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Come realizzare gli Anelli per Panini con la carta stagnola.
Farli i casa è davvero semplice ed economico.
Per gli impasti senza glutine in particolare sono molto utili.
Gli impasti senza glutine quando ben idratati tendono pochino ad allargarsi.
Ho utilizzato questi anelli per i panini Hamburger con Farine Naturali e penso sia utile fare un piccolo tutorial a parte.
Ci sono già belli e fatti ma li devo comprare ancora.
Per 1 Anello 10 cm larghezza e 4 cm altezza :
Prendere un foglio di carta stagnola.
Piegare a metà dalla parte lunga.
Piegare una seconda volta a metà.
Poi piegare a 3/4.
Ho preso le misure di un anello coppapasta che ho a casa.
Tagliare l'eccesso con la forbice e chiudere con la spillatrice.
Poi ritagliare strisce di carta forno ed inserire all'interno.