Como congelar brigadeiros prontos

Hoje você vai conferir como congelar brigadeiro já pronto para a forminha (com cobertura). Eu coloco em saquinhos após endurecer para ocupar menos espaço no freezer. Sacos plásticos novos e esterilizados, claro!
Para retirar o ar do saquinho utilize um canudo, caso não tinha a maquininha própria para isso.
Detalhe: eu moro em uma região quente, então tiro do freezer e já coloco na forminha pouco antes de servir, assim o doce não deforma e continua saboroso.
Curiosidade: o doce com base de leite condensado, mesmo congelado não endurece como gelo, você consegue tirar do freezer e comer em seguida. Aliás, eu adoro o brigadeiro congelado.
Quando você tiver um tempinho, faça uma receita e congele, você sempre terá um docinho pronto para surpreender!
Congelado, tanto o doce pronto quanto a massa, duram até três meses no freezer (e 3 dias na geladeira).
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