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Como Calcular o Preço de Venda das Receitas | Gestão de Bares e Restaurantes | Matheus Lessa

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Domine seu Restaurante - Matheus Lessa

Domine seu Restaurante - Matheus Lessa

Күн бұрын

Quem trabalha no segmento de alimentação e bebidas e quer ter um negócio lucrativo precisa entender que a base para a gestão é a aplicação de uma Ficha Técnica junto ao cálculo CORRETO do preço de venda das receitas, para que consiga não só viver de sua paixão mas também ter resultado com essa operação. Se você não tem ideia de como fazer esse cálculo, não se preocupe! Nesse vídeo eu explico o passo a passo.
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Пікірлер: 121
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Quem trabalha no segmento de alimentação e bebidas e quer ter um negócio lucrativo precisa entender que a base para a gestão é a aplicação de uma Ficha Técnica junto ao cálculo CORRETO do preço de venda das receitas, para que consiga não só viver de sua paixão mas também ter resultado com essa operação. Se você não tem ideia de como fazer esse cálculo, não se preocupe! Nesse vídeo eu explico o passo a passo. Elimine os desperdícios e Aumente o LUCRO do seu Restaurante em até 30 dias ou menos calculando CORRETAMENTE o seu Preço de Venda, clique no link abaixo: pages.matheuslessa.com.br/cardapio-vendedor
@PAULOSERGIO-lh8un
@PAULOSERGIO-lh8un 4 жыл бұрын
Quais os videos mais novos do canal?
@andersonrodrigues392
@andersonrodrigues392 3 жыл бұрын
Ju tu um mó
@expeditocordeiro1031
@expeditocordeiro1031 Жыл бұрын
Você É SIMPLESMENTE , MARAVILHOSAMENTE COMPETENTE . Parabéns. O nosso maravilhoso Deus continuará sempre ILUMINANDO esse HOMEM DIGNO e PROFISSIONAL SUPER VENCEDOR
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante Жыл бұрын
Obrigado pelo carinho! 🙌
@niceaalves2828
@niceaalves2828 2 жыл бұрын
Minha maior dificuldade é fazer todos esses cálculos e chegar ao valor do produto, a bendita ficha técnica. 😢
@magno-mrarepinturaautomoti2763
@magno-mrarepinturaautomoti2763 6 жыл бұрын
Cara eu tenho uma repintura e estética automotiva, e vou usar estas regras, é praticamente o mesmo princípio! Valeu 👍
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Muito obrigado Eder!
6 жыл бұрын
Matheus obrigada pelas dicas. Trabalho com Marketing Digital para bares e restaurantes e já enviei vários vídeos seus para meus clientes rs
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Muito obrigado pelo carinho e pelas indicações Alê! Sucesso...
@marcielsilvasilva4872
@marcielsilvasilva4872 6 жыл бұрын
muito bom cará espero aprender muito mais com seus vídeos.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Muito obrigado Marciel #TMJ👊
@cantorfranciscolessaofc
@cantorfranciscolessaofc 2 жыл бұрын
Excelente!
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
🛎️🛎️🛎️
@Supermulher
@Supermulher 4 жыл бұрын
Olá Tudo bem? Em breve, irei abrir meu negócio no ramo de alimentação saudável. Confesso que não sei nem por onde começar para fazer os cálculos necessários. Sobre o valor de custo, lucro, capital...Como vocês poderiam me ajudar? Como faço para conversar melhor sobre com vocês?
@madalenasousa4188
@madalenasousa4188 4 жыл бұрын
Parabéns pela coragem de o primero passo e não olhe para trás 💪
@AKPlay
@AKPlay 4 жыл бұрын
É fácil moça. Se você vai vender cachorro quente, tem que calcular quanto sai os produtos, vina, milho, carne e etc. Com 1 kg de cada você produz 10 cachorro quente. Você gastou 50 reais nesse 1kg de cada, e com ele deu 10 cachorro quente, que deu 150. Seu lucro é 100. Gastou 5 por cachorro e ganhou 10. Mas isso é o lucro no seu produto. Ai no mês você vendeu 100, deu 1500. Desse mes que você vendeu 100 e ganhou 1500, você desconta, 500 do custo do cachorro, 50 luz, 50 agua, 50 gás, 50 em embalagem, guardanapo, Canudos. Dos 1500 que ganhou, apenas 800 é lucro, o resto é a despesa do custo do cachorro quente, e gastos mensais. Primeiro você calcula o custo do produto como falei, e depois desconta todos os gastos mensais, que não vão no cachorro quente. Desconta copo, embalagem, aluguel do estabelecimento, tudo tudo.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Pamela, entra em contato pelo WhatsApp (41) 99679-8647 que minha Equipe de Atendimento vai te ajudar 😉🛎️
@vilanilsonpizzaiolo8548
@vilanilsonpizzaiolo8548 5 жыл бұрын
Cara muito obrigado Tou muito feliz por poder ver seus vídeos aula
@adeirlaoliveira
@adeirlaoliveira Жыл бұрын
Valeu
@catarinegobbilindoso6733
@catarinegobbilindoso6733 2 жыл бұрын
Boa noite!!! Gostaria de saber o valor do curso
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
Chama minha equipe no WhatsApp (41) 99528-0707 😉🛎️
@negociobeleza560
@negociobeleza560 6 жыл бұрын
Olá, parabéns pelo canal e sucesso! quero saber: eu tenho vontade de abrir um pequeno restaurante popular de comida a preço acessível, digamos a 4 reias, pois quero atingir um público alvo de trabalhador com salário baixo e refugiados, é possível ganhar dinheiro e lucro com este valor?
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Muito obrigado pelas palavras de carinho, fico muito feliz em saber que meus conteúdos possam estar te ajudando de alguma forma! É complicado responder isso sem ter total conhecimento sobre os números do seu negócio, é muito importante você ter a ficha e calcular corretamente o preço de cada uma das suas receitas. Dá uma olhada nesse vídeo, é do meu Treinamento Cardápio Vendedor, nele eu ensino como você pode fazer tudo isso de maneira simples e prática: ➡matheuslessa.com.br/cardapio-vendedor-ml/ Abraços e Sucesso
@AnaLucia-vw4hw
@AnaLucia-vw4hw Жыл бұрын
Amei
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante Жыл бұрын
🛎️🛎️🛎️
@williamsantos3796
@williamsantos3796 7 жыл бұрын
Olá Matheus, vc disponibiliza aquela planilha para confecção de fichas técnicas e custos ?
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 7 жыл бұрын
Olá Willian, tudo bem? Aquela planilha assim como muitas outras fazem parte do meu Treinamento Cardápio Vendedor. Para saber mais acesse: ingredientesdosucesso.com.br/treinamento-cardapio-vendedor Abraço
@marcelooliveira3748
@marcelooliveira3748 6 ай бұрын
Qual a margem esperada para um restaurante? Já ouvi dizer que é 10%. É isso mesmo? Se for isso acho pequeno o valor pois teria que vender 100 mil pra tirar só 10 mil. 90 mil pra pagar todo o necessário. Será que compensa?!!
@rosangelapereira6249
@rosangelapereira6249 7 жыл бұрын
Bom dia!! Acabei de ver seu canal e gostei muito. Vou vender pavês e bolo no pote; como começar? Onde parar para oferecer? Preço e etc... desde já agradeço.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 7 жыл бұрын
Olá, tudo bem? Tem um vídeo que eu gravei justamente com esse foco, se puder dá uma olhadinha depois. kzbin.info/www/bejne/jHeVaqWbgJmmeas Muito sucesso!
@fabianareis8284
@fabianareis8284 5 жыл бұрын
Matheus, quais são os percentuais mínimo e máximo desses indicadores para um restaurante Self Service e marmitaria?
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 5 жыл бұрын
Oi Fabiana, tudo bem? Depende um pouco... Mas existe sim alguns parâmetros! Eu ensino como fazer esse cálculo e achar os melhores números para o seu negócio no meu Treinamento cardápio vendedor, se quiser saber como ele funciona, acesse: cardapiovendedor.com.br/ Abraços e Sucesso
@helenytrinity
@helenytrinity 7 жыл бұрын
Parabéns pelo canal!!!!
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 7 жыл бұрын
Heleny Paixão olá... muito obrigado pelo feedback! Abraço
@amilaandrade8271
@amilaandrade8271 6 жыл бұрын
Oi Mateus tudo bem? Então estava assistindo os seus vídeos por que estou interessada em abrir um buteco voltado mais para porções e espetinhos em geral, atualmente moro em MS e pretendo abrir o negócio na Bahia. Enfim qual dica você poderia me dá em relação a essa decisão? Lembrando que é a primeira vez que vou tentar na área de empreendedorismo. Bjos amei as suas dicas nos vídeos assistidos 👏🏼👏🏼👏🏼😊.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Oi Amila, tudo bem? Fico muito feliz que meus conteúdos possam estar te ajudando de alguma maneira! Como conselho, invista primeiramente em aprender mais sobre administração e os pontos críticos de negócios nesse ramo (são muitos). Aqui no canal você vai encontrar bastante vídeos que podem te ajudar, pode entrar tbm no meu site e dá uma lida em alguns dos meus artigos: www.matheuslessa.com.br Mas se você quiser se aprofundar ainda mais eu tenho um livro "Os 7 Ingredientes do Sucesso", você pode obter mais informações sobre ele nessa página: matheuslessa.com.br/os7ingredientesdosucesso/ebook/ Abraços e Sucesso
@vanessafreitas3159
@vanessafreitas3159 2 жыл бұрын
🤩🤩🤩
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 2 жыл бұрын
#BoraDominar 🛎️
@assuntosdiversos2695
@assuntosdiversos2695 6 жыл бұрын
Matheus, eu pretendo montar uma marmitaria até quase o final de 2018. Antes de mais nada estou pesquisando muito a respeito, porém estou me sentindo incapaz por varios motivos, 1° Não posso investir muito dinheiro, pelo menos nos primeiros meses, 2° Devido problemas de Saúde, terei que trabalhar só na parte administrativa. Entre outros.. Para não ter mais despesas, minha Familia vai me ajudar na cozinha, entregas.. Enfim. Me ajude por Favor. Preciso de uma orientação.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Olá, tudo bem? Como você está na fase de construção do seu projeto/negócio, o que eu te indico antes de mais nada é investir em vc ... Me explica mais sobre seu conhecimento nesse segmento ... Você possui conhecimento sobre ficha técnica, formação de preço, compras, gestão de estoque ... São pontos chaves para o sucesso do seu negócio! Eu tenho um livro que vc pode baixar gratuitamente com 7 DICAS PODEROSAS para você criar ou alavancar o seu negócio, dá uma olhada no link abaixo: matheuslessa.com.br/ebook-novo/ Espero muito que ele possa te ajudar! Sucesso em sua jornada ...
@assuntosdiversos2695
@assuntosdiversos2695 6 жыл бұрын
Matheus Lessa - Gestão de Bares e Restaurantes Eu ainda estou pesquisando a respeito. Por enquanto não tenho Muitas informações.
@vanessamarques4284
@vanessamarques4284 6 жыл бұрын
Não é gratuito.o e-book.Tentei baixar sem sucesso.
@gessicakellemaraujocarneir9529
@gessicakellemaraujocarneir9529 3 жыл бұрын
Tenho um restaurante, queria ter acesso ao conteúdo é seguro compra as planilhas ?
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Oi Gessica, é seguro sim pode ficar tranquila 😉🛎️ Vou estar deixando o link, onde você encontra todas as informações: pages.matheuslessa.com.br/planilhas-gestao-financeira
@antoniotavares6152
@antoniotavares6152 6 жыл бұрын
oi irmao Matheus lessa preciso muito da sua ajuda Estou a eniciar um negocio de bar e restaurante
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Antonio, entre em contato pelo WhatsApp (41) 99679-8647 que minha Equipe de Atendimento vai te ajudar 😉🛎️
@manoelmutz4765
@manoelmutz4765 6 жыл бұрын
Gostaria de seber se eses 35% é so exemplo? Caso não seja, como vou saber essa porcentagem de coisas fixas ????????
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Manoel, foi um exemplo sim! Esse vídeo foi para alertar para a importância de como a formação de preço interfere de maneira direta nos resultados de qualquer Negócio. Se quiser entender como fazer todos os cálculos e aprender tudo isso na prática, te convido para assistir uma super aula, 100% ONLINE E GRATUITA , clica no link abaixo para se inscrever: www.cardapiovendedor.com.br/ Te vejo por lá! Abraços
@danielgomes6569
@danielgomes6569 7 жыл бұрын
Conteudo Interessante. Parabens! Mude a musica.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 7 жыл бұрын
Valeu campeão!!!
@karineveloso4472
@karineveloso4472 6 жыл бұрын
Mateus
@paulinhabarros1722
@paulinhabarros1722 3 жыл бұрын
Como eu chego nessa porcentagem do custo fixo, eu tenho um valor de custo de 1.800 por exemplo como sei qual vai ser essa porcentagem no meu produto
@amandapardim2796
@amandapardim2796 3 жыл бұрын
tenho essa mesma dúvida!
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Paulinha, o custo fixo é em media 40% do preço final do seu produto 😉🛎️
@siricascudo541
@siricascudo541 4 жыл бұрын
Gostei do vídeo porém era melhor ter usado a sinceridade o manual não e (Grátis) como está na descrição, quando você recebe o email para baixar "grátis" eles cobra uma taxa então não entendi nada
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Siri Cascudo Fico feliz que tenha gostado do vídeo! Sobre sua dúvida, na página de OBRIGADO para quem se inscreve para baixar GRÁTIS o “Manual de Conduta Ética” nós sugerimos a venda do nosso e-book, mas é somente uma SUGESTÃO para quem quer se aprofundar mais nos estudos. Você também recebeu um e-mail com o link para fazer o download GRÁTIS da sua cópia. Um dos VALORES MORAIS da minha empresa é RESPEITO e que cada pessoa É ÚNICA e ESPECIAL. Jamais eu indicaria algo dizendo que é grátis e depois cobraria por isso!
@PolianaMa
@PolianaMa 7 жыл бұрын
Tenho a idéia, sei o que quero, sei do mercado, mas não sei como começar.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 7 жыл бұрын
Tudo bem? Também já passei por isso, dá uma olhada nesse vídeo, pode ser que ele te ajude a tirar suas ideias da mente e por em prática! kzbin.info/www/bejne/qqmzqqN8mp15fJo Comenta comigo depois o que achou e se te ajudou de alguma maneira, ta bom? Abraços e muito sucesso!
@fhss9767
@fhss9767 5 жыл бұрын
Iai já se passou um ano, colocou em prática?
@flavinhopizaiolo9121
@flavinhopizaiolo9121 7 жыл бұрын
Boa noite vir seu canal ..Gostaria de saber se da pra calcular essa tabela aí na pizzaria e como fasso
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 7 жыл бұрын
Opa, tudo bem? Dá sim, eu tenho um Treinamento intensivo com mais de 50 vídeo aulas, arquivos e PDF e planilhas 100% automatizadas para te ajudar nessa jornada! Se quiser saber mais acesse: ingredientesdosucesso.com.br/treinamento-cardapio-vendedor/ Abraços!
@RaimundoSushiman94
@RaimundoSushiman94 4 жыл бұрын
Mais se vc fizer tudo certinho como ja fiz e o concorrente é do mesmo seguimento não faz nada disso e trabalha com margem extremamente baixa aí não tem mesmo como ter 50% muito menos 100% uma dica a única saída é ser diferente em algum aspecto e atingir público diferente com qualidade agilidade bom atendimento e seriedade isso irá fazer pesar na balança quando o cliente está disposto a valorizar seu negócio
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Isso ai!! 😉🛎️
@guilhermemachado8197
@guilhermemachado8197 3 жыл бұрын
Opa Tudo Bem?? Eu Vou Abrir uma Hamburgueria, Só que eu não sei Ao Certo como Calcular o Preço Do Hambúrguer, Você Poderia me Ajudar??
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Fala Guilherme tudo bem? Vc já conhece o Treinamento Cardápio Vendedor? Ele tem foco na Ficha técnica e Formação de Preço de Venda, com ele vc vai aprender Como Calcular Corretamente o Preço de Venda dos seus Hambúrgueres e Porções. Vou deixar aqui em baixo o link da página oficial do treinamento para vc dar uma olhada e qualquer dúvida minha equipe de suporte está à disposição no whats 41 99679-8647 pages.matheuslessa.com.br/cardapio-vendedor-hamburgeria Grande abraço
@nossavidanaroca2060
@nossavidanaroca2060 4 жыл бұрын
Boa noite estou montando um café ,quais dicas vc me dá??
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Entra em contato com a nossa LISTA VIP no whatsapp que o meu pessoal vai te ajudar: 41 99767 1193.
@jpscarias1
@jpscarias1 6 жыл бұрын
como sabes que o custo fixo corresponde a 35% do custo do produto? Ou seja 3,5 Reais em 10,00 reais.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Olá, tudo bem? Então, existe uma técnica para se fazer esse cálculo, que eu ensino em um dos meus Treinamentos (Cardápio Vendedor). Se você quiser se aprofundar no assunto é só clicar no link abaixo: www.cardapiovendedor.com.br/ Espero ter te ajudado! Abraços
@boaideia6476
@boaideia6476 6 жыл бұрын
jpscarias1 Neste caso foi apenas um exemplo. ..
@MrArturwg
@MrArturwg 6 жыл бұрын
caramba, as coisas ta uma furtuna em qualquer lugar,e vc vai ensinar a aumentar mais os preços
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Sério mesmo que você entendeu isso do vídeo? Em NENHUM momento eu fiz menção alguma ao aumentou de preço, muito pelo contrário, minha intensão é mostrar o quanto algumas pessoas que montam ou rodam seus negócios hoje, não tem dominam algo tão importante como a precificação! Mesmo assim, muito obrigado pela sua participação!
@alexbrito8696
@alexbrito8696 4 жыл бұрын
Baseando no ex ,se colocar o produto para vender a R$16,00!? Quanto fica o lucro!?
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Você precisa encontrar os números do seu negócio ;)
@magnorodrigues8120
@magnorodrigues8120 4 жыл бұрын
Gostei do esclarecimento
@daviddograu851
@daviddograu851 6 жыл бұрын
Me da uma dica ai vou abrir um bar e lanchonete aki, a cidade e pequena, vale apena
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Fala David, tudo bem? Antes de pensar no que abrir, faça um bom plano de negócios... Ele vai te ajudar a chegar no caminho correto! Dá uma olhada nesse vídeo, tenho certeza que vai te ajudar: kzbin.info/www/bejne/mIusiXSZfLp7opY Abraços e Sucesso
@lucianodragao1
@lucianodragao1 5 жыл бұрын
como faço para conseguir o resto da aula
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 5 жыл бұрын
Fala Luciano, tudo bem? Só acessar essa outra página e assistir o vídeo até o final e preencher suas inscrição ;) matheuslessa.com.br/cardapio-vendedor/ Abraços e Sucesso
@adeirlaoliveira
@adeirlaoliveira Жыл бұрын
Minha maior dificuldade é calcular a fichar técnica
@ivonetepires7799
@ivonetepires7799 3 жыл бұрын
perdi muito por não ter te conhecido bem antes 🤔
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Tem um tempo para todas as coisas. #BoraDominar 🛎
@agatafernandarodrigues3334
@agatafernandarodrigues3334 5 жыл бұрын
vou inagurar dia 8 preciso muito de ajuda
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Sucesso Agata 😉
@Igoresan
@Igoresan 3 жыл бұрын
Como saber que 35% representa o custo fixo, Como cálculo isso?
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Igor, nós explicamos o passo a passo como fazer esse cálculo dentro do nosso Treinamento Cardápio Vendedor... Dá uma olhada na pagina oficial do curso para mais informações: pages.matheuslessa.com.br/cardapio-vendedor Qualquer duvida você tambem pode entrar em contato no nosso whatsapp 41 99679 8647.
@lilapinheiro2128
@lilapinheiro2128 4 жыл бұрын
Mateu com colocar preço nas bebida refrigerante sucos agua mineral e cervejas
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Oi Lila, tudo bem? Esses produtos são consideramos commodities, ou seja, são produtos que funcionam como matéria-prima, produzidos em escala e que podem ser estocados sem perda de qualidade, como petróleo, suco de laranja congelado, boi gordo, café, soja e ouro. Produtos que você não consegue agregar um valor percebido pelo cliente e com isso acaba colocando o preço baseado no perfil do seu negócio e na média que é cobrada na sua região.
@ciliofarias9984
@ciliofarias9984 7 жыл бұрын
Bom dia! Eu quero abrir um bar.. Oq eu faço para chamar Cliente?
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 7 жыл бұрын
Fala Cílio ... Você já leu meu livro gratuito? Dá uma olhada nele, lá tem várias dicas que vão te ajudar nessa jornada! Para baixar gratuitamente acesse: www.matheuslessa.com.br/ebook-novo/ Abraços
@celiabello416
@celiabello416 3 жыл бұрын
Mateus, tudo bem, preciso de ajuda nessa área, estou com um grande desafio, me ajuda .
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
Oi Celia, tudo bem? Chama nossa equipe no whatsapp 41 99679 8647 ;)
@rafaelrusso5470
@rafaelrusso5470 5 жыл бұрын
Como achar meu custo de produção ? o que entra nessa conta ?
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 5 жыл бұрын
Fala Rafael, tudo bem? Você já possui um restaurante? Esse custo de produção seria o seu CMV, e claro que posso te ajudar a se aprofundar ainda mais nesse conhecimento, para isso é só entrar para nossa LISTA VIP lá no whatsapp adicionando o número (41) 99767-1193 e mandar uma mensagem dizendo "EU QUERO" que a nossa equipe vai te ajudar ;)
@jaquelinesola9128
@jaquelinesola9128 4 жыл бұрын
Gente , é muito lindo, não prestei atenção em nada kkkkk
@laraizabele439
@laraizabele439 4 жыл бұрын
posso colocar o preço mais alto no ifood pra pagar as taxas ou é contra a lei?
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Você pode colocar o preço que cubra suas despesas e mantenha a sua margem de lucro. Ou você pode absorver o valor, caso seja uma estratégia para usar o marketplace como uma vitrine para sua marca por exemplo!
@amilcardossantos313
@amilcardossantos313 6 жыл бұрын
Existe lucros com mais de 100% sim... TD tbm Depende da quantidade de de produto ou pratos no caso que o comerciante vende... Um exemplo se o comerciante gastou R$5.000,00 no mês com tudo funcionários aluguel e insumos etc... E ganhou R$20.000,00 no mês ou seja R$15.000,00 de lucro então ele não ganhou mais de 100%?
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 5 жыл бұрын
Fala Amilcar, tudo bem? Respeito muito sua opinião, mas se quiser se aprofundar mais... pesquisa no google e verás que muitos economistas vão concordar com o que eu expliquei no vídeo. De qualquer forma, muito obrigado por participar!
@oescudofinanceiro5043
@oescudofinanceiro5043 5 жыл бұрын
Olá Amilcar.... vou ajudar o Matheus aqui... Nunca!!! pode existir lucro de 100% em suas vendas porque elas são os 100% e você somente ganha uma parte disso. Portanto se a venda total foi de R$ 20.000,00 e você obteve um resultado de R$15.000,00 a conta é a seguinte 20.000,00 = 100% 15.000,00 = X Regra de três simples = 15.000,00*100/20.000,00 = 75% Confirmando... 75% de 20.000,00 = 15.000,00. Espero que agora eu tenha esclarecido Um grande abraço!
@ivonil100
@ivonil100 7 жыл бұрын
quantos pratos pode oferecer um cardápio de um restaurante máximo e mínimo
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 7 жыл бұрын
Tudo bem?! Isso é muito relativo, porque está ligado também ao número de lugares ... Modelo ... Se é um cardápio semanal ... Fixo! Explica melhor... Grande abraço
@marcosaraujo5772
@marcosaraujo5772 6 жыл бұрын
oi ,estou pensando em montar uma hamburgueria,gostaria de saber se é possível uma assessoria particular com você .
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Oi Marcos, tudo bem? Você pode enviar um email para contato@matheuslessa.com.br Alguém da minha equipe vai entrar em contato contigo. Abraços e Sucesso
7 жыл бұрын
Como sempre o cara quer vender treinamento
@Leonardo-di8zm
@Leonardo-di8zm 7 жыл бұрын
Viva Para a Eternidade O rapaz ja da um monte de dicas em diversos vídeos, disponibilizou um e-book gratis pra qualquer um e vc está reclamando de que ? Queria realmente que ele trabalhasse de graça pra vc ? Caramba povo quer tudo mastigado da forma mais convencional possivel..
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 7 жыл бұрын
Valeu Leonardo!! Pessoas como você são as que me motivam continuar esse trabalho ... Obrigado de coração!
@flavionobre2660
@flavionobre2660 5 жыл бұрын
Huhummm. Muito justo né cidadão. Ele estudou, criou, se esforçou para ter conhecimento, dá várias dicas sem cobrar nada e para AGREGAR valor a VOCÊ ele oferece um treinamento pago (MAIS do que justo) e Você o que faz? Quer receber de graça... Vai dormir rapaz que as coisas não caem no colo de graça não.
@anelisesquassoni1115
@anelisesquassoni1115 6 жыл бұрын
Nao pode esquecer os impostos sobre vendas, tah?
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Obrigado Anelise! Eu falei sobre ele na parte das despesas variáveis no vídeo! ;)
@alanjesus3920
@alanjesus3920 4 жыл бұрын
Olá amigo, seus vídeos são maravilhosos, muito útil para os empreendedores. Preciso saber se tenho como ter uma consultoria particular com você? Estou montando, numa cidade pequena do Rio de Janeiro ( Casimiro de Abreu ) um Bar / Pequena Loja de Conveniência / Petiscaria ). Funcionará o dia todo e por isso penso em 8 pratos CARIOCA'S para movimentar a parte morta do dia ( dia de semana ). Preciso de consultoria urgente, pois o projeto já está na fase do designer interior. No aguardo da resposta.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Te mandei o número de contato no vídeo anterior! ;)
@diogoatila6390
@diogoatila6390 4 жыл бұрын
Desculpa mas não entendi nada !
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 4 жыл бұрын
Qual foi sua dúvida?
@augustinhodemko2335
@augustinhodemko2335 6 жыл бұрын
Discordo. Posso cobrar 20,00 o prato de macarrão e terei mais de 100% de lucro. Simples.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 6 жыл бұрын
Fala Augustinho, blz? Cara, se você acredita que é "simples" assim ... Quem sou eu para te dizer o contrário, né? Abraço e sorte aí no seu negócio!
@augustinhodemko2335
@augustinhodemko2335 6 жыл бұрын
Matheus Lessa - Gestão de Bares e Restaurantes Pelo que sei você é um pessoa que faz vídeos sobre empresas e empreendimentos... Dá dicas e "soluções"... Boa sorte e boa semana. As pessoas aceitam no que elas acreditam.
@marcielsilvasilva4872
@marcielsilvasilva4872 6 жыл бұрын
muito bom cará espero aprender muito mais com seus vídeos.
@domineseurestaurante
@domineseurestaurante 3 жыл бұрын
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