Coltivare CEREALI in modo SOSTENIBILE - Pratiche RIGENERATIVE per la FERTILITA' del suolo

[@shangrila-mn1np]

Buongiorno, molto interessante! Grazie! Per chi volesse coltivare qualche ettaro in modo rigenerativo, quali colture a rotazione si consigliano in modo da poter essere utilizzate per l'alimentazione umana? È vero che con la soia e il mais si possono fare anche tofu e polenta, ma immagino che per la stragrande maggioranza vengano coltivati (assieme anche alla granella e a certi cereali) per l'allevamento. È pensabile un cambiamento di rotta anche in questo ambito per fare un tipo di agricoltura veramente ecologica? Altrimenti mi sembra un controsenso. Grazie mille, vi seguo sempre, portate sempre delle tematiche interessantissime!