Рет қаралды 3,075
MOUSSE KREMA
250 gr cokolade
200 ml vrhnja za slag
1 vrecica zelatine
100ml vrhnja za slag
250gr cokolade i 200 ml vrhnja za slag staviti da prokuha. Kad prokuha dodati zelatin i ostaviti da se ohladi do temperature 30-35 stepeni.
100ml vrhnja za slag umutiti i polako dodavati cokoladnu smjesu koja je topla.
KARAMEL
95gr secera
100ml vrhnja za slag
50gr buter
ZA DEKORACIJU
Keks ( po zelji)
CHOCOLATE MOUSSE
200 heavy whipping cream
250 chocolate
1 gelatin
100 heavy whipping cream
KARAMEL
100 heavy whipping cream
95 gr sugar
50 gr butter
For decoration
Biscuit