สูตรอเมริกาโน่มะพร้าว สูตรน้ำมะพร้าวสด VS สูตรน้ำมะพร้าวไซรัป พร้อมคำนวนต้นทุน | เทคนิคเด็กชง | #24

[@พิจักษณ์พลเดช-ธ1ง]

แก้ว22ออนซ์ควรตั้ง คาราเท่าไรครับ ขอบคุณครับ

[@coffmanchannel]

@@พิจักษณ์พลเดช-ธ1ง การคิดราคาเมนูขึ้นอยู่กับต้นทุนวัตถุดิบและต้นทุน fix cost ด้วยครับ เช่นค่าเช่า ค่าพนักงานและอื่นๆ แต่ทั่วไปแล้วกำไรขั้นต้นควรอยู่ที่ประมาณ 50% หรือมากกว่า ถึงจะพอที่จะนำไปจ่ายค่าใช้จ่ายอื่นๆได้ครับ