Slt depuis l'Algérie, une simple préparation facile et sûrement bonne, mais comme on dit au bled y a pas mieux que le couscous de chacune de nos mamans
@davidunknowprod61192 ай бұрын
Grâce à vous j’ai réussi mon premier couscous merguez un grand merci pour cette vidéo !
@srr99829 жыл бұрын
A la fin de la préparation, le top c'est d'y incorporer du beurre rance, ça donne de l'onctuosité et un parfum à la semoule unique, et ça permet de diminuer la quantité d'huile d'olive et privilégier une huile d'olive forte pour avoir quand même ce goût et le parfum d'huile d'olive. Merci chef pour toutes vos recettes !
@zakou96438 жыл бұрын
SuperKingRené Angers k7ui
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
Merci beaucoup Mehdi pour ces précieux conseils ! A très bientôt Chef Damien
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Merci beaucoup pour le beau partage culinaire ! Chef Damien
@timmybutivnio22605 жыл бұрын
Merci beaucoup pour la vidéo, je vais le faire ce soir 😉
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
Et c'est très bon ! A très bientôt Chef Damien
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ces infos Médhi ! Chef Damien
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Bon appétit ! Chef Damien
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
Merci pour les conseils. Chef Damien
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Merci pour le partage culinaire ! Chef Damien
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Beaucoup de patience c'est vrai, mais le résultat est superbe ! Chef Damien
@ireneparledetout36866 жыл бұрын
750g merci chef Damien je l ai faite,un régal 😘😘😘
@mehdi1800200012 жыл бұрын
Slt chef ! sa me fait trés plaisir de voir votre suivi et vos réponses sur votre chaine Alors pour cela j'ai demander à en avoir de ma famille qui vie au sud algérien tout recettes pour coucous en sachant bien que les gens du sud algérien ont un grand savoir faire des préparation de tout sorte de pâtes maison
@nereidabellagamba267411 жыл бұрын
Bonjour chef Damien : je pratique a peu près pareil sauf que je ne mets la matiere grasse qu'à la fin car je trouve que l'huile en chauffant durcit la graine et a ce stade, j'ajoute également les raisins secs que j'ai trempés dans l'eau chaude- pour le temps de. Cuisson,il suffit de surveiller que la vapeur ait traversé la graine. Bon appétit---
@mehdi1800200012 жыл бұрын
Bonjour , super recette . j 'aimerais vous partager notre recette de grand mere algérienne ouvrir le semoule avec de l'huile végétale pour avoir bcp fe fan psq y a qui aime pas le huile d'olive 2 verre d'eau et bien mélanger le tout doucement petit a petit pour avoir une bonne semoule fin faire cuire dans le couscoussier 2O m mais couvert avec un torchon mouillé faire ouvrir la semoule doucement laisser reposé 10 m aprés 1 verre d'eau mixé avec 1 cuillère de soupe de sel et faire mélanger
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
Merci beaucoup. Chef Damien
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
N'hésitez pas à partager vos recettes. A très bientôt. Chef Damien
@jean-lucperez45826 жыл бұрын
Nadia toujours aussi belle, Merci pour la recette et bravo bravo 👍Damien est toujours super.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
A bientôt Medhi ! Chef Damien
@karimdjanane58898 жыл бұрын
moi aussi je passe la semoule 3 fois mais je met pas autant d'huile ça fait trop gras après le meilleur c'est de faire cuir la viande et légumes en même temps ça parfume la semoule sans oublier les épices et condiments
@NIGL-zc5to4 жыл бұрын
karim djanane oui elle le dit là c’est pour la demo
@mehdi1800200012 жыл бұрын
avec du sel et du coriandre de la tomate pellée et 3 c. a soupe d'huile la tomate concentrée(1 c.soupe) et tu fais mijoter un peut puis tu ajoutes 1 litre d'eau et la citrouille en morceau.tu peux ajouter aussi une c. a café de sucre pour accélerer la cuisson du citrouille et tu laisses cuire pendant au moin une heure a la fin un piment vert non coupé donnera un bon gout au citrouille ( n'oublie pas d'ecrasé la citrouille avec la louche pour avoir une bonne purée )
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
Merci beaucoup ! Chef Damien
@Etoilerouge43311 жыл бұрын
et be saha wa raha c comme ca qu on dit bonne appetit...:))
@jean-lucbosc12292 жыл бұрын
Jean-Luc Bonjour Merci pour cette recette. Quelle marque de semoule utiliser ? Mer i
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Sans aucun soucis ! Chef Damien
@ghostgort25854 жыл бұрын
Primo la semoule ne se mange pas seule/sèche. Il faut de la sauce. Secundo en peut la faire en deux fois (1ere fois 20 min et 2eme fois 15 minutes) mais en première fois on doit la noyer dans l'eau et legouter dans un couscoussier après quelques instants en la laisse sécher. Et on suit les étapes sus-citées auparavant. La c'est une perte de temps et d'énergie pour le même résultat
@nadhuima12 жыл бұрын
Merci pour cette recette !!! Impeccable et tellement simple, tout le monde m'a félicité;)
@lisettevanderstein89154 жыл бұрын
bravo c'est comme cela que je cuisine la semoule mais moi je mets des légumes car la semoule cuit avec la vapeur bien sûr de ces légumes et c'est délicieux
@missebella82424 жыл бұрын
Oui moi aussi mais même sans sauce en dessous car il ya bcp de type de couscous et avec du sucre et des raisins secs et le lait salé et le ben et le poisson ....
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Mercu beaucoup ! Chef Damien
@bekybobo82632 жыл бұрын
Merci encore pour vos conseils
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Merci pour l'info ! Chef Damien
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
Merci à vous ! Chef Damien
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
Merci Lucien
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
Merci Chef Damien
@hayatmalek82374 жыл бұрын
Apprenez que le couscous est à base de semoule 1 fois que celle ci est roulée à la main ou industriellement on obtient du couscous donc on ne l appelle plus semoule mais couscous car il faut comprendre que la semoule à subi 1 transformation ,il existe différents couscous à base de différentes céréales.Il y a différentes préparations mais la cuisson à la vapeur est primordiale car c est la seule cuisson pour cette denrée .Les assortiments sont nombreux en fonction de la région,de la circonstance,de la saison ,des viandes (boeuf,mouton,chameau,poissons .. )ou aucune viande mais à base de fruits secs ( raisins secs,amandes ,noix...tout cela arrosé de bon beurre.)La cuisson à la vapeur peut se faire à l huile d olive ou huile d arachides si on met de l huile d olive on finit par l arroser à l huile d olive et non pas de beurre c 1 erreur les 2 ne vont pas ensemble le goût escompté n y sera pas mais avec 1 hume d arachide le beurre frais ou 1 beurre salé préparé traditionnellement seront apportés ce à quoi ns voulons Dégustez le avec vos proches et amis soit avec les doigts ou 1 cuillère surtout pas 1 fourchette c est la règle C comme pour les baguettes pour les plats asiatiques .bon appétit .Et de grâce couscous et non pas semoule ,vs appelez bien purée pour la pomme de terre bouillie et passée à la moulinette pour la vraie purée et non avec 1 mixeur ou batteur donc......
@epichero5868 Жыл бұрын
Je suis certain qu'elle appris cette recette en regardant youtube
@mehdi1800200012 жыл бұрын
bienouvert tu le mit dans le couscousier pour sa premierre cuisson , une fois bien fait en va ouvrir le couscous doucement et en ajoute le sel 1 cuillere petite et aroser avec de l'eau froid un demi tasse et que se soi bien ouvert et en laisse reposer et absorber , une fois l'eau est bien absorber en remis dans le couscousier pour la deuxieme fois et la derniere , apresla cuisson en ajoute un morceau de beurre en bien ouvrir avec ,Bon Apétit
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
C'est de la semoule de blé moyenne tu en trouves partout même en supermarché ! Chef Damien
@750g_recette_de_cuisine12 жыл бұрын
Merci. Chef Damien
@mehdi1800200012 жыл бұрын
tu met la viande dans la marmite, tu coupe les oignons finement tu les ajoute a la viande, puis tu met un peu de sel, un peu de poivre, de l'huile 3 ou 4 c a s et tu met sur le feu tu laisse roussir les oigons, puis tu ajoute 2 belle tomates rapées ,tu laisse mijoter quelques minutes encore et tu ajoute l'eau , puis les légumes coupées comme tu le desir, carotes courgettes navets et 2 pommes de terre et tu laisse cuire jusqu'a en avoir un bon ragou de légume .
@missebella82424 жыл бұрын
Vive le couscous algerien et il reste toujours algérien merci
@zittajenna75213 жыл бұрын
Oui il super bon le couscous algérienne j adore
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Promis je teste très vite ! Chef Damien
@houdaberady14638 жыл бұрын
pour moi je prends la semoule et je mets un peu d'huile d'olive et je travaille avec les mains afin d'imprégner toutes les graines de semoule d'huile ensuite je verse un peu d'eau et je travaille la semoule enfin on met la semoule dans le couscousier et je laisse cuire jusqu'à ce que la vapeur se dégage de partout de la semoule j'attends quelques minutes et je retire du feu je verse juste un peu d'eau sur la semoule et je la travaille à la main et je remets dans le couscousier et je répète l'opération une autre fois et de la même manière c'est à dire on ajoute juste de l'eau . après la troisième fois de cuisson dans le couscousier on dépose la semoule dans un grand plat et on lui ajoute du sel , un peu de beurre et si vous vous en avez vous ajouter un peu de beurre ronce ou smen et vous travaillez la semoule pour être sûre que toutes les graines de semoule se sont bien imprégnées de beurre et de beurre ronce et vous pouvez goûter pour rectifier s'il manque du sel et c'est prêt .
@sannadiney79744 жыл бұрын
Superbe recette je valide
@tastyfoodflavors59665 жыл бұрын
Testé et approuvé 😉
@philippeattali59583 жыл бұрын
Bonjour. Je viens de tomber sur votre vidéo de couscous. Je n'ai pas l'impression que ce soit de la semoule de blé mais plus de la semoule de couscous type "Dary". Il faut quasiment le double de temps pour cuire à la vapeur de la semoule de blé dur... En tout cas, merci de toutes ces vidéos... Philippe
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Oui mais cela vaut le coup ! Chef Damien
@sarahhalouwa27389 жыл бұрын
je trouve qu'il y a trop d'huile d'olive mais cela doit être bon quand même !
@750g_recette_de_cuisine9 жыл бұрын
A adapter selon vos goûts +Sarah halouwa !
@keltoumaelouafi76782 жыл бұрын
La vrai recette du couscous, bien fait même que les 30 min c'est un peu trop. Mais les cheveux détachés comme ça à la cuisine c'est pas le top desolée.
@chwiyahadra11 жыл бұрын
je préfère la cuisine algérienne, elle est traditionnelle mais plus raffinée et surtout plus santé car on met beaucoup moins de gras mais a chacun sa touche bien-sur.
@barkazineb Жыл бұрын
خاص غير السكر و القرفة و يولي سفة 😋😋😋
@PhoeNix-dg9wn Жыл бұрын
Quand on cuisine on attache ses cheveux
@mehdi1800200012 жыл бұрын
Bonjour chef ! cela est pour la sauce rouge et la blanche si la meme juste sans tomates aussi trés délicieuse:
@mehdi1800200012 жыл бұрын
aprés refaire la cuisson pour 10 m couvert avec un torchon mouillé faire ouvrir doucement avec un peu de beurre Bonne appétit
@samLH71014 жыл бұрын
Merci ! Question: pourquoi certaines personnes mettent une sorte de joint entre les 2 parties du couscoussier pour éviter que la vapeur ne s'en s'échappe et pour que cette vapeur s'évapore bien à la verticale traversant la semoule...est ce vraiment utile, parce que vous n'avez rien mis vous? Merci 😉
@tebkhikram37827 жыл бұрын
Moi je ne met pas d'huile je met juste de l'eau 3 fois 😊😊 et du sel bienssur 😊
@kedalwelou74114 жыл бұрын
Avec l'huile d'olive sa parfume ta semoule sa fais bien tkt c'est connu et jsuis un Oujdi aussi 😁
@toussaintleca45537 жыл бұрын
trop bon je vous conseille cette recette
@safietoulo19994 жыл бұрын
Bonjour chef j'aimerais bien savoir si la semoule est du couscous ?
@shaymeye9 жыл бұрын
BON moi je fais autrement car je fais attention a ma ligne au debut je baigne mon couscous avec beaucoup d eau quelques secondes je fais prendre un bain ensuite je retire l eau genre avec un couvercle et j attends que le couscous cinq minute ensuite je le travaille avec un peu d huile d olive et encore et une demie heure au feu et je le retravaille comme avec un filet d huile et eau et a la fin du beurre;;;;; mais j en mets moins que nadia mais c est voulu ..... MAIs il on vois le couscous de nadia est bon et apetissant j aime beaucoup .... comme d habitude j aime regarder toutes les différentes facon de faire
@sannanas83789 жыл бұрын
Je procède comme toi
@sannanas83789 жыл бұрын
En Algérie in lave le couscous avant de le huiler et le mouiller et le cuir
@soniatonou56714 жыл бұрын
Merci beaucoup
@April-qb4xv3 жыл бұрын
Bravo 🎉
@bimy20902 жыл бұрын
Dans ma famille, celles qui mettent d'huile au debut c'est les débutantes qui ne savent pas faire cuire le couscous sans le faire léger et de peur qu'il devienne compacte. Solution de facilité quoi.
@750g_recette_de_cuisine11 жыл бұрын
Sincèrement je ne sais pas...Chef Damien
@iraklidu76923 жыл бұрын
En vrai on a juste qu'à mettre de l'eau dans la casserole avec le couscous et sa se gonfle et ya pas besoin d'étapes
@leyladin33376 жыл бұрын
Moi aussi je laisse la semoule cuire 3×25mn y a pas d autres alternatives pour obtenir une semoule bien cuite la bonne cuisine nécessite de la patience
@fatmachebicheb31988 жыл бұрын
Merci beaucoup 😍😍
@elhadjmhamed423510 жыл бұрын
IL FAUT RAPELLER QUE LA SEMOULE EST DEJA ROULE TAMISE SECHE ET MISE EN PAQUET EN FABRIQUE
@danialgheziel32256 жыл бұрын
elhadj mhamed chacun sa méthode ne juge pas
@fortcastlevgn23684 жыл бұрын
OLIVE OIL WTF!!!!!!!!! BANDE DE CAVE LessBabiesAddopt,VeganWFPB/0%Fat.ShareRoad.Minimalist.PlantFood.Solar. -Cowspiracy Sustainability kzbin.info/www/bejne/moTNdmuurMRgesk -2030 AFTER ITS TOO LATE kzbin.info/www/bejne/kJ23c3ZvZrFgrpI ..11min -Dairy Industry, 5min kzbin.info/www/bejne/i5SxaIZ9fNR2hKs -Gary Yourofsky Speach kzbin.info/www/bejne/i2bLeIR6gdWld5o -JamesAspey Speach kzbin.info/www/bejne/gXmylKKuZ9Gph9E -ALL In One Video kzbin.info/www/bejne/nGKbZJuFdsiHbLs -HealthChoices ActualDetails kzbin.info/www/bejne/f6fPkoSAftKnb9k -VNews kzbin.info/www/bejne/qZTWl4Jvd8h1Y9k *Earthlings* kzbin.info/www/bejne/rWmlZmdtgZqJobM (Care Hard to watch) -Perils Of Dairy (VeryDetailed) kzbin.info/www/bejne/invZo5-to6qkmNU *What The Health* Trailer kzbin.info/www/bejne/gJeXZamCo8mciK8 (Netflix)... (HEALTH Impacts Caused By AnimalAgriCult, Many Prefer Fork Over Knives, More Doctors) Netflix or youtube,, if you lucky,, activists keeps reposting,, cause anoying youtube. **GAME CHANGERS** Trailer kzbin.info/www/bejne/n4TTmJ-ufbl9jK8 PURE POWER (Netflix) -Home Documentary,, my first most important life worth Documentary (now its cowspiracy) kzbin.info/www/bejne/kJuoaodjgLaNhbc . . . -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---Française Section--- (dur de trouver traduction française Cowspiracy et WhatTheHealth) (Terriens/Earthlings) kzbin.info/www/bejne/fH7CqHSEZ86Xa5o Dsl pas trouver mieu :'( AniPlanetSanté kzbin.info/www/bejne/hJ2xZap-aNiqnbc -*Bayers kzbin.info/www/bejne/rHjXeIZ8o8p8bdE * -Demain Trailer kzbin.info/www/bejne/eJ63qoanfJysnJo -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---Español--- Cambio climático kzbin.info/www/bejne/jYizY6SNa9SAfdE Salud kzbin.info/www/bejne/ane5ZJybftymqK8 Animales kzbin.info/www/bejne/kKvPg5Stna-DhNk Vale más que mi vida kzbin.info/www/bejne/pnWuh2OertCbfMU --------------------------------------------------------------------------------------------------------- . . -Economics & Laws kzbin.info/www/bejne/hZ6lpo2YqdCWhqM - -Oceans (Details) kzbin.info/www/bejne/e4CWnKGce96FqqM -Are We Designed To Eat Meat?.. kzbin.info/www/bejne/qYnNaGl3bs18Y9E -Seaspiracy kzbin.info/www/bejne/e4TEoGSoq7N0n5I -Ocean 3D Farming kzbin.info/www/bejne/oGm5mpSpoKmGm6s . . . . Trailers -Fork Over Knives (Many Doctors) kzbin.info/www/bejne/hWjMm6ihg9-fi8k, -CHASING ICE (INSANELY Beautiful) kzbin.info/www/bejne/fqLOn3SklJiEpqs -EatingOurWayToExtinction (Intense) kzbin.info/www/bejne/nXbRhZ-jes2djJo -Dominion (luv de Trailer) kzbin.info/www/bejne/pGqxmoKtnsetZ5Y . . If you want much more medical/nutrition education FOR FREE, you can Start by VegSource KZbin,, (Ignore the owner/ check WFPB doctors). . . . Books China Studie,, Longshadow Livestock,, The Cheese Trap,, White Wash,, ------------------------------IGNORE THE REST------------------------------- So Many Others (Free On KZbin) -*Plant Pure Nation kzbin.info/www/bejne/r3Oun3pvjpWirbM, -*Le Monde Selon Monsanto kzbin.info/www/bejne/mYfRmHprbpergbc -*Hope kzbin.info/www/bejne/pnXKaKeieq93bJY (Full Documentary) -*Let Us Be Heroes kzbin.info/www/bejne/naClfHqKjtFlnNE Trailers (AllMost On Netflix) -Vaxxed kzbin.info/www/bejne/jnq1iat7jtOerqM (Not All Vaccins Are Bad (single Vaccins), but most are toxic (mercury/aluminum) or useless like (Flu Virus etc) -Silence On Vaccine topdocumentaryfilms.com/shots-in-the-dark/ -Food Inc (Workers In Animal Ag) kzbin.info/www/bejne/eWXSpHhnd8-Xhtk Etc etc etc... ----------------------------------ignore------------------------------------ Knowledge IS POWER PUBLICITY KILLS BIODIVERSITY. Doctors No Education in Nutrition 80%+++ of all health issues. Pharma?... Pills, SideEffects=+Pills. Suplement Industry Creates Fear of Lacking Education. Same For De Fat Industry. CORRUPTED Medias Withold EXTREMELY CRUCIAL INFormation. & All Use !Industry Funded Research! Brilliantly Twisted... (Dr. T. Colin Campbel). Funny Dat Economy Crashing,, While People Only Buy Necessities... (Covid, FB Picture) THERE IS NO SUCH THING AS GOOD FATs,, ITS ALL TOXIC!!!!!..,,, (Xcept Alge & LeafyGreens) Eat -WFPB-, NO NUTS, NO FATTY SEEDS (Many NoneBerry Fruits Can Similar Symptoms and other not included effects in de list, start by FATS) Clean Ur Fat Addictions (YES YOU ARE AN ADDICT) for 1 week to 1 month, then Cheat after every 4-6 clean days, to understand what i mean, & B Careful of the Fat/Sugar Craving State,, very hard to get out,,, (Denial/Ignorance/NoAwarness, me Included). NO SUPLEMENTS THEY ALL TOXIC (sadly b12 IS CRUCIAL, INFORM YOURSELF on that one,, toxic if too much and none is permenent defiencies) (VegSource or any Other Sources) . . (ALL Organic : ALL NUTsFromShells,ShelledHemp,Tahini,Pumpkin,apples, pears FrozenMangos(gona test real organic WHOLE mangos soon),, WTF AlreadyPrepairdDattes? . FATS Symptoms (Animal Oils Nuts & FattySeeds). (&SomeFruits). (incomplete) : 1-Acne X 2-Irritable (FatsFruitsSenses)X 3-Frustration X 4-Tiredness/Fatigue X 5-Mood UNSTable X 6-HarderWakeUp X 7-ADDICtionState X 8-BrainFog X 9-Depression(FatsFruitsSOLitude) X 10-Constipation(veryveryMild X 11-Hypospadia (DelayedPeeDrops)(FATS) X 12-INFLAMATion (ExcerciseFatsFruits) X 13-Cramp (FATSExcercise)X 14-Muscles&Extremities,Numbness(FatsFruitsInactive) X 15-ITCHING(Skin/Hair)(SCENTED SOAPS!!!!&Fats) X 16-inActif/+LazyChores/Excercise X 17-Rheum (Eye crusts(Fats&Fruits) X 18-BackPain X 19-Erectile Deficiency (unknown X 20-Sex- UnknownX (sproutseem2helps) 21-Headacks X OneENTIREYear 22-Wake Up Pain Hair X twice 23-+Sick/last longer X 24-+Addicted To Anger X 25-+Weight (ChefAJNutsStory X 26-Blood Vessels Permanent Scaring of EndothelioCells & Reduced Elasticity X? 27-ItchingRed(Inflated) Extremities(Winter Toes) X 28-Night Sweats X 29-Greasier Skin X 30- -Veins Elasticity (during stretching) X 30-Neighbors being FKIN LOUD ANOYing (XTREM LOT +sensible to it) Goes with more IRritable BUT I HAD TO MENTION IT AAAAAAAA lol D:= X 31-Torticollis X 32-stomack Ache (mom? (FIBERS) X
@littlemama79366 жыл бұрын
Bonjour, merci pour la recette de semoule mais maintenant j'aimerai avoir la recette du couscous traditionnel s'il vous plaît ;-) merci
@diegovanhoorebeke12 жыл бұрын
le boss
@MarvinMaverick2416 жыл бұрын
C pas mal pour une aussi vielle vidéo
@SaraParisSP6 жыл бұрын
ça c'est comme saffa marocaine mais on lui manque de sucre et de la cannelle et il sera trop trop....bon 👍
@kedalwelou74114 жыл бұрын
Pour la sèffa ta oublié les oeufs dur rapé 😉 tu peu même ajouté des cacawètes écraser pas en poudre mais presque je confirme sara c'est d'la 💣💣💣
@mehdi1800200012 жыл бұрын
couccous a la citrouille: tu mets les morceaux de viande dans la marmite ajoute l'ail écrasé
@sandrinou1329 Жыл бұрын
j'ai mis trop d'eau... j'ai eu du mal à la récupérer elle était toute collante...J'ai évité de rajouter de l'eau au bout de la troisième fois
@christianematheron79764 жыл бұрын
je n'arrive plus a faire ma semoule avant je la faisais comme il faut et cela fait un moment que j'en fais plus avec la recette sur la boite elle n'est pas comme je faisais alors je voudrais la refaire comme avant pas gluante elle colle
@temourisarkisyan6105Ай бұрын
Moi perso je ne me prend pas la tête comme vous en vrai il suffit de verser le couscous dans un bol et rajouter de l'eau chaude et couvrir pendant 5 minutes et c'est prêt
@melodynormand24683 жыл бұрын
C'est bien
@mehdi1800200012 жыл бұрын
préparation sud algérien: Avis : ( le temp de cuisson pour eux est non disponible , pour eux il faut que ça se cuit sans couvert et quand la vapeur pénétre entre le couscous et commence a sortir dans l'air si le indice qu'elle bien cuite )
@norahdahmane36336 жыл бұрын
Super
@rlucile062 жыл бұрын
Bien trop compliquée...il y a la methode tant pour tant eau bouillante/couscous et c est bcp plus simple et le resultat est parfait
@mehdi1800200012 жыл бұрын
mit pour le couscous un tasse d'eau tiéde j-usquequ'il seras bien mouillé et détromper , tu laisse apres qu'il absorbe bien aprés tu ouvert le couscous avec de lhuile 2cuillere une fois
@bhimsenluchooman40464 жыл бұрын
La cuisine francaise👍
@ushiodemon111 жыл бұрын
... donc pour faire un bon couscous il faut compter au moins 1 heure pour ce qui est legumes et viandes et 1 heure et demi facile pour la semoule de blé .... damn c'est long moi qui voulait en faire un :'(
@yakoimtn11 жыл бұрын
bonjour chef ou peut on acheter cette semoule? et merci pour la recette! bonne continuation!
@zittajenna75213 жыл бұрын
Sa se fait avec des graines de couscous pas des graines de semoule il faut pas se tromper
@yakoimtn3 жыл бұрын
@@zittajenna7521 merci pour la réponse. Ma question me paraît absurde 8ans après.
@zittajenna75213 жыл бұрын
@@yakoimtn 😆je vous en pris
@mehdi1800200012 жыл бұрын
ça commence du BOnjour la fin Bonne apétit Merci
@kedalwelou74114 жыл бұрын
(Rien a voir avec cette video) Pour le Couscous je suis marocain et y'a qu'en france que j'ai vue des merguez sur le couscous j'ai jamais compris cette légende après peut être que j'me trompe mais jamais vue c'est mieux avec le collier du mouton ou d'autre viande mais sans merguez, viande hachée ..
@Abrael.Izraeloff7 ай бұрын
Elle est belle
@arthurb94542 жыл бұрын
Ah ouais donc elle n'a pas le temps de parler quoi ! Bel exemple de 'manterrupting', bravo
@ichouworld23624 жыл бұрын
Sa c'est le couscous
@danarodici90948 жыл бұрын
Bonne recette, mais est ce que au lieu de mettre de l'huile d'olive de l'huile de tournesol?
@theodolia21878 жыл бұрын
Oui l'huile d'olive c'est pour donner du goût, mais l'huile de tournesol peut être aussi utiliser ! Pas de soucis ;)
@danarodici90948 жыл бұрын
+guitton meme D'accord, merci beaucoup
@rosetteabiala44397 жыл бұрын
Merci pour la recette
@kedalwelou74114 жыл бұрын
NON PAS D'HUILE DE TOURNESOL ! AFFREUX
@iko.ingenius3 жыл бұрын
C'est des graines de couscous pas de la semoule la semoule cents bien différent hmar
@MrZazette4 жыл бұрын
Je la passe 3fois au couscoussier par contre on met autant d'huile
@imanadaliexpress3642 Жыл бұрын
Vous êtes trop collé a la dame 🤔🤔
@barbaradurand40163 жыл бұрын
Sincèrement je comprends pas .. pourquoi ts ça de temps pr cuire une couscous et pourquoi tt ça de lhuile.. moi je met un peu d'huile d'olive du sel et je melange .. je met un peu d'eau bouillante et je recouvre avec une serviette et des que mon couscous avale ts l'eau je travaile à la main .. et c tres bon et ça colle pas
@gilbertduchene35875 жыл бұрын
Certes très bonne recette ! mais ses cheveux qui pendouille !!! Ou est l'hygiène ??
@leilaniapetahiteura84592 жыл бұрын
Dans une video arabe j'ai vu que la dame a rincé les grains.
@badrakameche97722 жыл бұрын
Sa semelle n’est pas bien travaillé à la main normalement on l’as travaille beaucoup plus longtemps à la main…..et on passe pas ces mains en caressant la semoule entre les mains non on l’as travaille vraiment bien oui bien entre les mains …..enfin après les gens ne travaille pas la semoule comme nos maman et nos grand mère 😅😅
@imaakrout65367 жыл бұрын
trop de matières grasses
@marieline234 жыл бұрын
Et sans couscoussier ?!
@TheKikoozapi10 жыл бұрын
vous ne précisez pas eau chaude tiède ou froide.
@750g_recette_de_cuisine10 жыл бұрын
TheKikoozapi L'eau que l'on met au départ avec le sel et l'huile d'olive est à température ambiante comme celle que l'on ajoute les fois suivantes en dehors du feu. Dans le couscoussier on pose la semoule sur l'eau à ébullition. Chef Damien
@konatenourah73836 жыл бұрын
C'est mauvais pour la santé de préparer la semoule au micro ondes