6개월 이상도 가능한 대파 최장기 보관법 / 냉동실보다 더 오래 보관이 가능하다고? / 대파 냉동보관할 때 ‘이것’ 하나면 얼어붙지 않아요!

1. 6개월 이상도 가능한 대파 최장기 보관법
2. 냉동실에 보관해도 절대 뭉치지 않는 대파 보관법
[ 코코네 ]
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#대파최장기보관법 #대파6개월이상보관 #대파보관꿀팁

[@cocohouse15]

두가지 방법중에 마음에 드시는거 선택하시면 될것 같아요^^ 날씨가 부쩍 추워졌어요~ 건강유의하시고 항상 감사합니다😊

[@최융자-j1q]

감사해요

[@jungsookchoi9495]

@@최융자-j1q ㅎ1

[@김정희-e1d3z]

@@최융자-j1q ㅗ95

[@송연분-x1t]

@@최융자-j1q ㅑㅑ

[@이주희-c6l6q]

@@최융자-j1q 좋은정보감사

[@coco-fr2ow]

대파, 양파는 썰어서 여유공간 넉넉한 용기에 넣어서 냉동실에 넣은 다음 (꽉 채우면 안되요. 흔들 여유공간 필요) 2시간 정도 후에 꺼내면 살짝만 얼어있는 상태인데 이 때 흔들어 줘서 알알이 흩어지게 한 후에 다시 냉동실에 넣어주시면 거의 뭉치지 않아서 편하게 사용 가능합니다. 저는 더 확실히 하려고 냉동실에 넣고 2시간 후에 꺼내서 흔들어서 다시 냉동실에 넣은 후 1시간 정도 후에 다시한번 꺼내서 흔들어 줍니다. 처음만 그렇게 하면 그 다음부터는 편하게 쓸 수 있어요.

[@cocohouse15]

맞아요! 그렇게 하면 냉동보관해도 뭉치지 않는대요. 제가 항상 꽁꽁 얼기전에 타이밍을 못 맞춰서요^^;

[@kunpark8565]

대파 냉동보관이 편하긴한데 나중에 드셔보시면 이시겠지만 질겨져서 맛도 떨어지고 먹기도 불편해요..🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬 그냥 제일 편한 방법이 화분하나 사셔서 뿌리채있는 파를 화분에 심어 놓으시면 1달정도는 신선한채로 드실수있습니다. 🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬 파1단 1주일 정도면 다 먹기때문에 1주일에 한번씩 심어놓고 먹으면 신선하기도하고 진짜 편합니다.🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬 파 아래부분을 짤라서 먹으면 새싹이 나와서 또 길러먹을수 있지만 자라는데 시간도 걸리고 생각보다 많이 안자랍니다.🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬 필요할때마다 그냥 한부리씩 뽑아서 사용하시고 다먹으면 바로 또 한단 사다 심어놓고 이렇게 드시면 1년 내내 신선하게 드실수있습니다.🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬 한번 뽑았던 파라 뿌리가 내리는데 시간이 오래 걸리기 때문에 물은 3일에 한번 듬뿍 주시고 물 너무 많이 주시면 뿌리 썩어서 그냥 죽습니다.🥬🥬🥬🥬🥬

[@lassiepenniemom1951]

너무 기발한 방법이네요 . 감사합니다.

[@유영분-t5c]

냉동실에 보관은 일반 비닐봉지에 자른대파넣고 바람빵빵이넣고 냉동실에 대충한두시간두었다 살짝 얼면 대충봉지 흔들거나 툭툭치면 디떨어져요 잘얼었으면 바람빼고 사용하시면 아주편하고 좋아요 꼭얼었을때 툭툭 치세요~~^^❤

[@cocohouse15]

제가 그 타이밍을 잘 못 맞추겠더라고요 ㅎㅎ 적당히 얼었을때 탁탁 쳐서 떨어트려야 하는데 항상 깜빡해요^^;

[@유영분-t5c]

들어주셔서 감사해요~~^^ 항시 좋은정보도 감사해요

[@조영옥-o7i]

코코네님!오늘도 좋은 정보 주셔서 감사해요.알뜰핫 주부셔.화 이 팅!👍👍👍

[@user-vz779]

파를 썰어서 비닐팩에 넣고 납작하게 펴서 냉동실에 넣어뒀다 쓰면 잘 떨어지고 좋아요. 기름칠 할 필요도 없던데요. 나머진 씻지말고 뿌리채 썰어서 다용도팩이나 비닐팩에 보관하면 하나도 버리지 않고 오래 먹을 수 있어요.

[@user-vz779]

그리고 물에 담가 씻으면 파의 좋은 성분들 다 빠져나갑니다. 그대로 썰어서 말리거나 건조기에 말려야 좋아요.

[@rosa3302]

대파를 깨끗이다듬은뒤 용도별로 썰어준다음 지퍼팩에 담아 냉동보관합니다 냉동된 대파는 처음한번만 지퍼팩을 툭두드리면 알알이떨어집니다 영상내용은 쪼매 번거로워 바쁜사람에겐 쪼매~~~

[@cocohouse15]

맞아요! 완전히 꽁꽁 얼기 전에 탁탁 쳐서 부수면 뭉치지 않긴하죠^^ 저는 냉동실에 넣어두고 중간에 깜빡해서 항상 꽁꽁 얼어요 ㅎㅎㅎ

[@bettersimple]

*대파보관법* 너무 잘 봤어요.. 따로 분리해서 관리하고 *대파를 송송 썰어 기름칠 후 흔들고 공기 뺀 압축팩에 보관* 이 포인트네요. 건조 시키는것도 보았는데 저는 건조까지는 힘들것 같아요.. 2.3일이나 말려야 ㅜ . 그래서 저는 1번으로 할께요 영상 잘 보고갑니당 ^^

[@cocohouse15]

감사해요^^ 건조보관법은 말리는 시간이 번거롭게 느껴질 수 있는데요. 처음의 번거로움만 감소하면 몇개월동안 편하게 사용할 수 있는 장점이 있어요. 물론 1번 방법도 아주 좋아요 ㅎ 편하신 방법으로 선택하시면 될것 같아요😊 행복한 한주 되시고 쌀쌀한 날씨 건강유의하세요~

[@김형남-x2y]

채반에 이틀동안말리면, 냉동실에얼려서 흔들어주세요 살랑살랑흔들면 붙지도않고요

[@emilyyou8488]

그냥 얼려서 보관했는데 식품건조기에 살짝 말려서 냉동실에 넣으면 되겠네요. 아이디어 얻어갑니다 감사합니다

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요~ ㅎ 행복한 금요일 저녁 보내시고 좋은일만 가득하세요😊

[@카텐자]

건조 보관이 더 오래 가지만 더 번거롭네요. 귀차니스트라 첫번째 로..

[@cocohouse15]

건조보관법은 말리는 시간이 번거롭게 느껴질 수 있는데요. 처음의 번거로움만 감소하면 몇개월동안 편하게 사용할 수 있는 장점이 있어요. 1번방법, 2번방법 편하신대로 선택하시면 될것 같아요^^ 저녁 맛있게 드시고 남은주말 행복한 시간 보내세요~ ㅎ

[@카텐자]

@@cocohouse15 네 감사합니다.^^

[@Papago-u9c]

@@cocohouse15 얼었을때 식칼 자루로 툭툭부수면 잘 부서집니다.깨 빻그는 방망이로 도..

[@norasigoto7291]

@@Papago-u9c ㅎㅎㅎ...시원~하네요 ㅋㅋ...

[@Vlog-ub8qs]

대파 많이 샀을때 보관방법이 애매했는데 꿀팁이네요~ 생으로 먹는게 제일 좋긴하지만요

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 아침엔 날씨가 꽤나 쌀쌀하네요ㅠㅠ 건강유의하세요~

[@kmjnirvana7098]

물에 담그지 않고 그냥 말리면 안 되나요? 그럼 대파의 맛을 빼지 않고 먹을 수 있어 좋고, 더 간편하기도 해서 좋을 것 같습니다.

[@cocohouse15]

물에 담근다고 해서 대파맛이 사라지는건 아니에요. 단지 대파에 진액이 남아있으면 말리는 과정도 오래걸리고 자극적인 매운맛이 나더라고요. 물에 담갔다가 말려도 대파의 맛과 향은 빠지지 않아요^^

[@나가거든-n2u]

코코네님! 정말 꿀팁이네요. 오래 풀지 못한 숙제를 푼 느낌입니다. 다른재료에 응용해도 좋을것같네요. 간만에 영상 고맙습니다.

[@cocohouse15]

에고 좋게 봐주셔서 감사해요😊 부족하지만 도움이 되셨으면 좋겠어요~ ㅎ 남은 주말 행복한 시간 보내시고 내일은 더 행복한 하루 되셨으면 좋겠어요~ 좋은일만 가득하시고 항상 건강하세요^^

[@tv9795]

대파보관하는방법 많이배우네요 응원합니다 😁👍

[@cocohouse15]

감사해요^^ 부쩍 추워진 날씨 건강유의하시고 남은주말 행복한 시간 보내세요~ 저녁 맛있게 드시고요~ ㅎ

[@마리-d8w]

대파를 냉동보관할때 기름을 조금 섞어주면 좋겠네요... 그냥 보관하면 뭉쳐서 잘 안떨어지던데... 오늘도 좋은 정보 감사해요~💘

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요~ 저녁 맛있게 드시고 남은주말 즐거운 시간 되세요😊

[@똥글똥글똘똘이]

와.. 대파 한단을 저렇게 다 하려면 몇날며칠이 걸리는거여.. 그럴시간에 요리에 왕창넣어서 후딱 먹어버리고말지..ㅠ

[@아비치-t1j]

애초에 일회용 봉지or자퍼백에 넣었을때 펴서 얼리면 쓰기 편해요

[@이수영-d9s]

그렇게안해도 얼은걸 탁탁 치면 다떨어지는데~그렇게 넣은뒤론 안붙는데요

[@cocohouse15]

그렇게 하려면 완전히 얼기 전에 그 과정을 거쳐야 해서 중간에 체크해야 하는 반거로움이 있더라고요. 그래서 처음부터 기름칠하면 중간과정이 없어서 편해요^^

[@Papago-u9c]

@@cocohouse15 잘 씻어서 물기 말려서 썰어서 냉동실..얼었을때 방망이로 톡톡치면 불리됨..

[@헤헤-n3e]

저도양파 파 당근같은거 비닐에 넣어두고 얼렸다가 2~3일 뒤에 툭툭 던져서 분리시켜 놓는데 제일 편한 느낌이에요 근데 건조법은 파기름낼 목적으로 소량 해놓는거 괜찮아 보이네용

[@intothewish]

ㄹㅇ, 지퍼백에 그대로 얼리면, 나중에 꺼낼 때 지퍼백 채로 꺾어서 잘라 쓸 수 있음

[@kimteawooable]

집에 올리브유 남는게 있는데 이걸로 해봐야겠네요 근데 건조는 넘 번거로워 보여요 기름은 꿀팁 감사합니다

[@ansi0080]

대파를 말리면 엄청뻣뻣하고 질겨서 맛을잃어버립니다

[@cocohouse15]

생대파와는 다른 식감이지만 조림이나 국에 넣으면 어느정도 부드러워지고요. 무침에 넣으면 적당히 씹히는 식감이 좋아요^^

[@대댓글알림설정안함]

@@크레용-g7g 급속냉동건조해야만 유지가됨

[@sunhocha2985]

@@크레용-g7g 동결건조 말 그대로 해석을 못하시나...

[@윤옥희-f5r]

기름코팅이라니~ 조금전에도 얼서서 뭉친파 두드려서 떨어진 파 넣고 오징어볶음 했어요.^^ 감사합니다♡

[@cocohouse15]

제가 감사해요^^ 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요~ ㅎ 편안한 저녁 보내시고 내일은 더 행복하세요😊

[@박나연-p6j]

저도 혼자살이라 채소를 냉동보관 하는데요 밀폐통에 넣으면 두꺼워서 뭉치고 하신 것 처럼 지퍼백이나 비닐팩에 넣어서 오븐처럼 납작한데 얇게 펴서 얼린 뒤 부스려트려 투면 뭉치지 않습니다 푸른잎은 길이째로 얼려 생선 조림할 때 바닥에 깔면 눌어 붙지 않아 좋아요 어슷썰기 송송썰기 세로썰기 따로하여 보관하면 훨 유용합니다~

[@cocohouse15]

엄청 꼼꼼한 살림꾼이시네요^^ 👍 좋은 정보 감사해요~ 행복한 하루 되시고 좋은일만 가득하세요 ㅎ

[@꿈-m6j]

와~~ 좋은 방법이네요^^ 말리는건 건조기 사용해도 되겠죠..?ㅎㅎ

[@cocohouse15]

그럼요^^ 좋게 봐주셔서 감사해요~ 행복한 주말 보내시고 좋은일만 가득하세요😊

[@qns-xf6yq]

와...무릎을 탁치고 냉장고를 열었는데 대파가 없어,,,, 걍 쿠팡에서 냉동절단대파 한봉지(1kg 2890원) 로켓배송으로 주문. 그러나 좋아요 와 구독은 언제나 매너.

[@cocohouse15]

쿠팡 로켓배송이 먹기좋게 손질된 대파를 가져다주겠네요 ㅎㅎ 좋아요랑 구독 감사해요^^

[@마이리틀꼰대]

오늘 처음 해봤어요 ! 감사합니다 !

[@sseya5143]

전 집이 습해서 첫번째 방법 써야겠어요!! 감사합니다!!

[@cocohouse15]

제가 감사드려요^^ 아침부터 비가 오고 있어요~ 그래도 기분좋은 하루보내시고 좋은일만 가득하세요😊

[@그림책이나읽어볼까TV]

혹시 냉동 대파를 바로 파기름으로 해서 먹어도 되ㅐ나요? 냉동을 하면 기간이 길어져서 좋지만 파기름으로 쓸때 냉동이기 때문에 바로 냉동 대파를 기름에 느면 튈까봐 걱정이예요ㅠ빠른 답변 기다리겠습니다😛

[@cocohouse15]

아무래도 냉동상태의 대파를 기름에 넣으면 물이 생겨서 튈 수 있어요! 냉동대파를 실온에 꺼내놓고 녹으면 키친타월로 물기를 제거한 다음 사용하셔야 안전해요^^

[@그림책이나읽어볼까TV]

@@cocohouse15 감사합니당~~~

[@mammamisoon5664]

쉐킷쉐킷 ㅎㅎ 기름을 살짝 둘러서 보관해 보아야 겠네요 잘봤습니다~

[@cocohouse15]

감사해요^^ 저녁 맛있게드시고 편안한 저녁 보내세요😊

[@원더우먼-c8u]

와아~대박 꿀팁이네요^^ 저는 지퍼백에 넣고 뭉쳐있는 대파를 바닥에 몇번 치니 뚝뚝 떨어져서 그렇게 사용했었는데.. 기름코팅과 말리기!! 정말 괜잖은 꿀팁이예요👍 오늘도 코코네님 덕분에 대파보관법 만큼은 확실히 배웠네요!! 똑똑한 코코네님 감사합니다~🙆‍♀️

[@cocohouse15]

저도 매번 뭉쳐있는 대파때문에 칼등으로 두드리고 바닥에 내리치고 했었는데요 ㅎㅎ 이제 그럴일이 없어요^^ 좋게 봐주셔서 항상 감사합니다!

[@LiebU]

기름칠 어떤걸로 하는지 알려주셨으면 좋을것 갗아요..요알못은 무엇을 써야하는지 모르겠어요..

[@가수정나경늦깍이사랑]

그냥 말려서 보관했는데 가끔 기름 사용하는거 많이 봤어요. 다른것도 기름을 조금 넣어 보관하는 냉동 많이 나와요

[@cocohouse15]

말려서 보관하는게 보관기간이 가장 길다고 하더라고요~ 냉동 보관할 때는 기름칠하는게 가장 쓰기 편한것 같아요^^

[@TV-hz9ox]

냉동실에서 맨날 뭉쳐있어서 맨날 손 망치질 햌ㅅ는데 좋은 정보 감사요!!!!ㅋㅋㅋㅋ

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요~ 좋은일만 가득하시고 오늘도 행복하세요😊

[@보노보노-f9b]

대파 냉동보관 꿀.... 맨날 해요 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@cocohouse15]

감사해요^^ 편안한 밤 되시고 좋은꿈 꾸세요~ 행복한 주말 보내시고요😊

[@azooly91]

오~~~요즘 대파값이 장난이 아닌데 좋은정보 감사합니다. 행복하세요^^

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요~ ㅎ 행복한 주말 보내시고 좋은일만 가득하세요🤗

[@Romain_44]

이시간에 영상보자마자 대파썰었네요. ㅎㅎㅎ 잘배웠습니다. 감사합니다 ~~^^♡♡

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 부족하지만 도움이 되셨으면 좋겠어요~ 편안한 밤 되시고 좋은꿈 꾸세요😊

[@해피라이프-u6r]

말려서 먹는 방법이 저에겐 참 굿이예요. 감사합니다.

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 좋은일만 가득하시고 오늘도 행복하세요😊

[@MrGoo905]

대파 얼린걸 넣어먹었더니 질겨지던데 왜그런거죠?

[@이종희-z5b]

저희어머니가 대파송송썰어서 냉동실에 얼려놨다가 요리할때 꺼내서 쓰고있어요 정보 감사합니다~

[@cocohouse15]

제가 감사해요^^ 점심 맛있게 드시고 행복한 하루 보내세요😊 좋은일만 가득하시고요~ ㅎ

[@김애숙-k3s]

코코네 대파의대한 두가지 방법중 선택 영상 잘보고 갑 니다 수고하셧어요 감사합니 다 감기조심하세요🌼🌼🌼

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 제가 감사해요^^ 새해 복 많이 받으시고 애숙님도 감기조심하셔요~ 좋은일만 가득하셨으면 좋겠어요😊

[@JAMIE-pu7wh]

1번2번 다 해볼까봐요! 미세먼지가 없어야 될텐데...

[@cocohouse15]

아… 날씨가 풀리면서 요즘 미세먼지가 많긴 하더라고요😰 미세먼지 없는 날 도전! ㅎㅎ

[@코코넛달]

선생님덕에 자취의질이 올라갑니다;ㅁ; 매번 감사해요

[@cocohouse15]

에고 선생님이라뇨☺️ 좋게 봐주셔서 감사해요~ 조금이나마 도움이 되셨다니 저도 기쁘네요~ 저녁 맛있게 드시고 남은주말 행복한 시간 보내세요 ㅎ

[@hanskitchen2108]

대파를 이렇게 건조보관하는 방법도 있었네요~~~ 😊 2. 3일까지 말리는게 좀 복잡할거 같아서 나도 1번 방법데로 한번 보관해봐야겟어요 잘 배우고 갑니다~

[@cocohouse15]

감사해요^^ 편하신 방법대로 선택하시면 될 것 같아요~ ㅎ 편안한 저녁 시간 보내세요😊 좋은일만 가득하시고요~

[@박효선-h3j]

잘배우고있습니다 식품건조기에 말려도될까요 ?

[@cocohouse15]

네! 건조기에 말리셔도 돼요^^ 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요~ 감사드려요~ ㅎ

[@박기성-p4y]

김치냉장고채반에넣고한달간보관해도이상없음

[@대댓글알림설정안함]

요즘 파가 비싸서 많이 살래야 살수도 없음 보관해봐야 한달도 안되어서 다씀

[@doo-bbang]

그러게요 ㅠㅠ 가격이 두배넘게 올랐더라고요

[@김아인-b8t]

영상 잘 봣습니다~~!! 대파를 식품건조기에 말리는 건 어떨까요??

[@cocohouse15]

식품건조기를 사용하면 시간을 단축시킬 수 있겠죠! 저는 식품건조기를 사용하지 않고 말리는데요. 시간은 조금 오래 걸리지만 할만하더라고요^^ 더운날씨 건강유의하시고 행복한 주말 보내세요~

[@QBGW]

부지런한 분만 가능......1인가구에 대파 소비량이 적어서 냉동건조대파 사먹습니다...

[@이혜영-i8o]

와우. 고급정보네요 바로 실천해볼께요~~

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요~ ㅎ 행복한 하루 보내시고 늘 건강하세요~

[@qqs2443]

오 대박. 늘 생파만 먹느라 사느라 장보기 바빴는데..

[@cocohouse15]

보관기간을 늘리니까 처음 번거로움만 감수하면 정말 편해요^^

[@뮬란-w2v]

좋은정보감사합니다 그런데 꼭 씻어야 하나요? 그냥 말리면 안되는가요?

[@cocohouse15]

진액이 그대로 있는 상태에서 말리면 건조시간도 길어지고 바싹 말리는게 쉽지 않더라고요^^;

[@coolguysaswell]

미국사는 나한테는 첫번째 방법이 꿀팁.. 한국마트가 멀어갖고 자주 가기 어려운데 감사합니다 땡큐

[@cocohouse15]

우왕~ 미쿡사시는구나^^ 반가워요~ ㅎ 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요~ 먼곳에서 항상 건강하시고 하시는 일 전부 잘되시길 바랄게요😊

[@있는그대로-y9n]

선생님 냉동대파 해동 안하고 바로 사용해도 괜찮을까요? 예를들어 라면에 바로 넣고 먹어도 되나요?

[@cocohouse15]

네! 상관없어요~ 오히려 냉동대파를 해동시키면 물기가 생겨서 그냥 사용하시는게 나을거예요😄

[@도화지-h3g]

어떤기름넣어야. 하나요?

[@cocohouse15]

일반 식용유 사용하시면 되고요~ 아주 소량만 넣어도 충분해요^^

[@바보같은]

난 아차! 하고 좋은팁이라고 여기는데... 이렇게 하면 되는데 뭐하러 그렇게 하냐는식의 불필요하단 뉘앙스댓글 많네요. 한가지만 고집하지 말고 좋은방법이 다양하면 더 좋은거 아닌가요? 이게 있으니 그건 아니다, 필요없다는 사고 아쉽네요

[@IRIS-qh1ii]

그런 방법이 있었군요 ~ 1 번대로 하면 얼마나 보관 가능한가요? 글구 여긴 미국이라 대파 보단 훨씬 작은 파가 있는데 그것도 가능한지요? 감사해요 :)

[@cocohouse15]

냉동실에 보관하셔도 6개월 정도 충분히 보관이 가능하고요~ 작은파도 가능해요😊

[@hyunjoopark8350]

저는 기름 코팅 말리기 해봐야겠어요 식용유 뿌려도 괜찮겠죠? 채소는 공기를 쫙 빼야지 덜 무르는거 같아요 꿀팁 공유해줘서 감사합니다

[@cocohouse15]

식용유 사용하셔도 괜찮아요^^ 좋게 봐주셔서 제가 감사하죠. 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요😊 행복한 한주 되시고 좋은일만 가득하세요~ ㅎ

[@이무기-g3t]

ㆍ물기 없이 잘게 썰어 공기 안 들어가게 포장해 냉동보관하고, 얼었을 때 한번만 탁탁 쳐주면 그 두로는 하나도 안 뭉침. 이러면 과학적으로 뭉칠 이유가 없음. ㆍ뿌리 자르고 상한 부분만 정리, 세척 후 적당 크기 잘라 냉장 사용하면 한 달은 거뜬. ㆍ물에 담가 진액 빼면 무슨 맛일까요? 취향이겠지만. ㆍ방송 내보내실 거면 비교 실험도 해보심이..

[@눈꽃천사-q9l]

안녕하세요 대파 잎파리 부분은 냉동 보관할 때 줄기 처럼 기름칠 해서 하면 되나여

[@cocohouse15]

네! 잎이랑 줄기는 동일하게 기름 한두방울 넣어서 코팅한 뒤 냉동보관하시면 돼요😁

[@vbhgf-vl7rq]

그런데 생대파를 냉동시키거나 건조시켜서 먹을때 파의 질감이 좋지 않을것같은데.. 어떻던가요?

[@cocohouse15]

냉동대파는 음식에 넣었을때 생대파와 크게 다르지 않고요. 건조시킨 대파는 약간 더 씹는맛(?)이 있긴 하지만 식재료의 맛을 헤치지 않아서 전혀 문제되지 않아요^^

[@거늬-v2j]

물에 넣고 씻는 과정에서 영양분과 맛이 모두 빠질거 같은데 괜찮을까여

[@cocohouse15]

오래 담가두는게 아니라서 진액만 살짝 빠지고 맛은 그대로에요😁

[@김성은님]

와.좋은 꿀팀입니다. 감사합니다~^^

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 제가 감사드려요^^ 편안한 밤 되시고 행복한 주말 보내세요😊

[@김수월-n4q]

캬~~~~! 올겨울 대파 작업 들어갑니다. 감사합니다.

[@cocohouse15]

주말 잘 보내셨어요?^^ 좋게 봐주셔서 감사해요^^ 쌀쌀한 날씨 건강유의하시고 행복한 한주 되시길 바랄게요😊 좋은일만 가득하세요~ ㅎ

[@대영-o7i]

ㅅ

[@다니엘오-p3o]

저 궁금한게 있는데요, 저렇게 파의 수분이 말랐는데, 냉동실에서 바로 꺼내서 찌개나 다른 요리등의 사용하게 되면 다시 수분이 있는 것처럼 파릇파릇 해지나요? 아니면, 그저 푸석해지나요?

[@cocohouse15]

건조시킨 대파는 굳이 냉동실에 보관하지 않아도 되고요~ 수분이 날아가긴 했지만 푸석푸석한 식감은 아니고요. 파릇파릇까지는 아니지만 대파의 식감에서 수분이 빠진 느낌이랄까요😅

[@차민애-q6d]

국에 넣을때도 사용가능한가요?

[@cocohouse15]

네! 당연히 가능하죠😄

[@리빙스턴-u9g]

대파 잎파리말고, 몸통에서 뿌리쪽 부분도 말려서 보관해도 괜찮을까요?

[@cocohouse15]

네~ 괜찮아요^^

[@user-23wekmf145]

말린대파 다시 물에 불리면 원래대로 돌아오나요??

[@cocohouse15]

기존의 대파처럼은 아니고요. 살짝 꼬들한 식감이 느껴지면서 진액없이 깔끔하게 사용하기 좋아요👍

[@davidknowlton6528]

감사합니다 좋은 생활 정복 예수님께서 날마다 함께 하시기를 바랍니다

[@무라노-p4o]

통 에다 물 넣고 대파를 넣고 냉장 보관 하는방법은 어케 생각 하시나요?

[@cocohouse15]

대파를 물에 담근 상태로 보관하면 오히려 무르지 않을까요?! 물에 완전히 담가서 보관하는게 아니라 세로로 세워서 뿌리에만 살짝 물을 적셔 보관하는 방법은 본 적 있어요!

[@옐로카드-m9b]

방법 두가지에 대헤서 맛과 질감의 차이도 궁금하네요~

[@cocohouse15]

냉동보관한 대파는 기존에 알고있는 대파 식감과 크게 차이가 없고요. 건조시킨 대파는 좀 더 꼬들꼬들하다고 할까요?! 요리의 맛을 헤치지 않고 적당히 꼬들해서 괜찮아요^^

[@joyj8213]

생활의 지혜~ 감사해요.^^

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요~ ㅎ 주말 즐겁게 보내시고 코로나 조심~ 감기 조심~ 항상 건강유의하세요😊

[@Cat-c7d]

건조하는 방법도 있군요~ 라면에 후레이크양념처럼~ 굿정보 감사요~

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 주말 즐겁게 보내시고 좋은일만 가득하셨으면 좋겠어요😊 추운날씨 항상 건강유의하시고요~ ㅎ

[@jameslee9184]

좋은 정보 항상 감사합니다^^

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요~ 좋은일만 가득하시고 행복한 하루 보내세요😊

[@박가천]

오! 코코네?

[@요모냥]

말린대파 식품건조기로 말려도 효과는 비슷하겠죠? 말린대파 식감이 어떨까 생각해보니 컵라면에 들어있는 그 대파같지않을까 싶어요ㅎㅎ 기름코팅이 간편하고 좋네요~

[@cocohouse15]

식품건조기로 말리셔도 돼요^^ 생대파와는 다른 식감이지만 조림이나 국에 넣으면 어느정도 부드러워지고요. 무침에 넣으면 적당히 씹히는 식감이 좋아요~ 편하신 방법으로 하시면 될것 같아요~ 행복한 한주 되시고 감사해요😊

[@안양토박이]

와우 좋은 꿀팁이네요 감사합니다

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 제가 감사해요^^ 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요~ 편안한 밤 되시고 좋은꿈 꾸세요 ㅎ

[@김정숙-s9b2u]

첫시간에 구독 누르고 갑니다 감사합니다

[@cocohouse15]

구독 감사드려요^^ 부족하지만 열심히 해볼게요~ 잘 부탁드려요~ ㅎ 행복한 하루 보내시고 좋은일만 가득하세요~

[@호두아빠-q9i]

당근도 건조 보관을 하고싶은데 건조기가 필요하려나요?

[@cocohouse15]

당근은 그냥 자연건조하려면 시간이 너무 오래걸리긴 해요^^;

[@송아리-z3y]

대파말릴때 식품건조기에 말려도 될까요?

[@cocohouse15]

당연히 돼죠^^ 식품건조기에 말리셔도 돼요~

[@user-qe5lq7ln8b]

1번 방법으로 보관하면 보관기간이 어느정도인가요?

[@cocohouse15]

3-4개월 정도는 너끈히 보관할 수 있어요^^

[@아옳옳-p6q]

참고로 가장 긴 보관법은 베란다에 조그만한 화분에 심어놓고 조금씩 뜯어먹는 방법이 있습니다

[@cocohouse15]

그것도 좋은 방법인데 요즘 아파트는 대부분 베란다가 없어서 공간이 마땅치 않더라고요^^; 행복한 하루되시고 좋은일만 가득하세요😊

[@user-qs9vm2ve8r]

다른방법은 뭉덩뭉텅 잘라서 냉동보관하고 하나씩 잘라서 쓰는방법은 어떨가요?

[@cocohouse15]

냉동시킨 대파는 원하는대로 손질하는게 쉽지 않다라고요. 그래서 처음에는 조금 번거로워도 손질을 다 해서 보관하는게 가장 쓰기 편한 것 같아요^^

[@한겨울-d6t]

전 물기 자연건조 하고 지퍼백에 담아서 야채칸에 넣는데 안되나요?

[@cocohouse15]

냉장보관하실거면 그것도 괜찮아요^^

[@이재호-s5o]

일반 식용유를 넣어도 되나요?

[@cocohouse15]

네^^ 괜찮아요~

[@마찰리]

혹시 다진마늘도 냉동보관후 잘떨어지는 방법 있을까요

[@cocohouse15]

지퍼백이나 밀폐용기에 담아서 냉동실에 넣었다가 1시간 정도 후에 꺼내서 탁탁 두드리면 냉동마늘이 어느정도 떨어지는데요. 그 상태로 다시 냉동보관하면 완전히 뭉쳐지지 않아서 잘 떨어져요^^

[@maybe139]

오랜만에 뵙네요^^ 안그래도 대파 구입했는데... 이렇네 팁을 가져 가네요^^ 어디 빨리 👀 크게 뜨고 집중해서 볼께염^^ 아하.. 약간의 겉면 코팅 기름으로... 예쁜 목소리로 건조 보관법까지... 물에 담그는 이유는 메운맛과 진액.. 건조는 이런 용이함이 있네요 많은 도움이 되네요^^ 날이 많이 차요 건강 유의 하세요^^ 기다렸는데... 딱 올려 주셨네요 코코너님... 알랴뷰야요^^

[@cocohouse15]

잘 지내셨어요?^^ 요즘 부쩍 날씨가 추워져서 건강유의하셔야 할것 같아요ㅠㅠ 저는 추위를 많이 타는편이라서요ㅠ 저녁 맛있게 드시고 남은주말 행복한 시간 보내세요😊 부족하지만 도움이 되셨으면 좋겠어요~ 항상 감사해요~ ㅎ

[@이재경-b6e]

헛...해외생활중인데 이런 꿀팁이 !..근데 대파 한뿌리에 200원도 안하는데.. 어떻게할까요 ㅠㅠ

[@jongyoullim2781]

ㅋㅋ 그럼 그냥 버리고 새로 사는게 낫겠네요

[@earlybird_]

장기 보관법은, 마치 라면의 건더기스프처럼 건조후 보관하는거군요.

[@cocohouse15]

네! 건조시키면 냉장보관해도 6개월도 끄떡없더라고요^^

[@정여정-c9s]

아이디어 굳감사합니다 건강하세요

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요~ ㅎ 점심 맛있게 드시고 좋은 하루 보내세요😊

[@정여정-c9s]

감사합니다 좋은하루되세요

[@꿈과행복-o3v]

어떤 기름 인가요

[@cocohouse15]

요리할 때 사용하는 일반 식용기름이에요. 저는 콩기름을 사용했어요!

[@최승환-y5h]

냉동보관했을때 보관을 얼마나 할수있나요??보관기간이요!

[@cocohouse15]

저는 대파를 워낙 많이 사용해서 보관기간이 길지 않은데요. 3개월이상 보관했을때도 멀쩡했어요^^

[@청운-g2k]

코코네님~ 대파 저장 정보 꿀팁 감사합니다~👍 불금 이네요 주말 잘 보내시고 고뿔도 조심 합시다요! 🤗

[@cocohouse15]

제가 감사해요^^ 행복한 금요일밤 보내시고 부쩍 추워진 날씨 건강유의하세요😊 즐거운 주말 되시고 항상 좋은일만 가득하시길 바랄게요~ㅎ

[@jihyunwl]

마 쪼끔씩 사서 먹읍시데이

[@guitarclass_Jinsaem]

생활팁 감사합니다 함 해봐야겠네요 ㅎㅎ 😂 😎

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 부족하지만 도움이 되셨으면 좋겠어요~ 행복한 하루 되시고 좋은일만 가득하세요😊

[@꽉보틀]

지퍼백이 없어서 통에 보관할건데 이때 식용유 살짝 붓는건 의미없나요??

[@cocohouse15]

밀폐용기에 보관하실 때 식용유 한큰술 넣고 잘 섞어서 냉동보관하시면 돼요^^

[@이쭈영-v9y]

대파 건조기 사용해서 말려도 대나요??

[@cocohouse15]

네 가능해요^^

[@kayh150]

아주 유익한 정보 공유해주셔서 고맙습니다.

[@cocohouse15]

좋게 봐주셔서 감사해요^^ 부족하지만 도움이 되셨으면 좋겠어요~ ㅎ 좋은일만 가득하시고 즐거운 주말 보내세요~

[@sonrosa-gooday]

건조기로 말려도 될까요?

[@cocohouse15]

네^^ 당연히 돼죠~😊

[@두두사랑]

바싹 아니구.. 물기만 날린다 정도.. 정말 좋아요. 자취하는딸한테 해줘요.

[@소일거리-s4i]

건조기 말렸는데 약간 누렇게 타는(?)부분이 있더라고요 제가 가진건 30도 기본온도 맞춰져있어서 그런지... 말릴때 굳이 저는 물에 안담가뒀어요 가뜩이나 말릴때 열바람으로 영양손실이 약간은 있을듯하고 실제로 덜 맵네요 그리고 약간 질겨요 국에 넣기는 좋은데 무침요리에는 좀 질긴감이 있어요 그걸 해소하는 방법을 찾아봐야할것 같아요

[@대충해먹는TV]

나이스 대파사러 갈께요.ㅎ

[@Blue-df3gr]

식품건조기에 말려도 되겠죠?

[@cocohouse15]

당연하죠~ 건조기에 말리셔도 돼요^^

[@미정이-b4y]

대파에 살짝 오일을 넣는게 포인트네요~ 냉동대파는 쓸때 그닥 좋은 모양은 아닌데 기름칠 살짝 했다고 확 달라지네요~ 요즘 가정마다 식품건조기가 있으니 말려서 보관하는것ㄷᆢ 좋을거 같아요^^

[@cocohouse15]

기름칠을 하니까 오히려 형태 유지도 잘 되고 좋더라고요~ 건조기 사용하시면 금방 말리실 수 있을거예요^^ 점심 맛있게 드시고 오늘도 행복한 하루 보내세요😊