SARADA PANㅣPan Frito Coreano ㅣDonas Rellenas

Hola Todos!
Les traigo una super receta de un pan frito coreano que disfrutaba mucho cuando estaba en Corea!
Preparen y disfruten de este delicioso pan coreano frito!
👩‍🏫 La frase de hoy : halmeoni = abuela = 할머니
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INGREDIENTES
** Masa con harina de arroz **
200g de Harina de trigo (alta fuerza para Panaderia )
100g de Harina de arroz glutinoso
30g de Azúcar
3 a 4g de Sal
1 pieza de Huevo
150ml de Leche
5g de Levadura instantánea
1 cucharada de Aceite de oliva
** Masa con solo harina de trigo **
300g de Harina de trigo (alta fuerza - para Panaderia)
30g de Azúcar
54g de Mantequilla sin sal
4g de Sal
6g de Levadura instantánea
1 pieza de Huevo
120ml de Leche
Col
Zanahoria
Pepino
Cebolla
Salchicha o Jamón
Mayonesa
Catsup o ketchup
Mostaza
Sal y pimienta molida a su gusto
Opcional. Azúcar y jugo de limón
Panko - pan molida
Huevo batido
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PROCEDIMIENTOS
1.Para la masa original, agregar leche, azúcar, sal, huevo, levadura instantánea en un bowl.
2.Agregar harina de trigo y harina de arroz glutinoso, pasando por un colador.
3.Batir en velocidad baja por unos 2 a 3 minutos.
4.Batir 6 a 8 minutos en velocidad alta.
5.Agregar aceite de oliva y amasar 2 a 3 minutos.
6.Dejar en un lugar cálido por 1 hora y media a 2 horas. (Tiempo depende del clima)
7.Para la otra masa, agregar leche, azúcar, sal, huevo, levadura instantánea en un bowl.
8.Agregar harina de trigo pasando por un colador.
9.Batir en velocidad baja por unos 2 a 3 minutos.
10.Batir 6 a 8 minutos en velocidad alta.
11.Agregar mantequilla y amasar 2 a 3 minutos.
12.Dejar en un lugar cálido por 1 hora y media a 2 horas. (Tiempo depende del clima)
13.Para la ensalada, cortar todas las verduras en tiras en finas.
14.Ya que duplico el volumen de la masa, sacar el aire presionando.
15.Dividir en 8 partes iguales. Dejar 15 minutos de reposo.
16.Formar las masas de una forma ovalada.
17.Pasar por el huevo batido y después por el panko.
18.Dejar reposar por 30 minutos.
19.Calentar el aceite a 160°C y freír por ambos lados.
20.Abrir el pan y rellenar con la ensalada.
21.Opcional. Pasar el pan por el azúcar antes de rellenar con la ensalada.
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#pancoreano #panfritocoreano #pandeensalada

[@amadagaia2504]

Riquísima receta. Una anotación, harina de fuerza es la que tiene mas de 12% de proteína (en el supermercado hay) y la leche que se usa con levadura debe ser tibia y el huevo a temperatura ambiente así la levadura crece más fácil. Saludos

[@dalilacruz4266]

podrías mencionar alguna marca porfa

[@rogerroymartinezgallardo530]

@@dalilacruz4266 en el super no vas a encontrar harina de fuerza; encontrarás harina con 10% de proteína y te servirá bien

[@SandraSanchez-qn8wk]

Así me es más confiable como lo solicitaré ya sea en mercado libre o en las tiendas coreanas

[@SandraSanchez-qn8wk]

Se me súper antojo, y los quiero hacer al tipo coreano

[@SinNombre-sn3bk]

y se puede batir la masa a mano? esque no tengo la batidora profesional

[@jmbxoceb4432]

Ay Dios! De oírlo crujir estoy babeando🤤🤤🤤

[@soniasalinas8494]

Gracias por compartir esas deliciosas recetas gracias se antojan 😋 gracias y fácil ay q animarce gracia se

[@adrianamckee3608]

Hola Yuna en México si hay harina de arroz la venden en pequeños paquetes y la marca es tres estrellas saludos y bendi ciones.

[@ev.rodneybarrios]

Me encantan tus recetas, son muy buenas y explicas con mucha paciencia, creo que es una característica de muchos coreanos y japoneses. Muy linda familia y muy ordenados. Gracias por compartir y enseñar.

[@mariaestherlopezperez781]

Muchas gracias... Me encanta como hablas.. con mucho amor y mucha paciencia.. eres una gran persona y tienes una hermosa familia.. gracias..

[@CarmenVazquez-p5n]

Fíjate Yuna hace poco te descubrí estoy muy orgullosa de ti Samuel y tus hermosas hijas, sinceramente los admiro,con pena te diré que yo a mis 75 años nunca he cocinado, gracias a Dios siempre he tenido quien me cocine, pero los veo y todo se me antoja y quisiera comer de todo😢 pero desafortunadamente ya mi organismo no resiste comida,pero saboreo todo cuando ustedes comen,les mando un super.abrazo a todos ustedes,ah! También a Joe

[@karinaisabelvergarajaldin565]

Eres una genia, todo lo haces tan fácil que nos animas a intentarlo todooooo.

[@danielabravo2398]

Me encanta este canal, me encantan las recetas y también me llaman la atención los amigurumis que están al fondo ☺️☺️☺️ quisiera un vídeo donde nos los muestren todos por favor!!! 🤭🤭🤭

[@ceciliaurrutia4412]

Saludos, grandiosa receta, espero prepararla pronto.en maracaibo, mi ciudad, lo hacemos pero con arepas, , se fríen en aceite y luego se hace una tempura, se pasan por allí y se vuelven a freír, después se abren y las rellenas con lo que te gusta.... éxitos

[@mariadelaluzmoreno6489]

Gracias por compartir tus resetas muy deliciosas bendiciones para ustedes

[@guilleguille2328]

Ooh k riiiikoo 👍😄woooooow Deli Deli Deli Delicioso 👍😄Hermosa Yuna la ensalada creo k se pueda usar en otra clase de pan,,pienso 🤔k tengan feliz día,,,abrazos para ti Hermosa Yuna 🌹🌹y toda tú Bella familia,tú esposo y tus Princesas 👸👸cuídense mucho 🙏🙏

[@lindasazva2648]

Que delicia Yuna !! Un día me gustaría ir a Corea a practicar la gastronomía bendiciones Jesús los ama mucho !!

[@josefinaleonorcoronel2939]

Que rica receta kerida amiga deberías poner un pequeño restaurante y vender todas las delicias tan ricas 😋😋😋 q hacés ... Adorable familia son tan lindos y transmiten tanta paz ganas de probar comidas ricas 😋 y tanta felicidad... Míl bendiciones para USTEDES 🙏🏽🙏🏽 SALUDOS DESDE ARGENTINA 🇦🇷💖✨‼️

[@eduardopuente380]

Que rica !!receta,me encantó la ensalada, provecho, saludos cordiales.

[@mariamercado2970]

Todo esta deliciosa muchas gracias por compartirnos deliciosa comida coriana.

[@amaliaticoduran4380]

Fabulosa receta! Tengo que probar ese pan! Se escucha super crujiente!! Y con la ensalada se alivia la consciencia. Muchas gracias!

[@LuisLopez-er3rq]

Ahun no veo el video y ya se me está haciendo.agua la boca!🤤

[@berthajimenez6109]

Gracias por compartir tus ricas recetas y coco de reojo...bendiciones

[@juanmanueldeabreu9430]

Amén. Mi hermana. Gracias por la receta. Y saludos para todos.

[@aragornii507]

Cuando vas a abrir un restaurante con todas esas delicias que cocinas?

[@irinaperez6799]

Ohh ese pan tan crujiente me hizo agua la boca y con esa ensalada que preparastes eso se ve delicioso, gracias por compartir

[@qualqui]

Que RICURA! El Pan frito crujiente, la ensalada fresca con su aderezo y creo que yo también me gustaría el pan con azúcar, pues poniendo me el mandil y a elaborar aqui! Muchas gracias por compartir, mando mi👍y saludos👋para ustedes desde Querétaro! 😋

[@Adri-ot6rh]

Hola Yuna!!! Woow se ven super antojables, crujientes más rico, me gustó la receta 😋.... Saludos bonita familia 😁

[@karolsalasolguin7360]

Me encanta su esencia como familia y tu comida

[@semperfortis7]

Me encantó tu video!!! Una duda, ¿debo ponerle azúcar a la masa o cubrir el pan frito con azucar? Gracias mil desde ya 😍

[@jikooklupita]

La harina de arroz dónde la puedo encontrar ? Es que mi país venden pero es harina de arroz pero no sé si es esa ya que la harina es hecha de arroz molido sin nada más

[@styleeverything]

Porque no vendes comida, tu canal siempre me deja babeando porque se ve riquísimo. Felicidades por tan buen contenido.

[@solovagar4788]

Excelente receta, bendiciones y que siga enseñando cocina Coreana

[@lucasbs7981]

Me dieron ganas de probar la receta, se ve delicioso Yuna!! Me hizo rercordar al "acarajé" de Brasil

[@johannakopp7863]

Amo ver tus videos ❤me relajan mucho . Tu familia es bellísima , aunque nunca hago tus recetas soy muy fit 🙈 no consumo azúcar , gluten , frituras etc etc pero no por ello me pierdo tus videos 🙌

[@lilianino9787]

Se ve delicioso muchas gracias y que hermosa familia 😍

[@girlanemaria4540]

Nossa 😲 parece delicioso 😋😋😋. Obrigada pelo vídeo.

[@natalysordo7598]

❤que hermoso don te dio Dios ❤chula gracias por compartirlo 🙏🏻

[@teresapalomo3986]

Que rico ya se me antojo gracias por compartir bendiciones

[@gloriadiaz6566]

Que fácil que explicas gracias por la receta

[@belizrojasmtz]

Hola 👋, Yuna y Samuel... Sé ve todo crujiente, apetecibles y exquisito, Gracias por compartir la receta.

[@mariclaudiaescuadra2702]

me sorprende como cocinas y me gusta ; muchas gracias por compartir tus secretos de cocina

[@rosaangelicamoralesalvarad8681]

Buenas, se ve exquisito. Sí no tengo pan molido japones,, puedo sustituirlo por pan molido del que usamos en mi país?

[@estelaromero2571]

Hola que alegría, prometo prepararlo, veo tantos videos por kawai saboreando pan Japonés y vine aquí a ver su preparación, me encantó tu vídeo, tu alegría, saludos familia hermosa, saludos desde Perú

[@aldapantynmairena5459]

Que rico se ven las dos recetas me gusta como das tus recetas muy natural de tu manera y fáciles que Dios los bendiga a todos en fam 👏!!

[@katiagarza4301]

Hola Yuna,gracias por compartir la receta se ve muy buena, y tengo harina de arroz glutiniso y no sabía q más recetas hacer aparte de banderillas. Que otro relleno nos puedes sugerir para este pan

[@angelbc506]

Esta familia me encanta! Y me encanta que sean los más religiosos! Me identifico con ellos!

[@olgarodriguez9722]

Hola...me encanta hacer pan...esta receta esta genial...sin duda la probaré hacer...saludos...

[@angelicacervantes3420]

Hola gracias por compartir 😃😊🙏 saludos desde Guadalajara Jalisco 😁😊🙏

[@compartelo007]

Gracias por la receta y por tu encanto y bondad. Saludos a toda la familia.

[@ivonnecast]

Aaayy que ricos se ven!!!! Aunq para una inexperta con el pan...🤔 no lo sé si me saldrían

[@melyssalopezgraff9711]

GRACIAS YUNA HERMOSA PALABRA HALMEONI YO TAMBIEN TENGO RECUERDOS HERMOSOS DE MIS ABUELAS QUE DIOS LOS BENDIGA A USTEDES UN ABRAZO DESDE VENEZUELA

[@lcltzinkava8681]

¡Wow! Se parece a las gorditas de maíz pero a la vez se nota la diferencia; se me hizo agua la boca. Recordé que a una de las niñas no le gusta la cebolla (no recuerdo si cocida o no le gusta en general) y ni notó que la ensalada tiene cebolla; debe ser muy rico para que no lo persiva. Saludos a toda tu familia.

[@gabrielarodriguez5171]

Se vé delicioso !!! Muchas gracias, creo que esos si los haré, pero quiero ponerle además huevo cocidoooo !!!

[@flordelcielo4263]

Que rico y crugiente se ve eso. Gracias por compartir. 🍁 "2022".

[@diamanteisdark]

Hola!!! Recién conozco tu canal y ya soy adicta a tus videos!!! Gracias por compartir tus recetas!!

[@LauraC369]

Gracias por tus videos donde muestras amor a ambas culturas - Coreana y Mexicana. Quería mencionar que si por favor hacías una compilación (playlist) de los lugares que has visitado en GDL, CDMX, y la costa. Nos gustaría visitar estos lugares que promueves, pero hay que ver video tras video para encontrarlo, lo cual es difícil localizar, más aún si eres extranjero. Muchas gracias y bendiciones desde San Antonio Texas 🤗!!

[@karlafarkash6096]

Parece una dona rellena 🤭🤭 , se me antojo mucho esa ensalada!!

[@mariaeugeniasanjuanponce4978]

Excelente!! Que rico me gustaría aprender a hacerlo

[@nellyzarate1193]

EXCELENTE RECETAS...SE VEN SUPER DELICIOSOS...UHHHH SE HACE AGUA LA BOCA...MUL GRACIAS POR COMPARTIR TODOS SUS SECRETITOS...BENDICIONES PARAVTI Y TU HERMOSA FAMILIA!!!

[@karimealle4279]

A mi no me gusta amasar pero estos si los voy a hacer¡¡¡ qué rico¡ muchas gracias¡¡¡ bendiciones

[@kathywoltmann3537]

Tenía un tiempo sin ver tus videos, me alegro mucho de haber vuelto 🫶🏻

[@raquelbrito6970]

Hola a todos uds! Pero que sabroso se ve la receta de hoy que me tienen babeando 😁🤤 tengo que hacerla, pues me encanta lo crujiente mas la ensaladita 😋 gracias siempre por compartir. Dios les bendiga un abrazo!

[@mariadejesustemoresvega5398]

Que rica esta receta 🤤🤔 bueno en realidad todas tus recetas son buenísimas , mil gracias por enseñarnos tanto y mil gracias por tu manera tan linda y clara de explicar..saludos hermosa familia 🌹

[@marinna_laa]

Me imagino que con ensala de pollo con mayonesa 👍🏻 quedan riquísimos también

[@lindajacquez3863]

DLB 🙏familia hermosa,gracias querida Yuna magnífica receta,son una familia maravillosa LQM❤️los saludos desde Iowa 🇺🇸👍👍🇲🇽💯

[@dianixcevedo]

Hola Yuna, muchas gracias por tus recetas. Una consulta, esta receta se puede hacer en freidora de aire? tendría que freír todo el pan de una vez o como lo podría reservar y cuanto tiempo dura?

[@CocinandoCorea]

Hola Diana! En la freidora de aire nunca he intentado y no se si saldrá bien! Si no quieres preparar mucho puede preparar solo la mitad de la receta 😀

[@raulcuevas6559]

Hola!!! excelente receta. Me gustaria que ahira me enseñaras a hacer las bolitas de queso que van cubiertas de una masa. Bendiciones

[@gonzalosoria2238]

Hola yuna cómo estás qué rico 🤤👍😚 pan frito coreano sarada es muy rico a mí me encanta me amigo me enceño el pan frito coreano y medio la prueba cuando era pequeño y me gustó mucho sabía muy delicioso está muy rico 🤤👍😋😋 ahora ya voy a poder hacerlo en casa gracias yuna por la receta 👍😊😃 ahora tengo ganas de prepararlo lo voy a preparar te salió riquísimo se ven deliciosos se me antoja mucho espero que ami me salga bien por qué el probé estaba muy delicioso y la de usted está más delicioso y mas rico qué la qué probé no hay como usted mi yuna té quiero mucho 😋🤤👍 😚🤗❤️😋 estoy muy feliz y orgulloso por qué ya tengo la receta gracias Yuna te lo agradezco mucho de verdad 😊☺️🤗 té quiero mucho yuna cuídame mucho las niñas están muy bonitas tus niñas Samuel está muy simpático también eres muy bonita yuna eres muy hermosa de verdad los quiero mucho prepararé la receta bye 👍안 냥 saludos que disfruten mucho el pan coreano qué tengan un buen provecho y un lindo día los quiero 🤞🤞🤞🤞🤞❤️❤️❤️👋👋👋👋👋😊😊😊☺️☺️🤗🤗👍👍❤️❤️🤤🤤😃😃😚😚😚😁😁😉😉😄😄😄안 냥 los amo

[@maricarmenmunizperez2602]

Que ganas de probarlo!!!! 😋😋💜🧡💚💛💜🧡💚💛💜🧡💚💛💜🧡💚💛💜🧡💚💛💜🧡💚Recordar a los abuelos o a los padres es precioso! Gracias Yuna! 💜🧡💚💛😘😘

[@evagarcia870]

Que rico!!! Dios les bendiga!!! 🙏

[@karensegura2841]

Se ven riquisimas, trataré de hacerlos a ver si me sale

[@neryfuentes7759]

No se a que sepa pero se me antojó muchisiiimo. Se ve delicioso. Saludos. 😘😉

[@virginiahorie]

Guaooo se ve super divino ,saludos familia

[@nachosalinas4893]

Hola yuna me gusto mucho esta receta pero tengo una duda, la salchicha en la ensalada va cruda o previamente cocida?

[@nellyrosaparedes8645]

Me encantó ,gracias riquísimo 😋

[@aliciaestrada3153]

Hola Yana que Rico. 😋😋 Saludos hermosa familia. 👍☺️☺️☺️

[@atamaria43]

Debe estar delicioso, tengo una pregunta, qué diferencia hay entre el pan rallado normal al pan rallado coreano ? Serías tan amable de explicármelo, muchísimas gracias, me gustará hacerlo, son comidas que no conozco y de ven súper ricas, muchísimas gracias querida familia y muchos besitos desde España 💙💙🙏🙏

[@Yazxia]

El pan coreano se siente mas escarchado ligero por decirlo de alguna manera y el pan de México es más pesado y fino.

[@floresfeliciano1212]

Hola buenas noches saludos desdé guerrero que gran sorpresa me dio la felicitó es usted una mujer muy joven y hermosa

[@luisangelmarin5481]

hola... en la costa de Guerrero tenemos algo parecido, pero nosotros les decimos gollerias. al igual que tu abuelita nosotros le ponemos azucar.

[@cieloescarlata2710]

Lo haremos! 😋 Gracias a ti! Abrazos desde Venezuela ♥️🇻🇪♥️

[@susaguilar2617]

Se me antojo 😍🥰🤤🤤 tendré que hacer está receta

[@veronicanavarrete7347]

besos y abrazos ❤️ desde Irapuato Guanajuato México.Dios los bendiga mucho hoy y siempre

[@RosaMaria-zf1ec]

Yuna eres Increíble una Gran Maestra 👍🏻😘 saludos ha tú familia 🌟🌟🌟

[@fabiolamanriquegudino93]

Oye todo lo que haces se ve muy rico y se antoja.voy a tratar de hacer todo, todo 🤤😋😋

[@veronicavelazquez9750]

Guapo YUNA, que rico, una buena idea para que mis hijos coman verduras 😋 feliz tarde y muchas bendiciones hermosa familia ♥️🙏

[@ineszambrano7250]

Que ricooooo. Gracias Yuna, siempre se me hace agua la boca 😋😋😋😋😋

[@adelasaavedra1976]

Me parece bien el relleno de verduras. Qué bien que les gustaron a las niñas.

[@monicanicosia2418]

Mmmmm que rico. Si que me dió ganas. Nuestras abuelas !!!! Hermoso tu recuerdo Yuna, Gracias por compartir estas recetas 🍞🍞 y Samuel pidiendo el pan de café 😂🤣

[@nis100]

Qué genial! Voy a probarlo. Se puede usar también harina leudante? Cambia en algo el sabor? Saludos desde Argentina!!

[@CocinandoCorea]

Hola Nis! No sabria decirtelo 😅

[@nancypenaloza974]

Que Delicious 😋 Se Ve Este Pan Frito!!!!

[@anitaluzpachecomartinez7780]

Se ve delicioso Yuna. Muchísimas gracias por compartir la receta 😋. Besos a las niñas

[@maggysg2364]

Whaoo se ve riquisimo,😋la haré espero me salga igual.. se me hizo agua la boca 🤤 Muchas gracias por informarnos yuna,saludos y bendiciones 😉🌸

[@dianam5729]

Hola yuna y familia Que rico se ve A mí me encanta la col 😊 Saluditos

[@JonasSHINeeSoyUnaChica]

A mi igual de hecho a mis flautas les pongo col en lugar de lechuga.

[@sobeiraishtar9976]

🤤 RIQUÍSIMO 😘 DESDE REPÚBLICA DOMINICANA 🇩🇴

[@patriciaperez3488]

Hola familia bonita se ve que esta muy deliciosa y facil saludos desde LA.💐🌻🌼🌷⚘️

[@larissaislas2643]

Un dia de éstos los preparo para cenar, como se me antojaron 😋👍👍👍👍👍👍

[@patymiranda9611]

Wow se ve delicioso , crujiente hasta truena el crujiente , hasta tus comidas Yuna tienen el porte, antes la cámara me encanta la que tiene harina de arroz que delicia y que buen ánimo le pones a cada receta Yuna gracia por compartir de tus raíces saludos y bendiciones familia 👋😍

[@bastet2339]

Jo Yuna hija...vaya manos tienes. Y cómo lo disfruta tu familia.

[@MonicaLopez-gb7hn]

Saludos Yuna🙋 que rica receta, gracias!

[@rosalindasuarez1466]

Que sabroso se ve

[@emiliochoa6811]

Me encantan nueva suscriptora. Como hacen los coreanos para no engordar??

[@Ron-oq9us]

en CDMX hay varios restaurantes coreanos , voy a buscar si los venden hechos

[@elviamartinez3084]

Gracias por compartir otra receta Coreana saludos 🤗🤗