Excelente video, para que la gente entienda que algo de calidad tiene toda una logística atrás
@anadeovejero6 жыл бұрын
Felicito a mis dos grandes maestros Franco y Matias! Excelente trabajo como siempre....Los admiro y agradecida de aprender de sus manos.
@ruthm44535 жыл бұрын
Donde es la escuela?? Como.Se llama??
@elisabethmunoz70143 жыл бұрын
Son los reyes del chocolate y la laca unos maestros bárbaros
@ylawerner68244 жыл бұрын
Felicidades francoo y matias!!!👍👏👏👏
@marybianchi42253 жыл бұрын
Excelente 👋👋
@rominaarevalo79345 жыл бұрын
Waauu. Recién empiezo y creo q ya se a que m quiero dedicar!!!!
@jeanpierre75274 жыл бұрын
Como te va en la pasteleria?
@caterinaolgakeudellbranzue93702 жыл бұрын
QUE LINDOS ESTAN LOS HUEVOS DE PASCUA
@jazminivana83736 жыл бұрын
Hermosos😍😍😍
@julianbarrionuevo73047 жыл бұрын
impresionante !!!!!...
@normabora68793 жыл бұрын
Felicitaciones a Los Artistas del Chocolate, voy a intentar hacerlo abzos desde Rivadavia Mendoza
@wandabetaniacardozowojcik5186 жыл бұрын
Hola alguien que me pueda ayudar ¿Que porcentaje de cacao y grasas totales tiene el chocolate que están usando ?
@angelaagurto12523 жыл бұрын
Los moldes de que son
@justthink28274 жыл бұрын
What paint machine is that?
@carinamarotta24467 жыл бұрын
Jeniooos!!!!! Me encantó
@lilianamendez7756 жыл бұрын
DONDE PUEDO IR POR CURSOS???
@elyfabrega51953 жыл бұрын
FELICIDADES. FABULOSOS LOS HUEVOS!!!
@lunaazul88186 жыл бұрын
Esto es un lujo!! no es casero!!! Ésta gente son profesionales algo más sencillo para que uno lo pueda hacer en casa y con herramientas sencillas q gente xd!!!
@Vicky-en2gv3 жыл бұрын
No mostraron lo más interesante! Como pintar, como se prepara el color etc
@mimipugliese27455 жыл бұрын
Muyy bueno lo que mostraron pero creo que no es nada simple para hacer en un hogar no le vi simplificar su explicación es todo mas bien industrial igual muyy bonito
@nataliriquelme33795 жыл бұрын
Ay forma de aser la laca en casa ?? No la consigo
@MyWhoda5 жыл бұрын
la laca es manteca de cacao y colorante, el peso de manteca de cacao le agregás hasta un 10% de colorante liposoluble y mixeás sin incorporar aire.
@debysundolphi4 жыл бұрын
no entiendo con que pinta , colorante y manteca????
@vitto24934 жыл бұрын
Manteca de cacao más colorante liposoluble!!!!
@silviafassina49485 жыл бұрын
Comencé a verlo,la música tan fuerte y todos hablando a la vez me saturaron 😡
@javilucer19875 жыл бұрын
Ese es el problema de cocineros argentinos, siempre quieren figurar ellos y no respetan a los invitados que son profesionales en la mayoria de las veces, y eso que el petizo canoso está callado ese tiene una voz de pito y vive gritando es insoportable!!!
@belenlurita33077 жыл бұрын
En donde venden ese enfriador?? o ese espray de chocolate?
@silvanakarinaaguirre93357 жыл бұрын
en mercado libre vi a 200 mangos
@belenlurita33077 жыл бұрын
En tu Pais.. Pero crees que vendan eso en las tiendas de chocolateria?
Ali Molina colorantes liposolubles. Yo compré los q son en polvo, pero tambien los hay líquidos. Igualmente no los usé todavía.
@marubrotzu5 жыл бұрын
Compra fleibor o dust color. En cualquier cotillon. Los líquidos (marca dessert) no sirven
@puntolatino17 жыл бұрын
Donde tienen la escuela en Lanùs??? o elgùn telèfono
@horacioalfonzo74327 жыл бұрын
Adrian Oscar Rodri
@ami17love505 жыл бұрын
No son huevos normales son muy especiales
@gii88637 жыл бұрын
nunca tempè el chocolate. asi como lo compro, lo derrito en microondas y lo uso. y salen bàrbaro los bombones y huevos
@Facuuu__20236 жыл бұрын
Gi eso es porque usas baño de repostería que no lo requiere, el chocolate cobertura lo necesita.. Aparte el cobertura es mucho más rico y dd mejor calidad
@anicarmona-tallerliterario9046 жыл бұрын
Porque usás el que ya viene templado!
@gustavom79146 жыл бұрын
Que sea cobertura no quiere decir que sea lo mejor ... existen buenas marcaa de baño que no tienen nada que envidiarle a cobeetura
@giovannymenadiaz50885 жыл бұрын
Tenemos chocolate real y chocolate sucedáneo , el real necesita templado para llevarlo a la curva de temperatura para lograr mejor brillo y crocancia