Como conocer las harinas de pan clasificadas por ceros

[@magalypasaron1004]

AL FIN ALGUIEN K EXPLICA BIEN ,YO ESTABA BUSCANDO LA HARINA INTEGRAL Y GRACIAS A UD YA LA ENCONTRE ,YA K MUCHOS NECESITAMOS K NOS AYUDEN CON LO DE PRODUCTOS INTEGRALES, MUCHISIMAS GRACIAS X TODO LO K EXPLICÓ EN GENERAL 👏👍

[@solcocinaymas]

Hola con mucho gusto saludos

[@maggy8271]

Muchas gracias mi querida paisana por todos tus consejos y aclaraciones, hoy se porque razón no me resultaba el pan como a ti jajajaja Dios te colme de muchas Bendiciones !!💝

[@solcocinaymas]

Hola con mucho gusto amiga bendiciones

[@tinitavazquez9857]

Wow buen contenido, suficiente y clara información: Gracias, me sacaste de duda al explicarlo súper bien. Dtbm ♥️ Saludos 🖖 desde Brandon, Florida. 🌻

[@solcocinaymas]

Hola con mucho gusto

[@Romyshaww]

Que linda señora, gracias por la información! 🙏🏻

[@Lisa-s8u1s]

Muchas gracias excelente explicación 👍

[@emmacalderon4225]

Gracias!!! Por la nueva informacion! No tenia idea al ver esto que es clafisica por los ceros!❤❤

[@solcocinaymas]

Hay países donde las harinas no tienen nombre solo las conocen por la cantidad de ceros en la bolsa saludos 🖖

[@emmacalderon4225]

Gracias!! Nuevamente!!💗🙏🌻💗

[@margaritagrande-em5wr]

Muchas gracias por enseñar las clases de harina que hay yo no la conocía gracias por compartir receta bendiciones

[@solcocinaymas]

Bendiciones

[@marinasanchez8120]

Muchas gracias y bendiciones para usted por enseñarnos las clases de arina es mi primera ves😅

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto y bienvenida 🤗 al canal

[@Kriales]

Como puedo reconocer harina en saco de 50 kilos

[@martaalvarez2009]

GRACIAS POR EL DATO..Y POR COMPARTIR BENDICIONES SOL..

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto mi bella amiga bendiciones

[@olin1016]

Muchas gracias por explicar tan bien. He aprendido mucho acerca de las harinas.

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto

[@leandrogonzalez9165]

Super agradecido, necesitaba esta info muy clara y explícita 🙏🙏🙏

[@solcocinaymas]

Gracias por comentar

[@LluleniInfante]

Gracias por tomarse su tiempo y enseñarnos tan valiosa información . Me a servido de muchísimo

[@martaportillo8588]

Excelente explicación muchas gracias

[@solcocinaymas]

Hola, muchas gracias

[@danielabarrera7363]

Buenísimo muchas gracias ☺️ ❤❤❤❤

[@solcocinaymas]

A la orden

[@lidiameza3773]

Muy buen video , me ayudó mucho

[@solcocinaymas]

Excelente! Bendiciones

[@yanirasomarriba7685]

Gracias por compartir Solecito ❤❤❤

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto

[@lenaza]

Muchas gracias, necesitaba está información ❤

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto

[@cinthyareyes377]

Gracias señora ❤muy bien explicado 🥰🥰🥰🥰 Dios me la bendiga

[@solcocinaymas]

Hola, muchas gracias 😊 bendiciones

[@AfterCovidthefoodchannnel]

Excelente video tutorial y sobre todo muy bien explicado, el uso de cada una es fundaméntal para llevar a cabo las recetas! Saludos 🦇

[@solcocinaymas]

Gracias mi amigo así es es bueno saber de todo un poco bendiciones

[@elvabonilla8537]

Gracias señora hermosa !!!

[@alejandragascon5567]

Es la primera vez que la veo y me encantó su explicación sobre las clases de harina y para que sirven, considereme desde hoy su fan gracias y bendiciones

[@solcocinaymas]

Hola bienvenida y muchas gracias 😊

[@Claudia-i2h]

Hola Sol, que bueno que haces este vídeo. Muchas gracias por compartir.

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto

[@afunes.8181]

Muchas gracias solecito siempre atinando y dando en el clavo con tus videos!

[@solcocinaymas]

Mil gracias

[@maritzam72]

Video muy bien explicado, muchas gracias por compartir su conocimiento. Saludos desde missouri, usa

[@solcocinaymas]

Hola saludos y bendiciones

[@ElizabethMartinez-kr1pn]

Wow excelente información!! No tenia este conocimiento tan importante. Gracias

[@solcocinaymas]

A la orden

[@elizabethbermudez65]

Muchas gracias ahora sí le entendí con las harinas porque quiero hacer María Luisa y francés 😊😊😊😊 bendiciones

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto bendiciones mi linda

[@elizabethbermudez65]

Bendiciones

[@yanethpatriciagrimaldiclar187]

Solecito podriarepeyir esta clase con volumes me interesa

[@morales2153]

Gracias x su información es muy valioso para la familia repostera.

[@solcocinaymas]

Saludos 🙏🙏

[@trofemtrofem5283]

BONITA INFORMATION, ME GUSTA COMO UD EXPLICA TODO, POR ESO YO BEO SUS VIDEOS, SABE MUCHO GRACIAS POR LA INFORMATION, VENDISIONES

[@solcocinaymas]

Gracias. Saludos mi amiga

[@myrnagonzalez8832]

Excelente Gracias

[@delmydeperez6319]

Muchas gracias solecito por la información Dios la bendiga

[@solcocinaymas]

Amen 🙏 bendiciones mi bella

[@eval7077]

Muchísimas gracias Sol por esta explicación !!! Súper importante saber para que sirve cada una 😊 bendiciones

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto

[@AnaDeAmaya-r9k]

Gracias solicito fue muy útil su información bendiciones

[@solcocinaymas]

A la orden Bendiciones

[@beatrizpalma2360]

Gracias solecito 🌞por toda la información. Bendiciones

[@solcocinaymas]

Igualmente amiga

[@leonorpaz8245]

Gracias Solecito muy buena información Bendiciones

[@solcocinaymas]

Gracias 😊

[@raquelbueno3533]

Muchas gracias muy buena explicación ❤

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto

[@estelaarita8505]

Hola mi Solecito, bendiciones, muchas gracias mi corazón por tomarse el tiempo de explicarnos acerca de las harinas, porque yo de eso no tenía conocimiento 🙏🙌😊🤗♥️😘🙊🙈

[@solcocinaymas]

Pues ahí están con mucho gusto amiga

[@irenesgardenandmore]

❤ absolutamente importante Solecito ! Gracias por compartir amiga !

[@solcocinaymas]

Saludos 🖖 mi bella

[@JoseRodriguez-xu5iy]

Muchas gracias por su ayuda ahora entiendo y una pregunta cuál harina sé ocupa para Masa hojaldre gracias

[@lesliecarmenates8439]

Mil graciasss justo lo q buscaba bendiciones

[@solcocinaymas]

A la orden saludos

[@normimazariegos9869]

Muchas gracias solecita hermosa por tan importante información, saludos un abrazo 😊🌹🌹🌹

[@solcocinaymas]

Saludos 🖖 y bendiciones mi bella Normita

[@rosachavez4396]

Grasias solesito por esplicar las clases Arina 🌻

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto

[@liliadelanuez7918]

Muchas gracias bendiciones

[@solcocinaymas]

A la orden bendiciones

[@karlalopez3625]

Muy bien video, sobretodo por la marca ❤muchas graciias

[@solcocinaymas]

Muchas gracias!😊

[@teresaflores1951]

Solecito Dios esta con ustedes.Teresa de San Francisco

[@solcocinaymas]

Asi es amen 🙏

[@letygaber500]

Mil gracias muy bien explicado

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto

[@elizabethlara3630]

Que explicación más chida ❤❤

[@solcocinaymas]

Gracias. Saludos

[@gloriamunoz6526]

Gracias Solecito 💕 como siempre excelente información de conocer los tipos de harina para preparar nuestras deliciosas recetas de pan ❤ Dios la bendiga grandemente

[@solcocinaymas]

Amen 🙏 mi linda amiga

[@Jn06]

Muchas gracias no tenia ese cococimiento sobre las harinas

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto

[@Mekiflores8769]

Muchas gracias q interesante video.

[@solcocinaymas]

A la orden

[@inesitaduty3350]

Hoy quería hacer una focaccia italiana, y con este video me he quitado la duda de si la harina de fuerza me servía, gracias!! ❤

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto saludos

[@carmencoreas9102]

Gracias

[@patriciamoraga6436]

Que buen vídeo!! Puedo hacer pan con la semi fuerte? Para pan con ajos

[@solcocinaymas]

Si se puede

[@luzguzman5745]

Gracias por su información, eso no sabía, le agradesco mucho.

[@maydacmelendez]

Agradezco la información, saluditos

[@solcocinaymas]

A la orden 🙏🙏

[@almayanira17]

Hola Solecito gracias por la explicación. Podría usted hacer un tutorial para hacer un pan integral?

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto

[@sylviaelizondo1854]

bendiciones cual es la mejor para tortillas

[@solcocinaymas]

Hola la que dije todo uso La encuentra como All purpose

[@porfirioflores439]

Hola saludos que harina me recomienda para hacer churros 👍👍👍

[@solcocinaymas]

La harina todo uso

[@paulasantiago1904]

Hola cual es la mejor para cochas o pan dulce

[@solcocinaymas]

Harina todo uso All Purpose tiene que decir la bolsa

[@rosaliadiaz1132]

Para hacer conchas o cualquier pan de dulce

[@solcocinaymas]

Todo uso

[@yesseniajovel6819]

Hola Solesito primera en ver y comentar el video saludos

[@solcocinaymas]

Muchísimas gracias 😊 un fuerte abrazo 🤗

[@josezuniga5374]

Bendecido día, yo encontré la arina del paquete azul dice 12.7 por ciento, será arina de fuerza?.

[@solcocinaymas]

La de fuerza es la de paquete morado en esa marca que les muestro ahí la azul es todo uso

[@reinacoreas7927]

Buenos dias

[@solcocinaymas]

Hola saludos 🖖

[@isabeldelemus7540]

Bendiciones Solecito , muchísimas Gracias por las explicaciones porque Son muy necesarias ❤❤❤❤

[@solcocinaymas]

Asi es mi linda

[@eliceoromero8663]

All purpose bleached es semi fuerte?

[@yesicamedrano9695]

Con la harina 00 para leudar la de empaque morado se puede hacer roles de canela?

[@solcocinaymas]

Si con esa amiga

[@teresaflores1951]

Solecito pongo los dos try’s al mismo tiempo porque si pongo uno arriba y otro abajo el de abajo no se cocina bien

[@fidelinaantoniahenandez]

Q puedo aser para q el pan mesalgA tostadito

[@yesicamedrano9695]

Hola,con que harina podré usar para pastel de zanahoria similar a la harina integral aldeana

[@solcocinaymas]

No hay similar en harina integral o es integral o no corazón En realidad no le podría decir Estas son las q yo uso saludos

[@soniamartinez868]

Tengo una pregunta el polvo de ornear es. lo mismo q leva dura para hacer pan frances

[@solcocinaymas]

No amiga la levadura es diferente aquí le dejaré un video para que pueda ver está información

[@solcocinaymas]

kzbin.info/www/bejne/Y4vJkmt5n5WZotUsi=fok6e1Ah9wpwhhlA Aquí la tiene

[@SostenesGonzalezAtilano]

Hola: Hola Señora Bonita: Soy mexicano, de la Ciudad de Toluca, México. Disculpe Sol Cocina y más para preparar HARINA 000, que en su presente video Usted indica que ES LA MEZCLA DE 2 HARINAS: DE FUERZA Y HARINA SUAVE. Preguntarle: ¿En qué cantidades se mezclan de una y otra Harinas para hacer un Kilo de HARINA 000? Otra pregunta: ¿Qué cantidad e Proteína debe tener la HARINA DE FUERZA Y qué cantidad de Proteína DEBE TENER LA HARINA SUAVE? También preguntarle; claro, sí no le causa incomodidad: Con esta HARINA 000 puedo preparar la Famosa MASA DE HOJALDRE (como el Puff Pastry (Hojaldre Americano)), para hacer unas ricas empanadas al horno. O la tendría que MEZCLAR con otro tipo de Harina y cuál sería? De antemano, Mil disculpas por tantas preguntas. Espero con ansías sus amables y favorables respuestas hacía a un servidor. Decirle que aquí en Toluca he buscado el Puff Pastry, pero, no lo hay ni en Walt Mart, Costco, Sam´s, Aurrera, Chedraui. Alguien podría decirme sí en la Ciudad de México, lo hay, en que tienda, en que Alcaldía?

[@solcocinaymas]

Hola las harinas puede mezclar cantidades iguales de ambas Y si le sirve para hacer ojaldre pastry 🥐 No le sabría decir que cantidad de proteína tiene yo solo veo que la de fuerza diga que es de fuerza o con gluten y listo Saludos

[@SostenesGonzalezAtilano]

@@solcocinaymas Muchas gracias por su amabilidad.

[@SostenesGonzalezAtilano]

@@solcocinaymas Muchas Gracias preciosa.

[@florchaves2953]

Hola Solecito me encanta tus recetas .son ricas fáciles y no son costosas....pero el recibo de la electricidad subió mucho de precio ..yo tengo un horno pequeño y ahí lo hacia.....pero voy a tener que dejar de hacer me sube mucho el precio pero gracias por compartir tus recetas un saludo de Costa Rica

[@solcocinaymas]

Saludos 🖖 amiga

[@RobertoRodriguez-ss1ct]

Cuanta proteína tiene esa harina 00 ceros. ??? .

[@teresaflores1951]

Solecito sus manos se le ven muy lindas y suaves será porque toca mucha grasa? Teresa de San Francisco

[@solcocinaymas]

Nada que ver mi Linda mis manos están maltratadas siempre eh cocinado grasias mi bella

[@marychinita85]

Hola muchas gracias por tan excelente explicación, soy de estados unidos y me confundo muchas veces con las indicaciones que dan en otros países, por ejemplo, quisiera saber si la Harina De Trigo Común es lo mismo que harina de todo uso(harina 000) ?? Y si hacen una receta de un pan, y la cantidad que piden es de 4 tazas de harina de trigo común, Yo puedo usar la misma cantidad pero de harina de fuerza 00, la harina de pan (Bread Flour Enriched & Unbleached) Espero me entiendan y alguien me ayude Gracias

[@solcocinaymas]

Es la misma todo uso si va hacer pan bolillo Si puede también usar de fuerza que es la misma Bread Flour

[@marychinita85]

@@solcocinaymasmuchas gracias por sacar de su tiempo y sacarme de la duda

[@Yuliet375]

Y para hacer el pan de masa madre?

[@solcocinaymas]

Hola tiene que preparar la masa madre con 5 días de anticipación para que fermente sin levadura Y ese pan no necesita levadura mi bella la masa madre es la levadura de ese pan Les traeré receta de cómo preparar masa madre bendiciones

[@mariolorenzo835]

Muy buenas noches _ Sol discúlpame que te boy asearte unas preguntas como puedo distinguir cada clase de harinas por ejemplo harina de _1 cero y de 2 y 3 y 4 cero en qué forma que tray algo seña como puedo saber __ también la harina que dice unbleached y bleached y son varios clase de harinas __ por favor sol explícame estoy confundido de estos harinas __ gracias Sol que Diosito te Bendiga

[@solcocinaymas]

Hola amigo este video está hecho más que todo para las personas que viven en Europa allá me an dicho que las harinas no tienen nombre sólo ceros Por eso yo averigüé La harina 2 ceros es la harina de fuerza o fuerte para hacer pan bolillo francés pan rústico masa para pizza baguette y otros Solo se puede usar con levadura de crecimiento y umbliched es que está menos blanqueada que otras Bleached es que está más blanqueada o más tratada Harina todo uso es una mezcla de harina de fuerza y harina suave Y con esa puede hacer toda clase de pan La encuentra como All purpose Harina de fuerza la que se dice 2 ceros La encuentra como Bread flour pero esto es aquí en usa 🇺🇸 si usted vive aquí en usa 🇺🇸 no se preocupe por los ceros aquí no se los va a mirar solo en Europa aquí las consigue con esos nombres que les enseñé ahí en el vide Espero me aya entendido Por favor me dice ok 👍 saludos Las harinas 4 y 5 ceros son las más refinadas las que usamos en pastelería y repostería Pero aquí no se encuentran por ceros la suave la encuentra con este nombre All purpose Umbleached flour Enriched & pre - sifted

[@teresaflores1951]

Como logro sembrar loroco por favor dígame?

[@solcocinaymas]

Me regalaron la mata ya sembrada en maseta

[@barbaraacebal-ju3yd]

Me regalaron una harina que tiene esta clasificación 001. Por lo que plantea este video las harinas 00 es buena para panadería, pero desconozco que significa ese número 1. Por favor me interesaría mucho su valiosa opinión. Muchísimas gracias

[@solcocinaymas]

Hola amiga esa harina es como la harina todo uso bendiciones

[@elizabethotero6200]

Por error lleve harina para pan y pizza pero necesitaba una para bizcocho.¿La puedo usar para bizcocho?

[@solcocinaymas]

No amiga esa harina es para uso con levadura y el bizcocho es con polvo de hornear

[@carmencoreas9102]

Y donde puedo comprar esas harinas, ?

[@vilmaargudin7083]

En Walmart las venden.

[@solcocinaymas]

En Walmart amiga

[@soniamartinez868]

Hola hola si quiero hacer un volteado de piña cual tengo que usar 000 0000 O0000 gracias solecito

[@solcocinaymas]

Puede usar 3 o 4 ceros

[@zoilamartinezlandaverde7205]

Seria Bonito però en Italia hay solo 1 c'ero y dos seros

[@yesicamedrano9695]

Que significa blanqueada? Más ligera?

[@solcocinaymas]

Más procesada

[@brendasanchez4047]

Holo como para a ser pan de ellote

[@solcocinaymas]

Con harina todo uso y elotes

[@yaoibyet]

La harina para pan 00 no contiene ningún leudante!!

[@cuckimonge8260]

Y donde se ven los ceros??

[@solcocinaymas]

Hay paises que no la va encuéntrate como todo uso ni suave ni fuerte Solo la va encontrar como harina y los ceros así es clasificada en otros países esas que le estoy mostrando no amiga esas tienen su nombre saludos 🖖

[@Lucysanchez1963-b4o]

wow por fin veo un buen video de cuáles son las diferentes harinas buscaré la harina fuerte mil gracias por tan buena información

[@evaeva4798]

Lamento decirles que ninguna de esas harinas sirven no tienen calidad porque la verdadera harina para pan tiene que tener 10 gramos de proteína y esas solo tienen 3 gramos,tremenda estafa

[@silviapartido6945]

@@evaeva4798eso no es cierto

[@evaeva4798]

@@silviapartido6945Informose antes de hablar.

[@yanethpatriciagrimaldiclar187]

No se escucha nada

[@solcocinaymas]

Primer comentario que dice eso a de ser su teléfono no tiene el volumen

[@reina9982]

Muchas gracias muy bien explicado

[@solcocinaymas]

Con mucho gusto