Come calcolare il COSTO del tuo piatto in modo SEMPLICE | Il Metodo RistoBusiness

[@Gian-ni]

Salve. ......mi servirebbe un file (vero) completo, anche 2 file, relativi alle colazione, per studiarmi come è strutturato...., utili soprattutto per capire il costo della "colazione a persona", ma anche il costo completo del servizio di colazione..... Per caso ne ha uno? Così me lo studio, così imparerei più velocemente.

[@pascaopascao4432]

Buongiorno ho bisogno di un approfondimento sul calcolo del costo del food e beverage. grazie

[@RistoBusiness]

Buongiorno! Puoi scrivere una email a [e-mail] esponendoci la tua richiesta, oppure chiamaci al numero verde 800 949 212. Ti aspettiamo!

[@danilocannavale9513]

non ho capito che calcolo è stato fatto per arrivare ai 34000 lordo iva

[@RistoBusiness]

Per rispondere a tutte le tue domande, scendendo anche nei dettagli più tecnici, posso consigliarti di iscriverti al gruppo del Clan dei Ristoratori. Nel gruppo potrai avere un contatto diretto con Emiliano e un confronto con gli altri ristoratori! ristolab.ristobusiness.it/clan-lancio

[@maxlarocca78]

100-35 = 65 (margine di contribuzione) 20.000 (costi fissi) / 65% = 30.700 + IVA 10% = €33.700 (arrotondato a circa €34.000)