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Coco cake
Biscuit joconde
3 jaune d’œufs
4 blanc doeuf
80 g amande
20 g beurre
80 g sucre glace
Sel
Pour la crème
200 ml crème liquide
250 g mascapone
100 g chocolat blanc
100 g pate de noix de coco
2 c a s de sucre
Vanille
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