Como congelar brigadeiro e docinhos de festa?

Neste vídeo, aprenda todos os segredos de como congelar o brigadeiro gourmet da forma correta. A massa pode ser congelada, desde que respeitadas algumas técnicas de conservação.
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#EscolaDeDoce #BrigadeiroGourmet #DocesParaVender

[@escoladedoce]

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[@jessikajamaica8594]

Fazer com cacau em pó ou chocolate em gotas meio amargo ?

[@jessikajamaica8594]

Para fazer 100 brigadeiros qual a quantidade de ingredientes ?

[@claudiamoncores7147]

Quanto tempo pode deixar o que foi descongelado na geladeira se sobrar massa? Quando o brigadeiro está em ponto de recheio, pode ser congelado e descongelado da mesma maneira? Obrigada!

[@lucilenedacosta1356]

Adorei a ideia ! Fiz as massas mas vou fazer cirurgia, não vai dar tempo vender! Muito obrigado

[@Luan_Wesley23]

Uau, receitas feitas com amor, sempre gostei de cozinhar doces desde que era mais novo, atualmente estou com 27 anos e pretendo adquirir o curso pois amo cozinhar doces, e também quero vender para complementar a minha renda, ☺️☺️ parabéns pelo sucesso

[@gislainesaline3566]

Isso sim é uma explicação perfeita,falando e fazendo....parabens.....seguindo a senhora!!!

[@escoladedoce]

Obrigada pelo elogio!

[@stehbruschi488]

Nossa acredita que eu ia pesquisar sobre isso hj. Aí apareceu seu vídeo agora e já assisti 💕 Obrigadaaaa

[@escoladedoce]

Que maravilha! rs 💕💕💕 Ficamos muito felizes!

[@lucineialima8389]

Amei esse vídeo precisava mesmo saber como congelar e descongelar

[@eudorciapaulinodeoliveirad7269]

Eu amei as dicas de como congelar e descongelar as massas de brigadeiros...obrigada...vou fazer...

[@solangeurzainquionofrio9386]

Adorei a dica da forma plástica, vc pode deixar a massa mais fininha e ocupa menos espaço.

[@sandraanjos9873]

Q maravilha, estou começando fazer para vender. Vou tirar um dia só pra fazer as massas. 😃😍😍😉

[@fernandafer9418]

A senhora e um anjo ajudado muita gente enclusive eeeeeu..gratidao Deus te abencoe

[@TatianeLima744]

Amei esse canal vc explicou super bem parabéns e muito obrigada

[@elianesousa4486]

São lindos lindos e saboroso também vou aprender e vou fazer

[@marciamachado881]

Boa noite, por gentileza ,depois que eu descongelar a massa do brigadeiro e enrolar , quanto tempo tenho pra consumir esses doces,? sendo eles armazenados na parte de baixo da geladeira ? E outra pergunta : posso congelar os doces já prontos na forminha do doce e depois na embalagem de papelão ? Muito obrigada por sua ajuda ...

[@romildaantunes3569]

Bom dia , depois que eu descongelar montar os doces , quanto tempo eu tenho pra entregar os doces ? Obrigada

[@diariodasy2892]

Tbm gostaria de saber

[@mirianferri6675]

Estou com a mesma duvida

[@mariaestelitapedrosogoncal6890]

Gostei muito das dicas. Gostaria de saber quanto tempo posso deixar congelado a Massa de brigadeiro??

[@marcellaalves7201]

muito obrigada pelo video! gostaria de saber se posso congelar a massa do brigadeiro em forma de gelo de silicone?

[@vitoriathalma7609]

Maravilhosa suas dicas!!! Obrigada!!! Deus te abençoe!!!

[@rosinetecosta8209]

Obg pelas dicas

[@leilaregina1752]

Professora, é verdade que não devemos retirar os brigadeiros do plásticos, antes de descongelar totalmente? Já vi instrutores orientando que pode fazer o descongelamento em temperatura ambiente. Pergunto , em virtude se a pessoa não tem uma geladeira exclusiva para Confeitaria, ter que fazer o descongelamento dentro da geladeira, não correr o risco de modificar o odor e sabor?

[@doraalice1270]

Amei essa orientacao

[@vlaneideferreira8552]

Boa tarde! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Minha pergunta é: Massas de brigadeiros que levem oleaginosas (nozes, castanhas do Pará, amendoim) podem ser congeladas?

[@angelicasandi2585]

nao por que mucha nao fica com a mesma qualidade😅espero ter ajudado

[@eloasanfer4761]

Boa noite, a massa dura quanto tempo no freezer?

[@marileneleandro5778]

Vendo agora,muito bom!

[@patriciapinheiro7508]

Me increvi agora no seu canal. Estou amando todas as dicas! Obrigada guria linda! RS😍👏👏😢

[@silvianeu]

otima explicação!!!

[@lucianedasgracasalvesalves8874]

Amei sua explicação.

[@taniamararezendedearaujo2063]

Obrigada 😘 😘

[@arismariasilva2583]

Muito explicativo nota mil

[@rosanacostagarbelin7731]

Que vídeo ótimo, obrigada 🤗🤗

[@adrianasulino280]

Sensacional.. amei a dica. Obrigada

[@graciosasconfeiteirasmarce434]

Dicas preciosas... obrigada.

[@rivania7248]

Depois que descongela, quanto tempo pode ficar em temperatura ambiente? No caso de recheio pra bombom. Ex: faço hoje a massa, quarta, descongela no domingo, daria pra usar na festa na próxima quarta? Obrigada.

[@crisribeiro9756]

Podemos congelar recheio de trufa também? Acabei de conhecer o canal e já estou amando, mais uma inscrita!!

[@carineog]

Você é tão fofa!

[@gloriasoares557]

Ótimas dicas. Obrigada!

[@elianapereira8786]

Conheci hj com você

[@manadoceriaestephanynacozi8136]

Vídeo Perfeito 👍🏻 🎉

[@thaysgomes1232]

Gostaria de saber sobre a massa que leva creme de leite qual o tempo da durabilidade no congelador. Quando puder me responder agradeço 😍

[@ateliedalilicanara8046]

Gostei obrigada ❤️❤️

[@isbelanaturelle3645]

Boa tarde

[@Casa3Atelie]

obrigada por compartilhar

[@paulanardin6059]

👍🏻👍🏻👍🏻Obrigada!

[@roselikaleski8917]

Meee não sabia q dava p congelar Q bênção esse canal😍😍😍

[@Doceria.carita]

Ótimo ,obrigada♡

[@friendlylilica9976]

Ótima dica, top

[@patriciapereira2859]

Amei a dica

[@srodrigues80]

Perfeito!

[@joaocarlosleal4790]

Pode congelar brigadeiro feito com creme de leite, leite condensado cozido e leite Ninho para rechear bolo?

[@hudsonnagano5731]

Muito boa as dicas, posso congelar brigadeiros feitos com frutas ?? Faço brigadeiro de banana e de limão siciliano

[@escoladedoce]

O ideal é testar congelar uma parte de uma receita, e ver como ela se comporta ao longo do tempo, pois não sei como é a sua receita. Frutas são delicadas, e podem tanto azedar como escurecer ao longo do tempo, então, sempre teste. ;-)

[@stefanefernandes8443]

Olá, ótimo vídeo. Quando descongelar o brigadeiro qual o prazo para consumo?

[@leilaregina1752]

Já li que em 24 horas

[@silvanaemiliana9763]

Que dica maravilhosa 🥰🥰🥰🥰

[@escoladedoce]

Obrigada Silvana! 🙂😘😘😘

[@carolrodrigues257]

Pra congelar precisa usar glucose?

[@elzamaria6300]

Gostei ❤

[@edsondias2849]

Muito boa a dica

[@escoladedoce]

Obrigada Edson! ;-)

[@alinealves6926]

Ameiiii

[@maristelamatiaslima]

Olá. Qual é o prazo máximo de validade do brigadeiro e beijinho no frizer?

[@elisangelalucia1990]

Pela etiqueta dela, parece que 1 mês

[@tracykidosantos4160]

Na geladeira 3 dias . No freezer, congelador até 3 meses

[@facakesb7497]

Por favor passa a receita do bricadeiro

[@miriandesouza32]

Eu ja vi dize que se guarda a massa dura tres meses no congelador

[@claudiaclaudinha3922]

Se quando eu descongelar ficar duro. Depôs de descongelar posso coloca no microondas

[@juhlianadoces7023]

Amo seus vídeos💖❤️😍

[@juscileneoliveira6199]

Tipo vou pra uma festa e trago os brigadeiros beijinhos pode congelar

[@solangecarvalho4229]

Vc não usa glucose de milho nas massas ? E outra dúvida, qual seria a melhor panela para fazer brigadeiros ?

[@arvoredodinheiro3668]

Maravilhosaaaa

[@mariahbijubyjulyanaalves5030]

brigadeiro limão qual dica de congelar?

[@lindamirinacio2846]

Gostei das dicas bgd🙏

[@JaquelineSilva-cm6hn]

Posso congelar a massa de balas de brigadeiro? Ela é quase do mesmo jeito q a do brigadeiro, so que o ponto e um pouco a mais do que a do brigadeiro. Ponto de balas. Se vc puder me responder te agradeço muito

[@monicaalvarengaderezendeba7945]

Por qto tempo posso congelar e depois de congelado, qto tempo dura na geladeira após descongelado?

[@escoladedoce]

É possível congelar a massa por até 30 dias, podendo se estender esse prazo por até 60 dias. Mas prefira sempre trabalhar com maior segurança, não deixando ultrapassar muito os 30 dias. A partir do momento que você retira do freezer, deixe descongelar na geladeira e aí você começa a contar a sua validade (considerar o prazo de cada sabor), e não poderá congelar novamente. 😉 Leia mais sobre esse assunto em nosso artigo: ;-) escoladedoce.com/quanto-tempo-dura-validade-brigadeiro-docinhos/

[@grasielemarques6268]

O congelamento altera o sabor?

[@juscileneoliveira6199]

Pode fazer os brinquedos já pronto e congelar

[@user-gk1qw8mx6c]

Quanto tempo pode deixar no frizzer?

[@edileuzasantos2662]

Posso congelar os brigadeiros já em forma de bolinhas pra facilitar em porção 💋❤

[@escoladedoce]

Melhor não, pois pode formar uma casquinha de ressecamento.

[@paty7878]

Posso congelar qualquer recheio/massa de docinhos?

[@Mundodacássia335]

Quanto tempo de validade?

[@Saralove29]

A massa do docinho olho de sogra pode estar congelando também?

[@belartes6708]

BOA TARDE, PODE SER FEITO MESMO COM A MASSA COM CHOCOLATE?

[@daiane85oliveira]

Olá boa tarde pode congelar já enrolado?

[@sltkyz]

Os bloquinhos depois de filmados com filme plástico posso colocar em potinhos ?

[@stefanefernandes8443]

A massa q leva creme de leite pode ser congelada?

[@anap3062]

Sim

[@joicefranca2999]

Queria saber se posso congelar brigadeiro de colher, de qualquer sabor?

[@doraalice1270]

Tds docinhos posso comgelar assim

[@mariliabraga1377]

Quanto tempo pode ficar no freezer?

[@fabiolachagas2614]

Posso congelar no congelador ou só no freezer?

[@talitaassuncao1985]

Gostaria de saber a validade do ninho com Nutella

[@adrielleoliveira2675]

Mas ao invés de fazer porções separadas, posso congelar tudo, cortar o que eu for usar e voltar o resto pra geladeira? No caso não vou descongelar o resto.

[@irmaosyoutubers9260]

No decorrer do vídeo ela diz que pode não.

[@ingridcarvalho4104]

Adrielle aqui ela disse que ao descongelar a massa , não pode voltar para o congelador ,pois pode pegar bactéria no seu produto , massa.

[@adrielleoliveira2675]

@@ingridcarvalho4104 obrigada ☺️😊

[@cristinalopes2428]

Posso congelar os brigadeiros já confeitados?ou só a massa mesmo?

[@ingridcarvalho4104]

Também tenho essa dúvida , bom eu congelei eles já enrolados e confeitados , em uma bandeja aí enrolei com papel filme

[@elainesilva8078]

Faz um curso de doces finos

[@raquelmariaferreira6948]

Pode congelar qualquer docinho ?

[@nayaramoura4776]

Posso depois de descongelar levar o brigadeiro pra panela de novo?

[@lourdescouto2875]

Ele quando descongela ñ fica arenoso?

[@arthurc9708]

tem que esperar esfriar primeiro pra depiis congelar?

[@qtudoo5120]

Pode congelar o brigadeiro já enrolado?

[@rosaleite7874]

Quanto tempo pode ficar congelado

[@JoseRodrigues-se1fh]

Quál o preço de vender

[@larissadoces3137]

PQ NAO PODE GUARDAR EM VASILHAS DE PLÁSTICO?

[@fernandamilena1289]

Eu congelei os doces mas não ficou tão duro no congelador, como se tivesse congelado não. É normal assim msm ?

[@escoladedoce]

Sim! Brigadeiro nunca vai ficar duro igual gelo. Fica macio ainda, e está certinho.

[@nanni8701]

Estava com essa dúvida rs😊

[@alinecouto8246]

Tenho que deixar eles esfriarem na geladeira por quanto tempo para depois levar ao freezer?

[@escoladedoce]

No mínimo 8 horas.

[@marciamiquelin6768]

Posso congelar o brigadeiro branco para fazer bombons de morango?

[@escoladedoce]

Pode sim.

[@taisdias5354]

Botei meu brigadeiro no congelador mas faz 3 dias e não fica duro ele está do mesmo geito que coloquei lá

[@kbv6802]

Pode congelar o brigadeiro e beijinho tradicional tbm?

[@escoladedoce]

Pode sim 👍

[@lorenzovieira7667]

Pode congelar com saquinhos ao invés de papel filme?

[@escoladedoce]

Pode sim.

[@juhlianadoces7023]

Qual a validade congelado?

[@ericahurley4849]

Oi, a massa feita com creme de leite pode congelar? Onde encontro a receita do brigadeiro e do beijinho gourmet?

[@escoladedoce]

Pode congelar sim. Aqui no canal tem vídeos de receitas de brigadeiro gourmet.

[@fatimaalvesmanoel803]

Glauciane. Oi