Come riconoscere le erbe spontanee #2

[@roberta62345]

Video meraviglioso e tanto istruttivo! Grazie ragazze ! Un bacio a Billy!

[@annamariaallegretta5367]

Grazie cara fai vedere molto bene le piantine da vicino e sei molto chiara a definirle grazie , il primo filmino non l ho visto Dio ti benedica

[@grazvendra16]

Brava, finalmente un video dove si vedono molto bene le erbe, anch'io ne raccolgo parecchie!

[@ilGolosoMangiarSano]

^______^

[@mariagraziamanfrin3847]

Ma quanta felicità c'è negli occhi di Billy ❤️❤️❤️

[@bubu7tee79]

Fantastico e utilissimo!

[@butterfly-uh4fn]

bello questo video e poi Billy è adorabile!!!! Bacioni!!!

[@nanasfriend9607]

in terra di Bari, nel tavoliere delle Puglie tutto questo ben di Dio non è in abbondanza come da voi, e le erbe selvatiche sono leggermente diverse (i fiori della borraggine in alcune zone sono un po' appesi), in ogni caso vi ringrazio per aver girato questi video, sono come un faro in alto mare. e la cosa più bella è che questa passione coinvolga la famiglia. io cerco di condividere maggior tempo possibile con Nanà la lupetta che vive con me e allora circumnavighiamo le campagne infinitamente. Abbiamo iniziato con le cicorie selvatiche piccole piccole, e poi una volta conquistato il palato sono andato a tentoni, cercando di affidarmi a quelle che ai miei occhi parevano deliziose e le ho raccolte a caso e per ora mi è sempre andata bene. Quando ero in dubbio ed ero tentato consultavo questo www.areaparchi.it/pdf/quad9.pdf e siccome alcune più ruvide e pelose sono risultate più dolci rispetto alle cicorie (una sera le ho messe nel forno e si sono seccate. al tatto si polverizzavano e spezzettavano allora un lampo di genio mi ha detto di immergerle in acqua calda come si fa per il thè o la camomilla e devo dire che è delizioso) allora il mio sguardo si è posato sul cardo che esplode ovunque adesso, ma essendo troppo spinoso volevo sapere se il rapporto camuffamento-sapore in questo caso fosse ingannevole per il palato o no. 'nzomm s pot mangjé o no? xD

[@antoniocozzi8435]

Bravissima. Grazie!

[@Camillachiara]

Che bello questo video :))) È la tua pettinatura è bellissima!!!

[@ilGolosoMangiarSano]

M.Selim Grazieeee

[@dantarpy]

Che meraviglia, aspettavo con ansia questo video perché adoro andare in cerca di erbe spontanee. Purtroppo, qui da me non ho mai trovato gran parte di quelle che mostri, però c'è il sambuco il quale, pensavo si usasse solo per sciroppi e marmellate, non vedo l'ora di provare la frittata. A me piace moltissimo la silene ma quella con i fiorellini che scoppiettano. Il tuo Billy è l'immagine della felicità. Ciao.

[@ilGolosoMangiarSano]

dan tarpy Poi facci sapere se ci fai le frittatine!!

[@federicacopelli3611]

ma che bel videeeo!! interessantissimo, avete un canale stupendo :) baci!

[@solofrutta1]

Che carina sta ragazza e brava!

[@patstella0504]

Bellissimi! Billy è raggiante 💗

[@emyrabassi7740]

Brava. Complimenti sai spiegare bene. Continua cosi

[@klaudietto93]

Wow tantissime mai viste, mi sa che un salto nelle Marche devo farmelo!! Aspetto impaziente ricettine con le verdure raccolte!

[@stefanocavada]

Il Goloso Mangiar Sano Qua in Alto Adige si trova tantissimo il sambuco. Nella vecchia casa ne avevamo una pianta e fiato mamma faceva sempre lo sciroppo. Poi qua con lo sciroppo di sambuco facciamo un popolarissimo aperitivo, l'Hugo. E con le bacche facciamo anche la confettura. Nel mio paese si trova tanto anche l'aglio orsino, non ricordo che lo avevate mostrato nell'altro video. Bellissimo questo video in esterna, soprattutto perché più della metà delle piante che avete mostrato io non le conoscevo neanche. ;P

[@ilGolosoMangiarSano]

Beyond South Tyrol Avevamo fatto vedere l'Alliaria... :D Senti ma... questo aperitivo.... ce lo presenti?

[@polverediriso]

video splendido

[@cdfcdf5442]

La rucola,che buono,che profumo,li mangio con gli asparagi crudo

[@Franztropea]

Interessantissimo! Grazie mille *-*

[@notsafe7226]

video davvero utile,complimenti. La borragine cruda,tra l'altro,avevo letto che può dare problemi di salute seri. Il rosolaccio qui le chiamiamo rosole e si usano molto per il ripieno dei cascioni,buonissimi.

[@desideriodicreare]

Video deliziosoo!

[@glgaleazzi]

:-) :-) :-D

[@TheMark001100]

Un erba molto utile è l'equiseto io la raccolgo sempre verso maggio giugno e metto ad essiccare le foglie per farci delle tisane e decotti .

[@peppecambria9978]

complimenti 6 molto brava ma anke bellissima

[@lucianabaldo1359]

Brava mi piace 👍

[@Prongie]

Questi video sono veramente molto interessanti! Ma la cicoria selvatica è il tarassaco?

[@mirandamarchettini6644]

Maria Chiara Comi il tarassaco e la cicoria sono due specie diverse, ma si possono usare allo stesso modo

[@belsito38]

Carinissima

[@glgaleazzi]

Ciao sono un anconetano che vive da molti anni fuori Marche e sono rimasto contento di vedere una giovane appassionata delle "erbe de' campo" delle mie parti. BRAVISSIMA, ma dove hai imparato?

[@ilGolosoMangiarSano]

grazie! Nostra madre è un'enciclopedia a riguardo e così ho imparato un po' da lei

[@glgaleazzi]

Siete Anconetane? :-D

[@ilGolosoMangiarSano]

sì :)

[@iValeira]

Ciao Eli, ti capita mai di raccogliere qualche seme o le piante con tutte le radici e portartele sul tuo balcone per provare a coltivarle?

[@ilGolosoMangiarSano]

+iValeira sì, per esempio la rucola che ho sul balcone è stata presa lì a genga, anche se non è per niente facile da strapiantare :)

[@iValeira]

+Il Goloso Mangiar Sano grazie per la risposta. Io ho provato a prenderne i semi dalle piantine che ci sono nel parco di fronte casa mia. Ti faccio sapere come va :) Però col tuo metodo ho provato con la portulaca; essendo una pianta grassa si è adattata facilmente, adesso spero che butti tanti bei semini e mi faccia un bel tappeto nel vaso in cui l'ho messa.

[@booklandia22]

Ho sentito dire che l'amaro della cicoria si può eliminare facendola bollire (che per gli spinaci)ma insieme alle patate con la buccia, è proprio questa che eliminerebbe l'amaro

[@allasvyrydiuk1321]

grazie molto

[@user-lx5sx7po8x]

grazie!!!!!!

[@mariamorleo6244]

Mi farebbe molto piacere imparare altre erbe selvatiche

[@ilGolosoMangiarSano]

@maria chiara comi, non riesco a risponderti, spero che leggerai comunque. Sono due cose diverse, la cicoria fa fiorellini celesti azzurrini, il tarassaco invece fa dei fiorellini gialli e i "soffioni". Come gusto però si somigliano.

[@Prongie]

Grazie! in realtà no ho mi arrivata notifica di risposta ma come vedi l'ho vista :)

[@caterinaurlini556]

Buonissimo lo sciroppo!

[@lacucinadimammaLo]

grazie per il video anche se io ho sempre avuto problemi a riconoscere le piante spontanee, sono una frana

[@ShishiSonson]

Sicura sia aspraggine quella? Da noi ha molti più bozzi sulle foglie ed è verde scuro.

[@luzorquidea]

ho dimenticato dirvi! il libro di ricette e anche 100%vegan!

[@stopandlive91]

È grandino Billy come cane

[@ilGolosoMangiarSano]

+Chiara Toniolo è una taglia media :D

[@tizianalili9735]

il sambuco è sempre commestibile o ne esiste una variante tossica?

[@MarcoAlessi]

Ero circondato di sambuco, e manco lo sapevo

[@ilGolosoMangiarSano]

***** ahahahaha Xd meglio tardi che mai

[@popolosovrano1566]

si puo`fare anche una sorta di vino spumante.coi fiori

[@valentinacavo599]

Ciao! Questo video è molto interessante. Sai se esistono dei libri per imparare a riconoscere le piante e se ne conosci qualcuno me lo puoi dire? Grazie!!!!

[@ilGolosoMangiarSano]

Valentina Cavo adesso do un'occhiata ti dico qualche titolo... intanto nei commenti ne trovi alcuni ;)

[@valentinacavo599]

Grazie mille!!!!

[@luzorquidea]

belliiiiissimo video!! quanto vorrei vivere in un posto cosi dove puoi caminare a vedere tutto quel verde... piante alberi,, io vivo nel deserto! vicino al mare pero :). conoscete il libro di cucina italiano "erbe spontanee in tavola" da Annalisa Malerba, e un libro bellissimo.... vi lo consiglio, saluti ed un abraccio dal messico!

[@ilGolosoMangiarSano]

luzorquidea Messico, wow!! Grazie per il consiglio :*

[@IanClarkOM]

a me piace prendere un po' di tarassaco nuovo, piantaggine minore, fiori di trifoglio, fiori di carota selvatica....

[@ilGolosoMangiarSano]

Ian Clark ah! Non sapevo dei fiori di trifoglio, come li mangi?

[@eleonoradoria402]

Video meraviglioso, io vivo tra il cemento e non conosco nulla, qualcosa ho riconosciuto (visto durante gite varie), ma mi sento insicura....se sbaglio e mi avveleno?

[@CorradinoGiovannini]

+Eleonora Doria Si, con le erbe è meglio stare molto attenti

[@annamariaallegretta5367]

Sento il scroscio di un fiume ? Puoi farcelo vedere ?

[@ibraviragazzi]

Se ti può interessare c'è un libro che si chiama "Belle e Selvatiche (elogio delle erbe) cecconi" ^_^

[@ilGolosoMangiarSano]

ibraviragazzi do un occhio!

[@giuliacimini4265]

una carezza a quella pesta di Billy

[@gimnasiumclub9175]

con la bacche si può fare marmellata

[@roger88ge]

CIAO QUALCUNO SA QUANTI ANNI HA ?

[@ilGolosoMangiarSano]

roger88ge 23 ^_^

[@0110Mars]

Non hai detto che con le bacche di sambuco si fa una marmellata buonissima! :D

[@ilGolosoMangiarSano]

Spreading Sprawl eheheh!!

[@passionearmiariacompressa883]

bel video ma nina te va in campagna a far piante, comprate un curtis bon!

[@NaturaWild]

Anche noi erbe e funghi ! kzbin.info/www/bejne/nZXHaIeujL-Je9E

[@enricocoppola3985]

Mio nonno a fatto lo sciroppo di sambuco ed e buonissimo Se vuoi ti do la ricetta e la fai in una puntata OK?

[@ilGolosoMangiarSano]

Enrico Coppola si grazie! ormai per l'anno prossimo però :)

[@enricocoppola3985]

OK Pero ti scrivo la ricetta dopo e te la mando da facebook perche senno non mi ricordob

[@enricocoppola3985]

E te la scrivi

[@francafloppy]

Guarda io l'altro giorno ho trovato la melissa che per le tisane è perfetta! e anche la camomilla.. sì nota che faccio tante tisane?? XD

[@ilGolosoMangiarSano]

francafloppy ahahahah XD