Terima kasih sudah menambah wawasan saya. Saya tertarik sekali melihat macam-macam proses kopi dari tiap-tiap daerah di Nusantara. Sayang sekali masih minim yang membahasnya.
@khairiwent4 жыл бұрын
Benar sekali.. Sangat sedikit edukasi paska panen kopi
@nindythelittlebarista4 жыл бұрын
mungkin video kzbin.info/www/bejne/onuXeaKIjsiMeKs bisa membantu belajar bareng kaaakk :-)
@asepsumarwan41413 жыл бұрын
Terima kasih ilmunya... Sedang saya praktekkan...
@tapakkaki44972 жыл бұрын
Konten edukasi, sangat bermanfaat bagi sy yg juga petani kopi. Sehat selalu Kk 😊🙏🏽🙏🏽
@sitifatimah15484 жыл бұрын
Sebuah proses yg teliti tak akan pernah mengkhianti hasilnya
@tuyetdanh88662 жыл бұрын
thank you so much .
@khairiwent2 жыл бұрын
Youwellcome
@jujudimyati Жыл бұрын
Teruskan kan aku dukung
@ubetzubaidi8696 Жыл бұрын
Terima kasih sharingnya. Sukses selalu
@pendengarcerita53164 жыл бұрын
Makasih videonya bang. Saya lagi coba, semoga bisa dinikmati
@khairiwent4 жыл бұрын
Selamat mencoba...
@anggermrk78394 жыл бұрын
Kalau boleh tau perbedaan hasil kopi wine di video ini sama yang video dulu apa aja ya bang? Terima kasih
@sayedfaisalal-jamalulail5658Ай бұрын
sebelum ke tahap fermentasi ke 2 penjemuran biji kopinya berlangsung selama berapa jam ya kak dalam sehari nya? 🙏🏻
@aiphuhao19004 жыл бұрын
I LIKE NATURAL COFFEE PROCESS ING
@khairiwent4 жыл бұрын
Thankyou
@yudhahasan92074 жыл бұрын
Assalamualaikum bang ada akun sosial media yg lain selain KZbin
@nasrullahaziz361 Жыл бұрын
Om saya coba proses wine tapi muncul putih-putih seperti jamur, cara menghilangkannya bagaimana ya?
@JaegerMaster3 жыл бұрын
Lokasi di gayo ya bang. Ada jual kopi cherry arabica atw robusta nya bang??
@nurkholisdawam55632 жыл бұрын
AskmWrWb Izin tanya Kak Apakah pada waktu fermentasi atau pencucian, diberi bahan campuran misal bahan kimia atau zat atau bakteri dan lain2? Trmksh jawabannya ya Kak
@4625-c6d4 жыл бұрын
Kok beda cara penjemuran nya dengan video yg 1 lagi (permentasi 35 hari yg di jemur 2-3 jam setiap 5 hari dan hari ke 30 - 35 full di jemur) mana yg lebih mantap hasil nya..??? Thanks jawaban nya..
@khairiwent4 жыл бұрын
Beda bg.. belum ada patokan baku untuk metode wine.. beda Processor beda metode yg digunakan, ada yg fermentasi nya sampai 3 bulan.. yg hasil akhirnya tentu beda pada rasa, semakin lama fermentasi semakin kuat karakteristik winenya, ada yg berhasil ada yang tidak.. perlu ketelitian dan ketepatan waktu.. makanya ada wine yg enak dan ada wine yang di bilang ga enak..
@khairiwent4 жыл бұрын
Oh ya.. untuk rasanya saya cenderung lebih mantap yang jemur/5 hari.. cuma ya itu proses nya yang cukup melelahkan dan banyak resiko di prosesnya.. terutama jamur
@ahmadh16404 жыл бұрын
Untuk jenis kipi robusta dan arabica apakah perlakuannya sama bro?... Thanks petunjuknya 🙏🙏🙏 Salam kopi maniax 😁😁😁🤘
@triosaputra2455 Жыл бұрын
Kk saya uji coba yg 5 hari jemur dan tumbuh jamur sedikit itu gi mn ya kk???
@bimenn_2 жыл бұрын
Ketika di masukkan ke plastik apakah memang kondisi biji masih basah, ato di keringkan dulu..? Mohon jawabannya
@khairiwent2 жыл бұрын
Masih basah setelah ditiriskan ya
@bimenn_2 жыл бұрын
@@khairiwent baik, terimakasih. Dan untuk jenis kopi antara robusta dan arabika apakah bisa dilakukan dg cara yg sama.?
@denynina63262 жыл бұрын
Apakah smua varietas arabika bisa dibuat proces wine kah.?
@khairiwent2 жыл бұрын
Bisa
@deniependi57764 жыл бұрын
Bang baru 2 hari plastik nya ngembang kayak mau pecah,apa ikatan nya di buka dulu Terimakasih bang sebelumnya
@khairiwent4 жыл бұрын
Hari ke 5 ntar di buang dikit gasnya
@ulilamr74984 жыл бұрын
@@khairiwent boleh minta no WAny bang
@khairiwent4 жыл бұрын
@@ulilamr7498 082211735334
@Ducksterror4 жыл бұрын
Cara roasting nya juga dong om
@mujahidinbageng98332 жыл бұрын
Bang fermentasi dimasukkan blung air, gimana bang? Apakah ngaruh
@sopianyusupbaru11 ай бұрын
Terakhir banget di pisah kulitnya dgn apa bang? Apa di tumbuk?
@khairiwent10 ай бұрын
Iya bg di tumbuk, untuk jumlah banyk ya pakai mesin
@sopianyusupbaru10 ай бұрын
@@khairiwent apa dgn mesin giling/ huller seperti yg di gunakan utk wet atau dry hull ?
@rizalrusdiana82754 жыл бұрын
Bang bedanya wett hull ,dryhull sama full wash, semi wash bdnya ap bang?
@khairiwent4 жыл бұрын
Setau saya wet Hull isinya termasuk fullwash dan semiwash.. yg dryhull itu natural
@nindythelittlebarista4 жыл бұрын
mungkin bisa lihat penjelasannya di video kzbin.info/www/bejne/onuXeaKIjsiMeKs kaakk
@delvinnettenavarro68432 жыл бұрын
Wish you had English translations
@YouTubewaluyo247channel Жыл бұрын
Salam semangat tmn...
@resviadeva4 жыл бұрын
gan saya malah ada belatungnya pas fermentasi, ngakalinnya gimana ya?
@iqbaljumari16513 жыл бұрын
Kering kan dlu slum di bungkus bg
@ahmadalfarid56224 жыл бұрын
Saya bang kok plastik nya gak mengembang, artinya gak ada gasnya. padahal sudah saya ikat kuat dan tidak ada yg bocor
@khairiwent4 жыл бұрын
Pasti kembung, ada yg sampai meletus kalo plastiknya gak bocor.. 😁
@djangkaruwirabrata66944 жыл бұрын
Apa penyebab jamur itu bang.?..
@ibnuj18274 жыл бұрын
Ini sama yg satunya bedanya apa ya?
@linggarprayogo82744 жыл бұрын
Kalo mau beli kopinya dimana??
@khairiwent4 жыл бұрын
Silahkan bg WA Saya di 082211735334
@ahmadh16404 жыл бұрын
Yg proses 35 hari, jika muncul jamur apakah mempengaruhi kwalitas rasa?
@khairiwent4 жыл бұрын
Kalo jamur tipis di tidak mas.. tapi kalo jamurnya banyak ya pengaruh.. apek jadinya
@wandyfirmansyah54754 жыл бұрын
Bang klo jemurnya brp jam dlm sehari, bagusnya mulai dr jam brp. Terima kasih
@khairiwent4 жыл бұрын
Dari pagi sampai sore seperti proses natural
@wandyfirmansyah54754 жыл бұрын
@@khairiwent makasih bang buat ilmunya
@walangsangitcangcorang75914 жыл бұрын
Itu yang di sortir yang masih hijau atau gimana bang bang.?
@khairiwent4 жыл бұрын
Kita pakai yang Merah saja..
@walangsangitcangcorang75914 жыл бұрын
@@khairiwent kalau misalkan saat proses kok kecampuran ada yang hijau berapa misalkan, itu memengaruhi rasa atau tidak bang
@telusurialam96743 жыл бұрын
@@walangsangitcangcorang7591 setahu saya kalau cuma sedikit tidak mempengaruhi rasa mas, Cuma usahakan sortir dulu yg hijau
@rasyabani.journey4 жыл бұрын
Hasilnya bagusan yg mana bang sama yg jemur per 5 hari?
@khairiwent4 жыл бұрын
Bagusan yg/5 hari.. tapi resiko jamur lebih besar juga
@rasyabani.journey4 жыл бұрын
@@khairiwent Baik, buat kopi robusta bisa yah. Supaya tidak berjamur gimana bang?
@djangkaruchannel97104 жыл бұрын
Kalo ada jamurmya itu gmn ya..dibiarin saja apa gimana?
@YohandaMandala4 жыл бұрын
Bang kalo pas di plastik ada putih2 jamur gitu kira2 kenapa yah? Makasih tutorialnya bang
@khairiwent4 жыл бұрын
Iya jamur
@YohandaMandala4 жыл бұрын
@@khairiwent Biar ga muncul jamur gitu gimana yah pencegahannya?
@DuoMaharani2 жыл бұрын
Suhu
@khairiwent2 жыл бұрын
Aminn
@gilangpamungkas88263 жыл бұрын
Tunggu bang, kau kasih kita cara-cara yang 2 tahun lalu tentang wine kopi, dimana disitu abang bilang bahwa penjemuran dilakukan selama 1-5, 6-10, 11-15, dst. Sedangkan disini bang, kau cuman jemur diakhir saja bang ketika sudah 25 hari fermentasi, jadi yang benar yang mana bang? link dibawah ini Video 2 tahun lalu kan? kzbin.info/www/bejne/mpnTgmekg7RmeLs tolong balas ya bang...
@khairiwent3 жыл бұрын
Banyak metode yang bisa di pakai, kalo yg ribet yg video pertama.. yg ini lebih simpel, ada juga yg cuma fermentasi 10,15, bahkan 3 bulan.. kau mau yg mana?
@telusurialam96743 жыл бұрын
@@khairiwent saya baru nyoba ini bang pakai hasil kebun khas wonosalam jombang excelsa aroma nangka. Pake metode 5/3jam 35 hari baru selesai proses 5 hari bang semoga enk jadinya. Terima kasih bang ilmunya sukses selalu buat chanellnya 🙏
@khairiwent3 жыл бұрын
@@telusurialam9674 Alhamdulillah.. senang sekali jika channel ini bermanfaat .. 🤭👌😁
@ujangrustandi3040 Жыл бұрын
Gk jelas dech
@MenunyaNana4 жыл бұрын
Video nya bertele tele mas....gak efektif...
@khairiwent4 жыл бұрын
Makasih
@abieagil42713 жыл бұрын
@menunya nana : Coba karya kau yg tidak bertele-tele dan bermanfaat tunjukan, kerdil amat otak kau !
@nasrullahaziz361 Жыл бұрын
Om saya coba proses wine tapi muncul putih-putih seperti jamur, cara menghilangkannya bagaimana ya?
@nurkholisdawam55632 жыл бұрын
AskmWrWb Izin tanya Kak Apakah pada waktu fermentasi atau pencucian, diberi bahan campuran misal bahan kimia atau zat atau bakteri dan lain2? Trmksh jawabannya ya Kak