COLOMBA PASCAL TRADICIONAL | Faça em casa na Páscoa

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Chef José Carlos Pizzas

Chef José Carlos Pizzas

Күн бұрын

Пікірлер: 106
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
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@felipegabrielcivolanisilva4857
@felipegabrielcivolanisilva4857 2 жыл бұрын
Spettacolo!
@aquinojodeilyde
@aquinojodeilyde Жыл бұрын
Ele é muito fofooooooooo
@evaldorosadelimaevaldo2530
@evaldorosadelimaevaldo2530 2 жыл бұрын
Eu estou faminto, parabéns poessa receita.
@carlosreis1449
@carlosreis1449 2 жыл бұрын
show de receita ..como sempre..obrigado
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Boa noite estimado amigo Carlos! Obrigado 🙏🏻
@MarketMe
@MarketMe 2 жыл бұрын
Que receita maravilhosa! Vou tentar fazer!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Faça sim! Essa receita da colomba Pascal é mesmo maravilhosa!
@terecabrasil7740
@terecabrasil7740 Жыл бұрын
Vou ver se faco para esta Páscoa. Obrigada chef
@marisacruz5310
@marisacruz5310 2 жыл бұрын
Show mesmo! Gratidão sempre chef!!!!!!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Eu que agradeço por sua presença amiga! Se fizer a colomba Pascal postava no Instagram e me marca ok?
@adanairkarl9735
@adanairkarl9735 Жыл бұрын
Que Deus lhe abençoe em dobro 🙏
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Amém!!!
@priscilaalmeida5269
@priscilaalmeida5269 Жыл бұрын
Já chego dando like pra profissional incrível que se dispõe a nós ensinar com tanto dedicação 👏👏👏 amo todas as receitas ❤já fiz as pizzas😋 divinas . Deus abençoe chef! vou fazer uma pra mamãe e depois tentar fazer pra vender . Gratidão 🙏🙌
@lilianereginasantos7702
@lilianereginasantos7702 2 жыл бұрын
Deus que proteja o Sr pela bondade.🙏
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Bom dia Liliane! Amém! Deus abençoe!
@cassianascimento6659
@cassianascimento6659 2 жыл бұрын
Que massa maravilhosa,😋😋😋, com certeza deve estar uma delícia, vou fazer para minha família, obrigada por compartilhar 👏👏👏👏👏👏
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Bom dia, Cassia! Tenho certeza que sua família vai gostar muito! Uma Santa Páscoa pra vc e toda sua família!
@marisacruz5310
@marisacruz5310 2 жыл бұрын
Eba!!!!!
@rlcdaniel
@rlcdaniel 2 жыл бұрын
Deu vontade de comer . Parabéns
@gabriellamarianini384
@gabriellamarianini384 Жыл бұрын
Grazie!!!!! Buon appetito, buona!!!! ( Da Itália🇮🇹)
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Grazie per la tua presenza e prestigio qui sul canale! Un abbraccio a tutti dall'Italia!
@barbaramariadiasfaria1009
@barbaramariadiasfaria1009 2 жыл бұрын
Melhor colomba Pascal ❤️🤤😋
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Oi Filha! Fico muito feliz com suas palavras. Te amo! Deus te abençoe!😘😍❤️🙏
@elizabethfariaglanzmann4060
@elizabethfariaglanzmann4060 2 жыл бұрын
PARABÉNS MEU IRMÃO MARAVILHOSA RECEITA.DEUS ABENÇOE. QUE ORGULHO @CHEFE José Carlos.👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏻🙏🏻🙏🏻😍😍😍
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Obrigado querida irmã por sempre incentivar o meu trabalho ! Beijão, fique com Deus 😘🙏🏻
@desdemonaotelo7596
@desdemonaotelo7596 Жыл бұрын
Salivei até babar kkkk amooo demais colomba pascal. Muito obrigada por ensinar a fazer essa delícia.
@marcuspalucci1983
@marcuspalucci1983 2 жыл бұрын
Perfeitooooooo
@walterfreitas7915
@walterfreitas7915 9 ай бұрын
Chef, que receita sensacional, executei, ficou perfeita e maravilhosa. Obrigado pelo ensinamento.
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 9 ай бұрын
Olá Walter! Fiquei muito feliz em saber, forte abraço! Deus abençoe sempre!
@marinesabrahao838
@marinesabrahao838 9 ай бұрын
Valeu!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 9 ай бұрын
Obrigado 🙏
@marisacruz5310
@marisacruz5310 2 жыл бұрын
Nossa deve ter ficado maravilhosa!!!!!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Ou Marisa, sim esta Colomba ficou maravilhosa! Abraço, fique com Deus
@rosanaaparecidaruyfonseca3869
@rosanaaparecidaruyfonseca3869 9 ай бұрын
Chef, iniciei com a Biga na terça a noite, ontem fiz a colomba e hj de manhã ela já estava pronta p/ ir ao forno!! Ficou incrível, realmente foi a melhor colomba que eu já comi!!! Obrigada Chef por essa receita maravilhosa!!!!!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 9 ай бұрын
Maravilha Rosana! Fico feliz em saber
@carlosfaria9861
@carlosfaria9861 2 жыл бұрын
Essa colomba ficou maravilhosa! Receita muito diferenciada mesmo! Parabéns por mais um vídeo sensacional! Melhor canal! 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻👊🏻👊🏻
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Obrigado Guto por prestigiar sempre o meu trabalho! Sim, essa colomba Pascal é fácil de fazer e tem um resultado fantástico! Obrigado por tudo, Deus te abençoe!
@franciscofran8541
@franciscofran8541 Жыл бұрын
Chef José Carlos parabéns por mais essa preciosa aula. Agradeço e recomendo a todos que assistam a melhor aula do melhor panetone que que fiz e comi, isto feito em casa. Ao mestre com carinho, Francisco de Rio Claro - SP.
@canalmusicanaalma9475
@canalmusicanaalma9475 2 жыл бұрын
Chef.... O senhor é demais! Dei risadas no final! Kkkkk... É uma arte divina preparar algo tão delicado e saboroso como o senhor faz... Já me arrisquei a fazer uma de suas massas de pizza e fiquei muito "felice" com meu resultado! Obrigado Chef! Saluti!!
@nomenclatura-dlbr
@nomenclatura-dlbr 2 жыл бұрын
😍 Quanta generosidade chefe José. Vou fazer com certeza Deus o abençoe! 🙏
@antonioeduardosette300
@antonioeduardosette300 2 жыл бұрын
Uma maravilha...PARABÉNS CHEF..
@editoramarciasoares
@editoramarciasoares 2 жыл бұрын
Essa colomba ficou maravilhosa, hein Chef!! Delícia! Vou pedir pro maridão fazer!!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Oi Márcia! Sim essa Colomba Pascal Ficou mesmo uma delícia! Obrigado por tudo! Abraço grande
@sulamaria5845
@sulamaria5845 2 жыл бұрын
Super me identifico com o chef comendo até as migalhas😋😋 Eu amo Colomba Pascal!!!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Oi Sula espero que você possa fazer esta colomba Pascal! Obrigado 🙏🏻
@sulamaria5845
@sulamaria5845 2 жыл бұрын
@@chefjosecarlos Se Deus quiser farei sim. Obrigada!
@IreneBarco-d7e
@IreneBarco-d7e 10 ай бұрын
A melhor explicação que eu já vi.vou fazer conserteza♥️🙏
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 9 ай бұрын
Tenho certeza que vai gostar muito. Deus abençoe!
@rosetcatch9377
@rosetcatch9377 Жыл бұрын
Adora suas receitas chefe
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa tarde, Rose! Obrigado! Deus abençoe!
@gloriagoncalves3948
@gloriagoncalves3948 9 ай бұрын
Muito obrigada pela explicação de fácil entendimento. Excelente receita.😊😊
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 9 ай бұрын
Muito obrigado, Glória! Deus abençoe!
@tierenedelicias2476
@tierenedelicias2476 2 жыл бұрын
Meu Deus fiquei com Água na boca obgdo pela receita maravilhosa🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@TioCrvJ
@TioCrvJ 2 жыл бұрын
Delicia de receita chef. 😋 Parabéns 👏🏽
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Obrigado tio Carlos! Grande abraço
@confeitariamarricri3306
@confeitariamarricri3306 2 жыл бұрын
Perfeito
@josypinho5357
@josypinho5357 2 жыл бұрын
Maravilhosa
@veronicanascimento3558
@veronicanascimento3558 10 ай бұрын
É uma obra de arte! Minha cabeça de contadora fica pensando na mensuração do custo da receita, com tanto descanso só dá para produzir muitos tendo bastante espaço disponível
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 10 ай бұрын
Vale a pena, fica com um sabor maravilhoso
@veronicanascimento3558
@veronicanascimento3558 10 ай бұрын
@@chefjosecarlos imagino 🥰
@AyrtonAzedo
@AyrtonAzedo 2 жыл бұрын
Chefe, fiquei bem curioso quanto ao fato da cobertura usar castanha de caju, receita excelente, não vejo a hora de fazer
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Uma delícia essa colomba Pascal Ayrton, pode fazer que vai se surpreender! Mas não deixe de fazer a pasta de laranja da receita do chocotone. Grande abraço!
@carlosreis1449
@carlosreis1449 2 жыл бұрын
Duvida em relação a agua quente no forno + a massa, precisa ir trocando a agua quente, ou pode deixar ela esfriar com a massa do panetone
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Não meu amigo, não precisa trocar! Pode deixar o forno fechado por 30 minutos!
@carlosreis1449
@carlosreis1449 2 жыл бұрын
@@chefjosecarlos ok..obrigado
@carlosreis1449
@carlosreis1449 2 жыл бұрын
Qual a temperatura da massa
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Ideal não passar de 28°C mas essa aguenta mais temperatura que a massa de pizza!
@carlosreis1449
@carlosreis1449 2 жыл бұрын
@@chefjosecarlos ok..obrigado..Chef..
@MárciaJanuzzi-y3y
@MárciaJanuzzi-y3y 8 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@asdipaus
@asdipaus 2 жыл бұрын
Definidamente vai para o meu caderno de receitas. 😍😍😍😍. Obrigado Chefe
@marinesabrahao838
@marinesabrahao838 9 ай бұрын
Gostaria dos livros impresso. Seria possível? Qnto ficaria?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 9 ай бұрын
Infelizmente não tenho como enviar impresso! Abraço!
@shirleys.pereira8107
@shirleys.pereira8107 2 жыл бұрын
Com qual marca de farinha nacional eu posso fazer a colomba e panetone? Vc poderia me indicar uma marca por favor
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Sim com certeza pode fazer com a farinha nacional. Marcas como Venturelli tipo 1, Suprema Pizza, Mirella, Anaconda premium, Anaconda Longa Fermentação, Nita 00, Globo Superiore, são recomendadas!
@shirleys.pereira8107
@shirleys.pereira8107 2 жыл бұрын
@@chefjosecarlos Obrigada Chef já vou comprar alguma delas e colocar as mãos na massa.
@delicatessevovole5020
@delicatessevovole5020 2 жыл бұрын
Chef José Carlos. Tenho uma dúvida. Meu forno é um turbo (Livorno da Ferri Fornos) Qual a temperatura ideal para assar a colomba? Obrigada!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
160°C
@silvialuz8439
@silvialuz8439 9 ай бұрын
O que é e como faz a BIGA?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 9 ай бұрын
Bom dia, Sílvia! Biga é um pré-fermento. Eu explico no vídeo como faz
@aleffj.alves420
@aleffj.alves420 11 ай бұрын
da para fazer na masseira rapida?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 11 ай бұрын
Acredito que não!
@julianachaga3531
@julianachaga3531 16 күн бұрын
Olá tudo bem? Chef meu forno é industrial deve assar 140º?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 15 күн бұрын
Tem que testar! Medir precisamente a temperatura!
@julianachaga3531
@julianachaga3531 15 күн бұрын
@chefjosecarlos obrigada
@marinesabrahao838
@marinesabrahao838 9 ай бұрын
Pode fazer com chocolate?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 9 ай бұрын
Pode sim
@MárciaJanuzzi-y3y
@MárciaJanuzzi-y3y 8 ай бұрын
Por gentileza me tire uma dúvida. Essa cobertura permanece durinha crocante mesmo depois que embrulhar a colomba no saquinho plástico?
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 8 ай бұрын
Sim!!!
@angelacleciademelo
@angelacleciademelo Жыл бұрын
Amei a receita.Mas não achei a receita da pasta de laranja.😢
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Bom dia Ângela! kzbin.info/www/bejne/o2nFppawh82JZ9k
@ral142
@ral142 13 сағат бұрын
Qual a validade dela por gentileza?
@marinesabrahao838
@marinesabrahao838 9 ай бұрын
O que é viga
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 9 ай бұрын
Biga é um pré fermento! Tem vídeos no canal!
@gbv360
@gbv360 2 жыл бұрын
Realmente quem ficasse na frente de uma carruagem romana Biga, ia ficar igual a esta massa, em pedacinhos kkkk Deve ser por isto o nome da massa.kkkkk. Biga em italiano significa Carruagem. Tá explicado !
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Verdade Rafael nunca parei pra pensar por este ângulo! Kkkkkkk Um forte abraço meu amigo!
@5522ma
@5522ma 2 жыл бұрын
O problema é achar uma farinha nacional com 12%...
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Existem muitas amiga! Venturelli, Globo Superiore, Anaconda Premium, Anaconda Longa fermentação, Santo Grano, Mirella, Nita w 300, Nita tipo 1, Suprema Pizza tem 11% mas é ótima! E tem muitas outras!
@5522ma
@5522ma 2 жыл бұрын
@@chefjosecarlos Obrigada, farei essa receita maravilhosa.
@silvialuz8439
@silvialuz8439 9 ай бұрын
Íh....dei no pé: é muito caro e complicado, pra mim!
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 9 ай бұрын
Vale a pena, fica muito bom
@claricegande2519
@claricegande2519 11 ай бұрын
Fui pendurar meubpanetone e adivinhem? Caiu, saiu da forma 🤡
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 11 ай бұрын
Minha nossa!!! 😳
@nidynt6149
@nidynt6149 Жыл бұрын
Parabéns!
@ClaudiaShakiraenfermeiraUFF
@ClaudiaShakiraenfermeiraUFF 2 жыл бұрын
Obrigada por compartilhar! Vou fazer essa delícia!❤️😍
@chefjosecarlos
@chefjosecarlos 2 жыл бұрын
Boa tarde, Cláudia! Muito obrigado! Forte abraço! Deus abençoe!
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