COMO COZINHAR PINHÃO E DESCASCAR SEM SOFRIMENTO

Oi pessoal,que legal aqui no sul ,chegou a época dessas sementes da araucária ,muito conhecida como pinhão, e realmente são uma delícia, hoje vou compartilhar com vocês 2 maneiras simples de cozinhar e descascar,espero que seje útil.
SE FOR NOVO POR AQUI PEÇO QUE SE ESCREVA, DEIXE SEU LIKE E SE PUDER COMPARTILHE ,AGRADEÇO MUITO ,FORTE ABRAÇOS A TODOS.
Ingredientes :
pinhão
água até cobrir bem os pinhões
sal à gosto

[@boavidadepescador]

Morei em Curitibanos-SC, nos anos 50, e fazia a "sapecada", com pinhão recolhido no chão, embaixo do pinheiro. A sapecada, para quem não sabe, é o cozimento dos pinhões no chão, colocando-se ramos do pinheiro, as chamadas grimpas, sobre os pinhões e ateando fogo. Em menos 10 minutos temos pinhão cozido para "matar a fome".

[@angelbarros1506]

Nossa que legal

[@adrianacaetano3983]

Uma tarefa bem simples para quem sabe Quando meu pai era vivo era ele quem cozinhava para nós e nunca me atentei em como ele fazia Hoje eu comprei e ele não está mais aqui e vc me ajudou muito com seu vídeo Vc é muito gentil e educada com as pessoas que visitam seu canal Que Deus Continue Abençoando e Cuidando com Amor de vc e de sua família Em Nome De Jesus Cristo Gratidão Fique na Paz querida 🤗😍🌹💖

[@boracozinharro1317]

Olá Adriana,como é bom encontrar pessoas como você aqui no canal,com comentários que nos incentivam ,fico muito feliz com o seu comentário e quero dizer que gentil mesmo é você com suas palavras, que pena seu paizinho não estar mais entre nós 😔 muita saúde e paz para ti, grande abraço 🤗

[@lucianalima4810]

Foi só domingo passado no domingo espetacular que eles fizeram uma matéria falando das iguarias das festas juninas que eu descobri que o pinhão é uma semente das araucárias, amo essa iguaria difícil agora de ser encontrado as festas juninas já pronto para o consumo a um bom tempo , assim como o quentão e o vinho quente pelo menos aqui na cidade onde moro ( Sorocaba SP) já faz tempo que eu não vejo nas festas. Adorei suas dicas pois eu comprei ele na feira e mandei pra panela quando cheguei em casa, sem corte nas pontas sem sal sem nada já que nunca preparei ,deixei 20 minutos na panela e na nora de descascar fiquei com bolhas nos dedos porque ele tava duro feito pau. Daí eu pensei que deveria ter errado no tempo do cozimento, algo assim. Agora vc ensinou a cortar as pontas , por o sal e deixar cozinhar de 40 a 1 hora aproximadamente e cortando eles já ajuda a separar os estragados, obrigada por suas dicas adorei.

[@boracozinharro1317]

Oi Luciana, que bom que gostou das dicas é o vídeo foi útil pra você,fico muito feliz pelo seu comentário,tudo de bom para ti e vai um abraço carinho,🤗

[@rubia229]

Adoro pinhão, gostei das suas dicas. Vou acrescentar: para diminuir o tempo na panela de pressão ê bom deixar o pinhão de molho por 12 horas.

[@boracozinharro1317]

Oi Rubia,gostei da dica ,da próxima vou por em prática ,obrigada por comentar ,forte abraço, saúde e paz.🤗

[@terezasilva4687]

É não sabia nad sempre bom vivendo e aprendendo!

[@walquiriapereiradesouza5853]

Eu abro o pinhão um pouco na ponta e coloco para cozinhar com água e sal. Sem sal não gosto. 45 minutos na panela de pressão. Uma delícia

[@soniabernadete6621]

Obrigada ❤ adoro pinhão 😊 Amém ❤ que Deus abençoe sua família também ❤

[@mariajosedacostacarvalho9842]

Obrigada.

[@ThiagoGraunke]

Alimento típico da região onde moro... uma delícia!

[@boracozinharro1317]

Legal,obrigada por comentar,😀

[@aminahjaroucheramosdasilva4166]

Fiz hoje como você ensinou, ficou bom e mais fácil de descascar, parabéns 👏👏👏😘😋♥️

[@boracozinharro1317]

Oi Aminah, que bom esse conteúdo ter sido útil para você, fico muito feliz,obrigada por comentar, te desejo felicidades,🤗

[@msvanite]

Vitória-Espírito Santo, obrigada pela dica!! Comprei ontem no. Mercado (18,20 o quilo) e fiz conforme mostrou! Grata, pela doação de seu tempo para ensinar…🌷

[@boracozinharro1317]

Oi Vânia,obrigada pelo seu comentário,grata sou eu pelo carinho,um beijo abençoado no seu coração ❤️muito saúde e paz 🤗

[@josehenriques8827]

Simplesmente MARAVILHOSO 👏 muito bom mesmo 👏 excelente 👏 ensino nota 💯💯🤩🤩🤩 parabéns 👏👏👏 Belém-PA 👍👍👍

[@boracozinharro1317]

Oi José, fico super feliz com seu comentário, obrigada, abraços, Deus te abençoe 🤗

[@beatrizlima1596]

Gosto muito de pinhão, sempre difícil de descascar, gostei das dicas. 😘

[@boracozinharro1317]

Oi Beatriz,legal que gostou das dicas,obrigada por comentar,saúde e paz pra ti,abraços 🤗🤗

[@TheCst21]

Amei. Vou fazer😍😍😍

[@boracozinharro1317]

Oi Tamara,que bom que gostou,obrigada por comentar,Deus abençoe,🤗

[@aminahjaroucheramosdasilva4166]

É tudo o que eu precisava, bora lá cozinhar pinhão 😘❤️

[@boracozinharro1317]

Que bom que o vídeo foi útil para ti,tenho um outro vídeo de como descascar pinhão no canal,se quiser dar uma olhadinha,obrigada pelo comentário,benção na sua vida.🤗

[@estevaomsousa]

Comprei aqui no DF e vou cozinhar pela primeira vez. Obrigado pelas informações. Tudo de bom!

[@boracozinharro1317]

Oi José, obrigado por comentar,eu que te agradeço,fico feliz que o vídeo foi útil, fique com as bênção de Deus sobre Tú e sua família 🤗

[@mariajosedaconceicao1195]

Também moro no DF cheguei hoje de Campos do Jordão, e trouxe, neste exato momento está na panela, vou cozinhar pela primeira vez.

[@iracitheodorosilva4666]

Obrigada Deus abençoe você e sua família hoje e sempre bjos no ❤️

[@boracozinharro1317]

Oi Iraci,fico feliz com seu comentário, que as bênçãos do Senhor te acompanhe sempre,🤗 muito obrigada.

[@mariadelourdesdossantos1529]

@@boracozinharro1317 qáj

[@paulorobertoalmeidasantos8545]

Grato pelo video adoro pinhão...sou de Pernambuco ( nasci em São Paulo...) e achei ca em Pernambuco não lembrava direito como fazer seu video ajudou-me

[@boracozinharro1317]

Oi Paulo,que bom que meu vídeo foi útil pra ti, fico muito feliz e grata pelo comentário , tudo de bom,Deus ilumine sempre,🤗

[@cicerofernando8552]

Conheci em Atibaia semana passada,adorei o sabor .

[@boracozinharro1317]

Oi Cicero,que bom que gostou, sem contar que podemos estar preparando outros tipos de receitas com o pinhão,obrigada pelo comentário,saúde e paz para você e família 😊

[@heloisahelenaleitedasilva6901]

Boa noite!!!ganhei um pacote de pinhão e não tinha ideia de como fazer,achei o seu vídeo e vou fazer amanhã,muito obrigada pela dica!!! RJ-BRASIL

[@boracozinharro1317]

Oi Heloisa,fico feliz que foi útil o vídeo,obrigada por comentar,Deus abençoe 🤗

[@andrezanunes1379]

Olá Rô sou nova no canal ...amo pinhão meu pai é paranaense que crescemos comendo pinhão, aqui em casa nos fazemos um corte na parte de cima, depois de cozido nos aperta a ponta e ele sai inteiro ❤🙏😘

[@boracozinharro1317]

Oi Andreza, seje muito bem vinda aqui no canal,fico feliz pelo seu comentário,bem legal vou fazer assim também é ver o resultado, tudo de bom pra ti e família,grande abraço,🤗

[@mariajosedaconceicao1195]

Cheguei hoje de Campos do Jordão e trouxe pinhão, neste exato momento estou cozinhando na panela de pressão. Vamos ver se gosto.

[@dicasereceitasdaly2543]

Obrigada pelas informações de como consinhar pinhão

[@boracozinharro1317]

Oi,obrigada você pelo comentário,um forte abraço sucesso.☺️

[@FernandoMarafiotti-qc8hc]

Adoro, mas aqui em Sao paulo esta R$ 25,00 o quilo ☺

[@graunke5543]

Bomm e fácil

[@selmamartinsdepaduasantos2905]

Valeuuuuuii ajudou sim ❤️❤️❤️

[@boracozinharro1317]

Que legal Selma,fico muito feliz que o vídeo foi útil para ti,obrigada pelo comentário,saúde e paz,grande abraço,🤗

[@tamyressantanarodrigues3840]

Se já quem é do sul acha difícil para descascar, imagine eu que sou do nordeste e nunca comir 😂😂😂 agora estou em santa Catarina comprei para experimentar. Espero que seja bom mesmo.

[@boracozinharro1317]

Tudo bem Tamyres, legal o seu comentário, espero que goste, aqui em casa gostamos muito,saúde e paz, um grande abraço 🤗

[@tamyressantanarodrigues3840]

@@boracozinharro1317 eu preparei comir tudo o que comprei nem eu acredito😂😂😂😂😂😂😂 muito bom. Bjs linda sucesso pra vc.

[@clairgoi7649]

Tomara que vc goste irmá nordestina! Aceite nosso abraço gaúcho!

[@tamyressantanarodrigues3840]

@@clairgoi7649 gostei sim comir bastante muito bom.😘😘

[@vidalongaefeliz6128]

Valeu.Minha mãe,fazia muito pinhão cozido

[@boracozinharro1317]

Oi ,valeu você pelo comentário,obrigada,forte abraço e siga em paz ,🤗💖

[@eliciapereiradesouza5724]

Pinhão é uma delícia!

[@boracozinharro1317]

Oi Elicia, realmente é uma delícia,obrigada por comentar,abraço bem carinhoso pra ti 🤗

[@silvana1746]

Gostei da sugestao. Vou experimentar

[@boracozinharro1317]

Oi Silvana, que bom que gostou, fico feliz com seu comentário, Deus te abençoe, abraços 🤗🤗

[@silvana1746]

Valeu sua sugestao. O pinhao ficou otimo. Tem que ter paciencia para descascar, mas ficou mais facil. Fiz salada de tomate cortado em cubinhos e coloquei pinhao picado na salada. Todos gostaram muito. Vai ai uma dica.

[@silvana1746]

@@boracozinharro1317 Deus te abencoe tb:)

[@lucinagatavlogsderotina.]

Olá cheguei já me inscrevi e vou cozinha pinhão vou fazer um prato diferente hoje

[@boracozinharro1317]

Olá luci, que bom ter vc por aqui ,fico muito feliz com seu comentários ,Deus te ilumine sempre,abraços 🤗obrigada.

[@valdobertorabelo4344]

parabens pelo seu canal sucesso para voce..🙌

[@boracozinharro1317]

Obrigada Valdoberto, muito bom quando recebemos comentários positivo, te desejo sucesso também, que as bênçãos de Deus te acompanhe sempre,um grande abraço

[@ratin3143]

Que bom seria se, aqui na minha cidade, nos mercados, tivéssemos pinhões tão lindos assim... Qdo os compramos já estão bastante escuros e depois qdo os cozinhamos, 35-40% deles, já não estão bons para consumo... fazer o que, né?!... de S.Paulo/SP, BRZ

[@boracozinharro1317]

Oi Ratim, é uma pena mesmo os pinhões não serem tão bons, mais obrigada pelo comentário,Deus abençoe,😊

[@ratin3143]

@@boracozinharro1317 Dias atrás, fiquei sabendo que, em respeito à Natureza, aqui na minha cidade é proibido o comércio de pinhões antes de 15/abril... então os que os colhem, escondem de qq jeito, sem cuidado algum, esperando chegar o 15/abril para mandar para os nossos mercados, e aí então, chegam bastante 'velhos' e devorados pelas larvas... nada a dizer, nem a pensar... só a lamentar...

[@leticiafxg]

Trem bom

[@lizetepereira4725]

Segredo é cozinhar bem pra descascar mais fácil.

[@Anamaria-fs3ie]

Eu não sabia como cozinhar agora Eu vou comprar e trazer obrigado linda 🌹💯🌹💯💥🌹🌤🌹⚘🌹🌟🌹💕💕💕

[@boracozinharro1317]

Oi Ana, bom que gostou,obrigada por comentar,Deus abençoe 🤗

[@mariarosana2519]

Pinhão chegou a época,bora saborear essa delícia.😋

[@mariliaterezinha8863]

Tanto trabalho. Aqui no sul temos um descascador de pinhão tipo amassador .colocamos o pinhão e apertamos e ele sai inteiro e rápido.

[@elianaoliveira3357]

Onde compra esse descarcador de pinhao?

[@elisandropiveta9388]

Com descascador eu sei, mas eu queira saber sem

[@monicaneves2574]

Marília, eu preciso de um desse. me chama no whatsapp [phone] por favor!!

[@elizangelamartins9488]

@@elianaoliveira3357 vende no mercado livre, tem o pinholino e outros modelos.

[@irenecosta9255]

-lo

[@lizetepereira4725]

Campos de Jordão -SP tem bastante

[@mariajosedaconceicao1195]

Tem muito, cheguei hoje e trouxe para o DF. Eu pegava quando eles caiam, colhi meu pinhão

[@Adriana-or1ck]

O meu veio de lá. Colhemos esse fim de semana

[@luciahelena458]

Aqui em MG usamos o dente mesmo apertamos a base e a castanha saí inteira.

[@boracozinharro1317]

Oi Lucia, verdade quando é para o próprio consumo eu também faço assim, mais quando vou utilizar para alguma receita sigo a dica do vídeo,obrigada pelo comentário,🤗

[@veraroldo400]

Gostei

[@boracozinharro1317]

Oi Vera, que bom que o vídeo foi útil ,fico muito feliz com seu comentário,um grande abraço 🤗

[@vilmacatarucci]

Eu amo... À água têm que ser bem salgadinha igual a do mar, se não fica sem sal dentro

[@boracozinharro1317]

Oi Vilma,que bom ter você por aqui, obrigada pelo comentário, muito saúde e felicidades para ti e família 🤗

[@solangematos1354]

Amo pinhão 💖💖💖

[@lizetepereira4725]

Gosto ao natural.

[@socorromoreira5088]

Vc aproveita os cortados pegue um alicate aperte uma das pontas que sai rapidinho a casca

[@socorromoreira5088]

Socorro Moreira Brasília df

[@boracozinharro1317]

Oi Socorro, legal a maneira como descasca pinhão,obrigada pelo seu comentário, saúde e paz ,grande abraço 🤗

[@lizetepereira4725]

Compro na feira e mercados de São Paulo

[@cjllaselva8732]

Depois de todos descascados, tempere com azeite, sal, salsinha, alho e coloque em vidro de conserva. Fica maravilhoso pra acompanhar uma cervejinha.

[@boracozinharro1317]

Oi Laselva,gostei da dica ,obrigada pelo comentário,tudo de bom pra ti, abraços.🤗

[@luciahelena458]

Não dá tempo pra isso é tão bom que vai no dente mesmo aperta e pronto para comer

[@JanserMacielMansur]

Pinhão não é só do Sul. O pinheiro Araucária também cresce naturalmente em MG, RJ, SP e MS.

[@boracozinharro1317]

É vd Janser, obrigada por comentar, Deus te ilumine.😊

[@evanetehenriquecosta6113]

Eu presiso desse descascador de pinhão pois na hora quê eu vou comer coitado do pinhão eles sofre nas minhas mãos pois eu brigo tanto na hora quê vou comer pra agora vou a procura dessa salvação.😂😂😂

[@martamariafogagnolosembene5957]

Eu tenho um descascador de pinhão, mas mesmo assim acho difícil. Eu amo pinhão.

[@volivei3]

Chego a ficar com soluço de tanto comer...😅

[@kercialessa8211]

Amo pião.... Mas moro no Piauí hahaha

[@boracozinharro1317]

Oi kercia, fico feliz com seu comentário , forte abraço,obrigada.😊

[@nilsinhobrito]

É só morder na parte de trás aquela parte que tem aquele puxadinho e sai pra fora,e pinhão não precisa por sal!!! Kkkkkk mais o vídeo tá bom hahaha

[@boracozinharro1317]

Oi Nilsinho, agradeço pelo comentário, tudo de bom para você,🤗

[@mirazanqueta]

COMER 🍽 PINHÃO É DIVERSÃO 🤩

[@boracozinharro1317]

Oi Mira, verdade colocamos diversão em tudo que fazemos e se torna bem melhor, obrigada pelo comentário amei,saúde e paz pra ti ,abraço 🤗

[@antonioxavierdasilva4460]

eu qase morro pra descaca um pinhão

[@fabiooguerreiro]

Kkkkkkkkkkk

[@angelbarros1506]

Eu fui a Curitiba e trouxe pinhão, e conzinhei,sem cortar as pontas do pinhão

[@boracozinharro1317]

Oi, assim também fica bom, obrigado pelo comentário.

[@angelbarros1506]

@@boracozinharro1317 Eu gosto muito de pinhão e comi também torresmo eu amei

[@mariaaparecidaoliveira276]

Gosto sem sal

[@jacqsontubepv4226]

ATE PREPARA JA MORRI DE FOME.KKKKKKKKKKK

[@boracozinharro1317]

Oi Jacqson, que nada morre não,mais eu tenho um outro vídeo de como descascar pinhão mais fácil no canal ,se puder de uma olhadinha,obrigada por comentar,tudo de bom para ti.😊

[@FredBerlowitz]

O tempo de cozimento realmente é de 1 hora pra mais. 40 minutos é muito pouco

[@fabiooguerreiro]

VDD.NO MEU TUTORIAL EU TO REVENDO O TEMPO DE COZIMENTO POIS DEVE SER DE 1 HORA MESMO.

[@elenir1781]

Assado é ótimo Pode ser assado em fogueira e tal E só fogar no fogo e logo fica pronto A casca solta rapidinho

[@boracozinharro1317]

Olá Elenir, realmente assadinho na brasa e muito bom, feliz com seu comentário,obrigada ,saúde e paz para ti e família,🤗

[@V.LXG0]

Faca boa

[@boracozinharro1317]

Kkkkk

[@carlalazzari268]

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

[@boracozinharro1317]

Oi Carla,obrigada por marcar presença aqui no canal,um forte abraço 🤗

[@cjllaselva8732]

Na internete tem pra vender descascador de pinhão.

[@volivei3]

Antigamente era tão barato...agora fui ver o preco...um.absurdo....

[@juvenalpaesdacosta8533]

Na terra do pinhão ja tá desse preço imagine aqui.

[@boracozinharro1317]

Oi Juvenal,pois é aqui o preço esta variando entre 5,99 á 7,99, este ano realmente esta bem caro, obrigada por comentar,tudo de bom para ti,😊

[@juvenalpaesdacosta8533]

@@boracozinharro1317 obrigado o pinhão é uma delícia.

[@betalacerda406]

Hummm que delícia parabéns 👍👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋

[@boracozinharro1317]

Oi Lacerda, obrigada pelo comentário, tudo de bom para você,😃🤗

[@mariaandrade9512]

Depois de tirar a casca o pinhão ele fica ressecado?

[@boracozinharro1317]

Olá, então não entendi muito bem o que quiz dizer ,porém o pinhão já tem uma textura meio ressecada,obrigada pelo comentário,um abraço carinhoso.

[@Evertonmdes]

E só pegar um alicate e aperta a outra ponta

[@boracozinharro1317]

Oi Everton, verdade com alicate também da certo,obrigada pelo comentário ,um abraço e tudo de bom.🤗

[@vinipaul5692]

nao corto a ponta não, cozinhar bem e depois é só apertar que sai facil abrindo como uma flor

[@boracozinharro1317]

Oi Vini, realmente assim também funciona, agradecida pelo comentário, Deus abençoe 😊

[@nilsonveiga1917]

Prefiro comprar sem casca 😂

[@wal7712]

Seja de um jeito ou de outro, esse troço é difícil de tirar a casca. Sem dizer, que isso não tem gosto de nada. Se tiver gosto, é de madeira. É o gosto do cheiro.

[@boracozinharro1317]

Oi Kuska, que pena que você não gosta de pinhão, mesmo assim obrigada por comentar, Deus abençoe.

[@vilmasoaresruiz2416]

Como saber se o pé vai ser macho ou fêmea, antes de comprar o pé

[@boracozinharro1317]

Oi Vilma,então até onde eu sei, só é possível identificar a árvore depois de uns 12 á 15 anos,o jeito é plantar e aguardar, espero ter ajudado,muito obrigada pelo comentário,saúde e paz.🤗

[@heliocorrea9121]

Essa de cortar a ponta não da né.. ja pensou cortar a ponta de 10 kg de pinhão..ta ficando doido.

[@boracozinharro1317]

Oi Hélio,então é verdade ,uma boa oportunidade de colocar a família inteira para ajudar,valeu pelo comentário,saúde e paz para ti e família 😊

[@leticiafxg]

Existe diferentes modos pra fazer isso, e cada um leva o determinado tempo que tem que levar para ser executado, ninguém é obrigado a fazer desta forma, mas é sempre bom aprendermos mais.

[@elisaterribelli1643]

Não vi nada diferente.mordo na traseira,sai inteiro

[@leticiafxg]

Você talvez não tenha visto, mas existe outras pessoas (provavelmente com mais semancol que você) que não tiveram a oportunidade de conhecer esse jeito antes de fazer pinhão, então sempre é importante ter mais vídeos como este, para ensinar novas pessoas.

[@dilmagomes5381]

Basta lavar, colocar na panela de pressão, colocar água, sal a gosto e colocar no fogo . Quando começar a chiar desloque o fogo e deixe de repouso de um dia para o outro. No outro dia coloque no fogo. Quando chiar abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 30 minutos.

[@fernandatesta85]

Nossa demora muito pra cozinhar o loko do geito que o gás tá caro

[@boracozinharro1317]

Olá Fernanda,realmente é um pouco demorado para cozinhar, mais se por menos tempo o pinhão fica duro e mais difícil de descascar, o bom é quem tem fogão a lenha, obrigada pelo comentário,🤗

[@naramoa7826]

Tá, mas, se vamos cozinhar um saco de 50 quilos par uma festa. Quem vai tirar as pontinhas? O objetivo é: como cozinhar pinhão. Daí, vem uma dmxurrada de informações desnecessárias e não chega a lugar nenhum.

[@boracozinharro1317]

Bom se objetivo é cozinhar pinhão, é só colocar na panela e deixar cozinhar até se abrir as cascas sem segredo,eu somente compartilho como faço, desculpe aí se o vídeo não te ajudou, mesmo assim obrigada por comentar.

[@waltergomesdias5152]

"Vou ESTAR cortando e vou ESTAR cozinhando.....vou estar gerundiando......que CHATICE!!!!! Dá para falar o português correto sem a palhaçada do gerúndio para imitar o inglês????????

[@boracozinharro1317]

Oi Walter, desculpe se a minha maneira de falar te incomodou , nem sempre agradamos a todos, mesmo assim obrigada pelo comentário, siga em paz e que Deus te abençoe.

[@Fernanda-ye8mm]

Ela fala lindamente.

[@antoniobenix8597]

Esse Walter é muito mala..chato. ele deveria enaltecer a iniciativa da dica em vez de criticar o modo simples de uma pessoa se comunicar... meu caro mal humor acaba com seu coração

[@leticiafxg]

Ela é KZbinr, não professora de português pra ter que falar tudo corretamente só pra agradar terceiros que só sabem fazer comentários inúteis assim como o seu!

[@edvinomatheis7928]

@@leticiafxg 9

[@eliandraderciliano8310]

Me incomodou ela enfiando a mão na panela