Comment mouler et retourner vos fromages à l’aide de moules individuels ?

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Institut de l'Elevage (idele)

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2 ай бұрын

L’usage des moules individuels est très répandu dans les fromageries fermières pour fabriquer les fromages lactiques. Dans cette vidéo, vous trouverez nos conseils pour gagner du temps, limiter la pénibilité et obtenir de la régularité.

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