Comment réussir un cake ? Les secrets de Sophie Dudemaine

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Cuisinière de renom et auteur du best-seller "Les cakes de Sophie", Sophie Dudemaine a accepté de dévoiler à Femmeactuelle.fr les 7 secrets qui lui permettent de réussir à tous les coups ses recettes de cakes salés ou sucrés.
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[@naima7922]

Bonjour Merci beaucoup pour toutes vos astuces

[@nellasisowath8662]

Chère Sophie, Ah ! Oui, je suis Super Fan de vos cakes !!!! Merci infiniment pour vos bonnes astuces. ^_^

[@homefamily3073]

Merci pour vos astuces. On a testé le cake banane noix

[@hard.coreeverywhere]

Merci, grâce à vous je réussis tous mes cakes sauf celui au saumon, c'est un capricieux celui là.

[@naima7922]

Je voulais justement demander si c est possible de congeler des cakes salés entier en vue d une prépation de Buffet j ai eu ma réponse 😅. Je testerai ce fameux gâteau avec une tablette de chocolat j en ai l eau a la bouche

[@mississ6867]

Merci bcp madame

[@anniecalavichon]

Bonjour J utilise beaucoup de farine d épeautre qu en pensez vous pour les cakes?

[@sorayalounici4081]

Bonsoir dans le pays ou j'habite ns n'avons pas de farine avec levure incorporée quel conseil vous me donnez pour la quantité de levure à mettre j'adorerais faire les cakes merci

[@JLT67]

Voici ta base à faire au robot : 3 oeufs sel et poivre Tu mélanges. Tu rajoutes 150 g de farine, 1 sachet de levure tu mélanges. Tu ajoutes 5 centilitres d'huile d'olive, 12,5 centilitres de lait, et 100 g de gruyère, tu mélanges. Ensuite tu rajoutes ta garniture : 50 g de lard et 150 g de Roquefort et 50g de noisettes. Ou 50 g de lard et 150 g de courgettes et 100g de chèvre. Ou 50 g de tomates et 150 g de chorizo et 100 g de poivrons. Tu fais cuire 45 mn à 180 degrés Pour les proportions de garniture, tu vois à peu près les quantités... Et tu mets des herbes (thym, estragon, basilic...)

[@josephnagy1264]

Merci...

[@paulettesauderais5335]

C’était trop bien les recettes,pourquoi on ne vous voit plus avec votre mari dommage

[@marie-thereselesage4908]

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