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On vous montre comment faire une bonne PURÉE de PIMENTS maison.
Vous pourrez ainsi conserver vos piments et la ressortir pour relever vos plats et sandwichs en tout genre.
Notre version se conserve très longtemps !
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Indispensable pour une cuisine épicée.
Vinaigre maison ▶ • Comment Faire du VINAI...
CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:45 Les Ingrédients
01:14 Les Piments
01:39 Préparation des Piments
02:14 Nettoyage des Piments
02:41 Mixage
04:45 Cuisson
06:58 Variantes
07:16 Mise en Pots
08:11 Récolte des Piments
11:47 Conservation
INGRÉDIENTS
5Kg de Piments de votre choix
500g d'Oignons
100g d'Ail
50cl de Vinaigre de votre choix : Vinaigre maison ▶ • Comment Faire du VINAI...
25cl d'Huile
75g de Sel
En option : gingembre, cumin, coriandre...
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Ecrit et réalisé par Gemmarco
▶ contact@2cgm.fr
Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ marco@omfl.fr
Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ paulilbugz@gmail.com
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