Receta: Tacos de suadero estilo chilango | Cocineros Mexicanos

En Cocineros Mexicanos tenemos la receta perfecta para que tengas pila toda la semana: Tacos de suadero estilo chilango... ¿Te vas a resistir?
1 Kg. Suadero
1.500 gr. Manteca de cerdo
1/4 Cebolla blanca
2 Chiles moritas
4 Dientes de ajo
SALSA
15 Tomates
1/2 Cebolla blanca
5 Chiles jalapeños
2 T. Cilantro
L
4 Tomates
2 Dientes de ajo
1 T. Cilantro
1 T. Vinagre blanco
1 T. Agua
2 C. Sal
ACOMPAÑAMIENTO
Limones
Rábanos
Cebolla
MANERA DE HACERSE
​1.​Salpimienta el sudadero una hora antes de cocinar.
​2.​En una olla coloca sudadero, manteca, ajo, chile y cebolla, tapa y cocina a fuego alto por 5 minutos, baja a fuego bajo y cocina por hora y media.
​3.​Pica el suadero mientras sigue caliente.
​4.​Para la salsa: Pica finamente tomates, cebolla y jalapeños, corta rústicamente cilantro, mezcla todos los ingredientes.
​5.​Licúa tomates, ajo, cilantro, vinagre, agua y sal. Agrega a los ingredientes picados de la salsa y mezcla hasta que este bien incorporado.
​6.​Sirve tacos con doble tortilla taquera, salsa, rábano, cilantro, cebolla y limón.
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[@reynagarido7129]

Cocineros mexicanos. Son únicos muchas bendiciones ahora y siempre

[@alexb4583]

Hola! soy argentino. Cocineros argentinos son buenos pero muy estresantes. Hablan todo el tiempo. Vi a cocineros mexicanos! así tiene que ser un buen programa! hablan tranquilos y explican bien. Tienen una cultura culinaria increíble! Voy a hacer los tacos así como ustedes nos enseñan! Gracias!

[@christianbautistahernandez8594]

Quien aun extrañando este hermoso programa

[@liliasanchez9950]

0á

[@guadalupeperez8602]

@@liliasanchez9950 ye

[@ISABELPEREZ-lv1il]

Qqq1qes de serdo o de res

[@martinzavala7847]

Buenos días Marisol,apenas me suscribí a tu canal,y ha Sido la mejor , opción hize la receta,del lomo si horno,con cerveza y vino y fue lo más sabroso y una experiencia única mil gracias por tu humor,y conocimientos de cocina un enorme abrazo desde Chetumal Quintana Roo

[@alfonsojoseperezcasadiego5943]

LO QUE MAS ME A GUSTADO DE LOS COCINEROS MEXICANOS, APARTE DE LAS RECETAS DE COMIDAS, ES EL ESPÍRITU DE LA ALEGRÍA. JAJAJAJAJA

[@torradocastillo4684]

Lo que más me gusta es el relajo! Así sabe mejor lo que cocinan.

[@aleksandragc]

Qué agradable escucharlos mientras cocino. Me dan muchas ideas y tips.

[@nancyrocha5553]

Te amo Toñito 🥰😘

[@sonidolabongaoficial]

Salu2 de parte de sonido la bonga en el 2023

[@erickaflor6101]

Muchacho‘s Mis momentos favoritos son cuando los estoy viendo me encanta disfruto si antes me gustaba cocinar ahora me re que te encanta lo disfruto más muchas gracias por el entusiasmo y el amor que ponen en la cocina me impresiona y disfruto mucho viendo no saludos a todos. Desde Monroe Oregon.😘😘😘😘

[@carlosarana2091]

A mi lo que mas me gusta son las dos bellezas que estan ahi con ustedes , la de verde .... me ... muero jajajj y la de rojo ... me me me , mejor no digo nada y ustedes interpreten , jajaja , no , con todo respeto , estan hummm , y su programa es fabuloso jaja Felicidades , por si al caso , me estoy suscribiendo en estos momentos a su canal , muy bueno y muy buen... jaja saludos desde Arabia Saudita . desde ahi les estoy siguiendo .

[@amadorortega1323]

Esas si son mujeres mexicanas una que si calienta tortillas y una que si come carnita con manteca buen programa

[@0rosa418]

Yo he hevho muchisimas recetas de ustedes los empece a ver en el canal goumet y mi familia encantada los condimentos que no encuentro los cambio por los que tengo no hay imposibles en la cocina animense a inventar muchas gracias, pir ustedes soy chef ja ja ja ja ja ja ja ja ja. Mucha suerte

[@claret1080]

Yo también los extraño 😣 pero aquí los disfruto mucho.

[@nayeligomez9849]

Claro que en Guadalajara comemos tacos de suadero y muy bueno!! Y los de carnaza es maciza de res cocida al vapor

[@gracielahuezoestrada6026]

Tus recetas y el cacao de la sabiduría 😊😊

[@joseluiscruzrivera2692]

Los Cocuyos, no los coyucos güey.

[@thehighlife1320]

Saludos del Valle de San Fernando, California. Ya se va a ser una buena cena pronto.

[@gracielahuezoestrada6026]

Me encantas Toñito y Joserra no se diga😍😍

[@pedrocuevas3778]

Felicidades esperemos sean muchos más se ve delicioso

[@arielmedrano9160]

Deberían de regresar ese programa

[@paurmz7444]

Felicidades me encantan todos, Raquel me agradas mucho y me gusta que preguntas cosas que uno quiere saber eres muy inteligente, gracias Ingrid por tu buen humor Toño me caes muy bien Joserra gracias por tus consejos Dios los bendiga.

[@patyavila3595]

Que regrese este programa

[@IngridAlcazarOficial]

¡Qué receta tan hermosa! Yo amo esos tacos pero es tan difícil encontrar unos realmente buenos ¡gracias Toño!

[@imeldacruzvaltierra703]

que ricos 👌 saludos dsd snl rio col.son 😘

[@ivanhoesanchez2606]

YUMMY

[@silvia6927]

Hola paisana

[@myutube1960]

No hay pierde, con esos tacos. Tanta manteca de cerdo, tienen que quedar deliciosos. No mas hay que comerlos de vez en cuando, de lo contrario, puede requerir una visita, inesperada, a su cardiólogo.

[@begonagr]

se me antojaaaaaaaaaaaaaaaa

[@YoSoyYoChe]

Toñito, desde Buenos Aires, Argentina, te mando un abrazo, pero te debo indicar que esa carne de suadero es lo que aquí llamamos "vacío" (o tapa de vacío) porque el matambre es mucho más finito y se enrolla con otros condimentos, cebollas, zanahorias y huevo duro, luego se cose (con hilo) para que se quede enrollado (eso es el matambre)

[@alexf.m.g7066]

rico man

[@galletaaa06]

Cuando el taquero se come su veneno, pide la orden completa sin miedo, así me enseño mi papá, DIOS MIO!!!

[@dulcepenaloza1565]

Mi tono te amo muera la dieta

[@erikafloryselmartinezvazqu7567]

Cuando regresa cocineros mexicanos.......porfavor...porfavor...

[@optimusprimo2012]

La grasa no es dañosa. Los carbohidratos y la azúcar son los Qué son malos.

[@zinn64]

Todavía no entiendo cómo que programas horrorosos cumplen y cumplen años y e ste excelente programa lo sacaron del aire

[@marybriseno3409]

Los extraño mucho 😔😔😔

[@silguadarrama6298]

Los extrañamos en equipo, hacían un conjunto excepcional... menos Raquel

[@iryse_rc]

Por favor URGE una buena clase de los tipos de cortes y como se les conoce en el resto del país 🙏 pero, si me pueden decir cómo se pide ese corte acá en el Norte 😉 pliss!!

[@ivanhoesanchez2606]

Si

[@mariagomezgarcia7735]

Iris E. Romo dadas

[@iryse_rc]

María Gómez García en serio?

[@silvia6927]

Iris E. Romo duuuuuh como suadero.. Seguro que eres del norte?

[@iryse_rc]

silvia6927 acaso no lees bien? Si, claramente lo digo, cero aporte tu comentario

[@gracielahuezoestrada6026]

Haber Toñito me encargaron hacer 60 chiles rellenos de atún del chile jalapeño los paso por agua caliente o frío

[@lunai1002]

Toñito has chicharrones de res plids

[@irlandavillarreal2422]

Por cada kilo de carne es medio,kilo de manteca o 1 y medio de manteca, porque así esta escrito en la receta,...cual es la correcta?

[@chaveto5trc]

vayan a torreon a comeer tacos ee suadero eso si son tacos

[@ivanhoesanchez2606]

DELICIOSO

[@herminiosalas1826]

Como los programas buenos como este los kitan

[@MrMarcelino940]

Eror señor el suadero y el brisket es totalmente distintos yo soy cosinero por mas de 26 años y conosco los dos carnes

[@ivanhernandez3168]

Deberían subir los programas completos y no solo las recetas

[@jccanul11]

Alguien que diga al tipo que no son los coyucos si no lis cucuyos

[@nephtaligonzalez2777]

Cocuyos 🤦

[@karynlegien963]

Bigorra quería ser la protagonista ,y gritaba mucho .

[@gemimarenteria9872]

Que es el papalo?

[@dulcepenaloza1565]

Gemima Renteria corazon es una hierbita que lo comes con todo tipo de taco y tedas un festin que para que te platico

[@MiguelAngel-jk8jq]

Y apesta re culero a choquia del askooo

[@gemimarenteria9872]

Ah ok, acá en Tamaulipas no he visto esa hierba

[@47roca]

Y lo repites como si hubieras tomado carbonato pero con sabor a papaloooo!

[@lauradiaz7591]

La carnasa no es eso!!!! Es la carne mas mas magra en los tacos de cabeza!!! Asi le dicen en guadalajara

[@olgalopezflores1420]

Yo siempre e pensado que todo aquel que este preparado los alimentos debe tener su cubre bocas porque fijense está hable y hable y aunque no se vea pero si llega a brincar saliva 🙄

[@mariafernandazarconieto4738]

Lástima ese programa no se porque lo quitaron

[@fer5055]

No son los coyucos tacos , más bien se llaman los cocuyos !!

[@argonmorenita8276]

Donde están?

[@AnaHernandez-dm1cm]

Jajaja no se engañen!!! Todas queremos ver de nuevo solo al chef Jose Ra .....

[@LAURAMMONT]

Que triste q los quitarán del aire, Raquel Bigorra es lo único que hace

[@javiermurcia8030]

sin hablandador d carne...

[@fama7448]

Los comentarios que pretenden ser graciosos están fuera de lugar, interrumpen mucho al Chef.

[@j.d.garcia2757]

Ahora se mete los dedos Al hocico y ssin lavarse Las manos agarra la sal y le hecha a la comida !🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤮🤮🤮🤮🤮

[@enriqueuribe6996]

Que tacos esto está de miedo

[@victorhugoarana5292]

Jajaja tas bien wey ese ni es suadero

[@juanramirez9890]

lastima que tvazteca quitó este programa, y dejaron de personas superficiales, ésas mujeres que a base de cirujías plasticas son "bellas", y quitán a programas que aportan algo interesante, poner gente güevona en programas es una perdida de tiempo, para quien desea ver un rato la tv

[@j.d.garcia2757]

Cochinero de comida !☹️☹️☹️🤔🤔🤔

[@annapalma7833]

Raquel y sus comentarios tontos y bobos Regresen este programa ....

[@karynlegien963]

Deje de ver este programa x la Bigorra.