Acá en México hay un sabor peculiar de la birria y como me encanta tu canal te paso el tip del verdadero sabor pon en un molcajete dos cucharadas de anís ojo anís normal "no estrella" lo mueles bieny se lo echas al consome aparte le pones tres hojas de aguacate secas enteras, estos ingredientes van al final en los últimos erbores y queda como la birria que venden en la calle 😋😋😋ojala algún día lo agas y te lo juro que no te arepentiras
@yellowlemon2862 жыл бұрын
Sí, las especias son clave, como en este caso el anís y las hojas de aguacate.
@alvatorresflores93462 жыл бұрын
Nunca habia visto, leido, escuchado que le pusieran anis y hojas de aguacate a la birria, pero tendremos que provar de esa manera a ver que tal, de menos aqui en Guadalajara nunca e visto q usen esos 2 ingredientes en birria.
@Alex-io3tu2 жыл бұрын
@@maricarmenmunizperez2602 Son las hojas del arbol de aguacate, podria darle un toque peculiar pero solo se usa en ciertas regiones, en el norte de Mexico no se le ponen esas hojas y la birria del norte de Mexico es conocida como la mejor, entonces no creo que sea muy importante si no las consigue.
@yazmintellez82612 жыл бұрын
@@maricarmenmunizperez2602 ijoles si esta un poco complicado entonces por lo regular acá lo venden donde especias, moles chiles secos, o yo tengo un árbol de aguacate las corto y pongo a secar y esas ocupo
@yazmintellez82612 жыл бұрын
@@alvatorresflores9346 le da un sabor más rico, verás que no lo volverás a preparar de otra manera
@claudiaelsaortiz2 жыл бұрын
Hola yuna y samuel y las niñas muy lindo ver su video me encanto ver esas rica comida saludos a todos bendiciones a todos ❤🌸🌺🤗🇦🇷
@laucuevas85232 жыл бұрын
Me gusta ver la felicidad de Yuna cuando le sale un platillo como ella esperaba 😀
@jmbxoceb44322 жыл бұрын
Puro sufrir de ver lo rico que se ve 👌🤤
@vilmamarroquin76182 жыл бұрын
Soy Salvadoreña y igual hice la birria con la receta de oscar con las medidas cabal como la hizo el 😋 y me quedo súper rica saludos desde el salvador
@paradise97732 жыл бұрын
Ese Oscar nunca falla 😋
@juanhernandez44142 жыл бұрын
@@paradise9773 ,
@victoriaorellana97452 жыл бұрын
Yo tanto que el sujerido Las pupusas a Yuna . Aver que dia nos da la sorpresa ,, para los fans de El Salvador ❤
@vilmamarroquin76182 жыл бұрын
@@victoriaorellana9745 ojalá las haga pero cabal así salvadoreñas sin ningún toque de nada 😅
@elsietrejo49522 жыл бұрын
siempre haciendo cosas ricas disfruto mucho eso que disfruten los sabores de México pero lo que mas disfruto el la paz que irradias y la hermosa familia que tienes bendecir los alimentos un momento muy especial Dios te bendiga a ti y a toda tu familia ❤️❤️
@mabelacostareyes9322 жыл бұрын
Esa birria ya la hice 2 veces , esta riquisima , que bueno que la hiciste 😉😉😉😉no dijiste como hacer lA salsa de tamarindo , pasala 😁😉😘
@mariadelarosa83052 жыл бұрын
Me encanta esta receta, y la voy a hacer, soy Mexicana y me encanta verlos comer nuestra comida deliciosa y mas prepararla, y también me gusta su comida Coreana 😊😊
@70vegas2 жыл бұрын
Mi papá la hacía también con un poco de clavo, los chiles, les quitaba las semillas y les daba una pasadita por el comal antes de meterlos con los jitomates. Al final una media hora antes de apagarla, le agregaba al caldo un chorrito de tequila. 😋. Me encanta su expresión cuando dice "si me salió". 👍🏻😄
@victorluna15482 жыл бұрын
Estamos muy orgullosos de ustedes que Sean adaptado a la cultura Mexicana..GRACIAS y felitisaciones por su canal que DIOSITO les VENDIGA a su familia saludos desde la area de bahia san Francisco California saludos..!
@elizabethbautista57192 жыл бұрын
Buenos días YUNA desde Colombia,me alegra verla siempre emocionada con la preparación de sus recetas ,un abrazo para Su Samuel y las niñas.
@monicanicosia24182 жыл бұрын
Que lindo que Samuel te diga " Para mi fue el mejor taco de mi vida " 👏👏👏Felicitaciones Yuna se ve riquísimo!!! Y es cierto que es un tesoro esa grasa para hacer las tortillas. un manjar. Trataré de conseguir orégano mexicano y los chiles y tamarindo para sorprender en casa que amamos los tacos🌮🌮🌮desde Argentina
@yarabilopez46482 жыл бұрын
ME ENCANTA CUANDO PERSONAS COMO TU DE OTRA NACIONALIDAD, VIENEN A NUESTRO PAÍS A ENRIQUECERNOS DE ALGUNA U OTRA FORMA ,TU Y FAMILIA APARTE DE LA COCINA LA UNIÓN Y EL RESPETO LES MANDO UN CORDIAL SALUDO DESDE CHIHUAHUA 🧡
@montserrat83892 жыл бұрын
Que bonita familia, y que padre verlos así disfrutar de la comida mexicana. Les recomiendo mil comer en birrieria May, en colonia el sauz, los tacos bañados son los mejores, saludos y bendiciones
@andreatrumpy27452 жыл бұрын
Ay no, ya me antoje, se ve muy rica la receta, aunque no soy Mexicana, trataré a ver cómo sale 😁
@yazbelui2 жыл бұрын
No te arrepentirás ♥️ es exquisito!!
@JesusHernandez-wh3we2 жыл бұрын
Siempre todo tan delicioso gracias y la desicicion de las niñas me agrada birria mi faborita...!!! 😊😊😊
@lauracecilia5492 жыл бұрын
Gracias por la receta Yuna, me alegro por lo rica que te salió, qué lindas las niñas disfrutando la comida. Saludos. Bendiciones. ⚘️👏🙏
@fab.envoyage2 жыл бұрын
Awwww que rico! 😋 me da tanta alegría ver tus videos Yuna y el amor que tienes por 🇲🇽. Estoy en 🇫🇷 y extraño toda la comida mexicana !!! 🥹 pero me ánimo más viendo tus videos🥰
@nancyfiguera72112 жыл бұрын
Hola eres tan dulce y sencilla sonrisa franca destilas amor y tus comidas deliciosas te felicito🌹
@luisosuna6712 жыл бұрын
¡Hal su iss-eoyo Yuna! Que bueno que ahora sí salió, mi recomendación es que siempre tengas sal de grano, la sal refinada no es muy usada en la comida mexicana ya que no aporta las mismas propiedades y por lo mismo siempre merma sabor. Las quesabirrias se veían buenísimas 🤤 saludos desde Mazatlán Sinaloa.
@h0ru5-S3c2 жыл бұрын
Excelente video la birria es muy sabrosa, ya sea de borrego, cerdo o res 😋😋, las recetas de Óscar de La Capital son muy buenas a demás de que también es Mexicano si no me equivoco de Torreón Coahuila.
@gracielagonzalezhiraldo20962 жыл бұрын
Me encantan ver sus videos. Transmiten mucha paz y buena energía. Abrazos desde República Dominicana ❤❤❤
@marisolmg26002 жыл бұрын
Desde que vi el video de La Capital he querido hacer la birria con su receta y no me he animado. cuando la haga añadiré tus tips! Se ve delicioso todo! no sé como se aguantaron todo un día para probarla.
@carolinagambadiaz6632 жыл бұрын
Me encanta tu manera de cocinar se nota el amor con el q lo haces
@saraperez4312 жыл бұрын
Se mira super ricos tostaditos los taquitos 🌞💖
@anamaldonado93402 жыл бұрын
Hola familia linda, me encanto y más tu entusiasmo y alegría todo lo haces con amor, saludos y bendiciones.
@vickypina22262 жыл бұрын
🤤🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋😋 Se me antojo, se ve riquísima, , las quesadillas mmmm
@misaelalonso4962 жыл бұрын
Esta es otra de tantas comidas mexicanas también!!!!! Lo bueno que vas aprendiendo a cocinarla como debe ser!!!!! 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽 Felicitaciones!!!
@gonzalosoria22382 жыл бұрын
Hola yuna cómo estás ☺️ por compartir la receta de la birria qué rico te salió muy delicioso la birria yuna se me antojomucho cómo te salió riquísimo yuna gracias por la receta 👍😊 lo prepararé WOW 당신은 최고의 유나 당신을 너무 사랑합니다
@karlafarkash60962 жыл бұрын
Yuna te recomiendo que te compres una olla tamalera grande , en ninguna casa típica mexicana puede faltar, porque con ella aparte de hacer los tamales te ayudas para hacer caldos y estar sin los derrames o limitante del caldo.
@ejohnson31312 жыл бұрын
Como que fue mucha la recomendación, no crees? 😂
@josecamarillo8638 Жыл бұрын
Saludos dé aquí de México y té felicito por este muy buen video de la birria y me gusta mucho sé vé muy Rico bendiciones para ustedes y cuidense mucho
@grubio76832 жыл бұрын
Yuna buenas tardes awww se mira que esa birria que estás cosinando ba estar deliciosa eres toda una cosinera ere mi admiración y tus niñas tan lindas disfrutando de esa gran comida sobre todo haciendo su oración y tu esposo con esa paciencia grabando buen provecho y muchas bendiciones para todos
@Wetanxos2 жыл бұрын
Se ven super ricos 🤤 Ojo la grasa es la que le aporta más sabor, no solo hace que se vea como de taquería, no le quites la grasa directamente ya que el esta tambien van muchos sabores de las especias, te recomiendo que las tortillas las mojes un poco en el consomé y en el comal con aceite las fries un poco y listo !!!!🤤
@dulcehidalgo85802 жыл бұрын
Yuna, me gusta que hagas más intentos de las recetas, me gustan los videos de segundos o terceros intentos❤️❤️ me recuerda que no soy la única que lo hace varias veces ☺️❤️
@javielitohreyes12642 жыл бұрын
Todo muy rico, esa salsa con tamarindo esta envidiable. 🤤🤤🥰🥰🙌🏻 Saludos desde República Dominicana 🙌🏻🐻🇩🇴
@claudiaaguilar98772 жыл бұрын
Gracias por compartir, yo no he hecho la birria así y se me antojo, la voy a hacer como tu, , bendiciones y saludos a toda la familia hermosa, cuídense mucho. 😘
@cristoferleon33992 жыл бұрын
Que ricoooooooo se ve Yuna mi mama es fiel seguidora de tu canal creeme q desde q te sigue nos cocina mucho mas bueno saludos desde Ecuador parroquia virgen de fatima te qeremos mucho gracias por tus videos
@margaritamunoz39162 жыл бұрын
Hola mi querida amiga, yuna, saludos a samuel, y abrazos para tus lindas hijas, muchas felicidades, colega eres grande, un gran ejemplo, de persona, gracias por engrandecer a nuestra cocina mexicana, tienes todo mi respeto y admiración, invitame a cocinar, soy cocinera tradicional de la cocina mexicana
@MarthaGarcia-bo8rs2 жыл бұрын
Margarita Muñoz...una pregunta tienes un canal de la cocina tradicional mexicana? La pregunta es porqué me gusta cocinar cosas nuevas y diferentes, porqué hay veces qué sé nos cierra el mundo y no hallamos qué hacer de comer....tengo un recetario qué sé llama "La Tradicinal Cocina Mexicana" lo compré en el año de 1985 en Morelia Michoacán trae buenas recetas, pero quiero aprender más de la cocina tradicional....saludos desde Garland, Texas...!!
@patriciaperez34882 жыл бұрын
Hola Yuna, gusto de saludarte a ti y a tu bonita familia gracias por compartir tus deliciosas recetas de cosina.
@mybu82192 жыл бұрын
Hola, la birria uno de mis platillos faboritos. Me voy a mudar a Guadalajara en pocos meses para disfrutar de todos los antojitos mexicanos. Por cierto mi dentista es coreano. Saludos desde San Diego CA i Buen Provecho.
@rubyanddelilahandnani2 жыл бұрын
Que envidia. Ya quisiera yo también vivir allá. Pero yo en Nayarit.
@veronicasusaname39952 жыл бұрын
Bienvenida !,,,
@martinguzman22292 жыл бұрын
cada que veo sus videos,me hacen sufrir al no poder comer esos deliciosos platillos de Guadalajara 😢 Bendiciones desde Virginia
@romanvasquez49462 жыл бұрын
Gracias por compartir esta receta tan rica y mexicana
@vanessaandreina36542 жыл бұрын
Yuna! Yo tengo tiempo queriendo preparar está receta de la capital 😳 se ve que te quedó rico 💜 🫂 saludos desde Venezuela a ti y tu hermosa familia 💜💜💜
@anavanegas84882 жыл бұрын
Siempre antojando, se me hizo agua la boca, que delicioso se ve, saludos desde San Luis Potosí 💐💐
@yoanadiazcarrillo72522 жыл бұрын
Que rico mi comida preferida , birria me encanta.
@romanvasquez49462 жыл бұрын
Me encanta como vas explicando el proceso del guiso, aparentemente se ve sencillo pero como todo tiene algunas dificultades, gracias
@patriciarodriguezguzman28812 жыл бұрын
Yuna se ve muy sabroso tu birria se me antojaron la quesabirria no puedo las esperanzas d algún día probar tu sason yuna bendiciones y saludos cordiales desde Ecatepec estado de México 🇲🇽🇰🇷🇲🇽🌹🌹
@nicolhernandez630911 ай бұрын
Sii me quede esperando la salsa de tamarindo hasta la iba anotar gracias como quiera bendiciones para tu familia
@alfredofigueroavalencia67142 жыл бұрын
Bien hecho, Doña Yuna, este intento fue el bueno, de la receta de La capital, con una deliciosa birria, le salió unos deliciosos tacos, la felicito por sus deliciosas recetas, le mando mis más sinceras felicitaciones por ser una extraordinaria cocinera, gracias por su tiempo y sus comidas, Dios la bendiga, me despido de usted, saludos apreciables a su familia, mucho éxito, haré de estudiar en la UNAM, un sueño prometido que se convierta en realidad, que la pase muy bien.
@sigifredogalvan9363 Жыл бұрын
Te felicito, soy Mexicano y se ve que te quedaron deliciosas.
@guadalupesalinas48912 жыл бұрын
Que delicia de birria y que hermosa familia 😋😍!!
@aseretcastaneda73072 жыл бұрын
Para dar un toque delicioso es bueno le pongas jengibre es como un palito secó saludo bendiciones
@ramirogonzalez89372 жыл бұрын
Wooow se ve genial y muy rica bendiciones familia
@abizzcruz89042 жыл бұрын
Mujer bella me encanta tu pacion,amor u alegria por la cosina sos un amor cosinando que bella familia Bendiciones.
@adrianavalenzuela68932 жыл бұрын
Preciosa. Bendiciones haces que se vea tan sencillo guisar que rico un saludo a a la familia
@Daniel-iq6mb2 жыл бұрын
Yuna como siempre luces preciosa 😍❤️😍❤️😍❤️😍❤️, la verdad es que se ve muy buena la birria 👍👏👏
@JoseHernandez-dj6gd2 жыл бұрын
Pero que linda familia, y mi admiración a su manera de cómo llevan una amistad y respeto como matrimonio. Bendiciones
@artemoreno33782 жыл бұрын
Es la mejor receta de birria!! La de la capital ❤
@narutointel2 жыл бұрын
👍👍👍👍 que Rico se ve .yummy 😋
@estelacarballes58912 жыл бұрын
Simplemente maravilloso 😘😋😋😋
@r.g.59222 жыл бұрын
Lo más hermoso es ver cómo a toda la familia le gusta lo que prepara. Y que digan que fue el mejor 🌮 taco de su vida es SÚPER. Bendiciones
@carlavazquezvarguez3360 Жыл бұрын
nos animas a preparar todo!!! para mi es una receta dificil pero tu lo haces ver super facil. Felicidades
@carolinazavala4508 Жыл бұрын
Que rico!!! Voy a seguir tu receta (la del señor Oscar y los tips añadidos) al pie de la letra! Que emoción!
@mayranavarro95652 жыл бұрын
Te felicito!!!!
@alejandramartinezclemente20672 жыл бұрын
Riquísima!!!! Ya se me antoja comerla.mmmmmmm!
@mannuaparicio2 жыл бұрын
Me gustan sus videos...eres una mujer de ejemplo como esposa..t felicito
@danielvazquezjuanillo9902 жыл бұрын
Eres una estupenda cocinera!!!! felicidades!!!se me antojo,mmmmm
@miriamheredia35612 жыл бұрын
Wow, cada vez admire mas a esta mujer y a su familia. Querer es poder y ella hace todo con tanto amor y esfuerzo que me hace sentir satisfaction. Gracias por el amor a nuestra gastronomia y a nuestro México.. ❤️
@yolandagomezrestrepo1892 жыл бұрын
Excelente plato. Gracias familia bonita.
@elivaalas42272 жыл бұрын
Mmmm😋me encanta la birria👌saludos🌸
@mariasilviavelaechegaray87112 жыл бұрын
La capital la mejor receta de Birria
@isabelaguiar83832 жыл бұрын
Buenas tardes yo hago birria pero le agrego consomé de res y de pollo y el consomé me queda riquísimo
@zulaynealarez89312 жыл бұрын
En mi iglesia hay muchos mexicanos y es primera vez que veo la birria y quesabirria que rico se ve lo voy a intentar hacer! Bendiciones!
@AlmaLopez-ue5mm2 жыл бұрын
Cada día están más bonitas las niñas Livi y Valeria, 😘 muy rica la birria Yuna gracias 🙏 saludos cordiales Bendiciones
@AntonioLopez-pi7dt2 жыл бұрын
Se mira bien sabrosa la birria 😋🤤
@arturotenorio20642 жыл бұрын
Q rico se Ve Todo ay mucha Eres muy lista felicidades por Tus videos exelente familia y comida.
@gabrieladiazdeleon40402 жыл бұрын
Hola 👋 hermosa familia.... Que buena receta..... Saludos!!
Admiro mucho tu forma de cocinar con tanto amor y cariño.. Y que mejor complemento que la receta de el maestro Oscar Meza.... Me quito el sombrero.
@hugoroldan2532 жыл бұрын
Está interesante que ustedes preparen birria Me da gusto!!!
@guilleguille23282 жыл бұрын
😄😄😄😄👍👍woooooow Hermosa Yuna 👍😄😄k felicidad verte súper mega feeliizz jajajajaja,,k si te salió como tú kerias 👍👍😄😄y las kesabirrias mmmmmm una Sabrosura,,ok Hermosa familia probechito 👍😄😄k tengan feliz día,,abrazos para ti Hermosa Yuna⚘⚘y toda tú Bella familia,,tú esposo yy tus Lindas Princesas 👸👸abrazos fuertes de ❤
@elsaveronicavaldez60982 жыл бұрын
que Rico 🤤😋 felicidades Yuna saludos tus hermosas y esposo
@ginagalindo8042 жыл бұрын
Y una hermosa lo haces ver tan fácil de prepara, bendiciones a toda la hermosa familia!!!!! 🙏❤️
@mirtharuelasarmenta43092 жыл бұрын
Hice la birria tal cual nada más que menor cantidad y me salió buenisimisima!!! Muchas gracias
@rosalindamendeztorres44782 жыл бұрын
Que rico bendiciones Yuna que bien cocinas amiga 🙏
@juancarlosochoaortega81402 жыл бұрын
Qie rico y que bonita familia. Saludos
@almamartinez78952 жыл бұрын
Me encantó 😋❤️👍
@AfterCovidthefoodchannnel2 жыл бұрын
Que rica la birria que has echo! Me gusto mucho como la preparaste! Saludos 🦇
@noraflores45212 жыл бұрын
Se ve todo muy delicioso! Qué hambre......
@tapatiasanchez61222 жыл бұрын
Yuna, si dejas la carne marinando toda la noche en la salsa y la haces al horno.Te quedará el doble de rica. Porque la carne suelta tooodo su jugo. Tratala algún día y verás lo deliciosa que queda.❤️😋 Y felicidades! Todo te quedó riquísimo 😋😋😃
@kembooibarra23322 жыл бұрын
Excelente video Yuna falicidadessss saludos y bendiciones
@anagalvan52752 жыл бұрын
Con lo que me gusta la Birria, tambien me sale muy rica, buen provecho y disfruten su birria.
@gonzalolara22062 жыл бұрын
Me gusta mucho tu sonrisa,con todo respeto,tu familia es muy agradable y tú tienes un ángel enorme
@karlapuebla79772 жыл бұрын
buenas tardes que riquísimo mmmm
@JuanMoreno-ru8yq2 жыл бұрын
La birria bien hecha se conoce desde el olor que despide, me imagino que la que hiciste así quedó, por lo menos así se ve, 😋 saludos cordiales!! 👋🏻👋🏻👋🏻🇲🇽🇲🇽🇲🇽🌹🌹🌹
@markodiaz43572 жыл бұрын
Que delicious se mira tu birria Yuna felicidades eres una chef con mucho talento yo quieroooo q antojo 😋
@kimjongpunk80242 жыл бұрын
Ufff... Yunaaaa 😤 nomás hiciste que vaya por unas Quesabirrias caray jaja 😅 💖🇲🇽🇰🇷