FALAFEL CON SALSA DE YOGURT

[@ceciliacotta5035]

A las preparaciones como hamburguesas, salchichas, croquetas vegetarianas les estoy agregando unas cucharadas de harina de amaranto en lugar de otras harinas o pan rallado con que suelen hacerse más moldeables y coherentes. También a veces reemplazo parte de las legumbres o del arroz por semillas de amaranto cocidas( como se hace con el arroz para sushi, pero agregándole sal al agua del lavado para que "corte" las saponinas). El amaranto aporta proteínas que completan las del arroz o del maíz, vitamina c y muchos otros nutrientes que no se encuentran facilmente en los alimentos de uso diario y, también, ayuda a generar masa muscular, regularizar el intestino,es antianémico y antidepresivo. Espero les haya interesado, gracias por la atención 😊

[@rociohuertaherrera9060]

Hola, estarás confundiendo amaranto con quinoa? porque el amaranto es muy suave a mi me sirve para licuados y atoles.

[@leticiareyes2796]

Se pueden hornear?

[@alfredo23791]

Lo haré y te cuento. Muchas gracias, eres muy agradable. Saludos desde Santiago de Chile

[@paulyac8879]

Los hemos preparado como 10 veces. Exquisitos. Muy buena receta. En realidad, la mejor... cariños desde Chile

[@mlrb1427]

Gracias por este video , bien explicado .. saludos desde el Edith. De Mexico

[@Estefa__]

Me encanta este hombre, su voz, su manera de cocinar, su paciencia y su calidez 😍

[@mariajosegarrido477]

Estupendos!!!!!!muy buenos..gracias❤️

[@ibrahimromero2763]

a ti !!!

[@gladysmariamarinmorales4293]

Gracias por ser tan explicativo, buena receta 😋😋😋😋😋

[@NubiaPelufo]

😂

[@irenedionisio3705]

Bien didáctico!! Gracias

[@mabeljorge6178]

Los hice. Súper ricos. Siguiendo las instrucciones salen perfectos. Algunos fueron al horno con lámina de aceite, 10 m por lado. También quedaron riquísimos. Gracias!!!

[@aurydelbarazarte7621]

Me encanto. Todo...gracias por los tips . muy rico y sencillo

[@marciapozo1514]

WOW!! Que delicia!! Busque mucho tiempo como hacer ese yogurt y voy hacer inmediatamente porque es muy rico. Gracias por compartir. You are AWESOME!!🙏

[@ibrahimromero2763]

Geniaaaal!!! Despues de 1 dia el yogurt estara mejor

[@luzescobar9670]

Me gustan sus recetas

[@domanibell8361]

Explicaciones claras con sentido del humor y alegría. De los mejores vídeos de cocina que haya visto. Enhorabuena 👏🏼👏🏼

[@ibrahimromero2763]

Graciasss!

[@adelaurrameneses5512]

Hermoso y exquisito. Gracias 🌱👏👏👏

[@julietacabrera1030]

Hola!!! Los hice paso a paso, siguiendo el vídeo...no le puse sal, x q no podemos comer sal y aún así, están riquísimos!!! Muchas gracias por explicar tan sencillo y detallado!!! Julieta, desde Argentina.

[@ibrahimromero2763]

Gracias a ti. Me alegro, disfruten y buen provecho!!!

[@anastasiagaetjens3888]

Buen profesor. gracias.

[@alejandrapoblete2289]

Muy rica receta, graciasssss!!! Para evitar hincharse tomar agüita de apio luego de comer.

[@julianasm6443]

Hola!Se hierve el apio en agua?

[@lolareina3535]

Los hice y me salieron muy buenos pero en los ingredientes pucistes zanahoria y en el vídeo no sale de todas maneras muchas gracias por tu recetas

[@ElbaRodriguez7]

Excelente; además del buen carácter del chef, hace más antojable la receta. Gracias.

[@marcequintero6667]

Exelente sencillo y sabroso, lo haré ahora porq tengo hidratados ya los granos d garbanzo. Muchas gracias, tú cocinas muy prático y al natural me gusto; os deseo muchos exitos.... Pura Vida 👍👍💪🙋‍♀️

[@ibrahimromero2763]

Muchisimas gracias, que esos deseos hacia mi se multipliquen para ti ! Saluuuudos!

[@whittesouloliva6352]

Walaikum o assalam...buenisima receta....MashAllah......pondre en practica.

[@yolandarubio7771]

Qué bien explicado! Gracias!! Pocas veces se encuentra en internet recetas con todos sus trucos tan especificados. Estoy harta de recetas con una presentacion preciosa y que son un truño! (La mayoría!) Gracias de nuevo!

[@ibrahimromero2763]

Pues me alegro mucho de que te haya gustado!!

[@maelenavazquezortega2684]

Delicioso, los acabo de hacer mi esposo es muy quisquilloso, para comer comida q no es tradicional, soy de Querétaro, México. Me encantó bla explicación, solo algo no me quedó claro, en la receta escrita tenía zanahoria, nunca vi en el vídeo a q hora y como se la puso...y pues no le puse, quedaron de lujo, gracias!!

[@ibrahimromero2763]

Mjy bonito méxico. Gracias y buen provecho. La zanahoria por motivos de tiempo y edición se quedó fuera. Pero si quieres probar la puedes rayar en crudo a la masa y aporta textura, color y sabor al resultado final.

[@lizg1080]

Holaaa amo la comida árabe, pero nunca había hecho nada, debido a la cuarentena y que no quiero comer de momento nada que no sea preparado por mi hice tu receta, que explicaste perfectamente bien, quedó delicioso, mil gracias.Saludos desde la Ciudad de México.

[@carmengarciatorres9352]

me encanta como lo explicas

[@licoalvare1135]

Buenima la receta, sin echarle tanta agua , ni ponerlo full de pan rallado, excelenta tu receta chef.😊

[@rosa2109]

Hoy los he preparado , Me quedaron perfectos ,Están buenisimos con la salsa, de vicio , Gracias🌹

[@ibrahimromero2763]

De nada, es algo que engancha mucho. Me alegro de que te haya gustado. Saludos

[@emmarosa4524]

Muy Rico gracias felicidades bendiciones.

[@gabytoumi1550]

Exelente receta! Gracias Por compartir! Me encantó tú sentido del humor, y explicó muy muy bien! 👏💯👌

[@ibrahimromero2763]

+gaby toumi Gracias Gaby! un placer que os guste ;)

[@lydielelong8313]

J

[@petrasanchez6398]

Muy bien explicado con mucho cariño y detalles como el aceite que es importante

[@1S4J0K3]

Los hice y quedaron deliciosos! Excelente la explicación! Gracias! 🤗

[@anacelialopez7512]

Muy buena receta y la explicación exquisita, da gusto...felicitaciones

[@ibrahimromero2763]

gracias!

[@村田和隆-b5d]

me encanto su receta Dios le bendiga saludos desde Japon

[@camigg1788]

Excelente explicación, todo un Maestro, mil gracias pues ahora lo preparare tal cual y se que no fallare. Felicitaciones y muchísimo cariño desde el Peru.

[@melbacenteno6664]

Bello niño, me encantó su receta, explicación. Gracias por compartir, saludos cordiales Guayaquil Ecuador Sudamérica

[@ibrahimromero2763]

Gracias! Espero que sigas haciendola. saludos!

[@vinopapackiyanathan8534]

Muy buenas técnicas excelente prácticas con el cuchillo muchas gracias por la receta

[@ibrahimromero2763]

Gracias por la valoración. Espero que te salga rica la receta!

[@josemanuelroldan5579]

Magnifico vídeo,todo muy detallado y muy bien explicado

[@marinagomez-tx4hl]

Me ha gustado mucho como has llevado adelante la receta y como no te quedas sin advrtir sobre ningún detalle ...Realmente uno siente que le va a salir perfecto porwue tu has explicado muy bien los errores que no hay que cometer en la técnica paso a paso . Gracias maestro .

[@ibrahimromero2763]

dE NADA, GRACIAS POR Tal comentario !

[@jackiedays5472]

Halal, muchas gracias por compartir tus conocimientos y tan buena y rápida manera. Recibe un cordial saludo desde Jalisco México. Hice tu salsa de yogurt y sabe riquísima.

[@normaconstanzamontoyarodri7350]

Muy profesional y con mucho calor humano, gracias

[@karimajout2068]

😊😊El chef se llama Ibrahim Romero.... halal es una palabra árabe que significa "permitido" dentro de la religión Islam...Saludos.

[@ibrahimromero2763]

@@karimajout2068 El mismo. Gracias!!

[@karimajout2068]

@@ibrahimromero2763 Felíz Eid Mubarak Said...hermano 🤗🤗

[@ibrahimromero2763]

Eid mubarackkk

[@yolandacdelopez6250]

Excelente receta y mucho mejor las explicaciones del chef. Bendiciones y felicitaciones desde Colómbia 🇨🇴

[@ibrahimromero2763]

gracias!

[@anajuliamorales542]

Muchas gracias por tu receta , lo haré ; se ve muy rico .y tu acento me encanta ; alguien comentó que es del sur de España . Super tu explicación .saludos desde México .

[@RITAMOFIRENZE]

Córdoba, Andalucía 😉

[@ibrahimromero2763]

En concreto soy de Granada. Un placer que les gustase. Bien bonito México, saludos!

[@judithwolf9288]

Me encantó su receta, la primera que me funciona además su salsa de yogur me encantó, la uso hasta para ensalada.

[@ibrahimromero2763]

Me alegro! Gracias por comentar

[@ruthybars6097]

Que sencillez y muy buena explicación!! te felicito! este fin de semana me pongo manos a la obra! te saludo desde Paraguay!

[@ibrahimromero2763]

Saludos de vuelta desde Granada! Graciass

[@mariagadea1645]

Fabuloso. Aprendi algo difetente hoy. Gracias .Super bien explicado

[@maca8774]

Hoy 24 hago tu receta, ya me compre una plantita de menta y los garbanzos estan desde ayer en remojo. FELIZ NAVIDAD!!!

[@ibrahimromero2763]

Espero que quedasen bien! saludos y feliz entrada de verano ajjaja

[@angelicaarjona4162]

Eres un maquina ,me encantan tus conocimientos y como trabajas con el cuchillo,Dios te sigua bendiciendo

[@ibrahimromero2763]

Ojalá que as´sea. Muuchas gracias y salud!

[@luzflorida]

Que profesor de cocina maravilloso,sabe enseñar muy bien, da gusto sus videos, y la receta riquísima,muchas gracias,un abrazo.

[@lalonso46]

Crema de berengena Felafel

[@manuelmochonlopez6924]

@@lalonso46 0

[@juanseavila4580]

Fo

[@silvanaoliver7954]

@@lalonso46 m8

[@bobosalinas3372]

Lo felicito es usted muy profesional muy limpio muy sabroso que prepara

[@marlenegalarza5352]

Gracias 😊 explicas muy bien : lo prepararé hoy para mis amigos. Y familia 😊 me gusta 👍 mucho la comida Árabe . No sabía como preparar falafel 🥙 hoy aprendí gracias 😊

[@karinag7300]

me gusto mucho el video se ve que no eres egoísta al momento de compartir tus conocimientos. Hare la receta pronto

[@ibrahimromero2763]

Nada! El conocimiento no es de nadiee

[@AndaluzaJASP]

Gracias Ibrahim, eres un fenómeno, super bien explicado al detalle e hasta con trucos buenísimos de cada paso. El mejor cocinero de internet, te doy un 10 😍👌🏻

[@carmengarcia-vr7wc]

Muy buena explicación,como un profesor.Yo para evitar cortarme machaco el ajo en el mortero,el perejil lo enrollo como tú y lo corto con tijeras y la cebolla la rallo con el rallador.Así lo soluciono .Un saludo desde Segovia.

[@ibrahimromero2763]

Millones de gracias Inma Serrano por tales palabras. Espero que le hayan salido ricos!!!!! Buen provecho

[@ibrahimromero2763]

@@carmengarcia-vr7wc todo es adaptarse!!! Lo importsnte es que nada nos impida llegar a los objetivos. Un saludo!!!

[@maricarmenparras849]

Que receta tan bien explicada sencilla y riquísima. Muchas gracias

[@chicohot178]

de todas las recetas y videos que busque, este es el mejor a mi gusto ... muy bien explicado , gracias ,los hice y quedaron super buenos :)

[@pera.campillocampillo1908]

Estupendo muy profesional y agradable por lo bien explicado lo suficiente ,sin más cuento, felicidades,!

[@haydeeguzman7770]

@@pera.campillocampillo1908 .

[@alejandrapoblete2289]

También me quedaron suuuper crujientes y sabrosos.

[@Esmeralda2712]

yo quiero hacerlo pero al horno 🤔 haber que tal me va

[@ibrahimromero2763]

Gracias, es un placer que os haya gustado y sobretodo que lo hayáis hecho! Graciasss

[@jeanlucschindler1442]

Mucho. Tu video me ha gustado mucho. Eres muy Claro en tus explicaciones. Muchas gracias 😉

[@ibrahimromero2763]

A disfrutarlos!

[@gabrielmarcomini1594]

me parecio muy clara tu explicacion, el como hacer el yogurt y el tip de la olla pequeña me parecio genial, gracias, y ahora vamos a probar!!!

[@ibrahimromero2763]

QUé tal? cuentame como te han salido !!

[@claudiavazquez4168]

Wooow mil gracias super delicioso, super bien explicado , me encantas

[@yaaxkansaj4648]

Gran explicación , conciso y preciso .. muchas gracias 😊 🇲🇽

[@maxigonzalezvillegas9037]

Hola soy de México y pronto haré tu guisado se ve muy rico Mm mm mm!!!!!!.Qué Jehová Dios te siga bendiciendo. Un abrazo grande.

[@venezuelana1973]

Hola! Qué bella receta. Gracias por compartir buenos conocimientos culinarios. Mañana mismo vuelvo a preparar falafels. Saludos desde mi cocina.

[@sandrakarinaalvarez685]

Me encantó excelente la explicación paso a paso...ya me puse en acción con la preparación espero igualar la receta... por cierto hacé un par de semana aprendí a hacer yogurth griego casero y es lo voy a usar para la salsa... 😘😘

[@robie1482]

Sandra Karina ...😘✌️💕Hola, Como Estas Queen 👼🙌🎶 Saludos desde New York 🗽🌹💝... Eres de España ?...me gustaria aprender hacer ese Yogurt q Tu sabes ... Gracias Corazon 😘💝

[@ibrahimromero2763]

te quedará estupendo, con más cremosidad aún!! Abusa de la hierba buena que le da un toque tremendo. saludos!

[@gabrieladelamora6956]

Se ven excelentes y además un gran chef porque explica de una manera muy profesional felicidades

[@ibrahimromero2763]

muchas gracias Gabriela ;)

[@perlacamacho274]

Qué chef tan agradable y qué rica receta para mi platillo favorito. Delicioso.

[@mariamagdalenagenaopayamps4917]

Que maravilla !! Muy bien explicado. Me encanto !!!

[@ynstans66]

excelente receta los acabo de hacer y me salio todo fantástico, muchas gracias !!!!!!!!!!!! saludos desde Argentina!!!

[@jcolivos]

Hola! Sí entendí bien los garbanzos no necesitan estar cocinados, sólo con remojarlos 24 horas antes

[@ynstans66]

@@jcolivos así es remojados 24 hs, no cocinados.

[@jcolivos]

@@ynstans66 Gracias Javier

[@ibrahimromero2763]

Exacto. Solo remojo. Me alegra que os haya gustado. Saludoss

[@ibrahimromero2763]

por cierto, con 12 horas es suficiente.

[@camilanaranjofigueroa4962]

me gusta muy bien explicado, gracias!

[@p.thesmartm.2491]

mmm que ricas se ven... las voy a preparar muy pronto, gracias, muy bien explicado tu video! :)

[@josiebahn5788]

✨😇 Te agradesco muuuucho por esta delicia de 🥙 falafel. Y la salsa de yogurt con menta. mmmm. Todo precioso, instrucciones perfectas. ✨

[@milenagarciac]

Excelente receta muchas gracias por compartir excelente video eres un gran chef

[@perlaedith4514]

Una vez los hice con cilantro y peregil y quedaron deliciosos, gracias son muy ricos

[@minervatrillo139]

Buenísimo me encantó su explicación.

[@martaf415]

Que Rico,nunca he preparado el falafel,siempre pense que hera mas dificil preparlo pero ten por seguro que lo hare, muchas gracias por excelente explicacion Saludos.

[@ibrahimromero2763]

+MartaJose Flores Que tal quedaron?

[@virginiaahumada2625]

Felicitaciones !! Me salieron perfectos muchas gracias fueron todo un exito 😂😂😘😍

[@juliateresarodriguezjarami6841]

Que bien explicas😊 Gracias. Saludos desde Venezuela

[@isabeltobon8234]

Qué rico, sería muy bueno que pongas los ingredientes en la descripción. 😊

[@marcovelasquez1712]

Y si pones atención y lo aprendes?

[@yolandaastudillo5870]

Super ricos me resultaron felicitaciones

[@soniavalenzuelafreraut7516]

Me encantó y tu estilo impecable te amé

[@chinchiminea]

Hola, para bajar la acidez del yogurt a mi me ha dado muy buenos resultados añadir una cucharada de crema espesa de leche (heavy cream). Inténtalo.

[@ibrahimromero2763]

Lo probaré!

[@robie1482]

Y quien te ha dicho q todos los Yogurts son acidos 🤔? De Donde te salio' eso ?..🙄Si Los Yogurts son cremosos...😝

[@frutilupes4638]

Me encantan tus recetas, gracias

[@akalyoga]

Muy bien explicado. Me ha gustado mucho. Lo haré hoy mismo

[@esperanzabarrero9548]

Explicas muy bien. Gracias por la receta.

[@estrellitadancemermaid404]

Wooo excelente explicación y tips felicidades !!! Las are para unos judíos que están acá en México .

[@milagrosrial286]

Sí que está muy bueno Yo lo hice hace muchos años me gusta tú forma de hablar heres muy agradable y educado y horde nado y limpio gracias por el recordatorio un saludo

[@ibrahimromero2763]

gracias!

[@LunaGaCo]

Ufff aaammooo los garbanzos, el yogurt el cilantro y demás ingredientes así que esta es mi receta!!! Más para tener este pasabocas en tiempo de cuarentena. 😍

[@ibrahimromero2763]

Cosa fina! Los falafel son una maravilla. Gracias por comentar, saludos

[@RobertoSanchez-mb9rj]

Estupendamente bien explicado e ilustrado. Casi me caigo de reirme con lo de las cajitas musicales... Valdria la pena tratarlo de hacer. Creo que el mejor aceite para hacer fritanga es el de maiz porque el de oliva se degrada feo cuando se calienta mucho Gracias por el video desde Estambul

[@ibrahimromero2763]

A principios de Febrero estuve por allí, preciosa ciudad!!! Me alegro que te guste el video, a disfrutar!

[@lasrecetasdelhortelano8252]

Me encanta, maravillosa receta, muy bien explicada, estupenda. Te sigo

[@marthaperez5457]

Excelente como utilizas el idioma..!! Explicas lo necesario.. Muchos cocineros pierden mucho tiempo.. Vas a li justo.. ❤️❤️❤️👍👍❤️👍❤️

[@mariajosemateo7021]

¡qué bien lo explicas! eres un maestro de cocina estupendo. el mejor que he visto hasta ahora. gracias por compartir tu conocimiento.

[@ibrahimromero2763]

Dd naaaada

[@pilarsola8427]

muy bien esplicado , Voy a intentar hacerlos

[@ibrahimromero2763]

+pilar sola Nada de intentar. Vas a hacerlos y te van a salir exquisitos!

[@mnkleite9295]

Super rico y profesor muy muy claro y agradable

[@elizabethnieves2047]

Me encanta los falafels con la salsa de yogurt y pepino (zatziki?) Y los shawarmas de cordero con esa salsa es algo del otro mundo!

[@pakymartin7011]

Que arte .me encanta como lo explicas .👏👏👏👏👏

[@ibrahimromero2763]

Arte andaluuuuuuZ! jajaja Gracias

[@karinrichter7901]

Gracias cocinero!!!!...he disfrutado de la receta y de como hablan los del sur de España, donde también tengo una nieta en Granada. Pues le cocinaré tus riquísimos falafel árabes y ojalá el mundo no se lleve puesto también esa maravillosa cultura!!

[@ibrahimromero2763]

+Karin Richter Bravo! De nada, jajaja el andaluz se nota que tira de espaldas! NO?

[@sergiomaldonado9204]

Karin Richter

[@marcelinoliberto8190]

Cuando purists la zanshoria

[@lupitazazuetajimenez9681]

excelente receta...,practicare.

[@vikator8140]

Inmejorable exposición, en verdad me impresionó, Generalmente el audio me aburre pero eres preciso. te felicito

[@ibrahimromero2763]

Gracias !

[@acolor83]

Hola ya me se tu receta y es exquisita pero veo el video igual cuando los hago porque siempre aprendo algo nuevo !

[@ibrahimromero2763]

Si tienes alguna duda pregunta! Puedes añadir muchas cosas a esa masa de garbanzo, zanahoria rallada, cebolleta, aromáticas, chili, lima..... mojados en hummus también son deliciosos... Tambien se pueden congelar, y para volver a freirlos no hace falta ni descongelarlos!

[@franciscoj.lopezperez5544]

Los he hecho hoy y han sido todo un éxito. Estaban buenísimos y la salsa de yogur, superior. Gracias por la receta.

[@ibrahimromero2763]

Gracias a ti!

[@blancapadilla899]

Deliciosos y bien explicado. gracias!!

[@ibrahimromero2763]

gracias a ti ;)

[@tomasfer9630]

Gracias por compartir tu receta dos un genio perfectamente esplicando

[@ibrahimromero2763]

muchas gracias

[@Aby80]

muy buena receta, muy agradecido por compartirla! pero debo aclarar que el perejil y el cilantro no son lo mismo, tampoco la menta y la yerba buena, saben diferente.

[@mariaibanez2591]

Tiene toda la razon

[@josefinaromano8557]

Exelente explicación y riquísimo

[@victorvalencia8003]

Gracias Señor Chef es un profesional y le prometo que lo voy hacer! ! Ya tengo otra idea. Dios lo bendiga.

[@margaritavega5489]

Muchas gracias. Muy bien explicado y muy fácil así como lo hace

[@carminvargas8086]

Te felicito, me has convertido en tu fan: profesionalismo y sencillez, Gracias!!!!✨

[@offirossaarias2635]

Excelente Chef cada detalle en su explicación. Todo perfecto! Super recomendado. Espero ver mas recetas nuevas.

[@abarcabolivar9843]

Eso digo y la zanahoria donde la puso

[@ibrahimromero2763]

Gracias!!

[@olaflother9237]

me encanta como de expresas y hablas alto y claro sigue asi Campeon.un saludo

[@ibrahimromero2763]

Muchisimas gracias !!!!

[@lupitavazquez1649]

Gracias por compartir sus experiencias que Dios los Bendiga