COMMENT CONSERVER DES ABRICOTS EN MORCEAUX POUR TARTES...

Les Amis , une vidéo pour vous montrer comment nos Grand-mères faisaient, pour conserver (par la stérilisation) des abricots frais en morceaux pour les tartes ... Je vous invite à voir...

[@olaalmas4040]

Ideale merci bcp à vous et à votre grand mére

[@instantt6213]

Merci également à vous d'avoir regardé cette vidéo... Bien cordialement...

[@VA-qd3qc]

Merci beaucoup ! Magnifique vidéo. Calme, efficace, pleine d'amour ❤️ merci à votre grand-mère 💕

[@instantt6213]

Merci également à vous aussi... Bien cordialement...

[@MrMaarkdu13]

Bonjour, j'ai beaucoup aimé votre recette et astuces. Justement j'ai beaucoup d'abricots et je vais les faire comme vous. Super Merci 🤗🤗😊😊

[@instantt6213]

De rien Sonia... Merci également à vous... Inspirons-nous de nos Grands-Mères... Elles savaient faire beaucoup de choses.. Rendons hommage à nos Mamies ..... Bien Cordialement...

[@brigitteplanetdessinge4854]

superbe vidéo la seule vidéo du net d abricots en bocaux avec son jus naturel sans eaux 👍👏

[@instantt6213]

Merci beaucoup Brigitte ... Bien Cordialement ...

[@toualsabrina141]

Merci beaucoup pour la recette. Je vais la faire.

[@instantt6213]

Merci également Sabrina... Cordialement...

[@sanaameriem5724]

Merci pour l'idée

[@instantt6213]

Merci à vous .... Cordialement ....

[@barceloandree2787]

💟💟💟... merci

[@rafikabenghalia8308]

O jour merci pour votre superbe vidéo mais juste une suestion edt ce les zbricots se conservennt dans su'on fasse un sirop?

[@mariajohnson2483]

merci pour cette vidéo explicative. pouvez vous nous faire une vidéo sur comment les utiliser si on veut faire une tarte svp ?

[@instantt6213]

Bonsoir Maria, oui oui , je vais très prochainement faire une vidéo montrant comment je fais une bonne tarte aux abricots fait maison avec les abricots stérilisés... Bien Cordialement...

[@samiamansour8960]

Bonjour j'ai bien aimé votre façon de conserver et je vais faire la même chose et je vais essayer aussi avec les fraises moi personnellement j'aime pas trop le sirop donc je trouve cette recette bien merci beaucoup

[@instantt6213]

Merci beaucoup Samia pour vos appréciations.... Bien Cordialement ...

[@pphiphi.1729]

Est-ce obligé que ce soit que pour les tartes? Est qu’on peut tout simplement les manger avec du fromage blanc par exemple et combien de temps ça ce garde fermé sans y toucher ? Merci pour cette vidéo et pour l’hommage 🥰

[@instantt6213]

Merci également à vous P IDBEAUTE . Alors, la stérilisation d'abricots, est un moyen de les conserver très longtemps, sans les perdre. Un pot d'abricot, s'il est bien stérilisé, peut se conserver tant qu'on ne l'ouvre pas. Après, une fois ouvert, on les mange de la manière qu'on veut. Personnellement, avec du fromage blanc, j'ai jamais essayé... Mais je gouterai bien.... Merci pour l'idée... Bien Cordialement....

[@rafikabenghalia8308]

Bonjour merci pour votre superbe vidéo est ce que les abricots se conservent bien sans verser dessus le sirop? Merci

[@instantt6213]

Bonsoir, à vous rafikabenghalia8308... Merci d'avoir regardé cette vidéo.... Alors, pour répondre à votre question, à ma connaissance, je ne sais pas du tout. Je pense qu'on peut toujours stériliser des abricots sans mettre de sucre, mais se conserveront 'ils bien, hum, faut voir. Dans ma famille, on a toujours fait comme cela... Pour 2 raisons : 1 l'abricot en cuisant devient acide donc le sucre vient l'adoucir. Et de 2 , on sait qu'un sirop de sucre , ça conserve toujours bien le fruit. D'où notre façon de faire de génération en génération. Après, sans sucre, il faudrait essayer... Je ne peux vous dire ce que cela donne... Voilà Rafika, en espérant avoir répondu à votre demande.... Bien cordialement...

[@ikhlefbenslimane579]

Merci beaucoup pour la recette. On peut les conserver combien?

[@instantt6213]

Bonsoir Ikhlef Benslimane; pour répondre à votre question, si lors de la stérilisation les bocaux ont bien évacué tout l'air de l'intérieur, vous pouvez les conserver tant que vous ne les ouvrez pas. Moi, c'est ma Grand-Mère qui les conservait comme cela et je l'ai souvent vu faire. Quand c'était la saison des abricots, avec 1 seul arbre qu'elle avait chez elle, elle récoltait les fruits et faisait ses conserves comme cela et ainsi elle en avait pour tout l'hivers. Après, elle faisait de bonnes tartes aux abricots, avec la pâte fait maison. Tout fait maison. Je vais d'ailleurs bientôt en faire une, avec une vidéo de cette recette qu'elle m'a aussi transmise... Cordialement...

[@landelande9173]

Bonjour et merci pour ce partage de cette recette à l’ancienne Utilisez vous des bocaux déjà utilisés précédemment et si oui combien de fois ont peut s’en servir surtout au niveau du couvercle y a t’il une limite Merci de bien vouloir m’informer

[@instantt6213]

Bonjour LANDE LANDE, merci également à vous .... Alors pour ce qui est des bocaux, comme vous pouvez le voir, ce sont des bocaux à cornichons et autres du commerce. Il y en a des petits et des moyens. Moi, je les réutilise tant que les couvercles ferment bien. Même très bien... ( un couvercle qui ferme bien ne doit pas tourner dans le vide. Il doit cranter et se bloquer); Mais, c'est vrai, qu'à force de les ouvrir et fermer, les couvercles s'abiment. En général, si on les ouvre bien et correctement, (sans les déformer), on peut les réutiliser plusieurs fois ( autant de fois qu'il crante et se bloque). Après, moi, quand j'ai trop de bocaux du commerce, je met le verre au tri et je garde les couvercles. Ils s'adaptent très bien. Ce qui fait que j'ai toujours de la rechange... Certes, l'idéal, est quand même d'utiliser des vrais bocaux à conserve , c.a.d ceux qui ont un caoutchouc au couvercle... Avec ceux là, il suffit seulement de changer le caoutchouc lorsqu'il est abîmé. On en trouve en commerce et se vendent par paquet. Mais quand on en a pas, il est tout à fait possible d'utiliser de simple bocaux ordinaires en contrôlant bien leurs couvercles, et le tour est joué. En espérant avoir répondu à vos attentes..... Bien cordialement ....

[@landelande9173]

@@instantt6213 un grand merci pour votre réactivité à répondre à ma question Une excellente idée de garder des couvercles en avance, c’est malin 👍 Merci encore à vous bon week end Bien cordialement

[@instantt6213]

@@landelande9173 Merci à vous... Salutations....

[@j.c4007]

Il faut veiller à : 1) au préalable : stériliser bocaux et couvercles 2) ce que les couvercles ne soient pas avec des points de rouille, ou de la rouille. Au supermarché ou à la quincaillerie on peut trouver des couvercles neufs.

[@rosinechaignaud6504]

Ils se conservent combien de temps ?

[@instantt6213]

Mis dans un endroit frais, et à l'abrit de la lumière, ils se conservent tant qu'on ne les ouvre pas. D'une année sur l'autre, c'est tout à fait possible. Bien Cordialement Rosine...

[@rosinechaignaud6504]

Est ce c'est vraiment stérilisé ? Car ce n'est pas les bocaux specials stérilisation

[@instantt6213]

Bonsoir Rosine, merci d'avoir regardé cette vidéo.... Alors en effet, "non", ce ne sont pas des bocaux spécial stérilisation. Mais si les couvercles ne sont pas abîmés, alors oui, ils seront bien stérilisés. Personnellement, je n'ai jamais eu de problème. Pour savoir si votre couvercle sera bien hermétique, mettez de l'eau dans votre bocal, fermer avec votre couvercle et retourner-le. Si l'eau fuit, alors il faut le changer. C'est que le couvercle est déformé et donc , l'air passera. Mais en principe, on peut le vérifier à l'oeil nu. Regardez les bocaux de cornichons lorsqu'ils sont neuf, faites un test. Retournez-les et voyez si l'eau de conservation qu'ils contiennent fuit. En principe, non et pourtant ce ne sont pas des bocaux de conservation. Il faut impérativement que le couvercle en le vissant bien , ferme bien. Au besoin, il faut en mettre un plus neuf, et ca ira. Moi, je contrôle toujours mes couvercles avant. J'en fait même des réserves avec tout les pots de moutarde, mayonnaise, cornichon etc... Voilà Rosine, en espérant avoir répondu à vos attentes... bien Cordialement....

[@sanaameriem5724]

Peut on remplacer le sucre glace : ex miel

[@instantt6213]

Bonjour, ce n'est pas du sucre glace que je met dans les bocaux, mais carrément du sucre.... Après , si on peut le remplacer par du miel ? je ne sais pas ... il faudrait essayer et voir ce que cela donne... C'est peut-être possible aussi. Moi, c'est ma Grand-Mère qui m'a appris à conserver les abricots de cette manière. Alors depuis, je fais comme elle ... Très Cordialement...

[@sanaameriem5724]

@@instantt6213 merci beaucoup pour votre réponse, effectivement je viens juste de terminer mes conserves de cerises, fraises, pêches....en utilisant du miel, je vous donnerai résultat dans quelques mois. MES SALUTATIONS

[@instantt6213]

@@sanaameriem5724 Super !!! J'attend avec plaisir vos résultats avec du miel. A bientôt donc... Cordialement...

[@sanaameriem5724]

@@instantt6213 ok .cordialement

[@Shelby-48]

Bonjour, Merci pour le partage... Mais après cette stérilisation, les abricots sont tout mous pour mettre en tarte, non ???

[@instantt6213]

Bonjour Anita A, après la stérilisation, en effet, les abricots sont mous, vu le temps passé à la chaleur, ils ont forcément cuit . Mais , soyez sans crainte, on peut tout à fait les manipuler sans les déchirer. Je vais bientôt faire une vidéo d'une belle tarte aux abricots fait maison. Vous pourrez voir de quelle manière je les sort du bocal sans les endommager. Je vous rassure, ils ne se transforment pas en purée. Bien cordialement Anita ...

[@Shelby-48]

@@instantt6213 D accord.... Je me réjouis de voir cette nouvelle vidéo, merci

[@instantt6213]

@@Shelby-48 A très bientôt donc ... Et merci à vous..... Cordialement ...