Comment réaliser des madeleines facilement ? Recette + Conseils diététiques

[@cousinhubert9889]

Vraiment sympa cette ptite decouverte , Merci 🙂👍👍👍

[@CuisineOphelie]

Merci beaucoup ; Au plaisir :) Il y a plein de choses programmées en septembre et sur octobre ;)

[@mercedeslucas9614]

Bonjour Ophélie merci pour cette recette délicieuse 😋 j'adore, peut t'on trouver vos livres en librairie ou grande surface ?

[@CuisineOphelie]

Bonjour, Merci. Mes livres sont pour le moment sur amazon. On peut aussi les commander dans les librairies, ils sont depuis juin en distribution élargie et de ce fait les librairies peuvent les commander. Sinon au centre Leclerc d'Arçonnay (72) au rayon culturel :) Merci :)

[@youssefamrani6501]

Salam, salut, Personnellement ma collation se résume à une madeleine avec un petit café (sans sucre bien évidemment). Je précise également que j'ai longtemps était de ceux qui préconisait d'éduquer son corps à se passer de collation (en période de sèche ou non) mais le plaisir que cette dernière procure quand elle est bien maîtrisée et de par son apport calorique quasi nul fait qu'il serait idiot (à mon humble avis) de s'en priver. Ps : merci pour la recette. 👍💯

[@CuisineOphelie]

Salut, exactement. Un petit rien en plus peut faire la différence contre une privation qui peut mener à un désir ou une envie de manger grandissante et pouvant finir par un craquage. Ce craquage peut alors être mal vécu, culpabilisant et cela peut être la porte ouverte au "foutu pour foutu" on attaque la plaque de madeleine qui sort du four. C'est terrible mais c'est humain et un fonctionnement trés commun.

[@domirodrigo9615]

Bonjour Ophelie,je suis sans gluten, que puis-je mettre à la place de la farine, les madeleines dans le commerce,sont dégoûtante (c est mon avis) donc je n en mange jamais,😢

[@CuisineOphelie]

Bonjour, rahhh je suis bien d'accord avec vous !!! Certains produits sans gluten et j'ai déjà gouté les madeleines sans gluten, c'est pas ça ... :( Avez-vous essayé avec de la maIzena ? Si vous n'avez pas testé, essayez avec les même grammages et dites moi ce que vous en pensez à la sortie du four :) Là comme ça j'aurai eu envie de tester avec les lentilles corail mais au gout je ne suis pas sur que ce soit une super idée. Je repense simplement au pain aux lentilles corail que j'ai réalisé il y a quelques semaines et il avait super bien gonflé. Coté gout, c'était bon mais voilà alors pourquoi ne pas tester avec des lentilles corail une fois pour tester, sait-on jamais ... Vous me direz ? Merci

[@magalybayeul4393]

Surtout ne pas reconnaître l’OMS comme équilibrant à tous les sujets !

[@Edith2023]

C clair. Une référence totalement inappropriée

[@CuisineOphelie]

Bonjour, je comprends tout à fait que chacun ait son propre point de vue sur le sujet. Les recommandations de l'OMS en matière de consommation de sucre reposent sur de nombreuses études scientifiques, mais il est également essentiel d'adapter ces conseils aux besoins et au mode de vie de chacun. Mon objectif est de partager des recettes simples, adaptées et faciles à mettre en pratique, tout en fournissant des informations pour aider chacun à faire des choix éclairés. Au plaisir et belle journée !