a anotar
@cerda233998 ай бұрын
Muy buena explicacion
@yiiek8344 Жыл бұрын
Gracias, buena explicación
@justantonella_3877 Жыл бұрын
Graaacias me quedo riquísima 🎉😊
@luisgallegos6058 Жыл бұрын
Delicioso bendiciones desde California
@kennyespinel4453 Жыл бұрын
Madrina, juguetéeme el arroz! Ha ha ha 😂😂😂 muy buena
@liniker7775 ай бұрын
Hola ! El caldo de pollo lo compras ya preparado ? O lo haces también ? Saludos 🇪🇨
@AQUADASH. Жыл бұрын
Muchas gracias, Aunque cómo puedo reemplazar el achiote? acá en Portugal no venden :c de ahí perfecto el video 10/10
@crispilapiz6574 Жыл бұрын
Le puedes poner paprika, así lis sustituyo yo y me queda delicioso.
@Alice_SB7 ай бұрын
Búscalo en las tiendas de productos latinos. También lo saben tener los chinos. Solo que te lo venden en grano y tienes que prepararlo. No se te ocurra ponerle ni páprika ni pimentón ni ningun otro colorante porque te queda asqueroso. El achiote no solo da color, sino sabor. Y es característico de este plato en particular y de la comida ecuatoriana en general. Saludos.
@Alice_SB7 ай бұрын
Búscalo en las tiendas de productos latinos. También lo saben tener los chinos. Solo que te lo venden en grano y tienes que prepararlo. No se te ocurra ponerle ni páprika ni pimentón ni ningun otro colorante porque te queda asqueroso. El achiote no solo da color, sino sabor. Y es característico de este plato en particular y de la comida ecuatoriana en general. Saludos.
@betht62309 ай бұрын
¿Perdóname, pero cómo haces el arroz dorado? ¿Fritas el arroz ya cocido con el aceite de achiote?
@Alice_SB7 ай бұрын
Fácil. Lavas el arroz y lo pones a cocinar como cualquier arroz, pero le pones achiote antes que hierva. Lo mueves para que veas si lo quieres más amarillo o menos amarillo. Lo haces como siempre. Y a mitad se la cocción cuando aún no está listo lo mueves bien para que no te quede amarillo por arriba y blanco por abajo. Asegúrate de ponerle el achiote antes de hierba porque sino te sabe a achiote crudo. Cuando ya esté listo le pones aceite y lo mueves para que quede jugoso y lo seco. Se me olvidaba ponle sal al agua, es que yo cocino sin sal.
@Alice_SB7 ай бұрын
Fácil. Lavas el arroz y lo pones a cocinar como cualquier arroz, pero le pones achiote antes que hierva. Lo mueves para que veas si lo quieres más amarillo o menos amarillo. Lo haces como siempre. Y a mitad se la cocción cuando aún no está listo lo mueves bien para que no te quede amarillo por arriba y blanco por abajo. Asegúrate de ponerle el achiote antes de hierba porque sino te sabe a achiote crudo. Cuando ya esté listo le pones aceite y lo mueves para que quede jugoso y lo seco. Se me olvidaba ponle sal al agua, es que yo cocino sin sal.
@snowsubliminal74247 ай бұрын
No pasa nada si uso pimiento rojo?
@darian8733 Жыл бұрын
Se puede poner cualquier cerveza?
@Alice_SB7 ай бұрын
Sí. Pero mejor ponle una cerveza rubia sin malta tipo Pilsen. Y si quieres que te salga delicioso lo ideal es chicha de jora o jugo de naranjilla. Te queda de chuparte los dedos.
@franciscogarcia-bq5vh2 ай бұрын
lo interesante de este seco es que no lleva aji peruano q se supone siempre le hechan al seco
@leonanpereiraalves64746 ай бұрын
Pero esto no és el verdadero seco. Que es hecho con naranjilla o mararacuya, no lleva tomate. Este si és el verdadero seco criollo. Ahora pollo ala cerveza es otra especialidad.
@joselynchuchomusbay2232 Жыл бұрын
En caso de que no quiera poner la cerveza, que puedo agregar?
@danitufino5632 Жыл бұрын
mi mama le pone naranjilla cuando no hay cerveza
@alexanderomarasenciojacome5915 Жыл бұрын
Esa es .. naranjilla.. cuando no hay 🍺🍺🍺 beer
@Alice_SB7 ай бұрын
El plato original es con chicha de jora, naranjilla o maracuyá. La cerveza es para cuando no hay los otros ingredientes. Además, si no hieves bien el pollo, por mucho.tiempo te queda amargo el seco. En cambio con los otros ingredientes no. El seco tiene que tener un ligero sabor a ácido, si no contiene es un estofado más. En el último de los casos ponle un poco de vinagre.
@Alice_SB7 ай бұрын
El plato original es con chicha de jora, naranjilla o maracuyá. La cerveza es para cuando no hay los otros ingredientes. Además, si no hieves bien el pollo, por mucho.tiempo te queda amargo el seco. En cambio con los otros ingredientes no. El seco tiene que tener un ligero sabor a ácido, si no contiene es un estofado más. En el último de los casos ponle un poco de vinagre.
@mayrapazmino18835 ай бұрын
la servece es agusto de uno si quiere ponerle verdad
@Mattthyou Жыл бұрын
Me quedó delicioso, le puse media naranjilla con la cerveza 🤓
@SebastianPinuela Жыл бұрын
Gracias me que rico el polio
@LorenaMejia-r8q Жыл бұрын
Buenas tardes se puede preparar sin cervesa?
@Alice_SB7 ай бұрын
No. Si no le pones cerveza es un estofado y no seco. Además se sirve con arroz colorado hecho con achiote, porque sino tampoco es seco. El seco es de un sabor ligeramente ácido que se lo da la chicha de jora, el jugo de naranjilla o la cerveza. Si no tienes o no quieres poner cerveza pues pones lo otro o vinagre.
@Alice_SB7 ай бұрын
Si no le pones cerveza es un estofado y no seco. Además se sirve con arroz colorado hecho con achiote, porque sino tampoco es seco. El seco es de un sabor ligeramente ácido que se lo da la chicha de jora, el jugo de naranjilla o la cerveza. Si no tienes o no quieres poner cerveza pues pones lo otro o vinagre.
@user-sx8yq3cs9uАй бұрын
Pero y la acidez nunca vi que la puso o no me di cuenta?
@Daniaquinga7 ай бұрын
Aprendiendo aquí😂
@jenniffertenesaca6992 Жыл бұрын
Yo Ise sopa de pollo antes de seco
@JorgeEmmanuelSantosChila6 ай бұрын
❤😊
@vivianacordova68735 ай бұрын
Seño a mí me está saliendo un raro ayúdame por favor y no sé cómo hacer😢😢😢😢😢
@siroliver147 ай бұрын
Lo voy hacer sin cerveza a ver cómo es
@Alice_SB7 ай бұрын
Si no le pones cerveza es un estofado y no seco. Además se sirve con arroz colorado hecho con achiote, porque sino tampoco es seco. El seco es de un sabor ligeramente ácido que se lo da la chicha de jora, el jugo de naranjilla o la cerveza. Si no tienes o no quieres poner cerveza pues pones lo otro o vinagre.
@jonathanvasconez9135 Жыл бұрын
Creo que puse mucha agua
@yulie200 Жыл бұрын
Porque no pone los ingredientes a usar???
@petracasal6850 Жыл бұрын
Falto la naranjilla
@roycoolguy Жыл бұрын
Madrina jugueteame el arroz ! , comoooo !!!!??!!!!
@enrique733915 күн бұрын
Yo no tomo cerveza😢
@glencesarpalmavera6038 Жыл бұрын
Dice el Serrano o serrana ( Riiiiicooo Riiiiicooo jiji ) NATURAL
@victoryaipen15694 ай бұрын
Esa comida es peruana y es muy rica na da como el peruano
@vivianacordova68735 ай бұрын
Soy un niño niño por favor me van a hablar ayúdame por favor
@StefanoGael5 ай бұрын
Como te pueden ayudar
@federicoriverasegovia63292 ай бұрын
No sé que es eso. Eso no es seco ok. 😮😮😮
@mayraalcivar9 Жыл бұрын
El seco nunva se sella las presas asi no es
@carlosteran6118 Жыл бұрын
Riko
@andygabrielreyes7060 Жыл бұрын
Vos no sabes calla
@Alice_SB7 ай бұрын
Exacto. Las presas tienen que sudar con el refrito.