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Hello mes Amours ❤️...
Retour en Italie, cette fois nous allons dans la région de Bologne, je vous invite à cuisiner avec moi La sauce bolognaise ou ragù bolognese en Italien.
Cette spécialité de la région de Bologne est faite essentiellement à base de tomates, d'oignons, et de viande de bœuf. On peut y ajouter d’autres légumes tels que des carottes ou du céleri branche. Cette célèbre sauce est servie généralement en accompagnement de spaghetti, contrairement à son usage traditionnelle en Bologne où elle est servie en garniture pour la polenta, les lasagnes, ou les tagliatelles .
Petite précision, dans la recette originale il n’y a pas d’ail mais moi j’aime bien avec. J’y rajoute même parfois des herbes de Provence, ce qui donne une saveur particulière à ma sauce. Assez bavardé...
Je vous laisse regarder la vidéo puis à vous de jouer 👍.
À très bientôt pour de nouvelles saveurs, prenez soin de vous 💋
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Musique : I-Movie
Titre : Summertime Rain
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Hello my loves ❤️ ...
Back to Italy, this time we are going to the region of Bologna, I invite you to cook with me The Bolognese sauce or ragù bolognese in Italian.
This specialty from the Bologna region is mainly made with tomatoes, onions and beef. You can add other vegetables such as carrots or celery. This famous sauce is generally served as an accompaniment to spaghetti, unlike its traditional use in Bologna where it is served as a garnish for polenta, lasagna, or tagliatelle.
Small clarification, in the original recipe there is no garlic but I like it. Sometimes I even add herbs from Provence, which gives my sauce a special flavor. Enough chatting ...
I'll let you watch the video and then it's up to you to play 👍.
See you soon for new flavors, take care of yourself 💋
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Music: I-Movie
Title: Back to normal
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