Como congelar brigadeiro e docinhos de festa?

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Escola de Doce Oficial

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Күн бұрын

Пікірлер: 136
@escoladedoce
@escoladedoce 4 жыл бұрын
▶ Conheça nosso Curso de Brigadeiros Gourmet: escoladedoce.com/hjha-brigadeiro-gourmet
@jessikajamaica8594
@jessikajamaica8594 4 жыл бұрын
Fazer com cacau em pó ou chocolate em gotas meio amargo ?
@jessikajamaica8594
@jessikajamaica8594 4 жыл бұрын
Para fazer 100 brigadeiros qual a quantidade de ingredientes ?
@lucilenedacosta1356
@lucilenedacosta1356 2 жыл бұрын
Adorei a ideia ! Fiz as massas mas vou fazer cirurgia, não vai dar tempo vender! Muito obrigado
@claudiamoncores7147
@claudiamoncores7147 4 ай бұрын
Quanto tempo pode deixar o que foi descongelado na geladeira se sobrar massa? Quando o brigadeiro está em ponto de recheio, pode ser congelado e descongelado da mesma maneira? Obrigada!
@Luan_Wesley23
@Luan_Wesley23 4 жыл бұрын
Uau, receitas feitas com amor, sempre gostei de cozinhar doces desde que era mais novo, atualmente estou com 27 anos e pretendo adquirir o curso pois amo cozinhar doces, e também quero vender para complementar a minha renda, ☺️☺️ parabéns pelo sucesso
@solangeurzainquionofrio9386
@solangeurzainquionofrio9386 4 жыл бұрын
Adorei a dica da forma plástica, vc pode deixar a massa mais fininha e ocupa menos espaço.
@isbelanaturelle3645
@isbelanaturelle3645 2 жыл бұрын
Boa tarde
@stehbruschi488
@stehbruschi488 4 жыл бұрын
Nossa acredita que eu ia pesquisar sobre isso hj. Aí apareceu seu vídeo agora e já assisti 💕 Obrigadaaaa
@escoladedoce
@escoladedoce 4 жыл бұрын
Que maravilha! rs 💕💕💕 Ficamos muito felizes!
@elianapereira8786
@elianapereira8786 Жыл бұрын
Conheci hj com você
@lucineialima8389
@lucineialima8389 2 жыл бұрын
Amei esse vídeo precisava mesmo saber como congelar e descongelar
@marcellaalves7201
@marcellaalves7201 Жыл бұрын
muito obrigada pelo video! gostaria de saber se posso congelar a massa do brigadeiro em forma de gelo de silicone?
@eloasanfer4761
@eloasanfer4761 Жыл бұрын
Boa noite, a massa dura quanto tempo no freezer?
@gislainesaline3566
@gislainesaline3566 2 жыл бұрын
Isso sim é uma explicação perfeita,falando e fazendo....parabens.....seguindo a senhora!!!
@escoladedoce
@escoladedoce 2 жыл бұрын
Obrigada pelo elogio!
@eudorciapaulinodeoliveirad7269
@eudorciapaulinodeoliveirad7269 4 жыл бұрын
Eu amei as dicas de como congelar e descongelar as massas de brigadeiros...obrigada...vou fazer...
@fernandafer9418
@fernandafer9418 2 жыл бұрын
A senhora e um anjo ajudado muita gente enclusive eeeeeu..gratidao Deus te abencoe
@sandraanjos9873
@sandraanjos9873 3 жыл бұрын
Q maravilha, estou começando fazer para vender. Vou tirar um dia só pra fazer as massas. 😃😍😍😉
@paulanardin6059
@paulanardin6059 Жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻Obrigada!
@elzamaria6300
@elzamaria6300 9 ай бұрын
Gostei ❤
@marciamachado881
@marciamachado881 4 жыл бұрын
Boa noite, por gentileza ,depois que eu descongelar a massa do brigadeiro e enrolar , quanto tempo tenho pra consumir esses doces,? sendo eles armazenados na parte de baixo da geladeira ? E outra pergunta : posso congelar os doces já prontos na forminha do doce e depois na embalagem de papelão ? Muito obrigada por sua ajuda ...
@romildaantunes3569
@romildaantunes3569 2 жыл бұрын
Bom dia , depois que eu descongelar montar os doces , quanto tempo eu tenho pra entregar os doces ? Obrigada
@diariodasy2892
@diariodasy2892 2 жыл бұрын
Tbm gostaria de saber
@mirianferri6675
@mirianferri6675 2 жыл бұрын
Estou com a mesma duvida
@manadoceriaestephanynacozi8136
@manadoceriaestephanynacozi8136 Жыл бұрын
Vídeo Perfeito 👍🏻 🎉
@doraalice1270
@doraalice1270 Жыл бұрын
Amei essa orientacao
@mariaestelitapedrosogoncal6890
@mariaestelitapedrosogoncal6890 3 жыл бұрын
Gostei muito das dicas. Gostaria de saber quanto tempo posso deixar congelado a Massa de brigadeiro??
@rosinetecosta8209
@rosinetecosta8209 8 ай бұрын
Obg pelas dicas
@carineog
@carineog 3 жыл бұрын
Você é tão fofa!
@TatianeLima744
@TatianeLima744 2 жыл бұрын
Amei esse canal vc explicou super bem parabéns e muito obrigada
@taniamararezendedearaujo2063
@taniamararezendedearaujo2063 2 жыл бұрын
Obrigada 😘 😘
@marileneleandro5778
@marileneleandro5778 3 жыл бұрын
Vendo agora,muito bom!
@elianesousa4486
@elianesousa4486 2 жыл бұрын
São lindos lindos e saboroso também vou aprender e vou fazer
@roselikaleski8917
@roselikaleski8917 4 жыл бұрын
Meee não sabia q dava p congelar Q bênção esse canal😍😍😍
@silvianeu
@silvianeu 2 жыл бұрын
otima explicação!!!
@vitoriathalma7609
@vitoriathalma7609 2 жыл бұрын
Maravilhosa suas dicas!!! Obrigada!!! Deus te abençoe!!!
@ateliedalilicanara8046
@ateliedalilicanara8046 2 жыл бұрын
Gostei obrigada ❤️❤️
@arvoredodinheiro3668
@arvoredodinheiro3668 2 жыл бұрын
Maravilhosaaaa
@arismariasilva2583
@arismariasilva2583 2 жыл бұрын
Muito explicativo nota mil
@LuciaRocha-f2k
@LuciaRocha-f2k 3 ай бұрын
O brigadeiro gourmet para recheio de bolo, também pode ser congelado?
@alinealves6926
@alinealves6926 4 жыл бұрын
Ameiiii
@juscileneoliveira6199
@juscileneoliveira6199 2 жыл бұрын
Pode fazer os brinquedos já pronto e congelar
@hudsonnagano5731
@hudsonnagano5731 2 жыл бұрын
Muito boa as dicas, posso congelar brigadeiros feitos com frutas ?? Faço brigadeiro de banana e de limão siciliano
@escoladedoce
@escoladedoce 2 жыл бұрын
O ideal é testar congelar uma parte de uma receita, e ver como ela se comporta ao longo do tempo, pois não sei como é a sua receita. Frutas são delicadas, e podem tanto azedar como escurecer ao longo do tempo, então, sempre teste. ;-)
@Casa3Atelie
@Casa3Atelie 4 жыл бұрын
obrigada por compartilhar
@srodsou
@srodsou 3 жыл бұрын
Perfeito!
@vlaneideferreira8552
@vlaneideferreira8552 4 жыл бұрын
Boa tarde! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Minha pergunta é: Massas de brigadeiros que levem oleaginosas (nozes, castanhas do Pará, amendoim) podem ser congeladas?
@angelicasandi2585
@angelicasandi2585 2 жыл бұрын
nao por que mucha nao fica com a mesma qualidade😅espero ter ajudado
@lucianedasgracasalvesalves8874
@lucianedasgracasalvesalves8874 4 жыл бұрын
Amei sua explicação.
@patriciapinheiro7508
@patriciapinheiro7508 3 жыл бұрын
Me increvi agora no seu canal. Estou amando todas as dicas! Obrigada guria linda! RS😍👏👏😢
@LuciaRocha-f2k
@LuciaRocha-f2k 3 ай бұрын
Posso congelar o bolo já montado com o recheio brigadeiro gourmet ??
@patriciapereira2859
@patriciapereira2859 4 жыл бұрын
Amei a dica
@rosanacostagarbelin7731
@rosanacostagarbelin7731 4 жыл бұрын
Que vídeo ótimo, obrigada 🤗🤗
@graciosasconfeiteirasmarce434
@graciosasconfeiteirasmarce434 3 жыл бұрын
Dicas preciosas... obrigada.
@adrianasulino280
@adrianasulino280 4 жыл бұрын
Sensacional.. amei a dica. Obrigada
@Doceria.carita
@Doceria.carita 3 жыл бұрын
Ótimo ,obrigada♡
@juscileneoliveira6199
@juscileneoliveira6199 2 жыл бұрын
Tipo vou pra uma festa e trago os brigadeiros beijinhos pode congelar
@thaysgomes1232
@thaysgomes1232 3 жыл бұрын
Gostaria de saber sobre a massa que leva creme de leite qual o tempo da durabilidade no congelador. Quando puder me responder agradeço 😍
@gloriasoares557
@gloriasoares557 4 жыл бұрын
Ótimas dicas. Obrigada!
@rivania7248
@rivania7248 2 жыл бұрын
Depois que descongela, quanto tempo pode ficar em temperatura ambiente? No caso de recheio pra bombom. Ex: faço hoje a massa, quarta, descongela no domingo, daria pra usar na festa na próxima quarta? Obrigada.
@lindamirinacio2846
@lindamirinacio2846 4 жыл бұрын
Gostei das dicas bgd🙏
@edsondias2849
@edsondias2849 4 жыл бұрын
Muito boa a dica
@escoladedoce
@escoladedoce 4 жыл бұрын
Obrigada Edson! ;-)
@silvanaemiliana9763
@silvanaemiliana9763 4 жыл бұрын
Que dica maravilhosa 🥰🥰🥰🥰
@escoladedoce
@escoladedoce 4 жыл бұрын
Obrigada Silvana! 🙂😘😘😘
@carolrodrigues257
@carolrodrigues257 Жыл бұрын
Pra congelar precisa usar glucose?
@leilaregina1752
@leilaregina1752 3 жыл бұрын
Professora, é verdade que não devemos retirar os brigadeiros do plásticos, antes de descongelar totalmente? Já vi instrutores orientando que pode fazer o descongelamento em temperatura ambiente. Pergunto , em virtude se a pessoa não tem uma geladeira exclusiva para Confeitaria, ter que fazer o descongelamento dentro da geladeira, não correr o risco de modificar o odor e sabor?
@crisribeiro9756
@crisribeiro9756 4 жыл бұрын
Podemos congelar recheio de trufa também? Acabei de conhecer o canal e já estou amando, mais uma inscrita!!
@stefanefernandes8443
@stefanefernandes8443 4 жыл бұрын
Olá, ótimo vídeo. Quando descongelar o brigadeiro qual o prazo para consumo?
@leilaregina1752
@leilaregina1752 3 жыл бұрын
Já li que em 24 horas
@grasielemarques6268
@grasielemarques6268 4 жыл бұрын
O congelamento altera o sabor?
@daiane85oliveira
@daiane85oliveira 3 жыл бұрын
Olá boa tarde pode congelar já enrolado?
@mariahbijubyjulyanaalves5030
@mariahbijubyjulyanaalves5030 4 жыл бұрын
brigadeiro limão qual dica de congelar?
@juhlianadoces7023
@juhlianadoces7023 4 жыл бұрын
Amo seus vídeos💖❤️😍
@elainesilva8078
@elainesilva8078 4 жыл бұрын
Faz um curso de doces finos
@MariaJose-j6l6z
@MariaJose-j6l6z 2 ай бұрын
E o beijinho , também pode congelar?
@lourdescouto2875
@lourdescouto2875 3 жыл бұрын
Ele quando descongela ñ fica arenoso?
@claudiaclaudinha3922
@claudiaclaudinha3922 8 ай бұрын
Se quando eu descongelar ficar duro. Depôs de descongelar posso coloca no microondas
@doraalice1270
@doraalice1270 Жыл бұрын
Tds docinhos posso comgelar assim
@edileuzasantos2662
@edileuzasantos2662 3 жыл бұрын
Posso congelar os brigadeiros já em forma de bolinhas pra facilitar em porção 💋❤
@escoladedoce
@escoladedoce 3 жыл бұрын
Melhor não, pois pode formar uma casquinha de ressecamento.
@maristelamatiaslima
@maristelamatiaslima 4 жыл бұрын
Olá. Qual é o prazo máximo de validade do brigadeiro e beijinho no frizer?
@elisangelalucia1990
@elisangelalucia1990 4 жыл бұрын
Pela etiqueta dela, parece que 1 mês
@tracykidosantos4160
@tracykidosantos4160 4 жыл бұрын
Na geladeira 3 dias . No freezer, congelador até 3 meses
@facakesb7497
@facakesb7497 4 жыл бұрын
Por favor passa a receita do bricadeiro
@miriandesouza32
@miriandesouza32 2 жыл бұрын
Eu ja vi dize que se guarda a massa dura tres meses no congelador
@stefanefernandes8443
@stefanefernandes8443 4 жыл бұрын
A massa q leva creme de leite pode ser congelada?
@anap3062
@anap3062 4 жыл бұрын
Sim
@paty7878
@paty7878 4 жыл бұрын
Posso congelar qualquer recheio/massa de docinhos?
@joaocarlosleal4790
@joaocarlosleal4790 5 ай бұрын
Pode congelar brigadeiro feito com creme de leite, leite condensado cozido e leite Ninho para rechear bolo?
@Priscillaps
@Priscillaps 3 жыл бұрын
tem que esperar esfriar primeiro pra depiis congelar?
@mariliabraga1377
@mariliabraga1377 Жыл бұрын
Quanto tempo pode ficar no freezer?
@solangecarvalho4229
@solangecarvalho4229 4 жыл бұрын
Vc não usa glucose de milho nas massas ? E outra dúvida, qual seria a melhor panela para fazer brigadeiros ?
@belartes6708
@belartes6708 4 жыл бұрын
BOA TARDE, PODE SER FEITO MESMO COM A MASSA COM CHOCOLATE?
@JaquelineSilva-cm6hn
@JaquelineSilva-cm6hn 4 жыл бұрын
Posso congelar a massa de balas de brigadeiro? Ela é quase do mesmo jeito q a do brigadeiro, so que o ponto e um pouco a mais do que a do brigadeiro. Ponto de balas. Se vc puder me responder te agradeço muito
@kbv6802
@kbv6802 3 жыл бұрын
Pode congelar o brigadeiro e beijinho tradicional tbm?
@escoladedoce
@escoladedoce 3 жыл бұрын
Pode sim 👍
@marciamiquelin6768
@marciamiquelin6768 2 жыл бұрын
Posso congelar o brigadeiro branco para fazer bombons de morango?
@escoladedoce
@escoladedoce 2 жыл бұрын
Pode sim.
@cristinalopes2428
@cristinalopes2428 3 жыл бұрын
Posso congelar os brigadeiros já confeitados?ou só a massa mesmo?
@ingridcarvalho4104
@ingridcarvalho4104 2 жыл бұрын
Também tenho essa dúvida , bom eu congelei eles já enrolados e confeitados , em uma bandeja aí enrolei com papel filme
@rosaleite7874
@rosaleite7874 3 жыл бұрын
Quanto tempo pode ficar congelado
@joicefranca2999
@joicefranca2999 4 жыл бұрын
Queria saber se posso congelar brigadeiro de colher, de qualquer sabor?
@monicaalvarengaderezendeba7945
@monicaalvarengaderezendeba7945 4 жыл бұрын
Por qto tempo posso congelar e depois de congelado, qto tempo dura na geladeira após descongelado?
@escoladedoce
@escoladedoce 4 жыл бұрын
É possível congelar a massa por até 30 dias, podendo se estender esse prazo por até 60 dias. Mas prefira sempre trabalhar com maior segurança, não deixando ultrapassar muito os 30 dias. A partir do momento que você retira do freezer, deixe descongelar na geladeira e aí você começa a contar a sua validade (considerar o prazo de cada sabor), e não poderá congelar novamente. 😉 Leia mais sobre esse assunto em nosso artigo: ;-) escoladedoce.com/quanto-tempo-dura-validade-brigadeiro-docinhos/
@fabiolachagas2614
@fabiolachagas2614 3 жыл бұрын
Posso congelar no congelador ou só no freezer?
@Saralove29
@Saralove29 4 жыл бұрын
A massa do docinho olho de sogra pode estar congelando também?
@adrielleoliveira2675
@adrielleoliveira2675 4 жыл бұрын
Mas ao invés de fazer porções separadas, posso congelar tudo, cortar o que eu for usar e voltar o resto pra geladeira? No caso não vou descongelar o resto.
@irmaosyoutubers9260
@irmaosyoutubers9260 3 жыл бұрын
No decorrer do vídeo ela diz que pode não.
@ingridcarvalho4104
@ingridcarvalho4104 2 жыл бұрын
Adrielle aqui ela disse que ao descongelar a massa , não pode voltar para o congelador ,pois pode pegar bactéria no seu produto , massa.
@adrielleoliveira2675
@adrielleoliveira2675 2 жыл бұрын
@@ingridcarvalho4104 obrigada ☺️😊
@fernandamilena1289
@fernandamilena1289 2 жыл бұрын
Eu congelei os doces mas não ficou tão duro no congelador, como se tivesse congelado não. É normal assim msm ?
@escoladedoce
@escoladedoce 2 жыл бұрын
Sim! Brigadeiro nunca vai ficar duro igual gelo. Fica macio ainda, e está certinho.
@nanni8701
@nanni8701 9 ай бұрын
Estava com essa dúvida rs😊
@andreaisis8736
@andreaisis8736 2 ай бұрын
Vendo caixinha de brigadeiro na rua,posso congelar eles com confeitos ?
@raquelmariaferreira6948
@raquelmariaferreira6948 4 жыл бұрын
Pode congelar qualquer docinho ?
@alinecouto8246
@alinecouto8246 3 жыл бұрын
Tenho que deixar eles esfriarem na geladeira por quanto tempo para depois levar ao freezer?
@escoladedoce
@escoladedoce 3 жыл бұрын
No mínimo 8 horas.
@JoseRodrigues-se1fh
@JoseRodrigues-se1fh 11 ай бұрын
Quál o preço de vender
@talitaassuncao1985
@talitaassuncao1985 4 жыл бұрын
Gostaria de saber a validade do ninho com Nutella
@nayaramoura4776
@nayaramoura4776 4 жыл бұрын
Posso depois de descongelar levar o brigadeiro pra panela de novo?
@qtudoo5120
@qtudoo5120 3 жыл бұрын
Pode congelar o brigadeiro já enrolado?
@sltkyz
@sltkyz 5 ай бұрын
Os bloquinhos depois de filmados com filme plástico posso colocar em potinhos ?
@taisdias5354
@taisdias5354 3 жыл бұрын
Botei meu brigadeiro no congelador mas faz 3 dias e não fica duro ele está do mesmo geito que coloquei lá
@larissadoces3137
@larissadoces3137 4 жыл бұрын
PQ NAO PODE GUARDAR EM VASILHAS DE PLÁSTICO?
@lorenzovieira7667
@lorenzovieira7667 3 жыл бұрын
Pode congelar com saquinhos ao invés de papel filme?
@escoladedoce
@escoladedoce 3 жыл бұрын
Pode sim.
@juhlianadoces7023
@juhlianadoces7023 4 жыл бұрын
Qual a validade congelado?
@fatimaalvesmanoel803
@fatimaalvesmanoel803 4 жыл бұрын
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