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Come Preparare il Gin Tonic Perfetto, senza cadere in errore 🍋

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Simone Gaudio - barbrothershdemy

Simone Gaudio - barbrothershdemy

Күн бұрын

Nel video di Oggi mostreremo come realizzare un Gin Tonic Perfetto, drink semplice e rapido da realizzare, ma che presenta delle criticità, spesso dovute alla moda.
www.beremiscel...
INGREDIENTI GIN TONIC:
1 e 3/4 Oz GIN amzn.to/31lLIDf
Fill ACQUA TONICA amzn.to/31lMobL
LEMON PEEL
🖊Scritto da: Simone Gaudio e Francesco Sessa
🎥Riprese e Montaggio: Francesco Sessa
Per collaborazioni barbrothershdemy@gmail.com
✅ Libri bartender:
Saperebere. amzn.to/3FLlcSQ
Il botanico ubriaco. Piante & alcol sul bancone del bar amzn.to/3CPW5wj
Amari e Bitter - Storia e produzione dagli speziali ai bartender amzn.to/3xnUhtk
Mixology reloaded. La guida definitiva al mondo dei cocktail amzn.to/3DG5G9Z
Manuale del barman amzn.to/30OItnV
Gin Tonic. La guida completa all'abbinamento perfetto amzn.to/3FJvliS
Jerry Thomas bartenders guide amzn.to/3k8cmpQ
✅ Attrezzatura bartender:
Kit Barman amzn.to/3k8uX4S
mixing glass barman amzn.to/3cAskEQ
Macchina produttrice ghiaccio per casa amzn.to/3BMew4r
Tritaghiaccio per cocktail amzn.to/3BRnuxq
Paletta Ghiaccio amzn.to/3q4LY3I
Muddler o Pestello Ghiaccio amzn.to/3q6CPrr
Tappo Metal pour per Versare amzn.to/30HIutq
Bicchieri da cocktail amzn.to/3q8HmK2
Lava bicchiere da banco amzn.to/31ld0JQ
Blender professionale amzn.to/3bECzrh
Jigger, Misurini per Cocktail amzn.to/3BEMqbe
Spremi agrumi amzn.to/3ENLinM
Cannucce biodegradabili amzn.to/3nXyjJ9
Tappeto per bancone bar amzn.to/3EENaPo
Vassoio raccogli gocce in acciaio inox per bar amzn.to/3CQlerm
✅ Attrezzatura riprese:
🎥 Fotocamera Iphone 13 Pro: amzn.to/3LcEXoS
💡 Luci: amzn.to/3kTurIE
🦯 Treppiedi: amzn.to/3DFGEIe
📸 Webcam: amzn.to/3xmLbNv
🔊 Audio: amzn.to/3oNpLFl
✅ Il mio Personal Computer:
Case amzn.to/3nXzXKP
Alimentatore amzn.to/3k6uWOR
Scheda madre X570 Gaming Plus amzn.to/3wdLDwE
Processore AMD Processore RYZEN9 amzn.to/3nURJyh
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Пікірлер: 72
@barbrothershdemy
@barbrothershdemy 2 жыл бұрын
INGREDIENTI GIN TONIC: 1 e 3/4 Oz GIN amzn.to/31lLIDf Fill ACQUA TONICA amzn.to/31lMobL
@francocentola4616
@francocentola4616 11 ай бұрын
Bravo finalmente c e una persona che sa realmente come fare un vero gin and tonic .
@francescoBene
@francescoBene 17 сағат бұрын
Spero di vedere lo stinger molto presto ❤
@andreacarbone3813
@andreacarbone3813 Жыл бұрын
Grande Maestro, da quando ti seguo propongo nel mio locale i tuoi drinks e non ricevo altro che commenti positivi, grazieeee
@federicoschettini9187
@federicoschettini9187 4 ай бұрын
Complimenti,davvero,questo è un reale GIN TONIC!!!!!!😀
@deborahtrimarchi5337
@deborahtrimarchi5337 2 жыл бұрын
Ottima spiegazione sul "cosa NON FARE"...come sempre👌😙
@simonegaudio3279
@simonegaudio3279 2 жыл бұрын
Ciaooo.....certo,è più facile sbagliare in questi casi....il Gin tonic oggi è super richiesto e chi lo beve è giudice 😎
@vitocinefra3294
@vitocinefra3294 6 ай бұрын
Grazie! Ben spiegato e convincente.
@magnuscampus
@magnuscampus 2 жыл бұрын
Ciao Simone spiegazione esemplare senza troppi show inutili..per me sei il top
@barbrothershdemy
@barbrothershdemy 2 жыл бұрын
Grazie Mille Luigi ❤️
@simonegaudio3279
@simonegaudio3279 2 жыл бұрын
Grazie mille Luigi! La mia è una piccola missione che da anni faccio realmente in Accademia e in giro ...ma il mondo di oggi vuole anche questo e noi ci facciamo trovare pronti👌....grazie ancora e segui i nostri video🤜🤛
@chiaramalito1202
@chiaramalito1202 2 жыл бұрын
Come sempre, i drink più semplici sono quelli che vengono sbagliati maggiormente. Grazie per aver evidenziato le criticità e sottolineato l'importanza e la funzione della garnish 😌, sperando di non veder più giardini e insalate in giro. Come dice Mastellari: I drink con poco ghiaccio sono proprio brutti da vedere e sembrano già bevuti!" Enjoy 🍸
@simonegaudio3279
@simonegaudio3279 2 жыл бұрын
Grande Chiara! ....oggi chi beve Gin tonic sembra il giudice tecnico dell'IBA ...qundii ogni errore lo evidenziano subito come una tua superficiale visione al drink...ciaoooooo😘
@lucaschillaci7907
@lucaschillaci7907 2 жыл бұрын
Grande Simone,i tuoi video sono bellissimi mi piacciono molto,veramente professionali
@simonegaudio3279
@simonegaudio3279 2 жыл бұрын
Grazie Luca! I complimenti sono benzina per andare avanti consapevole che non puoi piacere a tutti ma che per molti sei ciò che cercano....seguimi sempre e aspetto i tuoi commenti o domande con molto piacere 👌
@mariopani6730
@mariopani6730 11 ай бұрын
​@@simonegaudio3279Ciao...ho notato che alcuni spruzzano un dash di angostura.Sbagliato?Oppure un rametto di rosmarino come decorazione?Si può?
@simonegaudio3279
@simonegaudio3279 11 ай бұрын
@@mariopani6730 il gin tonic è diventato una bevuta che fa moda e molti lo bevono solo per questo. Come tutte le mode ci sono poi alcuni che cercano di fare qualcosa per diversificarne la proposta e "firmarla" con qualcosa di personale. Unico problema ,è quindi consiglio,di non esagerare con i twist sulle ricette originali perché l'esasperazione poi diventa pura e propria "errata comunicazione" ai clienti. Va bene l'angostura scegliendo un gin appropriato e va bene il rosmarino sempre con un gin mediterraneo che ne abbia in infusione correlazione. Con questo ti mando un gran saluto e.....bevi sempre o produci con consapevolezza ✌️
@lucamaltagliati1058
@lucamaltagliati1058 4 ай бұрын
Bei video complimenti, ne fai altri?
@fabiosarti3170
@fabiosarti3170 Жыл бұрын
Grazie ne farò subito uno😊
@matteoballone7003
@matteoballone7003 2 жыл бұрын
Grandissimo!grazieee
@simonegaudio3279
@simonegaudio3279 2 жыл бұрын
Grazie mille Matteo✌️
@benedettomuccitelli3618
@benedettomuccitelli3618 3 ай бұрын
Manca la quantità di acqua tonica e la tecnica di miscelazione.
@lorenalorena4246
@lorenalorena4246 2 жыл бұрын
Ottimi consigli!!!
@barbrothershdemy
@barbrothershdemy 2 жыл бұрын
Grazie 🙏 mille Lorena
@simonegaudio3279
@simonegaudio3279 2 жыл бұрын
Grande Lorena! Grazie!🤜🤛
@jandrilliwaniga1431
@jandrilliwaniga1431 2 жыл бұрын
Sei migliore bar man
@barbrothershdemy
@barbrothershdemy 2 жыл бұрын
Troppo buono 🤗 grazie 🙏 mille
@simonegaudio3279
@simonegaudio3279 2 жыл бұрын
Grazie mille ✌️
@sebastianosaporito406
@sebastianosaporito406 2 жыл бұрын
Fantastico 😎
@barbrothershdemy
@barbrothershdemy 2 жыл бұрын
Grazie continua a seguirci
@andreaorsi219
@andreaorsi219 2 жыл бұрын
Complimenti per il video . È consigliato versare l'intera bottiglietta di tonica ? Che prezzo consiglieresti per un drink come questo ? Grazie mille . Andrea
@simonegaudio3279
@simonegaudio3279 2 жыл бұрын
Ciao Andrea! L'intera bottiglietta non è proprio la quantità giusta....a meno che il cliente non voglia un gin tonic moooolto soft...solitamente 3/4 di bottiglietta va più che bene👌.. Un prezzo varia dalla location al territorio ma ormai nei locali dove la miscelazione è la prima proposta giriamo da 8€ a 12€....poi non sottovalutare che cambiando il gin cambia totalmente il costo del drink. Grazie Mille Andrea! Seguici sempre e commenta.... appena possibile avrai le mie risposte 🤜🤛
@ruggierodicuonzo3849
@ruggierodicuonzo3849 2 ай бұрын
Tutto qui 😱
@consuelobuti1747
@consuelobuti1747 2 жыл бұрын
Ottimo direi
@simonegaudio3279
@simonegaudio3279 2 жыл бұрын
Grazie Consuelo! 👌😘
@filoped1
@filoped1 Жыл бұрын
per me è fondamentale utilizzare il ghiaccio "pieno", quello del frigo "americano", non quello dei bar/locali che si scioglie immediatamente
@riccardoilarioni4507
@riccardoilarioni4507 7 ай бұрын
Grande
@gandalforchidea4999
@gandalforchidea4999 2 жыл бұрын
Ciao Simone, ottimo video grazie mille, siete una perla di youtube ancora poco conosciuta. Avevo due curiosità: Nonostante non siano presenti nella ricetta codificata spesso mi viene chiesto di abbinare al gin tonic delle erbe aromatiche (ginepro, rosmarino eccetera, che molti chiamano botanicals). Esiste una maniera corretta di farlo? Spesso mi viene espressamente chiesto di servire il gin tonic in un calice da degustazione. Quanta tonica è bene utilizzare?
@barbrothershdemy
@barbrothershdemy 2 жыл бұрын
Ciao! Grazie per il tuo feedback! Le tue domande sono molto pertinenti e sono spesso motivo di dubbi. Il fatto di utilizzare botaniche che ne esaltino quella più caratterizzante del gin usato nel gin tonic non è proprio un errore ma non bisogna esagerare perché oltre a dare un sapore troppo dominante diventa anche visivamente invasivo....quindi NO AGLI ORTI BOTANICI NEL GINTONIC! 😂😂 Per quanto riguarda la dose di tonica , nel perfect service il cliente può utilizzarne quanto ne desidera se serviamo la bibita a parte ma se vogliamo consigliarlo o completare noi basta 3/4 di bottiglietta circa 150 ml. Grazie ancora e seguici sempre!
@gandalforchidea4999
@gandalforchidea4999 2 жыл бұрын
@@barbrothershdemy Grazie mille per la gentile risposta, farò tesoro dei consigli💪🏼
@dibetagaeta7998
@dibetagaeta7998 2 жыл бұрын
ciao. Alcuni versano la tonica sul dorso del cucchiaio del barspoon? Che ne pensi? Grazie
@barbrothershdemy
@barbrothershdemy 2 жыл бұрын
Ciao! Nel video spieghiamo proprio la criticità della versata sulla spirale …per quanto riguarda il dorso onestamente non se ne capisce il senso se non quello di non rischiare un eventuale zampillo sul ghiaccio. Grazie per il tuo prezioso commento.
@simonegaudio3279
@simonegaudio3279 2 жыл бұрын
Ciao! Lo spiego nel video.....grazie mille per l'interesse dimostrato e seguici sempre🤜🤛
@matteoballone7003
@matteoballone7003 2 жыл бұрын
Enjoy
@andreabernardi497
@andreabernardi497 Жыл бұрын
Ciao ma la bottiglia aperta di gin va conservata in frigo o temperatura ambiente?
@Alehanders
@Alehanders 2 жыл бұрын
Si può sostituire la scorza di limone con il lime? Alcuni spruzzano lo spicchio di lime direttamente dentro al bicchiere prima di versare la tonica o il gin, è corretto? Quali altri tipi di bicchieri si possono utilizzare? Grazie
@simonegaudio3279
@simonegaudio3279 2 жыл бұрын
Ciao Ale....il più appropriato è il limone essendo già con la scorza uno dei componenti delle parti aromatiche del gin. Per quanto riguarda i bicchieri io amo i collins o tumbler alti ma oggi molti clienti lo amano nei balloon o nei calici da vino ....io onestamente evito il rock alto americano e come già detto preferisco il bicchiere alto .....poi non ci sono leggi ma compromessi tra noi ed il cliente😉...grazie per la tua presenza ✌️
@Alehanders
@Alehanders 2 жыл бұрын
@@simonegaudio3279 Grazie a te per la risposta! Quindi con il lime si altererebbe troppo il sapore? Non serve neanche spruzzare dentro una fetta di limone quindi
@simonegaudio3279
@simonegaudio3279 2 жыл бұрын
@@Alehanders la scorza di limone si "strizza" per dare oli essenziali alla superficie del drink e al bordo del bicchiere, se si mette dentro diventa un ottimo condimento....il lime può piacere ma è un piano B😉
@Lukinikus
@Lukinikus Жыл бұрын
Quel gin che hai usato penso sia uno dei più diffusi perché ha un buon rapporto qualità prezzo. Ma quale mi consiglieresti da usare in casa e non in un bar? Io ho preso Malfy che è italiano e mi piace si sente abbastanza il limone
@barbrothershdemy
@barbrothershdemy Жыл бұрын
Ciao Luk, grazie per la domanda. Per casa come al bar chi sceglie è il gusto, si sceglie quello che più ci piace 😜
@fabianatolentino1851
@fabianatolentino1851 Жыл бұрын
Quindighiacchio fino all' orlo del bicchieri ?e basta dire il ghiaccio annaggua il drink ...lo mantiene fresco invece il contrario mi sembra di capire ...
@donatoroberto79
@donatoroberto79 Жыл бұрын
Ciao Simone, qual è la quantità di tonica che aggiungi a 5cl di gin?
@SuperNos12
@SuperNos12 Жыл бұрын
a spanne fai 10 cl o poco più. In generale mi trovo bene con la regola dei 2/3 di tonica 1/3 di gin e tutti quelli che hanno bevuto i miei drink approvano. Comunque sperimenta e vedi come preferisci.
@musicaerumori4769
@musicaerumori4769 2 жыл бұрын
La cosa più comune è veder versare la tonica sul bar spoon!
@pietroferro6685
@pietroferro6685 2 жыл бұрын
Quello che può sembrare COMUNE molte volte è sbagliato, come dice Simone anche anche sul fatto della tonica ghiacciata è giustissimo, perché una tonica calda di sgasa subito… ☺️
@MultiIras
@MultiIras 2 жыл бұрын
Sicuramente non nei posti seri 😅
@Alehanders
@Alehanders 2 жыл бұрын
@@pietroferro6685 il gin dev'essere freddo o temperatura ambiente?
@italo021012
@italo021012 Жыл бұрын
Io preferisco la fetta di limetta (lime per gli anglofili).
@ilcappellaiomattozaniboni2207
@ilcappellaiomattozaniboni2207 7 ай бұрын
Domanda probabilmente stupida: Io stesso faccio gin tonic con limone o scorza! Però guardando il video mi è sorto il dubbio! Hai detto no giardini botanici ma il limone non ha lo stesso effetto? Già la tonica ha un suo gusto, con il limone andiamo ad aggiungere un' essenza di agrumi.
@alfaboss92
@alfaboss92 Жыл бұрын
Grazie ho fatto un buonissimo gin donig
@barbrothershdemy
@barbrothershdemy Жыл бұрын
😂
@francescaberri3169
@francescaberri3169 Жыл бұрын
Odio i gin tonic gelati e sgasati. Continuerò a preparare eresie a casa mia ma farò sicuramente bella figura quelle rare volte in cui ho ospiti 😌
@arcadenick3679
@arcadenick3679 10 ай бұрын
Non capisco quando viene detto che dopo aver versato il gin, l'acqua tonica si versa fino a che il bicchiere non é pieno, non ci dovrebbero essere delle proporzioni? Voglio dire, se il mio bicchiere ha una capienza diversa dal tuo, se ho messo piu ghiaccio, il sapore immagino cambi, non dovrebbe essere che per tot parti di gin vanno tot parti di tonica?
@lucianotabacchiera9775
@lucianotabacchiera9775 Жыл бұрын
Io metterei ancora altro ghiaccio.......
@memol5740
@memol5740 Жыл бұрын
Quello è un gin tonic tonic tonic tonic
@alessioquaranta6880
@alessioquaranta6880 Жыл бұрын
aldo baglio se non avesse fatto il comico:
@checazzodinick
@checazzodinick Жыл бұрын
Ma quello non è un london dry ma un distilled gin 😅
@bike_garage_tube
@bike_garage_tube Жыл бұрын
Gli oli essenziali vengono rilasciati con il calore o sfregamenti ergo……… messo cosi non rilascia praticamente nulla
@hingaspadini5510
@hingaspadini5510 11 ай бұрын
Il drink che MAGGIORMENDE si sta preparando nelle nostre case...ma anche no
@immkant2267
@immkant2267 5 ай бұрын
Quindi un gin da 50 euro deve sapere di limone?
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