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Universidad del Claustro de Sor Juana
Licenciatura en Gastronomía
5º semestre
Video institucional-COMEDORES INDUSTRIALES
MATERIA: Planeación de Menús y Diseño de Cartas
PROFESORA: Brenda Venero Esnaurrizar
ALUMNOS:
-Ismael García Carrillo
-Emmanuel Alejandro Calvillo Montaño
-Natalia Daniela Lobato Carranco
-Mauricio Torres Uribe
Grupo: 5to E BRIGADA 4