Falafel

Mirá la receta riquísima🤤 que preparó @xime hoy!👉 🔥 FALAFEL 🔥.
Acá te dejamos la receta para que la disfrutes en tu casa!.
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🔥Ingredientes:
250 g garbanzos secos.
80 g cebolla morada picada.
1 diente de ajo
1 cda perejil picado.
2 cdas de cilantro picado.
¼ cdta de pimienta de cayena.
½ cdta de comino.
½ cdta de coriandro.
¼ cdta de cardamomo.
½ cdta de polvo de hornear.
1 cdta de sal fina.
3 cdas de agua.
1 ½ cdas de harina 0000.
Salsa:
Yogur natural 200 g.
Tahini 1 cda.
Ajo rallado ¼ diente.
Sal.
Pan Pita.
Tomate en juliana.
Lechuga capuchina.
Pepino en juliana.
Cebolla morada en juliana.
Cilantro
Aceite para freír.
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🔥Procedimiento:
1.⚡Hidratar los garbanzos secos con abundante agua durante toda una noche.
2.⚡Colarlos al día siguiente y procesar con la cebolla, el ajo y las hierbas.
3.⚡Agregar la harina, polvo de hornear y especias y volver a procesar.
4.⚡Cubrir y dejar en la heladera cubierto con film por una hora como mínimo.
5.⚡Calentar una olla con aceite neutro. Mojarse las manos y dar forma redonda. Freir hasta que estén dorados.
6.⚡Abrir los panes pita y rellenar con la salsa, el falafel y las verduras. Y están listos!🔥.
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👉 Probá esta receta en tu casa y compartí con nosotros como te salió usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo 👈.
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#falafel #garbanzos #rico #recetas #recetasxime #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica

[@gimenamamani7929]

Xime volve!! Excelente e inigualable cocinera

[@nataliarosa7657]

Voy a probarlo xq mi pareja es vegano y quiero que los pruebe¡!!!!!!

[@ayelenjimenez5242]

Ella explica muy bien, dice muchos datos importantes. Por suerte la dejaron hablar no como otras veces que interrumpen demasiado.

[@nancyedithferreyra9523]

Me encantan las recetas con legumbres !!! los voy a hacer. Tiene razon el doctor Sivori. Son buenisimas las lentejas, los garbanzos, todas las legumbres

[@MissRonoel]

Vivo en México desde hace 17 años, este canal es mi compañero de todos los días. Hoy tocan croquetas de garbanzo y hummus.

[@dianarowena1949]

Gracias, una receta muy bien explicada , ya que no entendía si el garbanzo había que hervirlo,o sólo poner e remojo.Amo los garbanzos, dicen que produce alegría el consumirlos ☺️💐🤳

[@rossmonti4096]

Primera vez que los veo y me gustó ! Muy buena conducción, explicación y receta. Felicidades !!!

[@adelaarza5586]

Que bueno lo voy a probar

[@luciladutari6515]

Espectacular la receta! Salieron tremendos🤩

[@aliciaisabelhaijman4662]

Xime, gracias por compartir todos los secretos Del Falafel!!!!

[@susanaallegue6677]

🙄🙄

[@nataliaisla4408]

probé hacerlas, quedaron riquísimas!!! Recomendables

[@romi2627]

Los hice anoche! Espectaculares, fueron una gran sorpresa ya q nunca habíamos comido. Un festín de aromas y sabores

[@karinarosanacunha45]

Espectacular gracias lo voy a hacer felicitaciones por el programa me encantan las recetas🥰 Karina desde Santana Do Livramento(Brasil)

[@virginiafalabella3065]

Que rico. Hoy hacemos

[@maryparedes8092]

hoy hago la receta. Gracias televisión Publica

[@robertobravo1476]

Yo debo ser un bicho raro....todo me gusta ...de chico no me gustaba la salsa blanca de mi madre...en las pastas gratinatas o coliflor o canelones a la Rossini...y ella no andaba con vueltas ...y me decia... Comes si no comes !! otra cosa no comeras ..!!! Hoy dia Amo la Salsa Blanca o Besciamella.. Los garbanzos y todo tipo de legumbres.hortalizas y verduras las Amo... pero aclaro soy como es la especie Humana soy omnivoro...Amo las legumbres TODAS PERO COMO CARNES .POLLO.PESCADOS.LACTEOS..HUEVOS..CERDO.VACA...CONEJO ETC.... SOLO EN MINIMAS OCASIONES ...TODOOO ME GUSTA.... LOS FELICITO...Y TENGAN TODOS MUY BUEN AÑO 2021...🤗🤗🤗🥂🍾

[@melanyaien7096]

Felicidades por los 1,000,000

[@facundogallomusic9642]

Muy buena receta

[@onolasco704]

Saludos desde Costa Rica.!

[@angeles1621]

Los garbanzos son ricos 🥰🥰🥰

[@tereruizmancera3472]

Hola, por los comentarios veo que te llamas Ximena, es la segunda receta que veo tuya y me encanta como lo explicas, ayer hice los palitos de queso y me encantaron. Gracias por eso, cómo hago los chapatis? Sabes? Saludos... 🤗

[@beatrizcarrasco5368]

Amo el gsrbanzo y en grecia el falafel se hace con habas

[@atianatorres5825]

Con muchas ganas lo voy hacer , aquí en Panamá 🇵🇦 no se consume solo mínimo

[@martacichetti6499]

ACA ARGENTINA TAMPOCO....SOLO EN GUISOS...PERO NO ES HABITUAL...🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷👋👋

[@maryparedes8092]

Bravo.

[@fidelcontarino1638]

muy bueno y además apto para veganos!!

[@onolasco704]

Muy buena perro que habladera por Dios.!

[@yiyaibanezf.304]

Hola! Amo el falafel!!! Y me encantó la receta, la voy a hacer mañana! (esta noche dejo remojando los garbanzos). Pero una preguntita: para el caso de personas que no pueden consumir harina de trigo, ¿con que otra harina o producto recomiendas sustituirla?

[@sofiaperez4329]

mismo con harina de garbanzos ☺

[@marianafarina7353]

Xime te extrañamos

[@nancyorieta5723]

Como se cuando están cocinados al freírlos?

[@aidacoromotomedinaguzman6542]

Tambien se pueden hacer falafes de lentejas

[@lautarobenjaramirez]

se pueden frizar? antes de freirlo van se enfrian en el frizer? para q no se desarmen

[@graciedaisy1523]

esas bolu que dicen NO ME GUSTAAA sin probar..... MY GGOD

[@nildachamorro5496]

Cómo te extraño en cocineros argentinos 😢😢😢

[@claudiogarcia29]

Se puede preparar en licuadora

[@ceciliainesmora7158]

Me encantó la receta, después les cuento cómo me fue

[@aidacoromotomedinaguzman6542]

Casi todas las receras en youtube sobre falafe llevan limon

[@carmenangueira4868]

Tengo garam masala. ¿ Cómo quedará con esos condimentos ?

[@aidacoromotomedinaguzman6542]

A mi los falafes con el garbanzo crudo me saben crudos

[@mariaisabelsalvatori9458]

Por favor bajen la música

[@ceciliaigarzabal4446]

Lo único malo del programa! Que pongan la música tan alta. Es una manía que tapa las explicaciones de la diosa Xime y de todos los demás!

[@ddanidonoso]

Se pueden frizar crudos???

[@ynadan3075]

Si se pueden

[@susanachar1320]

h0la, quisiera saber si se puede freezar los falafel?

[@fernandogutierrez1416]

si se puede frizar

[@mabelcuella5710]

Si , yo los frize !

[@kitzilmasked7374]

Lo mejor es ir a ISRAEL y probar la comida alla, es lo buenisima y mas saludable.

[@mariaeugeniamartina9452]

Se puede hacer al horno? :)))

[@virginiafalabella3065]

Si, pero no queda tan bien

[@mariaeugeniamartina9452]

@@virginiafalabella3065 gracias Virginia. Lo intenté y salió. No sé cómo será frito, como para comparar, jeje

[@melymoreno3052]

Alguien sabe la cantidad de falafels que salen con esta receta?

[@agstinacueva1673]

"Le pusimos poca harina" *procede a tirarle un kilo de harina*

[@daianacabrera1304]

No se pelan para esta preparación?

[@yoliyoliver7323]

Hola ! A mí se desboranan al freír 😕

[@dianarowena1949]

Está receta es Libanesa

[@claudiogarcia29]

Si no tengo procesador?

[@milkyway2687]

Hacelo puré y ponele las verduras picadas chiquitas...

[@eximiaeximia9586]

Tendrás que usar mortero ,que seguro antiguamente lo harían así

[@mercedesname2916]

😂

[@montserratmorentin670]

La maquinita para falafel la compre online,en un portal chino,optima de acero inoxidable.

[@loshijosdeoz8492]

COMO HABLAAAAAAANNNNNN

[@analiafernandez9010]

Hablwn tanto que no termino de entender

[@aidacoromotomedinaguzman6542]

Chicos hablan demasiado he interrumpen la secuela de la receta

[@zaidascorzielo]

Estaban muy ricos pero me quedaron muy blandas. Doradas

[@monicadepedro1810]

Los hice, cuándo los frité se deshicieron totalmente! 😤

[@ricardoclerici3173]

Los garbanzos deben estar bien escurridos despues del remojo, es posible que te haya quedad exceso de agua; en este caso se agrega harina y vas probando freír de a uno hasta que veas que están firmes.

[@mabelcuella5710]

Anoche los hice ! Para que no se desarmen al freír ,no hay que tocarlos , y quedan firmes , seguí el consejo de Ximena tal cual lo dice en en el video ,salieron riquísimos . Me encantó 👏👏👏👏❤️😋😋😋😋

[@hermelindavaldez9246]

Debería tener mas respetó por la chef deja de interrumpir , el mas Chaparro

[@aidacoromotomedinaguzman6542]

Falso con el garbanzod cocidos tambie quedan muy bien y hasta se pueden hornear y es mas sano que fritos

[@menusis]

gracias por iluminarnos con su sabiduría 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@mariacristinafretes9310]

gime las hice pero al freir se me dasarmaron que me paso?

[@naylavillalba7682]

Ponele más harina

[@mariacristinafretes9310]

@@naylavillalba7682 muchas gracias

[@ceciliaigarzabal4446]

Yo le puse pan rallado, dos cucharadas para 400 gr de garbanzos y dejé reposar la mezcla por un par de horas en la heladera, se integra mejor con el frío.

[@agostinafachado6318]

La hacen muy larga

[@denadais]

Son horribles...

[@rafaelb8403]

Shakira es LINBANESA 🙉

[@evah374]

Buena explicacion, esta bueno difundir a los garbansos son muy ricos y nutritivos.Hermosa musica de la inolvidable Ofra Haza❤

[@beatrizmokrzycki841]

Será LIBANESA?

[@carosolis8035]

@@beatrizmokrzycki841 o sea el papá es del Líbano pero como se sabe ella nació en Colombia