Mình làm theo công thức của bạn ngon lắm, cám ơn bạn nhe. 😀
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn chị nhiều lắm ạ
@phuongthaopham38014 жыл бұрын
Daisy Kitchen pp
@samthanh86374 жыл бұрын
THÍCH NHẤT LÀ RAU CÂU DỪA .CÁM ƠN BẠN ĐÃ CHIA SẺ THẬT SỰ LÀ TUYỆT VỜI!.!.!.
@GD202364 жыл бұрын
Chia sẻ cách làm rau câu dừa ngon hấp dẫn quá
@quyenkiem57974 жыл бұрын
Con làm món này ngon quá. Cô sẽ làm thử, cảm ơn con.
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
dạ con cảm ơn ạ, hi vọng con sẽ nhận được tin là cô đã thành công và ăn ngon ạ
@loanphan12214 жыл бұрын
Het say! Ban huong dan cach lam rat hay,hieu ro,minh se di mua nuoc dua ve lam
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Cảm ơn chị ạ, em rất vui nếu chị có thể chia sẻ kết quả của mình ạ
@tranjulia5583 жыл бұрын
Cam on ban da chia se Nhìn ngon lắm
@DaisyKitchen3 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn chị ạ ❤️😊
@ledoan94103 жыл бұрын
À em đã hiểu, ngày mai em sẽ mua làm thử
@DaisyKitchen3 жыл бұрын
Dạ chị 😊
@thoanam81244 жыл бұрын
Video của c rất dễ làm Cảm ơn c nhiều ❤❤❤
@UyenNguyen-pw5pj3 жыл бұрын
Cam on ban minh lam theo va rat ngon
@DaisyKitchen3 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chị rất nhiều ạ, em chúc chị thật nhiều sức khỏe và luôn luôn gặp nhiều may mắn trong cuộc sống chị nhé.
@angelanguyen10244 жыл бұрын
Huong Dan rat ro rang de lam rat cam on chi👍👍👍
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn ạ
@msduan33864 жыл бұрын
M xem 2p đầu thấy cách nấu agar như vậy hoàn toàn k thể nở và chín tốt nhất, chảy nước cũng là đương nhiên. Và đây cũng là cách nấu của chị em Không chuyên về thạch rau câu. Cách nấu chuẩn: Agar cần ngâm từ 30p tới 1 ngày cũng ok rồi cho nước vô nấu sôi , cho rau câu vô nấu sôi trở lại (đảo đều tay cho rc k bị lắng), tiếp đạy nắp và mở lửa nhỏ 15p trở lên mới cho các nguyên liệu vô tiếp. Cách nấu này vừa dễ lại cực nhàn, k pải đứng đảo từ đầu tới cuối.
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn về những góp ý . Theo mình tìm hiểu thì chỉ cần ngâm 8-10 phút và khuấy khi nấu, mình cũng ngâm 10p và thành phẩm không hề bị tách nước. “Blooming & bringing Agar to temperature are key factors in enabling the gelling power - not too hot, not too long! Agar needs to ‘bloom’ or re-hydrate in the liquid first for 8-10 minutes before applying heat to activate the thickening agent in the Agar. Agar must be heated (85-90 degrees centigrade) or it won’t melt. Don’t prolong boiling past the melting point as this can destroy the gelling capabilities. It is important to stir constantly until complete dissolution, otherwise Agar may stick to the bottom of the pan.” Thông tin đầy đủ về agar agar bạn có thể tham khảo ở link này pacificharvest.co.nz/blog/food-articles/how-to-use-agar
@monngonvietnamr19044 жыл бұрын
Nhìn mà mê
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn ạ :)
@nguyenmai89283 жыл бұрын
Cảm ơn Em
@tuongan32083 жыл бұрын
Thích quá
@toan56144 жыл бұрын
Chị đổ đẹp quá 🌹🌹
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn ạ
@chanloc60084 жыл бұрын
Ngon quá cảm ơn em nhiều lắm, 💖
@whitneynguyen44793 жыл бұрын
Minh đã lam theo ct của ban, ngon lam. Cam ơn Daisy ❤️
@DaisyKitchen3 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm vì đã nhắn cho em biết. Em chúc chị năm mới tràn đầy sức khỏe và hạnh phúc ạ
@jacquelineconan33074 жыл бұрын
Đẹp quá Mình làm thôi
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn ạ, có gì cho e biết kết quả với ạ
@andorozan94184 жыл бұрын
ngon qua !! cam on Daisy.
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn ạ
@nhungcrosbie87504 жыл бұрын
They are looking great!
@sandrachasse93464 жыл бұрын
Ngon dễ hiểu cảm ơn👍👍👍👍👍❤️❤️❤️🤝
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Sandrasse Chasse dạ em cảm ơn ạ
@anhdaobachelot84104 жыл бұрын
Ngon va hap dan qua ban a. Cam on ban nhe
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn ạ
@anhdaobachelot84104 жыл бұрын
Minh vua moi lam theo cong thuc cua ban. Ngon lam ban à . Mot lan nua cam on ban nha
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn chị nhiều ạ
@vhdghdbsgvfhhgd90984 жыл бұрын
Hay quá
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn ạ
@LyLy-iz2bx4 жыл бұрын
Nhìn ngon quá,m học làm thu xem sao,cảm ơn bạn đã chia sẻ 💗
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn ạ, nếu được có thể cho e biết kết quả được không ạ?
@julianguyen17384 жыл бұрын
Nhin rat ngon
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn ạ
@miyeong15704 жыл бұрын
Hap dan wa cam on ban rat nhieu
@thituong93854 жыл бұрын
Ngon và đẹp nè ..,
@LanNguyen-gf7zv3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều cách chỉ dẫn rất rõ ràng dễ hiểu dễ làm và mình đã nhấn nút đăng ký kênh của bạn 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@DaisyKitchen3 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chị đã ủng hộ kênh ạ, em sẽ cố gắng chia sẻ nhiều món ăn ngon hơn và thật rõ ràng, chi tiết và dễ hiểu ạ
@main25594 жыл бұрын
em co the dung gelatin thay cho bot rau cau khong a
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Gelatin đông kiểu khác ạ, và bạn k thể đổ những lớp sau 5-7 phút....
@hieuvominh41454 жыл бұрын
Mình có thể sử dụng quạt gió thay cho tủ mát , nếu nhà không có tủ mát ạ
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn ạ, e thấy bỏ vào chậu có cho đá vào cũng được ạ
@phuongcosseron75074 жыл бұрын
Rat dep va kheo tay
@thuydoan85823 жыл бұрын
Bột rau câu Agar Agar có hình điện thoại chứ k phải con cá như chị có đc k ạ? 2 loại đó có gì khác nhau, chị có biết k ạ?
@DaisyKitchen3 жыл бұрын
Dạ e nghĩ 2 nhà sản xuất khác nhau thôi ạ nên dùng được chị nhé
@yasakabuk1424 жыл бұрын
Hap dan wa minh thik an rau cau dua thank bn 🤤🤤🤤❣❣❣❣❣👍
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn ạ
@trampham17104 жыл бұрын
Nếu e không có nước dừa vậy làm ổn k chị ơi? E cảm ơn c a
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Bạn có thể dùng nước bình thường cho lớp trong nhưng nếu là nước dừa sẽ ngon hơn rất nhiều nha bạn ơi
@khoavonguyenminh30504 жыл бұрын
Chị ơi, cho em hỏi là mình làm công thức này là bn hộp ạ
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Mình không biết hộp mà bạn nói kích thước sao :D gần đầy 1 hộp kích thước 18x13x5cm bạn nhé
@duongvu3984 жыл бұрын
chị ở Đà Nẵng ạ? thích giọng chị quá
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn ạ
@linhvu93264 жыл бұрын
Bạn cho mình hỏi: tại sao mình để đến ngày mai thì nó bị chảy nước và bị rất là mềm, làm ơn chỉ cho mình. Cảm ơn bạn
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ chị để trong tủ mát hay sao ạ? Sau khi đổ xong chị để rau câu đông bao lâu ạ?
@linhvu93264 жыл бұрын
@@DaisyKitchen mình nấu hôm nay để tủ lạnh qua đêm sáng mai lấy ra là bị chảy nước
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Mình cũng không rõ lí do tại sao? Bột ray câu bạn dùng là agar agar 100%? Lần sau bạn thử ngâm rau câu lâu hơn trước khi nấu xem?
@Myfamilychannel14 жыл бұрын
Linh Vu theo kinh nghiệm của mình thì dùng bột rau câu con cá dẻo và khi pha thì nhiều bột hơn tỷ lệ nhà sx.
@linhvu93264 жыл бұрын
@@Myfamilychannel1 , cám ơn bạn, mình sẽ thử lại lần nữa theo công thức của bạn, sau khi thạch rau câu của tôi bị hư tôi đã không thử nữa. Cám ơn nhiều
@ledoan94103 жыл бұрын
Ủa chị ơi em xem thấy chị nấu chung nhưng sao lúc đổ thấy tách từng màu khác nhau là sao vậy ạ em ko hiểu ạ
@Uyennne044 жыл бұрын
Em làm thêm 1 lớp hoa đậu biếc vẫn được phải không ạ ?
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ được ạ, mình chưa thử nên không biết ăn có hợp không nữa ạ
@NhuPham-km7fx4 жыл бұрын
Bạn đổ đẹp lắm
@美方-h1f4 жыл бұрын
Ban oi cho minh oi de an duoc may ngay vay ban
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ khoảng 3-4 ngày trong tủ lạnh ạ
@utthoi68504 жыл бұрын
Cho e hoi sao moi lan e do rau cau dua trong khi cho doi lop dau dac lai thi noi rau cau tren bep no cung dac va dong van lai het tron vay la sao c
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ bạn nhớ đậy nắp không rau câu trên bếp sẽ bị bay hơi hết làm đặc lại, và rau câu đóng váng là do để lửa không đủ nóng ạ
@saotruc_XuanMung19874 жыл бұрын
E mua bột rau câu con cá dẻo được ko chị
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Mình nghĩ là được nhưng thành phẩm sẽ khác nhé bạn ơi
@kiettrm4 жыл бұрын
gan 500ml liquid cho part A ma chu co 3g agar thi co du ko ban? thay sau bich rau cau con ca la 25g cho 3L nuoc lan
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ đủ nha bạn ơi, mình làm sao ghi vậy đó, mình dùng rau câu agar agar giòn nhé
@tranduyen63874 жыл бұрын
C ơi nước cốt dừa này c mua ở đâu ạ ?
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
tran duyen dạ mình mua trong siêu thị ạ, bạn có thể mua trên amazon cũng bán ạ
@anchu6144 жыл бұрын
mua dừa về say lấy nc cũng được mà. nước trong quả dừa là nc dừa tươi, cùi say ra cũng chính là cốt dừa đó. vì ad lười hay sao ấy mà dùng đồ hộp :v
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
An Chu hihi chỗ mình ở dừa tươi khó mua nên phải dùng đồ hộp ạ, chứ nếu dùng được dừa tươi thì trên cả tuyệt vời ạ
@thuhiennguyenthi34154 жыл бұрын
Chị ơi, lúc đổ rau câu còn nóng thì sao mình bỏ vô tủ lạnh được ạ? Vì bỏ đồ nóng vô tủ lạnh rất hại tủ lạnh á
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ bạn có thể để ngoài cho nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh ạ. Nhưng khi đổ các lớp thì cần cho vào tủ lạnh để mặt nhanh đông lại để mình đổ lớp tiếp theo, nếu để ngoài thì đợi hơi lâu ạ.
@th.duongg92454 жыл бұрын
cho em hỏi dùng bột rau câu con cá dẻo được không ạ
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ em nghĩ chắc là được ạ
@anhhaarizona71594 жыл бұрын
ngon
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn ạ
@angtien74904 жыл бұрын
Nước cốt mua sẵn hộp dùng được k chị
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Được bạn ơi, mình dùng hộp hết đó ạ, phần đầu video mình có giới thiệu nguyên liệu đó
@DungNguyen-gt3nl4 жыл бұрын
Bột rau câu dừa hay rau câu thường vậy chị
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Bột rau câu agar agar con cá giòn thường thôi ạ
@NgaPhan-el7py4 жыл бұрын
Nhắn hap Dan Quayle cam on
@thoaimyho69214 жыл бұрын
Cam on ban.videos that bo ich
@kienbuivan80094 жыл бұрын
Mình dùng cốt dừa tự nấu đc ko nhỉ
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ nước cốt dừa vắt ra đem làm rau câu luôn, không cần nấu trước ạ
@kienbuivan80094 жыл бұрын
Daisy Kitchen vâng e cảm ơn ạ
@thuyla3913 жыл бұрын
Nước cốt dừa đê sao để trước ko béo dể hoi dau
@DaisyKitchen3 жыл бұрын
Dạ chắc do loại nước cốt dừa đó ạ, loại e dùng không có hiện tượng này ạ
@thuyta75644 жыл бұрын
cho mình hỏi đổ lớp sau khi còn nóng thì lớp trc có bị tan ko ạ
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
dạ nếu nóng quá và lớp trước chưa khô mặt thì lớp sau tan trong lớp trước/làm vỡ lớp trước. Còn nếu để lâu quá, lớp trước đông luôn thì sẽ gây ra tình trạng tách lớp rau câu ạ
@thuyta75644 жыл бұрын
@@DaisyKitchen e cảm ơn c ạ
@HienNguyenThi-cz6it4 жыл бұрын
Cho bột vào nước và cái kết đi mua gói mới để đợi nước nóng cho vào 🌞
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Bạn cho rau câu vào nước nóng sẽ vón cục đó
@HienNguyenThi-cz6it4 жыл бұрын
Đâu có đâu ạ cách làm thì rất ngon nhưng bột rau câu em mua cho vào lạnh bị bón cục chị ạ
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Bạn dùng bột rau câu tên gì vậy? Có thể cho mình biết không?
@tranhao8644 жыл бұрын
Rau cau gion ha ban cam on
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ rau câu giòn bạn ạ
@YenTran-di6ky4 жыл бұрын
Chi oi, 1 bit agar la tong cong bao cup nuoc. O day đo bang cúp cho kg co bang gr. Cam on chi.
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ mình thì không rành về cup lắm nên cũng khó cho bạn lời khuyên chính xác ạ :(
@TuongVy18-happy4 жыл бұрын
Daisy Kitchen 1 cup là khoảng 1 chén á. Chị nên cho công thức đo bằng chén, bột thì đong bằng muỗng cafe cho người nước ngoài dễ đong. Vì nước ngoài đo bằng cups và oz không có gram như VN.
@thaole76924 жыл бұрын
Nước dừa đó mua ở đâu vậy chị
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Mình mua trong siêu thị, bạn có thể tìm mua trên amazon ạ, loại này bản thân mình thấy ngon. Tuy nhiên bạn có thể tìm các sản phẩm tương tự để thay thế với lưu ý là nước dừa không đường. Kết quả tốt nhất sẽ là nước dừa tươi ạ
@huongdo79174 жыл бұрын
Cám ơn bạn , mình đã đăng ký kênh của bạn 👍
@quocanh45584 жыл бұрын
Cho em hỏi lúc mình để râu câu trong tủ lạnh thì hai nồi ngoài bếp có cần khoáy đều hay chỉ để lửa nhỏ rồi đậy nắp lại vạy ạ?
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ chị cần để lửa thật nhở, đậy nắp, khi đổ tiếp thì khuấy đều ạ
@HienNguyen-pc8jf4 жыл бұрын
@@DaisyKitchen e ơi, chị để trên bếp 1 lát là cái nồi cốt dừa nó đóng màng á, vớt bỏ đi thấy phí quá, em có cách nào để nó k đóng màng là cặn lăn tăn k?
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Hiền Nguyễn dạ nếu chị để trên bếp lâu thì lâu lâu chị khuấy hỗn hợp để không bị đóng màng ạ
@rakheemehta65974 жыл бұрын
Amazing
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Thank you 😊
@thanhdodothithanh90214 жыл бұрын
Cho em hỏi em chỉ đổ bằng nước cốt dừa thôi nhưng khi đông nó lại tách làm 2 lớp ạ
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dạ có khi chị để đông lâu trước khi đổ lớp tiếp theo không ạ? Lớp trước chỉ cần se mặt là có thể đổ lớp tiếp theo chị nhé
@hjggkugbffnj42124 жыл бұрын
Mọi người cho em hỏi sao mà em làm rau câu trộn nước cốt rồi nấu lên, đổ xong nó bị óc trâu là sao ạ
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Bạn xài loại rau câu nào ạ, nước cốt dừa bạn tự vắt hay mua sẵn trong hộp ạ?
@homiandon4 жыл бұрын
rau cau dua ngon lam ban oi chuc ban luon thanh cong nhe nho ghe nha minh tuong tac nhé ban
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhé, mình sẽ ghé nhà của bạn ạ :)
@yingle51184 жыл бұрын
Tại sao phần B chỉ cho 30gr đường
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Vì phần B mình dùng nước dừa tươi gấp đôi phần A, nước dừa tươi đã có vị thanh ngọt ạ
@keosy13534 жыл бұрын
ăn có bị tăng cân k ạ
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
:D
@NgaLe-yu5vh4 жыл бұрын
Co neu an ca hop
@dieuvanma11354 жыл бұрын
3 gr làm sao cân bạn ơi ?
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Dùng cân tiểu li bạn nhé
@hanhbui98564 жыл бұрын
Sau mình nâu nước cốt dừa tự nạo nấu lửa nhỏ mà bị bột li ti
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Chị vắt nước cốt dừa qua lọc lỗ to hay nhỏ ạ?
@hangtran-su2oh4 жыл бұрын
Minht làm sao cứ bị ra nước lúc lấy ra. Bạn có bí quyết gì để ko bị ra nước ko ah
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
có khi nào bạn để chưa đông hoàn toàn không? Hoặc bạn có thể thử ngâm rau câu lâu hơn chút trước khi nấu thử ạ
@kr-lu3ll4 жыл бұрын
Rau câu ra nước là tại vì làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất bán trog công thức có ghi trên mỗi bịt rau câu agar. Nếu giảm lượng nước thì rau câu sẽ nhanh đông giòn ngon hơn và ko bị ra nước.
@hangtran-su2oh4 жыл бұрын
@@kr-lu3ll mình có bớt ah. Họ ghi 2l mình làm 1,4l .lần sau chắc giảm xuống còn 1l quá
@aimytruong89924 жыл бұрын
Bạn nên ngân rau câu thêm nửa tiếng để rau câu tan hết. Như vây để lâu cũng không bị ra nước
@vuthingoctu41964 жыл бұрын
Mk đã để rau câu trong tủ lạnh 5p rồi, xong quá 5p mà nó cẫn chưa đông :vvvvv
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Sau 5p mặt rau câu sẽ hơi se lại thôi chứ không đông hoàn toàn nha bạn ơi, nếu bạn để đông luôn là thành phẩm rau câu sẽ bị tách lớp
@vuthingoctu41964 жыл бұрын
Daisy Kitchen Ý mk là nó vẫn lỏng như nước luôn ý :((((((
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
Vậy bạn xem lại cách làm thử có sai chỗ nào không?
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
@@vuthingoctu4196 mình mới phát hiện ra là có thể trong thành phần nước dừa hoặc nước cốt dừa của bạn mua có 1 chất nào đó phản ứng với bột rau câu , làm cho rau câu không đông được. Đây cũng là 1 nguyên nhân nhé. Bạn có thể thử lại với loại nước cốt dừa/nước dừa khác xem.
@vuthingoctu41964 жыл бұрын
Ồ. Thế thì để lần sau mk thử lại coi sao 😃
@anhhong8023 жыл бұрын
Sao r nấu cốt dừa nó bị lợn cợn ấy c
@DaisyKitchen3 жыл бұрын
Dạ chị có khuấy thường xuyên không ạ?
@anhhong8023 жыл бұрын
@@DaisyKitchen dạ có c, đổ vô e khuấy lun mà lần nào nó cũng bị hix
@DaisyKitchen3 жыл бұрын
Dạ chị dùng nước cốt dừa lon hay tươi ạ? Lon thì chị thử loại khác xem ạ
@lashvinipoopathy64474 жыл бұрын
Hii cn anyone translate in english.
@DaisyKitchen4 жыл бұрын
I added English subtitle, could you check it in the video?